Choisir le meilleur extracteur de jus de pommes haute performance
Le jus de pomme naturel fait maison est de bien meilleure qualité que celui du commerce. Extraire le jus des pommes à la machine est un processus long et fastidieux. Par conséquent, les propriétaires de vergers ou toute personne souhaitant consommer un jus de qualité supérieure devraient envisager l'achat d'un extracteur de jus.
Contenu
Quel extracteur de jus est le meilleur pour les pommes ?
Un extracteur de jus de pommes doit présenter les caractéristiques suivantes :
- moteur haute puissance capable de supporter des charges importantes et qui ne ralentit pas lors du chargement de fruits ou de légumes durs ;
- la possibilité de charger de gros morceaux de fruits, voire des pommes entières, dans l'extracteur de jus ;
- un système de filtration efficace qui empêche les pépins, les morceaux de peau ou le trognon de se retrouver dans le jus.
Les extracteurs de jus se divisent en trois types : centrifuges, à vis sans fin et à pression.
Pour les pommes, les deux premiers types d'extracteurs de jus sont les plus adaptés.
centrifugeuses
Ce type d'extracteur de jus est le plus populaire pour faire des jus maison. Ces appareils produisent du jus en broyant les fruits à l'aide d'une râpe rotative rapide, puis en filtrant la purée obtenue à travers une passoire.
Avantages :
- rapidité d'obtention d'un produit fini propre ;
- convient aux légumes et fruits durs ;
- faible coût;
- dimensions compactes.
Inconvénients :
- Le jus chauffe, perd ses vitamines, mousse et s'oxyde rapidement ; il doit être consommé dans les 20 minutes suivant sa réception ;
- Il est nécessaire de faire des pauses toutes les 15 à 20 minutes.
extracteurs de jus à tarière
Ces presses existent en versions à une ou deux vis sans fin. Cependant, pour les pommes, une seule vis sans fin suffit. Il s'agit d'une vis qui pousse le fruit dans la section de pressage et en extrait le jus. Le jus est ensuite filtré.
Avantages :
- Le jus est préparé à basse température et à faible vitesse, ne mousse pas et conserve toutes ses propriétés bénéfiques ;
- longues heures de travail ;
- Polyvalence – convient pour travailler avec des légumes et des fruits tendres et durs, ainsi qu'avec des baies et des herbes aromatiques.
Inconvénients :
- Ils ne sont pas bon marché ;
- le processus de filage est lent ;
- assez encombrant.
Évaluation des extracteurs de jus de pommes haute performance
Les extracteurs de jus présentés ici sont principalement conçus pour traiter les pommes fermes. L'extraction de jus de fruits plus tendres risque davantage de produire un jus puré riche en pulpe.
BelOMO SVPP-301
Un modèle centrifuge bien conçu, fabriqué en Biélorussie. Grâce à sa vitesse de rotation élevée, il est capable de recycler Une grande quantité de pommes à extraire en un temps record (50 kg par heure). Dotée d'un puissant moteur de 250 watts à une seule vitesse, elle produit 830 g de jus par minute. La pureté du jus obtenu varie de 82 à 92 %. L'alimentation en jus est directe. Ses dimensions sont de 39,1 x 25,2 x 30,2 cm et son poids est de 6,5 kg. Le corps est en plastique peint en blanc et rouge.
Avantages :
- sécrétion de suc accélérée ;
- fonctionnement continu à long terme ;
- L'appareil est facile à démonter et à nettoyer ;
- long cordon électrique (1,5 m);
- il existe un compartiment pour ranger les câbles électriques ;
- consommation d'énergie économique ;
- système d'évacuation forcée du gâteau ;
- Accessoire supplémentaire pour le broyage.
Défauts:
- conception obsolète ;
- trou de chargement ovale (il est nécessaire de couper les fruits en deux) ;
- il n'y a pas de brosse pour nettoyer la grille métallique ;
- contamination rapide du tamis ;
- Il fait du bruit et vibre.
"Neptune KAZHI.332215.001"
Cet appareil performant, doté d'un moteur de 320 watts, peut extraire le jus de jusqu'à 180 kg de pommes par heure. C'est une centrifugeuse en plastique blanc et bleu. Elle est fabriquée dans l'usine Neptune de Stavropol, en Russie. Ses dimensions sont de 54,5 x 35,5 x 39 cm et son poids est de 7 kg.
Avantages :
- peut fonctionner en continu pendant une heure, puis une pause de 10 minutes est nécessaire ;
- rotation très rapide ;
- transformation de grandes quantités de fruits ;
- un cordon électrique de longueur suffisante ;
- pieds en caoutchouc ;
- un bol séparé pour recueillir la pulpe, facile à retirer et à nettoyer ;
- inutile d'évider les pommes ;
- Un design attrayant.
Défauts:
- il est possible que de la pulpe se retrouve dans le jus ;
- augmentation de la teneur en humidité du gâteau ;
- fixation nasale faible ;
- légère vibration.
Penzmash SVPR-201 Salute
Cet extracteur de jus centrifugeuse est en plastique. Inutile d'évider ou de couper les fruits pour obtenir un jus optimal. La membrane de la centrifugeuse est en acier inoxydable résistant. D'apparence simple, il offre une productivité élevée : 60 litres de jus en 60 minutes. La pureté du jus est d'environ 92 %. Le jus est versé directement dans un verre. L'extracteur Salute est équipé d'un puissant moteur de 400 watts. Ses dimensions sont de 42,3 x 34,4 x 30,4 cm.
Avantages :
- transforme les fruits en gros morceaux ou entiers ;
- excellente performance ;
- il existe un mode de freinage ;
- long fil électrique (1,7 m);
- facilité de contrôle ;
- large encolure pour le chargement des fruits ;
- résistance aux dommages mécaniques ;
- Pratique pour le rangement et le transport.
Inconvénients :
- à quelle vitesse le corps blanc se salit ;
- bruit et vibrations ;
- Élimination manuelle des résidus de gâteau.
Axion SC 32.02
Cette centrifugeuse est fabriquée par la société russe Axion à Ijevsk. Sa conception et sa fabrication s'inspirent des développements soviétiques. De ce fait, son apparence n'est pas particulièrement moderne. Cependant, sa productivité est excellente : elle extrait 30 kg de jus par heure, râpe 60 kg et tranche 57 kg par heure. Le corps est en plastique ; la partie principale est blanche, avec un couvercle rouge ou transparent. Elle est équipée d'un système de distribution directe du jus qui le verse directement dans un verre. La pulpe peut être retirée pendant l'utilisation. Il est recommandé d'utiliser régulièrement cette fonction et de nettoyer régulièrement le tamis. Cela réduit les vibrations et la quantité de pulpe dans le jus.
Avantages :
- Moteur de 250 W ;
- une grande ouverture semi-circulaire dans laquelle on peut charger des demi-pommes ;
- pieds en caoutchouc ;
- protection contre l'activation accidentelle ;
- il existe un compartiment pour ranger le câble réseau ;
- léger - 5,4 kg ;
- dimensions compactes - 22,9 ∗ 24,9 ∗ 30,3 cm ;
- couteaux en acier, tamis en aluminium ;
- longues heures de travail ;
- trois modes.
Défauts:
- obstruction fréquente de la sortie de pulpe ;
- fait un bruit fort.
"Résident d'été SVPR-201"
Une centrifugeuse fiable, fabriquée en Russie. Cet appareil permet d'extraire le jus des fruits sans les couper, ce qui concentre les nutriments et rend la préparation plus simple et plus rapide. Fabriqué en plastique de haute qualité, il est équipé d'un moteur de 280 watts à vitesse unique. Le jus est recueilli dans le pichet de 1,5 litre fourni. Ses dimensions sont de 44 cm x 38,5 cm x 38,5 cm. Il se situe dans la gamme de prix moyenne des centrifugeuses.
Avantages :
- présence de pieds en caoutchouc ;
- joli design ;
- contrôle simple ;
- rapide traitement fruits;
- assemblage de haute qualité ;
- Vous pouvez charger des fruits de taille moyenne entiers.
Défauts:
- augmentation du bruit ;
- contamination rapide du corps blanc ;
- Le cordon électrique n'est pas assez long.
Le choix du modèle d'extracteur de jus vous appartient. Nous vous recommandons de réfléchir à la quantité et à la fréquence de votre consommation de jus de pomme maison avant d'acheter. Si vous souhaitez boire 1 à 2 verres de jus naturel chaque matin au petit-déjeuner, un extracteur à vis est idéal. Si vous possédez un verger, seul un extracteur centrifuge vous permettra de traiter rapidement de grandes quantités de fruits.
