Jabłoń Mackintosh: odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłek Mackintosh

Rejestr Państwowy co roku dodaje coraz więcej nowych odmian, ale są też takie, które od lat cieszą się popularnością wśród ogrodników. Jedną z takich zagranicznych odmian jest Mackintosh, która dzięki wysokiej plenności, łatwości uprawy oraz smakowi i aromatowi owoców zyskała uznanie i uznanie ogrodników na całym świecie.

Jabłka: wielkość, kolor, waga

Jabłka odmiany Mackintosh są zazwyczaj średniej lub średniej wielkości (145-210 gramów). Są one rozmieszczone losowo na drzewie i mogą znacznie różnić się wielkością. Zazwyczaj mają kształt stożkowaty i okrągły, lekko spłaszczony u góry i żebrowany u dołu. Skórka jest bardzo gładka i błyszcząca, o dominującym białozielonym lub żółtozielonym odcieniu. W stanie dojrzałym skórka pokrywa się w 85-90% smugowatym, fioletowym rumieńcem na jaskrawoczerwonym tle. Skórka jest dość twarda i łatwo oddziela się od miąższu. Skład chemiczny charakteryzuje się następującymi wskaźnikami na 100 gramów produktu:

• Substancje P-aktywne – 196 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 3,8 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10,8%.
• Pektyny (błonnik) – 10,7%.
• Kwasy miareczkowe – 0,57%.

Miąższ jabłka jest przeważnie biały, czasem z czerwonawymi lub różowymi żyłkami. Jest bardzo soczysty, delikatny i chrupiący, o wyrazistym słodko-kwaśnym smaku i intensywnym aromacie, przypominającym cukierki. Jabłka otrzymały ocenę 4,8 na 5 za wygląd i 5 za smak.

Jabłoń Mackintosh: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo to jest uważane za średniej wielkości, choć nie przycinane może osiągnąć dość wysoką wysokość, sięgającą 5-6 metrów, a w wyjątkowych przypadkach nawet 8 metrów. Jednak większość ogrodników nie pozwala, aby macintosh osiągnął tak duże rozmiary. Korona tej odmiany ma zazwyczaj piramidalny kształt, co jest uważane za jej główną cechę charakterystyczną. Z biegiem lat staje się rozłożysta i umiarkowanie gęsta, zajmując powierzchnię około 4-5 metrów.

Pędy jabłoni są zazwyczaj cienkie lub średnio grube, z szarą lub szarobrązową korą. Liście są średniej wielkości, zaokrąglone, o gładkiej fakturze, z gładkimi i lekko ząbkowanymi brzegami i jasnozielonym odcieniem. System korzeniowy jabłoni Mackintosh ma grube korzenie szkieletowe i liczne odgałęzienia drugiego i trzeciego rzędu. Młode, cienkie korzenie są zazwyczaj pokryte siecią tzw. włosków, które służą jednemu celowi: „wyszukiwaniu” i wchłanianiu wilgoci.

Produktywność i zapylanie

Nie zaobserwowano żadnych nieprawidłowości w owocowaniu tych jabłoni, jednak w niesprzyjających warunkach pogodowych ich wydajność może się zmniejszyć.

Średnio jedno dojrzałe drzewo może dać co najmniej 180-200 kilogramów. Istnieją jednak oficjalnie udokumentowane wyniki. 300-350 kilogramówsą to jednak przypadki odosobnione.

Odmiana McIntosh jest uważana za samopylną, więc nie wymaga specjalnych zapylaczy. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą jednak, że sadząc naprzemiennie odmiany kwitnące w tym samym czasie, można uzyskać wyższe plony.

Odporność na zimę i choroby

Odmiana ta charakteryzuje się średnią mrozoodpornością, dlatego nie nadaje się do uprawy w całym kraju. Przy temperaturze około -20-25°C pędy owocujące jabłoni zaczynają przemarzać, a zalążnie zaczynają opadać, co nieuchronnie negatywnie wpływa na plon owoców w kolejnym roku.

Odmiana Mackintosh nie wykazuje szczególnej odporności na powszechne choroby jabłoni. Jest równie podatna na mączniaka prawdziwego i parcha, a także łatwo ulega uszkodzeniom przez owoce jabłkóweczki i mszyce. Jednak bardzo dobrze reaguje na środki zapobiegawcze. Regularne oczyszczanie obszaru wokół drzewa z opadłych liści i owoców oraz opryskiwanie środkami naturalnymi i chemicznymi pozwala uniknąć praktycznie wszystkich problemów.

Podgatunki i podkładki

Przy użyciu podkładek wyhodowano wiele różnych podgatunków odmiany McIntosh.

Cechy rosnącego Macintosha

Lądowanie

Główne cechy

• Macintosh nie jest szczególnie wybredny, jeśli chodzi o glebę, ale szczególnie lubi glinę i glinę piaszczystą. Jeśli masz tylko piasek, musisz dodać trochę czarnej ziemi i gliny.
• Mackintosh nie lubi wód gruntowych ani otwartych, więc sadzenie go na brzegu stawu lub jeziora nie jest idealnym rozwiązaniem. Jeśli nie masz wyboru, zadbaj o dobry drenaż, dodając do podłoża żwir, pokruszone cegły lub łupiny orzechów.
• Odmiana ta nie lubi przeciągów ani cienia, choć owocuje. Jednak obfitsze plony uzyskuje się w dobrze oświetlonych, cichych miejscach.
• Dołki do sadzenia wykopuje się na głębokość 60-70 centymetrów i średnicę do 1 metra. Najlepiej przygotować je wcześniej, wsypując na dno mieszankę ziemi i nawozu oraz zalewając dwoma wiadrami wody. W przypadku sadzenia jesiennego należy to zrobić co najmniej 2-3 tygodnie wcześniej, a w przypadku sadzenia wiosennego – jesienią.
• Należy zadbać o to, aby odległość między sadzonkami tej samej odmiany wynosiła co najmniej 3 metry, a między McIntoshem a pozostałymi drzewami – 4 metry.
• Paliki wbija się w otwory natychmiast i nie należy ich wyjmować przez następne 3-4 lata. Umieszcza się je głównie po stronie północnej.
• Szyjka korzeniowa powinna znajdować się na powierzchni gleby na wysokości około 5-8 centymetrów.
• Gleba wokół sadzonki powinna być lekko ubita, należy jednak uważać, aby nie zamieniła się w zwartą grudkę.
• Wszystkie drzewa podlewamy zaraz po posadzeniu 40 litrami wody, a strefę korzeniową ściółkujemy obornikiem i posiekaną trawą.

Daty lądowania

Najlepiej sadzić tę odmianę wiosną, w kwietniu, kiedy gleba Jest już dobrze rozgrzane, ale soki jeszcze nie zaczęły krążyć. Jeśli jednak sadzonki zostały zakupione jesienią, najlepiej posadzić je miesiąc przed nadejściem przymrozków. Nieprzestrzeganie tych zaleceń może spowodować obumarcie młodego drzewa.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Tylko odmiany McIntosh's Daughter, Black i Cortland są szczególnie odporne na mróz. Wszystkie pozostałe są bardzo delikatne i wymagają odpowiedniej ochrony. Nawet odporne odmiany należy okryć na zimę gałązkami świerku, belami słomy, papą, papą lub sianem. Jeśli sadzonki przemarzną, ich regeneracja może zająć kilka lat. Oczywiście w tym okresie będą owocować w niewielkim stopniu lub wcale.

Aby chronić drzewa przed owadami, należy je corocznie zabezpieczać specjalnymi preparatami, a centralną część pnia i dolne gałęzie bielić wapnem. Aby odstraszyć myszy, zające i inne gryzonie, pnie można posmarować tłuszczem lub smalcem.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Wszystkie drzewa lubią przewiewną, bogatą w tlen glebę, dlatego należy ją często spulchniać. Można to osiągnąć, łącząc spulchnianie z podlewaniem. Podlewaj odmianę tylko wtedy, gdy nie padało przez ponad dziesięć dni. Po tym czasie podlewanie jest tymczasowo przerywane i wznawiane dopiero po dziesięciu dniach od rozpoczęcia okresu suszy.

Jednorazowe podlewanie zazwyczaj wymaga 30-40 litrów wody. Wszystko zależy od wielkości i wieku drzewa. Dla młodych drzew wystarczy 10-20 litrów, ale starsze najlepiej podlewać jak najwięcej, ale małymi porcjami i po zachodzie słońca.

Przycinanie: proste formowanie korony

Pierwsze cięcie formujące najlepiej wykonać bezpośrednio po posadzeniu jabłoni Mackintosh. Pozwoli to na prawidłowy rozwój bocznych gałęzi. Główny pień należy skrócić o około jedną trzecią, a pozostałe gałęzie o 4-6 centymetrów. Następnie, w drugim i trzecim roku, usuwa się wszystkie kwiaty z drzewa i starannie przycina zalążnie. Pozwala to drzewu na szybki rozwój i natychmiastowe obfite owocowanie.

Wymagane jest regularne cięcie sanitarne, polegające na usuwaniu martwych, chorych lub uszkodzonych gałęzi. Warto również przycinać gałęzie, które powodują zbytnie zagęszczenie korony, co pomoże zapobiec ich wyłamywaniu. Cięcie odmładzające polega na usunięciu dwóch lub trzech dojrzałych pędów, aby umożliwić rozwój nowych pędów.

Dojrzewanie i owocowanie jabłoni odmiany Mackintosh

Początek owocowania

W drugim roku na drzewie pojawiają się kwiaty, z których mogą rozwinąć się jabłka. Jednak zwyczajowo zrywa się je, aby zapewnić sobie większe zbiory w przyszłości. Doświadczeni ogrodnicy zalecają, aby drzewo nie owocowało przez 5-7 lat.

Czas kwitnienia

Jabłoń Mackintosh zazwyczaj kwitnie dość wcześnie, na początku maja, choć nie jest uważana za jabłonie wcześnie dojrzewającą. Jej kwiaty są duże, białe, a czasem lekko różowe. Mocno przylegają do gałęzi i rzadko opadają, nawet podczas mrozów.

Owocowanie i wzrost

Odmiana zaczyna owocować w pełni dopiero w 8.-10. roku wegetacji. W 6.-7. roku można zebrać około 10-15 kilogramów jabłek. Jednak później, w dobrych latach, z jednego drzewa można uzyskać co najmniej 150-200 kilogramów aromatycznych owoców. Plonowanie nie spada cyklicznie, choć może nieznacznie spaść w latach niesprzyjających.

Jabłka mają doskonałą trwałość. W odpowiednich warunkach (piwnica) można je przechowywać przez 4-5 miesięcy bez utraty smaku i aromatu. Jabłonie rosną powoli, przyrastając zaledwie o 7-10 centymetrów rocznie.

Podziel się swoją opinią na temat odmiany McIntosh w komentarzach do naszego artykułu, aby przekazać swoje doświadczenia innym ogrodnikom.