Olympische appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Olympische variant

Dit ras had veel te bieden voor tuinders, met tal van voordelen. De appelboom is vrij compact, de kroon is netjes en hij hoeft niet constant gesnoeid te worden. Olimpiyskoye is een hoogproductieve, vroegdragende appel, bestand tegen kou en plotselinge temperatuurschommelingen, en is goed bestand tegen omgevingsinvloeden, waardoor hij zelfs geschikt is voor teelt in stedelijke gebieden en in de buurt van industriële giganten.

De vruchten zien er aantrekkelijk uit, zijn zeer goed verhandelbaar en aromatisch en smaakvol. Ondanks hun geringe schurftresistentie en ietwat losse vruchtvlees worden ze aanbevolen voor zowel commerciële boomgaarden als particuliere tuinen.

Appels: Hoe zien ze eruit?

Ze rijpen meestal aan takken die kleiner, gemiddeld of iets groter zijn dan gemiddeld. Het gemiddelde gewicht van één appel is 110-130 gram, maar met goede verzorging en in gunstige jaren kan het 140-160 gram bereiken. De vorm is rond, licht langwerpig, raapvormig of cilindrisch. De vruchten zijn gemiddeld uniform, vaak symmetrisch, hebben geen laterale hechting en de ribbels zijn nauwelijks zichtbaar bij de kelk.

De schil is dicht, zelfs dik, licht ruw, mat en licht dof, maar mogelijk niet erg glanzend. Zelfs rijp heeft hij geen bloei en lijkt hij enigszins droog. De basiskleur is groen of groengeel, licht citroenkleurig. De blos is gestreept en gestreept, bruinrood of donker bordeauxrood, dicht en bedekt 75-90% van het oppervlak, intenser aan de zonzijde. Onderhuidse vlekken zijn nauwelijks zichtbaar, grijsachtig en talrijk. Deskundigen raden aan de chemische samenstelling te beoordelen aan de hand van de volgende indicatoren:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 314 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 15,9 milligram.
• Fructose (totale suikers) – 10,7%.
• Pectines – 11,3%.
• Titreerbare zuren – 0,53%.

De appels hebben een middelzwaar vruchtvlees met een aangename textuur, een grove korrel, sappig, zeer mals en gemakkelijk te bijten. Ze hebben een citroenachtige of groenige tint en een aangenaam, subtiel aroma met kruidige tonen. De smaak wordt als zoetzuur, harmonieus, dessertachtig en evenwichtig ervaren. Op een professionele smaakschaal van 5 scoort de appel 4,2-4,4.

Olympische appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De variëteit heeft van nature een ronde, matig dichte kroon die niet snel overwoekert. De boom bereikt een maximale hoogte van ongeveer 4-4,5 meter als hij niet gesnoeid wordt. De takken zijn middellang, gebogen en staan ​​bijna haaks op de stam, waardoor ze niet splijten onder belasting. Ze hebben een ronde dwarsdoorsnede en zijn bedekt met een gladde grijze of grijsbruine schors. De vruchtzetting vindt plaats aan vruchttakken, zowel enkelvoudige als samengestelde.

De bladeren zijn licht langwerpig, ovaal en kort gepunt, met een propellerachtige punt. Ze zijn leerachtig, dicht en zeer glanzend, maar gerimpeld, met grove ribbels en een groene of donkergroene kleur. Het wortelstelsel is op de meeste onderstammen vezelig, verdiept tot een gemiddelde diepte, met talrijke kleine uitlopers aan de oppervlakte, en matig aangepast aan de wateropname.

Productiviteit en bestuiving

Het ras staat bekend om zijn hoge opbrengst, maar kan niet eens concurreren met Yubiley Moskvy.

Eén volwassen boom levert doorgaans zo'n 95-110 kilo geurige, heerlijke vruchten per seizoen op. In de beste jaren kan de productiviteit, met zorgvuldig beheer, oplopen tot 100-130 kilo, maar meer is onwaarschijnlijk..

Zelfbestuiving wordt als voorwaardelijk beschouwd. Zonder externe bestuivers kunt u niet meer dan 15-35% van de potentiële oogst verwachten. Daarom hebben tuinders al lang de gewoonte om variëteiten te planten die op geschikte tijden bloeien, binnen een straal van 100-150 meter van elkaar. Het is ook een goed idee om bomen in het voorjaar met suikersiroop te besproeien, en het installeren van verplaatsbare bijenkasten in de tuin is eveneens een goed idee.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De bomen hebben bewezen zeer goed bestand te zijn tegen diverse weersomstandigheden en vorst. Ze overleven gemakkelijk barre weersomstandigheden, zoals temperaturen die dalen tot -32-35 °C, zelfs gedurende langere perioden (meer dan 2-4 weken). Tijdens een rassentest eind jaren 60 bevroor de grond tot -12 °C op een diepte van 40 centimeter, maar de appelbomen liepen slechts lichte schade op en herstelden zich snel. Daarom telen veel tuinders Olimpiyskoye met succes, zelfs in de Oeral en West-Siberië.

Er zijn verschillende meningen over de vatbaarheid van het ras voor vrucht- en bladschurft. Het Rijksregister vermeldt het als resistent tegen de ziekte, maar veel rapporten wijzen op matige resistentie en zelfs milde vatbaarheid tijdens jaren van ernstige epidemieën. Tijdige preventieve maatregelen helpen tegen andere ziekten en beschermen tegen insectenplagen.

Onderstammen en ondersoorten

Olimpiyskoye kan op verschillende onderstammen worden gekweekt, waardoor de eigenschappen en kwaliteiten enigszins veranderen. Er zijn echter geen ondersoorten van deze variëteit. Als u een zuilvormige of dwergvariëteit wordt aangeboden, kunt u deze daarom beter niet kopen.

Kenmerken van de groeiende Olympische

Landing

Basisvoorwaarden

• Deze variëteit gedijt goed op verhoogde, zonnige, open plekken. Hij kan ook in de schaduw groeien, maar zal spichtig, zwak en ongezond zijn en mogelijk weigeren te bloeien of vruchten te produceren.
• Bomen moeten geplant worden op een plek met goede ventilatie, maar zonder tocht. Sterke wind kan zaailingen in hun eerste jaar vernietigen.
• Het is raadzaam om de grondwaterstand in de gaten te houden. Deze mag niet hoger zijn dan 2,2-2 meter boven het oppervlak. Boomwortels kunnen in het water zakken en rotten. Als er geen andere plek is, kunt u een barrière creëren door een leisteenplaat, een laag dakleer of teerpapier op een diepte van 1,5-1,8 meter te graven, of bomen te planten op een kunstmatige talud.
• Plantgaten voor zaailingen moeten minstens 3-4 weken van tevoren worden gemaakt. Het is echter het beste om ze 5-8 maanden van tevoren te graven. Ze moeten 70-80 centimeter diep zijn en een diameter hebben van ongeveer 90 centimeter, zodat er voldoende ruimte is voor de wortelstokken.
• Laat een afstand van 3-4 meter tussen de bomen, maar tussen de rijen kunt u een afstand van 5 meter aanhouden om het onderhoud en de oogst te vereenvoudigen.
• Het is een goed idee om direct speciale palen of planken in de gaten te slaan om de jonge appelbomen te ondersteunen. Als je ze aan de noordkant van de boom plaatst, bieden ze ook bescherming tegen koude wind en helpen ze de winter door te komen.
• Bij het planten moet de wortelhals boven het oppervlak blijven, anders gaan de eigenschappen van de onderstam verloren.
• De zaailing wordt verticaal geplaatst, de wortels worden uitgespreid, bedekt met aarde en royaal bewaterd (35-40 liter). De oppervlakte wordt gemulcht voor extra vochtretentie.

Landingsdata

Het is het beste om in het voorjaar te planten in streken met relatief strenge winters, of in de herfst als de winters warm en mild zijn. Omdat Olimpiyskoye meestal in gematigde klimaten wordt geplant, zijn eind maart en begin april, voordat de knoppen beginnen te openen, ideaal. Als u zaailingen met een gesloten wortelstelsel hebt gekocht, kunt u deze op elk moment van het groeiseizoen in de volle grond verplanten.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Deze variëteit heeft geen speciale beschutting nodig, maar als het klimaat streng is, is het beter om uw aanplant te beschermen. Bomen die in hun eerste en tweede levensjaar zijn gegroeid, kunnen worden afgedekt met een tent, en oudere bomen kunnen hun stam in jute, oude panty's, agrofibre of spingebonden garen wikkelen. Dit voorkomt dat de hete wind de knoppen, schors en het hout beschadigt. De wortelzone wordt bedekt met aarde en bedekt met strobalen, hooimatten of sparrentakken.

Knaagdieren knagen in de winter vaak aan jonge scheuten en de bast van zaailingen, maar dit kan worden vermeden. Ervaren tuiniers raden aan om appelbomen te bestrijken met reuzel, stookolie, vet of andere sterk geurende stoffen. Regelmatig preventief spuiten is essentieel om ziekten te voorkomen, en het is aan te raden om de bomen met kalk tot een diepte van meer dan een meter te witkalken om insecten te voorkomen.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

De eerste jaren moet de Olimpiyskoye-boom rond de stam worden gegraven, maar dit wordt later overbodig. Twee keer per jaar, met tussendoor schoffelen, is de eerste 5-8 jaar noodzakelijk. Daarna kunt u eenvoudig kruiden of gras onder de boom zaaien en de grond afdekken met graszoden, en het probleem is opgelost.

De variëteit heeft alleen water nodig in de droogste jaren, tenzij het jonge bomen betreft. Ze hebben water nodig water vrij intensief, eens in de 10-14 dagen. Je kunt ook verschillende meststoffen met het water meegeven; op deze manier worden ze veel gemakkelijker en efficiënter opgenomen. Vergeet niet om de volgende dag na het planten de omgeving rond de wortels om te spitten. glazuur dag, anders kan de grond verdichten tot een stevige klomp.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Bomen zijn niet vatbaar voor overmatige woekering, dus het is voldoende om in het eerste jaar een spaarzame, gelaagde vorm te creëren en deze vervolgens eenvoudig te onderhouden. Daarna moet u eenmaal per jaar scheuten snoeien die naar binnen of verticaal omhoog groeien, en alle dode, oude, gebroken, zieke of door ongedierte aangetaste scheuten verwijderen.

Rijping en vruchtvorming van de Olympische

Het begin van de vruchtvorming

Appelbomen worden beschouwd als vroege vruchtbomen, maar het is onwaarschijnlijk dat ze hun eerste vruchten vroeg dragen. Zelfs als de bloemen in het derde of vierde jaar bloeien, zullen ze waarschijnlijk kaal blijven en zich niet tot vruchtbeginsels ontwikkelen. Daarom is het het beste om ze direct te plukken, zodat de boom eerst wortels en takken kan ontwikkelen. De eerste vruchten worden verwacht in het vijfde of zesde jaar, wanneer de boom een ​​vrij grote omvang heeft bereikt. Op dat moment kunt u 5-7 kilo appels verwachten.

Bloeitijd

Net als alle winterappelbomen begint de Olimpiyskoye-appelboom pas half mei of zelfs later met het openen van zijn knoppen. De timing wordt sterk beïnvloed door externe factoren, zoals het weer, de temperatuur, neerslagpatronen, watergift, beschikbaarheid van meststoffen, enzovoort. De bloemen staan ​​meestal in trossen van 6-8; ze zijn middelgroot, geurig, mooi en schotelvormig. In de knop lijken ze dieproze of zelfs met een lichtpaarse tint, maar zodra ze volledig open zijn, verkleuren ze naar een zeer delicaat lichtroze.

Vruchtvorming en groei

De boom groeit vrij snel en kan een hoogte van 45-60 centimeter per jaar bereiken. Daardoor kan hij in korte tijd zijn volledige hoogte bereiken. De Olimpiyskoye-boom verhoogt geleidelijk zijn productiviteit. Pas na 12-14 jaar bereikt de oogst zijn volledige potentieel, met een opbrengst van 60-70 kilo appels. De maximale opbrengst zal pas na 14-16 jaar bereikt moeten worden. Deze wachttijd wordt echter ruimschoots gecompenseerd door de lange, actieve levensduur van de boom, die varieert van 60-75 jaar of zelfs langer.

De technische (oogstbare) rijpheid treedt meestal rond eind september in, en soms, bij slecht weer, vroege vorst en langdurige regenval, zelfs tot begin oktober. Deze data vallen niet samen met de rijpheid die consumenten verwachten. Appels zijn pas 2-3 weken na bewaring op hun lekkerst. Op dat moment karamelliseren de suikers in het fruit, waardoor ze veel zoeter, sappiger en lekkerder worden. De houdbaarheid van het fruit is gemiddeld; ze gaan amper tot het vroege voorjaar mee, en zelfs dan alleen als je een speciale koelkast hebt. Eenmaal bewaard, zouden ze begin februari gegeten of verwerkt moeten worden.

Deel uw eigen ervaringen met de appelboomsoort Olimpiyskoye, zodat iedere tuinier er meer over kan leren voordat hij gaat planten en maximale resultaten kan behalen.