Moskouse winterappelboom: kenmerken en verzorging

Beschrijving van de Moskouse winterappelsoort

Zoals de naam al doet vermoeden, rijpen deze vruchten in de late herfst, vlak voordat de winterkou intreedt. De bomen zijn goed bestand tegen lage temperaturen en plotselinge temperatuurschommelingen, stellen weinig eisen aan de groeiomstandigheden en verzorging, stellen weinig eisen aan de grond en vochtigheid, hebben weinig meststoffen nodig en zijn goed bestand tegen schimmelinfecties.

De vruchten hebben een hoge voedingswaarde, zijn rijk aan vitaminen en mineralen, zijn smakelijk, mooi en kunnen, mits aan de basisvoorwaarden wordt voldaan, gemakkelijk meer dan zes maanden worden bewaard. Deze appelbomen worden aanbevolen voor de teelt in industriële en intensieve boomgaarden, maar ook in privétuinen.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten aan de boom zijn meestal groot tot zeer groot. Ze bereiken gemakkelijk 180-200 gram, en zelfs 230-250 gram. In bijzonder vruchtbare jaren naderen de appels de 300 gram en kunnen ze zelfs nog groter worden. Ze zijn rond, symmetrisch en kunnen langs de centrale as licht afgeplat zijn, met gelijke zijden. De ribbels zijn subtiel, soms slechts licht zichtbaar aan de bovenkant van de vrucht.

De schil is glad, glanzend en glanzend, en ontwikkelt tijdens de rijping een licht olieachtige laag. De schil is groen of lichtgroen en wordt bij rijpheid groengeel of zelfs citroenkleurig. De blos is gevlekt en streperig; deze kan bleek, diffuus en doorschijnend zijn, of helder en duidelijk, en beslaat ongeveer 45-75% van het oppervlak. De kleur is overwegend helder of karmijnrood, rijk en sappig.

Onderhuidse stippen zijn groot, lichtgroen of grijs, gelijkmatig verdeeld, dicht bij elkaar en duidelijk zichtbaar. Om de chemische samenstelling te beoordelen, kunt u het beste rekening houden met de volgende parameters per 100 gram:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 348 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 21,1 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 12,3%.
• Pectinen (vezels) – 8,9%.
• Titreerbare zuren – 0,94%.

Het vruchtvlees is compact, soms zelfs stevig bij de pluk, en wordt middelmatig compact naarmate de vrucht ouder wordt. Het is fijnkorrelig, zeer sappig, heeft een aangename textuur en is knapperig. Het is wit of lichtgroen, maar kan ook licht romig zijn. De smaak is dessertachtig, evenwichtig, licht kruidig ​​en licht zoet. Het aroma is sterk en uniek, met tonen van honing en wilde kruiden. Een professionele proeverij geeft een score van 4,3-4,5 uit 5.

Moskouse winterappelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Dit is een extreem hoge boom, waardoor hij niet voor iedere tuinier geschikt is. Zonder snoei kan de boom 8-10 meter hoog worden., wat het onderhoud en de oogst ernstig bemoeilijkt. Doordat de takken horizontaal staan, dat wil zeggen loodrecht op de stam, wordt de kroon spreidend en na verloop van tijd treurend en soms hangend. De takken zijn lang, dik, recht en bedekt met staalgrijze of groengrijze schors, die na verloop van tijd de neiging heeft te barsten en af ​​te brokkelen.

De bladeren zijn groot, gerimpeld, leerachtig, dicht, glanzend, diepgroen of gewoon groen, met weinig beharing aan de onderkant. De randen zijn fijn gekarteld, gezaagd en kunnen licht golvend zijn, met een korte, puntige punt. Het wortelstelsel is diep begraven, vertakt en krachtig, en neemt een aanzienlijke hoeveelheid ruimte onder de oppervlakte in beslag.

Productiviteit en bestuiving

Moscow Winter is een ras met een hoge opbrengst dat bovendien vrij vroeg rijpt.

Met de juiste verzorging, regelmatige bemesting, bewatering en voeding kan één boom per seizoen ongeveer 140-170 kilo aan geurige en smakelijke appels produceren..

Een van de voordelen van deze appelboom is zijn volledige zelfbestuiving. Voor bestuiving heeft Moskovskoe alleen wind en bijen nodig, waarna de vruchten zeker zullen zetten en rijpen. Om de opbrengst te maximaliseren, raden experts echter aan om deze variëteit dicht bij andere variëteiten te planten om kruisbestuiving te garanderen. Bovendien kan Moskovskoe zelf dienen als een goede bestuiver voor zelfsteriele appelbomen.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De bomen zijn goed bestand tegen lage temperaturen. Ze verdragen temperaturen tot -32-35 °C vrij gemakkelijk, zonder dat de scheuten of knoppen bevriezen. Plotselinge temperatuurschommelingen, zoals dooi en strenge vorst, kunnen echter schade aanrichten. Daarom is het belangrijk om tijdig en adequaat maatregelen te nemen om appelbomen te beschermen tijdens het koude seizoen.

Aan verschillende schimmelinfecties, waaronder echte meeldauw en vijf rassen schurftDe bomen zijn zeer resistent. Dit betekent dat ze zelden geïnfecteerd raken, en zelfs als dat wel gebeurt, is de schade niet ernstig. Met de juiste verzorging kunnen ze binnen een jaar van een ziekte herstellen en hun gebruikelijke vruchtproductie voortzetten.

Onderstammen en ondersoorten

Er bestaat nog geen ondersoort van de Moskovsky-appel, maar hij wordt al wel op verschillende onderstammen geteeld. Een zaadonderstam produceert een boom van standaardformaat, terwijl dwerg- en halfdwergvariëteiten veel compactere stammen produceren. Dit vereenvoudigt de verzorging en oogst aanzienlijk, maar vermindert ook de vorstbestendigheid van de bomen. De voordelen van dit ras zijn de hoge verkoopbaarheid van de appels, terwijl de nadelen de kleinere omvang en de korte houdbaarheid van slechts 90-110 dagen zijn.

Kenmerken van de groeiende Moskouse winter

Landing

Basisvoorwaarden

• De plek moet goed gedraineerd zijn, anders krimpen de appels jaar na jaar. De plek moet groot genoeg zijn voor een grote boom met een kroondiameter van 5-6 meter. Anders staan ​​alle planten die eronder groeien in de schaduw.
• Moskovskoe geeft de voorkeur aan luchtige, goed beluchte grond en grondwater dat minstens 3-3,5 meter diep is. Hij groeit goed in tsjernozem, zandleem en kleileem, maar plant hem liever niet in de buurt van een rivier of meer, omdat dit wortelrot veroorzaakt.
• De gaten moeten in de herfst of lente worden gegraven, maar kunnen al 1-3 weken voor het planten worden gemaakt. Graaf hiervoor een gat met steile wanden, 80-90 centimeter diep en ongeveer een meter in doorsnee. Vul de bodem met aarde en meststof, gevolgd door stenen of gebroken bakstenen, en vul het met water (45-60 liter). De gaten worden vervolgens buiten gelaten.
• Het is een goed idee om direct steunbalken of palen in de gaten te graven of te slaan. Deze kunnen van plastic, metaal of hout zijn – het maakt niet uit. De zaailingen moeten eraan worden vastgebonden, zodat ze als stevig anker kunnen dienen. steun voor de komende 5-6 jaar.
• Controleer de wortelstok zorgvuldig voordat u gaat planten en knip droge of rotte scheuten af ​​met een snoeischaar. Als het wortelstelsel verzwakt en ongezond is, laat de planten dan 5-8 uur in water weken zodat ze vocht kunnen opnemen voordat u ze plant.
• Laat minimaal 5-6 meter tussen de gaten, zodat de bomen in de toekomst niet in conflict kunnen komen met wortels of takken.
• De wortelhals moet 5-8 centimeter boven het grondoppervlak blijven om de eigenschappen van de onderstam te behouden. Anders gaan ze volledig verloren als ze hoger worden geworteld.
• Plaats de zaailing direct op de drainage, ondersteun hem met je hand, schud hem voorzichtig en bedek hem met aarde. Druk de aarde aan, maar niet te hard. De dichtheid van asfalt is hier absoluut niet nodig. Maak een grondwal rondom de zaailing, giet er 45-60 liter water in en mulch het oppervlak.

Landingsdata

Moskovskoe Zimnee kan zowel in het voorjaar als in de herfst worden geplant; de overlevingskansen zijn in beide gevallen ongeveer gelijk. Het belangrijkste is dat de sapstroom in de stammen nog niet is begonnen op het moment van planten.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Deze soort is zeer winterhard, dus er zijn geen speciale beschermingstechnieken nodig. Standaardmaatregelen zijn voldoende, zoals het omwikkelen van de stam of het afdekken van de wortelzone met matten van stro of gedroogd gras. Jonge bomen hebben beschutting nodig, terwijl oudere bomen de vorst zelfstandig "bestrijden".

Naar hazenOm te voorkomen dat muizen en hamsters de zachte bast van jonge bomen opvreten, worden ze in de herfst bedekt met gesmolten dierlijk vet, smeer en andere sterk aromatische stoffen die dieren afstoten. Om insecten te weren, worden de stammen in het voorjaar en de herfst witgekalkt.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Planten houden van losse, zuurstofrijke grond, en deze teelt is daarop geen uitzondering. Daarom is het verstandig om twee keer per jaar rond de stam te spitten en één tot drie keer per maand te schoffelen. Dit verwijdert ook onkruid en worteluitlopers die de appelbomen van voedingsstoffen en mineralen beroven.

Moskovskoe houdt van vocht, maar verdraagt ​​geen overbewatering. Daarom kun je hem als jonge plant tot 3-4 keer per maand water geven, en als hij volwassen is, 2-3 keer. Als het regent, stop dan met water geven en wacht tot de grond is opgedroogd (ongeveer tien dagen). Het is aan te raden om verschillende meststoffen en kunstmeststoffen tegelijk met het water te geven; dit zorgt ervoor dat de wortels de meststoffen beter opnemen.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De kroon van deze variëteit is van nature zo gevormd dat hij goed te snoeien is. In het eerste jaar wordt de centrale stam met een derde teruggesnoeid en worden alle takken gesnoeid, waarbij twee of drie hoofdtakken op verschillende hoogtes ver uit elkaar blijven staan. Daarna moet dezelfde standaard strikt worden aangehouden, waarbij alle naar binnen groeiende scheuten en omhoog groeiende uitlopers worden verwijderd.

Sanitair snoeien gebeurt in de herfst, wanneer het sap in de stam al bevroren is. Alle zieke, droge of beschadigde (gebroken) scheuten moeten worden verwijderd. Dit is vooral belangrijk na overvloedige vruchtzetting, wanneer de takken het gewicht vaak niet meer kunnen dragen en afbreken.

Rijping en vruchtvorming van de Moskouse winter

Het begin van de vruchtvorming

Deze appelboom kan niet vroegdragend genoemd worden, want je moet wel even wachten voordat de eerste vruchten verschijnen. De allereerste bloesems moeten volledig geplukt worden, waarna de appels twee of drie jaar de tijd krijgen om te groeien, waarna de hele boom opnieuw geplukt wordt, zonder vruchten te missen. De eerste oogst kan al in het zevende tot tiende jaar plaatsvinden en zou ongeveer 8-12 kilo geurig, heerlijk fruit moeten opleveren.

Bloeitijd

Zoals de meeste winterappelbomen opent de Moskovskoe-appelboom zijn knoppen pas in de tweede helft van de laatste lentemaand. De resultaten zijn echter grotendeels afhankelijk van de groeiregio en de heersende weers- en klimaatomstandigheden. Het proces duurt ongeveer 10-16 dagen en is eind mei voltooid. De boom produceert prachtige, grote bloemen die de takken dicht bedekken, verzameld in trossen met witte of lichtroze tinten, en heerlijk geuren.

Vruchtvorming en groei

De boom groeit langzaam en kan niet meer dan 12-15 centimeter per seizoen produceren, dus de vruchtzetting verloopt zeer langzaam en geleidelijk. Hij kan iets sneller groeien voordat hij vrucht draagt, maar daarna neemt de vruchtzetting af. Je moet ongeveer 15-20 jaar wachten op een volledige, grote oogst, maar de overvloed en regelmaat van de oogst compenseren dit ongemak ruimschoots. De appelboom neemt nooit een pauze en draagt ​​elk seizoen vrucht.

De vruchten beginnen rond eind september te rijpen, maar het is het beste om tot de volgende maand te wachten met oogsten. Tot half oktober kunt u de appels veilig geleidelijk oogsten en bewaren terwijl ze rijpen. In een kelder met de juiste temperatuur en luchtvochtigheid blijven ze goed tot de lente. Ze zullen echter waarschijnlijk niet lang genoeg meegaan om de volgende oogst te halen; ze kunnen verwelken, verkruimelen en hun smaak en aroma verliezen.

Geef uw feedback over de Moskovskoe Zimnee-variëteit, zodat andere tuinders kunnen leren over uw ervaringen met het kweken van deze bomen.