Jabłoń Sajańska (Martyanowskoja): charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Sajańskiej

Syberyjskie jabłonie są wyjątkowe, a odmiany Minusińska są tego doskonałym przykładem. Martyanowskie wyróżniają się zwartym, niewielkim rozmiarem i zgrabną koroną, a co najważniejsze, wyjątkową odpornością nie tylko na niskie temperatury, ale także na nagłe wahania temperatury. Są mało wymagające pod względem warunków glebowych, nie wymagają częstej pielęgnacji, nie wymagają regularnego podlewania, wcześnie owocują, są odporne na parcha i inne choroby.

Owoce, choć niewielkie, charakteryzują się bardzo wysoką jakością handlową. Są piękne, pachnące i pyszne, nie opadają z gałęzi i są łatwe w transporcie. Odmiana Sajańska polecana jest do uprawy w ogrodach prywatnych i na nasadzenia komercyjne.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są zazwyczaj małe lub nieco większe od małych, ważą maksymalnie 35-50 gramów. Są okrągłe, generalnie symetryczne i jednolite, mogą być lekko wydłużone lub, przeciwnie, spłaszczone. Żebrowanie jest praktycznie niewidoczne, nawet na samym kielichu, łącznie ze szwem bocznym.

Skórka owocu jest bardzo gruba, wręcz twarda, ale niekiedy delikatna i krucha. Jest gładka i bardzo błyszcząca. Jej podstawowy kolor to zielony lub zielonkawożółty, podobny do cytrynowego. Rumieniec jest rozproszony, plamisty, dość gęsty, w kolorze buraka lub ciemnoczerwonym, ewentualnie bordowym, i pokrywa około 75-95% powierzchni. Plamy podskórne są szare lub szarozielone, wyraźnie widoczne, liczne i drobne. Skład chemiczny można oszacować na podstawie poniższych danych na 100 gramów produktu:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 227 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 12,5 miligrama.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 13,6%.
• Pektyny – 11,6%.
• Kwasy miareczkowe – 0,78%.

Jabłka mają średnio zwarty, drobnoziarnisty miąższ, który jest bardzo soczysty i ma przyjemny, subtelny, korzenny aromat. Są jasnozielone lub śnieżnobiałe, łatwe do obrania, chrupiące i mają słodko-kwaśny, winny smak. W profesjonalnej skali degustacyjnej uzyskują ocenę 4,4 na 5.

Jabłoń Sajańska: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest średniej wielkości i bez przycinania może osiągnąć nie więcej niż 2,5–3 metry wysokości.Dlatego bardziej logiczne byłoby nazwanie go naturalnym półkarłem. Ma zwartą, zaokrągloną koronę, która z biegiem lat może stać się płacząca i opadająca. Jego gałęzie są średniej długości, odchodzą od głównego pnia pod kątem prostym, zaokrąglone i proste w przekroju poprzecznym, pokryte gładką, bezwłosą korą o barwie zielonej lub zielonkawobrązowej, a czasem zielonkawoszarej. Owocowanie koncentruje się na 1-2-letnich pędach owocujących, wypustkach i pędach pierścieniowych.

Liście są średniej wielkości, wydłużone, owalne i krótko zaostrzone. Są jasnoszmaragdowe lub ciemnozielone, skórzaste i gładkie. Brzegi są ząbkowane i ząbkowane, a ich kształt może przypominać łódkę, a końcówka może być czasem zawinięta w dół jak śmigło. System korzeniowy jest głęboki i dobrze rozgałęziony, włóknisty u większości podkładek, ale może być palowy u roślin półuprawnych.

Produktywność i zapylanie

W przypadku jabłoni syberyjskich i północnych plon odmiany Martyanovsky można rzeczywiście nazwać wysokim.

Z jednego dojrzałego drzewa Sajańskiego dobrzy hodowcy mogą zebrać około 45-70 kilogramów pięknych i pysznych jabłek w sezonie, przy sprzyjających warunkach pogodowych. Przy odpowiedniej pielęgnacji, w niektórych latach, liczba ta może wzrosnąć do 75-90 kilogramów..

Odmiana jest całkowicie samosterylna, więc bez odpowiednich zapylaczy nie można spodziewać się owoców. Sajanskoje często sadzi się w odległości 50-100 metrów od jabłoni o odpowiednim okresie kwitnienia, aby pszczoły mogły swobodnie pracować. Najbardziej doświadczeni praktycy zalecają przywiezienie mobilnej pasieki bezpośrednio do ogrodu i posmarowanie drzew syropem cukrowym lub miodowym.

Odporność na zimę i choroby

Wszystkie odmiany Mnusinsky charakteryzują się wysoką zimotrwałością, a Martyanovskoye nie jest wyjątkiem. Drzewa te dobrze znoszą mrozy nawet do -39-42°C, a nawet uszkodzone szybko się regenerują. Są również odporne na nagłe wahania temperatury i wysoką wilgotność. Dlatego niektórym ogrodnikom udaje się je uprawiać nawet w Kraju Nadmorskim, z jego surowym klimatem i zmienną pogodą.

Jabłonie są wysoce odporne na parcha i rzadko chorują, zwłaszcza gdy środki zapobiegawcze są stosowane szybko i regularnie. Nawet w latach silnych epidemii liście są czasami atakowane, ale jabłka pozostają w pełni zdatne do spożycia. Pasożyty również rzadko uszkadzają drzewa. Przy regularnym stosowaniu środków zapobiegawczych, ogrodnicy zazwyczaj nie mają problemów z tą odmianą.

Podkładki i podgatunki

Nie są znane żadne podgatunki odmiany Martyanovsky. Nie może mieć pokroju kolumnowego ani karłowego, dlatego należy zachować szczególną ostrożność przy zakupie. Na różnych podkładkach może nabyć niektóre ze swoich unikalnych właściwości, ale ma to niewielki wpływ na jakość owoców. Co prawda, korona może stać się jeszcze bardziej zwarta, ale kosztem mniejszej mrozoodporności. W razie potrzeby można ją uformować w drzewo płożące, przywiązując ją do palików wbitych w ziemię.

Cechy uprawy Sayansky

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jabłonie lubią miejsca nasłonecznione, gdzie światło ultrafioletowe oświetla ich korony przez większą część dnia.
• Wentylacja i wentylacja korony są ważne dla tej odmiany, dlatego najlepiej sadzić ją w miejscu wolnym od zastoju powietrza. Należy jednak również zwrócić szczególną uwagę na unikanie przeciągów, w przeciwnym razie drzewo może osłabnąć, a nawet obumrzeć.
• Najlepiej unikać sadzenia drzew w miejscach, gdzie wody gruntowe znajdują się blisko powierzchni. Korzenie wnikają głęboko i mogą dotrzeć do wody, co po prostu spowodowałoby ich gnicie. Z tego samego powodu nie zaleca się sadzenia jabłoni w pobliżu stawów, rzek, terenów zalewowych, bagien ani płytkich studni.
• Rododendrony sajańskie nadają się do uprawy na niemal każdej glebie, od bielicowych gleb leśnych po gliniaste i piaszczyste. Dobrze rosną nawet na skalistych zboczach z minimalną ilością jałowej gleby. Dobrze reagują również na terminowe nawożenie i nawożenie.
• Doświadczeni ogrodnicy zalecają przygotowanie dołków z wyprzedzeniem, w poprzednim sezonie, ale jeśli nie masz czasu, wystarczą 2-4 tygodnie. Wykop dołki o głębokości 60-70 centymetrów i średnicy 80-90 centymetrów, na dnie umieść nawóz, przykryj drenażem lub ziemią, dodaj 20-40 litrów wody i pozostaw odkryte.
• Zachowaj 2,5-3 metry odstępu między drzewami, aby zapobiec konfliktom między koronami a podkładkami w przyszłości. Zachowaj odstęp 3-4 metrów między rzędami, aby ułatwić zbiór i pielęgnację jabłoni.
• Miejsce szczepienia (szyjkę korzeniową) zawsze pozostawia się nad powierzchnią gruntu. Według Martyanowskiego, 4-7 centymetrów to wystarczająca wysokość, aby zapobiec ukorzenieniu się rośliny wyżej.
• Umieść sadzonkę na kopczyku z ziemi lub materiału drenażowego, wyprostuj pędy i ułóż je tak, aby swobodnie leżały. Przykryj ziemią, ubijając ją ręcznie, uważając, aby nie powstały pęcherzyki powietrza i puste przestrzenie. Podlej jabłonie 35-40 litrami wody i ściółkuj obszar wokół pnia.

Daty lądowania

Jabłonie północne najlepiej sadzić wiosną, po ogrzaniu gleby, ale przed pęknięciem pąków. Wtedy wykazują największą przeżywalność. Optymalny czas to koniec marca lub początek kwietnia; w chłodniejsze dni można go przełożyć do połowy lub końca kwietnia. Z zamkniętym systemem korzeniowym, czyli w pojemnikach, workach lub doniczkach, które nie wymagają dalszej utylizacji, drzewa można przesadzać do ogrodu w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Młode pnie są szczególnie podatne na przemarzanie, dlatego najlepiej przykryć je namiotem. Wysokość dojrzałych drzew również na to pozwala i w razie potrzeby nie ma powodu do obaw. Zazwyczaj wystarczy jednak owinąć pień jutą lub plandeką, starymi rajstopami lub papą. Można ułożyć na korzeniach gałęzie świerkowe, słomę, siano, a nawet warstwę ziemi; wszystko to należy oczyścić i usunąć wczesną wiosną.

Aby odstraszyć gryzonie, użyj smalcu, smaru, oleju opałowego i innych substancji o silnym zapachu. Smaruje się nimi dolną część pnia i gałęzie. Kora nie jest podatna na pękanie, więc nie ma potrzeby czyszczenia jej policzkiem, ale bielenie jej wapnem jest koniecznością, aby odstraszyć owady.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Krąg wokół pnia drzewa należy wykopywać dwa razy w roku. W pierwszym roku wczesną wiosną, a w drugim późną jesienią, gdy soki wciąż krążą. Nawet jeśli uszkodzisz korzenie, drzewo będzie minimalnie narażone na stres. Pomiędzy wykopami możesz lekko przekopywać glebę, usuwając chwasty i zanieczyszczenia. Z biegiem lat pod drzewami możesz siać zioła: nagietek, pietruszkę, koper, miętę i melisę. Wszystko to zapewni naturalne napowietrzenie i będzie miłym dodatkiem do stołu.

Młode jabłonie należy podlewać raz na 10–14 dni, ale tylko wtedy, gdy nie ma deszczu. Jeśli występują opady, zalecany okres podlewania należy obliczyć na ich podstawie. Dorosłe drzewa będą potrzebowały około 3–6 podlewań w sezonie, w ekstremalnie suchą i gorącą pogodę. Nawóz i nawóz dodaje się również wraz z wodą, podlewając wzdłuż korony.

Przycinanie: proste formowanie korony

Jeśli nie jest to robione w szkółce, formowanie rozpoczyna się w pierwszym roku. Najbardziej odpowiednią formą dla Sayansky jest forma o rzadkim ulistnieniu. Ten typ drzewa ma gałęzie szeroko rozstawione, na różnej wysokości. Drzewo jest jednak podatne na kształtowanie i można je formować w dowolny sposób, pod warunkiem, że jednorazowo usunie się nie więcej niż jedną trzecią zielonej masy.

Wiosną i jesienią drzewa są poddawane inspekcji i przycinane. Polega to na usuwaniu pędów chorych, popękanych, złamanych lub suchych. Warto również usuwać pędy wystające do wewnątrz lub ku górze. Nie są one pożyteczne, ale wysysają z drzewa soki.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Sayansky

Początek owocowania

Ta odmiana owocuje bardzo wcześnie, pierwsze owoce mogą pojawić się już po 3-4 latach od posadzenia. Plon będzie jednak ograniczony. Maksymalny plon to kilkadziesiąt jabłek. Jeśli pąki zaczną się rozwijać wcześnie, najlepiej je natychmiast zerwać; są to przeważnie kwiaty jałowe, które spowolnią wzrost drzewa.

Czas kwitnienia

Terminy kwitnienia mogą się znacznie różnić, nie tylko w zależności od regionu uprawy, ale także od pogody w danym roku. Zazwyczaj kwitną w maju, mniej więcej od połowy do końca maja. Jeśli wiosna jest sucha i ciepła, Martyanovskoye może kwitnąć nawet do końca kwietnia, natomiast jeśli jest deszczowo i zimno, może kwitnąć do początku czerwca. Odmiana wytwarza średniej wielkości kwiaty o lekko wydłużonych, śnieżnobiałych płatkach. Są one pachnące i gęsto pokryte kwiatami.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie w umiarkowanym tempie, zaledwie 25-40 centymetrów rocznie. Jednak ze względu na stosunkowo niski wzrost, szybko osiąga pełną wysokość. Owocowanie wzrasta stopniowo, bez gwałtownych wzrostów. Największe plony pojawiają się po około 6-8 latach, ale później odmiana owocuje regularnie, praktycznie bez okresów spoczynku przez cały okres aktywności.

Jabłka zaczynają dojrzewać już w pierwszej lub drugiej połowie września. Czasami owoce mogą dojrzewać z niewielkim opóźnieniem w chłodne lata, przy niskim nasłonecznieniu i ciągłym deszczu. Mocno trzymają się gałęzi, więc nie ma potrzeby pośpiechu ze zbiorem. Są łatwe w transporcie i dobrze znoszą trudy podróży. Można je przechowywać w piwnicy przez około 3-3,5 miesiąca, a w specjalnym pojemniku. lodówka 4-5.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni sajańskiej (martianowskiej), aby nawet początkujący ogrodnicy nie mieli żadnych pytań dotyczących uprawy tych drzew.