Appelboom Sayanskoye (Martyanovskoye): kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Sayanskoye-variëteit

Siberische appelbomen zijn iets bijzonders, en de Minusinsk-variëteiten zijn daar een duidelijk voorbeeld van. Martyanovskoye onderscheidt zich door zijn compacte, kleine formaat en nette kroon, en, belangrijker nog, door zijn uitstekende weerstand tegen niet alleen lage temperaturen, maar ook tegen plotselinge temperatuurschommelingen. De bomen stellen weinig eisen aan de bodemgesteldheid, vereisen weinig onderhoud, hebben geen regelmatige watergift nodig en dragen vroeg vrucht, resistent tegen schurft en andere ziekten.

De vruchten, hoewel klein van formaat, zijn van zeer hoge commerciële kwaliteit. Ze zijn mooi, geurig en heerlijk, vallen niet van de takken en zijn gemakkelijk te vervoeren. Sayanskoye wordt aanbevolen voor teelt in privétuinen en voor commerciële aanplant.

Appels: Hoe zien ze eruit?

De vruchten zijn meestal klein of iets groter dan klein, met een gewicht van maximaal 35-50 gram. Ze zijn rond, over het algemeen symmetrisch en uniform, en kunnen licht langwerpig of juist afgeplat zijn. De ribbels zijn vrijwel onzichtbaar, zelfs op de kelk zelf, inclusief de zijnaad.

De schil van de vrucht is zeer stevig, bijna hard, maar soms ook zacht en broos. Hij is glad en zeer glanzend. De basiskleur is groen of groengeel, vergelijkbaar met citroen. De blos is diffuus gevlekt, vrij dicht, bietkleurig of donkerrood, mogelijk bordeauxrood, en bedekt ongeveer 75-95% van het oppervlak. Onderhuidse vlekken zijn grijs of grijsgroen, duidelijk zichtbaar, talrijk en klein. De chemische samenstelling kan worden geschat aan de hand van de volgende gegevens per 100 gram product:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 227 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 12,5 milligram.
• Fructose (totale suikers) – 13,6%.
• Pectines – 11,6%.
• Titreerbare zuren – 0,78%.

De appels hebben middelmatig dicht, fijnkorrelig vruchtvlees dat zeer sappig is en een aangenaam, subtiel, kruidig ​​aroma heeft. Ze zijn lichtgroen of sneeuwwit, gemakkelijk te schillen, knapperig en hebben een zoetzure wijnachtige smaak. Ze scoren 4,4 uit 5 op een professionele proefschaal.

Sayanskoye-appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom wordt als middelgroot beschouwd en kan zonder snoeien niet hoger worden dan 2,5-3 meter.Het zou daarom logischer zijn om hem een ​​natuurlijke halfdwerg te noemen. Hij heeft een compacte, ronde kroon, die in de loop der jaren soms treurig en hangend kan worden. De takken zijn middellang, steken haaks uit de hoofdstam, zijn rond en recht in doorsnede en bedekt met een gladde, haarloze schors die groen of groenbruin, soms groengrijs is. De vruchtzetting concentreert zich op de 1-2 jaar oude vruchtscheuten, stengels en ringscheuten.

De bladeren zijn middelgroot, langwerpig, ovaal en kortpuntig. Ze zijn helder smaragdgroen of donkergroen, leerachtig en glad. De randen zijn gezaagd en getand en kunnen zich in een bootvorm vouwen, waarbij de punt soms als een propeller naar beneden krult. Het wortelstelsel is diep en goed vertakt, vezelig bij de meeste onderstammen, maar kan bij halfgekweekte planten een penwortel zijn.

Productiviteit en bestuiving

Voor Siberische en noordelijke appelbomen kan de opbrengst van Martyanovsky ronduit hoog genoemd worden.

Van één volwassen Sayansky-boom kunnen goede kwekers onder gunstige weersomstandigheden ongeveer 45-70 kilo prachtige en heerlijke appels per seizoen oogsten. Met de juiste verzorging kan dit in sommige jaren oplopen tot 75-90 kilo..

De variëteit is volledig zelfsteriel, dus zonder de juiste bestuivers is er geen vrucht te verwachten. Het is gebruikelijk om Sayanskoye te planten binnen een straal van 50-100 meter van appelbomen met geschikte bloeitijden, zodat de bijen hun werk gemakkelijk kunnen doen. De meest ervaren beoefenaars raden aan om een ​​mobiele bijenstal rechtstreeks naar de tuin te brengen en de bomen te behandelen met suiker of honingsiroop.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Alle Mnusinsky-variëteiten zijn zeer winterhard, en Martyanovskoye is daarop geen uitzondering. De bomen verdragen zelfs vorst tot -39-42 °C goed en herstellen zich snel, zelfs na beschadiging. Ze zijn ook bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen en een hoge luchtvochtigheid. Daarom slagen sommige tuinders erin om ze zelfs in de kraj Primorski te kweken, met zijn strenge klimaat en wisselvallige weer.

De appelbomen zijn zeer resistent tegen schurft en hebben er zelden last van, vooral als er tijdig en regelmatig preventieve maatregelen worden genomen. Zelfs tijdens jaren met ernstige epidemieën wordt het loof soms aangetast, maar de appels blijven prima geschikt voor consumptie. Parasieten beschadigen de bomen ook zelden. Met regelmatige preventieve maatregelen hebben tuinders over het algemeen geen problemen met dit ras.

Onderstammen en ondersoorten

Er zijn geen ondersoorten van Martyanovsky bekend. Hij kan niet zuilvormig of dwergvormig zijn, dus wees voorzichtig bij de aankoop. Op verschillende onderstammen kan hij enkele van zijn unieke eigenschappen verkrijgen, maar dit heeft weinig effect op de vruchtkwaliteit. De kroon kan echter nog compacter worden, maar dit gaat wel ten koste van de vorstbestendigheid. Indien gewenst kan hij tot een kruipboom worden geleid door hem aan in de grond geslagen palen vast te binden.

Kenmerken van het kweken van Sayansky

Landing

Basisvoorwaarden

• Appelbomen houden van zonnige plekken waar ultraviolet licht hun kronen het grootste deel van de dag verlicht.
• Ventilatie en kroonventilatie zijn belangrijk voor deze soort, dus plant hem bij voorkeur op een plek zonder stilstaande lucht. Zorg er echter ook voor dat er geen tocht is, anders kan de boom verzwakken of zelfs afsterven.
• Het is beter om geen bomen te planten in gebieden waar het grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt. De wortels dringen diep door en kunnen het water bereiken, waardoor ze eenvoudigweg zouden rotten. Om dezelfde reden is het niet raadzaam om appelbomen te planten in de buurt van vijvers, rivieren, uiterwaarden, moerassen of ondiepe putten.
• Sayansky-rododendrons zijn geschikt voor vrijwel elke grondsoort, van podzolische bosgrond tot klei- en zandgrond. Ze gedijen zelfs op rotsachtige hellingen met minimale onvruchtbare grond. Ze reageren ook goed op tijdige bemesting.
• Ervaren tuiniers raden aan om de gaten al in het vorige seizoen voor te bereiden, maar als je geen tijd hebt, is 2-4 weken voldoende. Graaf gaten van 60-70 centimeter diep en 80-90 centimeter in diameter, bemest de bodem, dek af met drainage of aarde, geef 20-40 liter water en laat de gaten onbedekt.
• Laat 2,5-3 meter ruimte tussen de bomen om toekomstige kroon- of onderstamconflicten te voorkomen. Houd tot 3-4 meter ruimte tussen de rijen aan om de oogst en verzorging van de appelbomen te vergemakkelijken.
• De entplaats (wortelhals) blijft altijd boven het maaiveld. Voor Martyanovsky is 4-7 centimeter voldoende om te voorkomen dat de plant hoger wortelt.
• Zet de zaailing op een heuveltje aarde of drainagemateriaal, strijk de scheuten recht en schik ze zo dat ze vrij liggen. Bedek met aarde en druk deze met de hand aan. Zorg ervoor dat er geen luchtbellen en holtes ontstaan. Geef de appelbomen 35-40 liter water en mulch het gebied rond de stam.

Landingsdata

Noordelijke appelbomen kunnen het beste in het voorjaar worden geplant, nadat de grond is opgewarmd maar voordat de knoppen opengaan. Dan hebben ze de beste overlevingskans. De optimale tijd is eind maart of begin april; bij koel weer kan dit worden uitgesteld tot half of eind april. Met hun wortelstelsel gesloten, dat wil zeggen in containers, zakken of potten die geen verdere afvoer nodig hebben, kunnen bomen op elk moment van het groeiseizoen in de tuin worden verplant.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Jonge stammen zijn bijzonder gevoelig voor vorst, dus het is het beste om ze af te dekken met een tent. De hoogte van volwassen bomen laat dit ook toe, en indien nodig hoeft u zich daar niet voor te schamen. Het omwikkelen van de stam met jute of zeil, oude panty's of dakleer is echter over het algemeen voldoende. U kunt sparrentakken, stro, hooi of zelfs een laag aarde op de wortels stapelen; dit alles moet in het vroege voorjaar worden schoongemaakt en verwijderd.

Om knaagdieren af ​​te weren, kun je reuzel, vet, stookolie en andere sterk geurende stoffen gebruiken. Deze smeer je op het onderste deel van de stam en de takken. De bast is niet gevoelig voor scheuren, dus je hoeft hem niet met je wang schoon te maken, maar witkalken is wel een must om insecten af ​​te weren.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

De boomstamcirkel moet twee keer per jaar worden omgegraven. Het eerste jaar in het vroege voorjaar en het tweede jaar in de late herfst, terwijl de sapstroom nog gaande is. Zelfs als je de wortels beschadigt, zal de boom er minimaal onder lijden. Tussen het graven door kun je de grond licht schoffelen en onkruid en ander vuil verwijderen. In de loop der jaren kun je kruiden onder de bomen zaaien: goudsbloem, peterselie, dille, munt en citroenmelisse. Dit alles zorgt voor natuurlijke beluchting en een aangename toevoeging aan de tafel.

Jonge appelbomen moeten eens in de 10-14 dagen water krijgen, maar alleen als het niet regent. Als er wel neerslag valt, moet de aangegeven periode daarop worden berekend. Volwassen bomen hebben bij extreem droog en warm weer ongeveer 3-6 keer water per seizoen nodig. Naast water worden ook meststoffen en kunstmest toegevoegd, waarbij de watergift langs de kroon loopt.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Als de boom niet in een kwekerij wordt gesnoeid, begint de vormgeving al in het eerste jaar. De meest geschikte vorm voor Sayansky is de dun gelaagde vorm. Dit type boom heeft takken die wijd uit elkaar groeien, op verschillende hoogtes. De boom is echter kneedbaar en kan in elke gewenste vorm worden gevormd, zolang er maar niet meer dan een derde van de groene massa per keer wordt verwijderd.

In het voorjaar en de herfst worden bomen geïnspecteerd en gesnoeid. Dit houdt in dat zieke, gebarsten, gebroken of droge scheuten worden weggesnoeid. Het is ook een goed idee om scheuten die naar binnen of omhoog steken te verwijderen. Ze zijn niet nuttig, maar ze draineren wel de boomsap.

Rijping en vruchtvorming van Sayansky

Het begin van de vruchtvorming

Dit ras is zeer vroegdragend en kan al 3-4 jaar na aanplant de eerste vruchten dragen. De opbrengst zal echter beperkt zijn. Enkele tientallen appels zijn de maximale opbrengst. Als de knoppen vroeg opengaan, is het het beste om ze direct te plukken; het zijn meestal onvruchtbare bloemen, wat de groei van de boom zal vertragen.

Bloeitijd

De bloeiperiode kan aanzienlijk variëren, niet alleen afhankelijk van de teeltregio, maar ook van het weer van het betreffende jaar. Ze bloeien over het algemeen in mei, van ongeveer half tot eind mei. Als het voorjaar droog en warm is, kan Martyanovskoye tot eind april bloeien, terwijl het bij regenachtig en koud weer tot begin juni kan duren. De variëteit produceert middelgrote bloemen met licht langwerpige, sneeuwwitte bloemblaadjes. Ze zijn geurig en dicht bedekt met bloemen.

Vruchtvorming en groei

De boom groeit matig, slechts 25-40 centimeter per jaar. Gezien zijn relatief geringe hoogte bereikt hij echter snel zijn volledige hoogte. De vruchtzetting neemt geleidelijk toe, zonder plotselinge toenames. De grootste oogst duurt ongeveer 6-8 jaar, maar daarna draagt ​​de variëteit regelmatig vrucht, met vrijwel geen rustperiodes gedurende zijn actieve leven.

Appels beginnen al in de eerste of tweede helft van september te rijpen. Soms kan het fruit iets later rijpen tijdens koude zomers, lage zon en aanhoudende regen. Ze hechten zich stevig aan de takken, dus er is geen reden om de oogst te overhaasten. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren en zijn goed bestand tegen de zware omstandigheden van het transport. Ze kunnen ongeveer 3-3,5 maanden in een kelder worden bewaard, en in een speciale koelkast 4-5.

Deel uw eigen ervaringen met de appelboomsoort Sayanskoye (Martyanovskoye) zodat zelfs beginnende tuinders geen vragen hebben over het kweken van deze bomen.