Jabłoń srebrzysta: cechy odmian i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Silver Hoof

Mówiąc o wyjątkowych regionalnych odmianach jabłoni, nie sposób pominąć odmiany Serebryanoe Kopyttse, wyhodowanej przez uralskiego hodowcę. Te letnie jabłonie są niezastąpione w regionach o stosunkowo surowych zimach, ponieważ dają obfite plony pysznych owoców bez konieczności specjalnej pielęgnacji. Ich wysokie plony i wyjątkowa łatwość pielęgnacji sprawiają, że idealnie nadają się do uprawy nie tylko w małych ogrodach przydomowych, ale także na skalę przemysłową, w tym w sadach intensywnych.

Jabłka: wielkość, kolor, waga

Owoce tej odmiany nie są zazwyczaj duże, są średniej wielkości lub nawet mniejsze od przeciętnych (60-110 gramówMają regularny, zaokrąglony kształt i delikatne żebrowanie. Skórka jabłka jest niezbyt gruba, pokryta lekkim, oleistym nalotem, sucha i błyszcząca. W miarę dojrzewania owoc zmienia kolor z zielonego na jasnokremowy, a nawet lekko beżowy, z jaskrawoczerwonym rumieńcem, który może mieć smugi lub rozproszone plamki, pokrywając około 70-85% powierzchni. Nakłucia podskórne są liczne, ale ledwo widoczne gołym okiem.

Skład chemiczny charakteryzują następujące wskaźniki na 100 gramów produktu:

• Katechiny (substancje P-aktywne) – 112,2 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 12,5-13 miligramów.
• Substancje rozpuszczalne w wodzie (pektyny) – od 12,5% do 17,9%.
• Kwasy miareczkowe – 0,8%.
• Cukry ogółem (fruktoza) – od 10,2% do 12,9%.

Miąższ jest przeważnie jędrny, o lekko kremowej barwie. Jest drobnoziarnisty i niezwykle soczysty, o harmonijnym słodko-kwaśnym smaku. Aromat owocu nie jest intensywny, ale przyjemny, lekko cukierkowy. Ocena degustacyjna za wygląd i smak wynosi 4,5 na 5.

Jabłoń Srebrne Kopyto: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa odmiany Silver Hoof mają okrągłą, czasem nieco rozłożystą, dobrze wypełnioną koronę. Najczęściej są to osoby o przeciętnym lub poniżej przeciętnego wzroście. Nawet bez odpowiedniego przycinania drzewa nie osiągają wysokości większej niż 3-4 metry. Ich gałęzie są proste, często ustawione pod kątem prostym do pnia i gęsto ułożone. Korona Zajmuje nie więcej niż 3 metry powierzchni, więc drzewa można sadzić dość blisko siebie, co pozwala zaoszczędzić sporo miejsca.

Pędy mają brązowawy kolor i gładką korę, która z czasem zaczyna pękać i kruszyć się. Liście są okrągłe, jajowate, lekko szorstkie i matowe. System korzeniowy tej odmiany jest dobrze rozgałęziony, co pozwala jej dobrze znosić suszę, a obecność centralnego korzenia palowego zależy wyłącznie od użytej podkładki.

Produktywność i zapylanie

Eksperci twierdzą, że Silver Hoof to odmiana, której roczne plony są stale wyższe od przeciętnych.

Oznacza to, że co roku bez wyjątku będzie można zerwać z drzewa mniej więcej taką samą liczbę jabłek (około 150-160 kilogramów).

Należy jednak wziąć pod uwagę, że jeśli technika rolnicza nie zostanie odpowiednio zorganizowana, zbiory mogą się znacznie zmniejszyć.

Ta odmiana jest uważana za całkowicie samopłodną. Oznacza to, że aby zaowocować, inne odmiany jabłoni muszą być w zasięgu ręki (nie dalej niż 150-200 metrów). Zaleca się sadzenie tej odmiany w pobliżu pasieki, ponieważ słaby aromat podczas kwitnienia raczej nie przyciągnie zapylaczy z daleka.

Odporność na zimę i choroby

Te jabłonie z łatwością wytrzymują mrozy do -35-38°C, ale tylko przy odpowiednim podejściu i klimacie kontynentalnym. Wymagają jedynie ochrony przed mrozem przez pierwsze kilka lat, po czym można po prostu czekać na kolejne zbiory. Dzięki tym cechom odmiana ta polecana jest do uprawy w regionach północnych.

Ta jabłoń ma średnią odporność na choroby grzybowe. Jednak ciągłe nadmierne podlewanie nieuchronnie prowadzi do rozwoju parcha lub mączniaka prawdziwego, a także może prowadzić do gnicia korzeni. Dlatego odpowiednia pielęgnacja i wczesne działania zapobiegawcze są niezbędne.

Podgatunki i podkładki

Nie ma podgatunków tej odmiany, ale różnorodność można uzyskać, uprawiając ją na różnych podkładkach. Na przykład na podkładkach karłowych i półkarłowych drzewo będzie jeszcze bardziej zwarte. Nie uprawia się go na silnie rosnących ani kolumnowych podkładkach. Niektórzy zalecają szczepienie na podkładkach płożących w regionach północnych, aby zapewnić maksymalną mrozoodporność.

Cechy uprawy Silver Hoof

Lądowanie

Główne cechy

• Jabłonie preferują glebę lekką, luźną i nieprzeładowaną składnikami odżywczymi. Optymalnym wyborem jest glina lub glina piaszczysta. Do czarnej ziemi można również bez problemu dodać piasek rzeczny i glinę.
• Miejsce powinno być dobrze oświetlone, mieć dostęp wiatru, ale nie przeciągów.
• Kopyto nie lubi bliskości wód gruntowych ani otwartych zbiorników wodnych, dlatego ten czynnik należy brać pod uwagę w pierwszej kolejności.
• Dołki pod sadzonki wykopuje się z wyprzedzeniem, 2-3 tygodnie wcześniej, a czasem nawet jesienią. Powinny mieć one głębokość 50-60 centymetrów i średnicę do 1 metra. Na dnie umieszcza się ziemię zmieszaną z nawozem, zalewa wodą i pozostawia odkrytą. Dołki przygotowuje się tak, aby kłącza mogły ulec uszkodzeniu w kontakcie z nawozem. oparzenie, a słabe drzewo umrze.
• Zwyczajowo od razu wkopuje się paliki, do których będą przywiązane jabłonie. Można je usunąć dopiero po trzech latach od posadzenia.
• Jabłoń ostrożnie obsypujemy ziemią, nie ubijając jej, a następnie podlewamy czystą, odstaną wodą, aż do momentu, gdy gleba nie przestanie wchłaniać wilgoci.

Daty lądowania

Te jabłonie można sadzić nie tylko jesienią czy wiosną, ale nawet latem; dobrze się ukorzeniają i dobrze rosną. Wiosną, w zależności od klimatu i pogody, dobrym terminem jest kwiecień, początek lub połowa kwietnia; latem lipiec, a jesienią październik. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że młode jabłonie najlepiej sadzić jesienią, ponieważ zwiększa to szanse na uzyskanie obfitych, odpornych na zimno plonów.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Drzewa jednoroczne i dwuletnie wymagają odpowiedniej ochrony przed mrozem, aby mogły się ukorzenić. W tym celu pnie wyściela się belami słomy, siana i świerkowych gałęzi. Nie ma potrzeby przesadzać, ponieważ drzewo jest już odporne na niskie temperatury. Jeśli jednak wystąpią jakiekolwiek uszkodzenia, należy je owinąć, aby zapobiec poparzeniom słonecznym.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Glebę wokół drzew należy spulchniać kilka razy w sezonie, ponieważ drzewa tej odmiany preferują przewiewne, bogate w tlen podłoże. Jako ściółkę wokół pni można zastosować różne materiały organiczne (humus, torf, kompost). Zaleca się trzy zabiegi fungicydowe w sezonie, wszystkie na samym początku sezonu wegetacyjnego: pierwszy przed rozpoczęciem przepływu soków, drugi po rozwinięciu się liści i trzeci tuż przed kwitnieniem.

Podlewanie jest również ważne dla tych jabłoni, choć nie lubią one nadmiernej wilgoci. Jednak w latach suchych drzewa należy podlewać obficie, zwłaszcza gdy owoce zaczynają dojrzewać na gałęziach. W przeciwnym razie mogą po prostu nie urosnąć do pożądanego rozmiaru.

Przycinanie: proste formowanie korony

Plon i wielkość owoców zależą od prawidłowego i skutecznego przycinania korony drzewa. Pierwsze cięcie należy wykonać dopiero wiosną po posadzeniu. Wszystkie gałęzie należy przyciąć o ponad dwie trzecie, pozostawiając pień odsłonięty. W każdym kolejnym roku gałęzie należy ponownie przyciąć, ale mniej drastycznie – tylko o jedną trzecią, a nawet jedną czwartą. Głównym celem jest zapobieganie zagęszczaniu się dolnych partii gałęzi rusztowania.

Cięcie sanitarne przeprowadza się zazwyczaj jesienią, gdy przepływ soków w drzewie całkowicie ustał. Usuwa się wszystkie uszkodzone, martwe lub chore gałęzie. Wszystkie „rany” są następnie uszczelniane lakierem ogrodowym lub zwykłą farbą na bazie wody.

Dojrzewanie i owocowanie jabłoni Silver Hoof

Początek owocowania

Pierwsze owoce jabłoni Silver Hoof pojawiają się dopiero w trzecim roku po posadzeniu. Nie należy się jednak spodziewać niczego nadzwyczajnego; jabłoń wyda maksymalnie 10-15 owoców. Na obfite zbiory trzeba więc poczekać kolejne 2-3 lata, a plony będą rosły wykładniczo.

Czas kwitnienia

Ta letnia jabłoń kwitnie wcześnie. Na początku maja wytwarza piękne, duże pąki, które otwierają się w białe kwiaty z lekko różowym odcieniem i mięsistymi, półotwartymi płatkami.

Owocowanie i wzrost

Po zbiorze pierwszego plonu próbnego możesz spodziewać się znacznego wzrostu plonów w następnym roku. Dorosłe drzewo zazwyczaj daje około 160 kilogramów pysznych jabłek, które dobrze przechowują się przez 2-4 miesiące. Roczny przyrost drzewa jest niewielki i wynosi zaledwie 5-9 centymetrów.

W swoim rodzimym regionie swierdłowskim owoce dojrzewają zazwyczaj pod koniec sierpnia i należy je zbierać natychmiast. We wrześniu stają się pulchne, czyli półprzezroczyste. Nie wpływa to na smak, a wręcz go poprawia, ale jabłka te zupełnie nie nadają się do przechowywania.

Podziel się swoimi przemyśleniami na temat odmiany Silver Hoof w komentarzach, aby inni ogrodnicy mogli skorzystać z Twoich doświadczeń.