Appelboom Versheid: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van het appelras Freshness

Tuinders waren meteen verliefd op deze compacte, middelgrote bomen, die snel in hoogte toenemen en een goede oogst opleveren. Ze zijn gemakkelijk te kweken, vergen weinig onderhoud, zijn tolerant voor grond en vocht, en, belangrijker nog, ze zijn genetisch immuun voor schurft en sommige andere schimmelinfecties. Ze produceren elk jaar een goede oogst zonder rustperiode en hebben een lange, actieve levensduur.

De vruchten zijn zeer verhandelbaar: ze zijn smakelijk, aromatisch en mooi. Zoals de meeste winterrassen zijn deze appels uitstekend houdbaar en behouden ze hun unieke smaak en aroma tot in de lente. Ze worden aanbevolen voor zowel de teelt in de tuin als voor intensieve commerciële aanplant.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten zijn meestal groot tot groter dan groot, en ongelijk van grootte. Aan één boom weegt het grootste deel van de vruchten tussen de 125 en 145 gram, maar er zijn ook vruchten van 200 tot 230 gram of zelfs meer te vinden. Ze zijn rond, glad en kunnen langs de centrale as licht afgeplat zijn, waardoor ze op een ton lijken, met brede, gladde en nauwelijks zichtbare ribben.

De schil is glanzend, dicht, elastisch en glad, met een opvallende olieachtige laag. Hij is groen en, wanneer rijp, geelgroen of goudkleurig. De blos bedekt 70-85% van het oppervlak en is vaag en streperig, soms met spikkels en strepen. De kleur is rood, karmijnrood of licht framboos. Onderhuidse gaatjes zijn schaars en klein, grijs of grijsgroen, nauwelijks zichtbaar tegen de bonte schil. De chemische samenstelling kan gemakkelijk worden beoordeeld aan de hand van de volgende kenmerken:

• Titreerbare zuren – 0,78%.
• Suikers (fructose) – 9,1%.
• Pectinen (vezels) – 17,6%.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 12,3 milligram.
• P-actieve stoffen (catechinen) – 436 milligram.

Het vruchtvlees is dicht en stekelig, knapperig, vrij fijnkorrelig en sappig. Het heeft een duidelijke groenige tint. Het heeft een subtiel maar kenmerkend en aangenaam appelaroma. De smaak is zoetzuur, vergelijkbaar met tafelwijn, evenwichtig en harmonieus. Professionele proevers geven het 4,2 punten voor de smaak en 4,3 voor het uiterlijk (uit een totaal van 5 punten).

Appelboom Versheid: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Deze boom wordt beschouwd als middelgroot en snelgroeiend. Zonder snoei kan de boom onder normale omstandigheden zo'n 3,5 tot 4,5 meter lang worden, soms zelfs nog langer.Tuinders beperken de hoogte van hoogstambomen echter doorgaans tot 3-4 meter. De kroon heeft een duidelijk zichtbare ronde of bolvormige, soms breed ovale vorm en is matig dicht. De takken groeien vanuit de centrale kern in een scherpe hoek; ze zijn niet dik, maar hoekig en geknikt, gebogen, in verschillende richtingen gericht, maar meestal omhoog, en bedekt met een glanzende, glimmende schors met een roodbruine of bruine kleur.

De bladeren zijn donkergroen of diepgroen, glanzend en glanzend, rond-langwerpig, leerachtig, dicht, ovaalvormig, met een stompe, korte punt. De bladranden zijn gegolfd, fijn getand en gekarteld, en kunnen aan de achterkant licht behaard zijn. Het wortelstelsel is vezelig, vertakt, robuust en middeldiep, goed aangepast aan het zoeken van water in de grond.

Productiviteit en bestuiving

De veredelaars en auteurs van de rasbeschrijving gaven een gemiddelde opbrengst aan. De laatste jaren hebben ervaren tuinders echter ontdekt dat bomen veel meer vruchten kunnen produceren dan verwacht.

Eén volwassen 'Svezhest'-boom kan ongeveer 230-280 kilo aan lang houdbare, hoogwaardige vruchten produceren, gemeten in 2009-2019. Deze toename is geleidelijk en hangt grotendeels af van de kwaliteit van de verzorging, het klimaat en de weersomstandigheden in de regio waar de appelbomen groeien..

De variëteit is voorwaardelijk zelfbestuivend, maar zelfbestuiving levert een klein aantal vruchten op, ongeveer 5-12% van de potentiële opbrengst. Versheid vereist bestuivers die geschikt zijn voor de bloeiperiode. Hieronder vindt u een lijst met de meest geschikte variëteiten, die het beste binnen een afstand van 45-60 meter van elkaar geplant kunnen worden voor kruisbestuiving.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De resistentie tegen lage temperaturen is vrij hoog en verdraagt ​​gematigde klimaten goed. Wij tolereren het wisselvallige weer in de regio Moskou en de strenge, aanhoudende kou in de regio Leningrad. Het is echter belangrijk om je goed voor te bereiden op de winter en bomen het hele koude seizoen te bedekken.

Naar de vijf races schurft Appelbomen hebben een ingebouwde immuniteit (het Vf-gen) in hun genetische code, en het ras is ook behoorlijk resistent tegen andere schimmelinfecties. Zelfs wanneer alle appelbomen in de boomgaard ziek zijn, verrukt Freshness met groen blad en gezond fruit.

Onderstammen en ondersoorten

Het is nog te vroeg om te spreken over de diversiteit van de ondersoorten van de "Svezhest"-variëteit, maar hij kan op verschillende onderstammen worden gekweekt. De meest populaire is de dwergvariëteit, die zeer compacte bomen van 2-2,2 meter hoog produceert. Deze bomen beginnen eerder vrucht te dragen en produceren iets grotere vruchten dan de oorspronkelijke variëteit, maar hebben een verminderde vorstbestendigheid en hun levensduur is beperkt tot 30-45 jaar.

Kenmerken van groeiende versheid

Landing

Basisvoorwaarden

• Alle fruitbomen hebben veel licht en ventilatie nodig, en deze appelbomen vormen daarop geen uitzondering. Daarom moeten de plantplaatsen goed gekozen worden; in de schaduw zullen ze zwak groeien en zullen de appels klein zijn.
• De Freshness-boom verdraagt ​​geen hoge grondwaterstanden. Zijn wortels dringen diep in de grond en als ze in contact komen met vocht, zullen ze onvermijdelijk gaan rotten. Dan zal de boom waarschijnlijk sterven. Als de grondwaterstand op het enige bereikbare gebied boven de 2,2-2,5 meter stijgt, kunt u een speciaal "beglazingsblok" maken: graaf een leisteenplaat op twee meter diepte of leg een laag dakleer of teerpapier.
• Ervaren tuiniers maken meestal gaten voor elke appelboom in het voorgaande seizoen, maar Freshness heeft dit niet per se nodig. Je kunt gaten van 60x90 cm al een week of zelfs vier tot vijf dagen voor het planten graven. Voeg vruchtbare grond toe met een beetje meststof en zorg voor drainage op de bodem, sla een stok in de grond om de boom vast te binden en geef vervolgens 15-35 liter water.
• Laat minimaal 4,5-5 meter tussen de planten in een rij en 4-4,5 meter tussen de rijen. Zo voorkom je dat volwassen appelbomen elkaars groei in de toekomst belemmeren.
• De zaailingen worden verticaal geplaatst, zodat hun wortelhals 5 tot 7 centimeter boven het oppervlak uitsteekt. Ze worden tot de helft met aarde bedekt en met de hand aangedrukt om luchtbellen te verwijderen. Vervolgens wordt de rest van de grond toegevoegd, opnieuw licht aangedrukt en wordt het oppervlak gemulcht.

Landingsdata

Het is het beste om Freshness-bomen in het voorjaar te planten, omdat statistieken een hogere overlevingskans aantonen. Ervaren tuiniers raden aan om ze begin of half april te planten, wanneer de kans op vorst voorbij is, maar de knoppen nog niet open zijn. Planten in de herfst is ook mogelijk, maar het vinden van de juiste weersomstandigheden en dag zal lastiger zijn, omdat de sapstroom in de stam dan gestopt moet zijn en de vorst nog minstens 3-5 weken op zich laat wachten. Bomen met een gesloten wortelstelsel kunnen het hele groeiseizoen door worden geplant.

Vorstbeveiliging

De variëteit is zeer winterhard, maar het is belangrijk om de wintervoorbereiding niet helemaal te laten varen. Rond eind september of begin oktober moet de watergift volledig worden stopgezet, anders stopt de sapstroom mogelijk niet op tijd. De stammen worden omwikkeld met jute of agrofibre, dakleer of zeildoek. Jonge bomen kunnen worden afgedekt met een bal, of er kan aarde op de stam worden gestapeld.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Bomen reageren zeer gunstig op tijdige grondbewerking in hun omgeving, omdat ze behoefte hebben aan voldoende zuurstof. Dit moet twee keer per jaar gebeuren en ook de stam van de boom moet zes tot acht keer per seizoen worden geschoffeld. Dit voorkomt dat er lucht in de grond komt en verwijdert ook al het onkruid, scheuten van andere planten en worteluitlopers.

Als jonge plant heeft de variëteit regelmatig water nodig, ongeveer een keer per week, en bij zeer droog en warm weer zelfs elke 4-5 dagen. Naarmate de plant ouder wordt, kan de waterfrequentie worden teruggebracht tot 6-8 keer per seizoen, voornamelijk tijdens de bloei, de vruchtzetting en de oogstrijpheid.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De versheid volgt alle standaard verzorgings- en snoeiprocedures voor alle appelbomen. In het eerste jaar wordt de stam met een derde ingekort en worden alle andere scheuten (skeletachtige takken) ook ingekort, zodat ze in lagen worden gesnoeid. Het is belangrijk om scheuten die omhoog steken en scheuten die naar binnen groeien, snel weg te snoeien.

Sanitaire maatregelen zijn elk voorjaar verplicht, waarbij dode of beschadigde takken worden gesnoeid. Alle maatregelen kunnen ook in de herfst worden uitgevoerd, maar ervaren tuiniers geven aan dat één behandeling voldoende is, omdat de bomen na de behandeling verzwakt zijn en daardoor vatbaar zijn voor vorstschade in de winter.

Rijping en vruchtvorming van Versheid

Het begin van de vruchtvorming

Het ras wordt beschouwd als vroegdragend, aangezien de eerste appels ongeveer 4-5 jaar na het planten in de tuin te proeven zijn. De eerste knoppen zijn echter al in het voorjaar van het derde jaar te zien. Het is het beste om ze dan te plukken, aangezien de plant zijn wortelstok volledig moet ontwikkelen en blad moet aanmaken voordat er energie wordt verspild aan vruchtzetting. In de eerste jaren zal de vruchtproductie bescheiden zijn, slechts 5-8 kilo, maar maak je geen zorgen, de appelboom neemt snel in vruchtbaarheid toe.

Bloeitijd

Deze winterappelboom bloeit vrij laat, pas eind mei, maar meestal begin juni. Pas dan vormen zich de prachtige, grote roze knoppen, die vervolgens ongeveer 14-18 dagen bloeien. Gedurende deze tijd hebben de wind en bijen ruim de tijd om voor kruisbestuiving te zorgen. De bloemen zijn groot, mooi en geurig, met vlezige, dichte bloemblaadjes, wit met een opvallende roze tint.

Vruchtvorming en groei

Appelbomen kenmerken zich door een snelle groei, die in slechts één jaar een hoogte van 35-60 centimeter bereikt. Daardoor bereiken ze snel hun volledige grootte en maximale vruchtproductie. In slechts vier tot vijf jaar kun je minstens honderd kilo heerlijke en mooie appels oogsten, die niet alleen geschikt zijn om vers te eten, maar ook voor het maken van sappen, jam, inmaak en compote.

De oogst vindt meestal eind september of de eerste helft van oktober plaats. De appels rijpen gelijkmatig, zodat je ze op een specifieke dag van de boom kunt plukken. Je hoeft je geen zorgen te maken dat ze op de grond vallen, want de vruchten hechten stevig aan de takken. De rijpheid voor consumptie, wanneer de suikers in de appel volledig zijn verdampt, is ongeveer 30-45 dagen na de pluk en bewaring. De houdbaarheid is over het algemeen 6-8 maanden. In een ideale kelder met een gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid kunnen ze worden bewaard tot de volgende oogst.

Geef uw feedback over de Freshness-variëteit, zodat andere tuinders er ook wat van kunnen leren en hun ervaring kunnen verbeteren.