Macieira Carmelita: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Carmelita

Uma árvore baixa com copa compacta, que na primavera floresce assemelha-se a uma coluna viva de flores, atraiu imediatamente a atenção de todos os entusiastas da decoração de jardins. Mas sua aparência pitoresca está longe de ser a única vantagem da macieira Carmelita. Ela é pouco exigente em termos de condições de cultivo, bastante frutífera, resiste ao frio do inverno e ao calor do verão, e requer pouca manutenção.

Seus frutos, embora pequenos, têm sabor refrescante, aroma agradável, são fáceis de transportar e podem ser armazenados por um longo período. Esta variedade é recomendada para cultivo em pequenas áreas; não possui potencial para cultivo comercial.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos crescem menores que a média ou pequenos na árvore. Raramente atingem 25-35 gramas e, nos anos mais frutíferos, chegam a 45-50 gramas. As maçãs são redondas, achatadas e lisas, podendo ser ligeiramente irregulares e assimétricas, com uma leve inclinação para um dos lados. As nervuras são quase imperceptíveis, mas levemente visíveis perto do cálice; não há linha de junção lateral.

A casca é lisa, brilhante, espessa, densa, resistente e elástica, proporcionando excelente proteção contra danos mecânicos. É verde, mas pode adquirir uma tonalidade amarelo-limão ou verde-amarelada à medida que amadurece. A coloração avermelhada é difusa, com manchas e aspecto salpicado, variando em tons de vermelho-beterraba, violeta, marrom-avermelhado e, às vezes, lilás escuro, cobrindo pelo menos 65 a 85% da superfície da maçã. As perfurações subcutâneas são pequenas, porém numerosas, acinzentadas e pouco visíveis. Especialistas recomendam avaliar a composição química com base nos seguintes critérios:

• Açúcar (frutose) – 8,7%.
• Pectinas (fibra) – 13,5%.
• Substâncias P-ativas – 189 miligramas.
• Ácidos tituláveis ​​– 1,67%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,3 gramas.

A polpa da fruta é densa, até mais do que densa, de textura fina, com suculência média, crocante e fácil de desfazer. Possui um aroma agradável, um tanto peculiar e incomum, com notas de noz-moscada, mel e um leve toque picante. O sabor é considerado semelhante ao da uva de mesa; é mais ácido, adstringente e refrescante, mas com uma leve e agradável doçura no final. A fruta ainda não foi submetida a uma avaliação oficial de degustação.

Macieira Carmelita: características

Sistema coroa-raiz

Esta árvore não é apenas uma coluna, é uma árvore anã colunar. Sua altura máxima, sem poda de formação, pode ser de 1,3 a 1,6 metros, não ultrapassando esse valor. No entanto, a maioria dos jardineiros não deixa suas macieiras ultrapassarem um metro e meio, já que são usadas principalmente para paisagismo. Elas crescem exclusivamente a partir de um único tronco, raramente produzindo brotos laterais. A folhagem é densa, sem as chamadas falhas, e o tronco é coberto por casca cinza-esverdeada, acastanhada ou cor de ferrugem. A frutificação ocorre em hastes frutíferas que crescem diretamente do centro do tronco.

As folhas são de tamanho médio, alongadas, ovais ou ovadas, com pontas longas e agudas. As margens dos folíolos são serrilhadas, finamente serrilhadas, crenadas e podem ser ligeiramente onduladas. A lâmina foliar é densa, coriácea, brilhante e verde-esmeralda, frequentemente com uma distinta tonalidade marrom-avermelhada. As nervuras são grossas. O sistema radicular é fibroso, sem raiz principal pivotante, ramificado, porém superficial, e moderadamente adaptado à busca por água e nutrientes.

Produtividade e polinização

A árvore produz uma grande quantidade de frutos, embora seja improvável que alguém considere cultivar a Carmelita para a colheita. O problema é que, mesmo com um grande número de frutos, eles são tão pequenos que dificilmente superam até mesmo as variedades consideradas menos produtivas, mas utilizadas para a produção de frutas em vez de fins ornamentais.

Uma árvore adulta de carmelita pode produzir aproximadamente 6 a 9 quilos de frutos pequenos e perfumados por ano. No entanto, isso só ocorre com bons cuidados e clima favorável. Na maioria dos casos, a produção é significativamente menor, em torno de 4 a 5 quilos.

Essa variedade não necessita de polinizadores, o que é uma de suas principais vantagens. Mesmo que não haja uma única macieira a algumas centenas de metros durante o período de floração adequado, os frutos ainda se formarão e amadurecerão até atingirem seu tamanho normal. A própria Carmelita pode servir como uma boa polinizadora para muitas outras variedades, incluindo macieiras do Extremo Oriente e da Sibéria, onde a escolha é limitada.

Resistência ao frio e às doenças

O cultivo desta árvore em todo o país é possível justamente por causa de sua excepcional tolerância a baixas temperaturas e flutuações bruscas. Durante testes de campo e armazenamento em caixas especiais, a macieira demonstrou danos mínimos em temperaturas de -38 a -40 °C. Ela se recupera muito rapidamente e o estresse sofrido praticamente não afeta a floração do ano seguinte. No entanto, os produtores mais cuidadosos sabem que a hibernação é essencial para evitar muitos problemas posteriormente.

A variedade Carmelita apresenta um alto nível de resistência à sarna, ao fogo bacteriano, ao oídio e a outras doenças da macieira. No entanto, ela não possui imunidade genética, portanto, ainda pode sofrer danos durante anos de severa infestação por epífitas. Insetos também podem danificar as plantas, sendo necessário tomar medidas preventivas prontamente.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade é muito jovem, por isso é prematuro falar sobre suas subespécies. No entanto, já está sendo cultivada em diversos porta-enxertos. Em porta-enxertos anões e semi-anões, a árvore cresce de forma mais compacta e produz os maiores frutos, enquanto em porta-enxertos vegetativos, é menos suscetível à geada. É adequada para cultivo em vasos, tanto em ambientes externos quanto internos.

Características do crescimento de Carmelita

Pousar

Condições básicas

• As árvores são frequentemente usadas para decorar jardins ou parques, por isso sua localização é escolhida de acordo com essa finalidade. O requisito fundamental é boa luminosidade natural. Na sombra, as árvores crescem, florescem e dão frutos, mas não com a mesma abundância que ao sol.
• A profundidade do lençol freático não importa muito, a menos que seja em um pântano. Se não for superior a 1-1,3 metros, as raízes da macieira provavelmente não conseguirão alcançá-lo. Portanto, é aceitável plantar macieiras diretamente perto de lagoas, riachos, rios e lagos.
• A carmelita prospera em quase qualquer tipo de solo; é completamente pouco exigente. Solos férteis e escuros, sejam eles pedregosos ou decíduos, arenosos, argilo-arenosos ou rochosos — todos esses tipos de solo se tornarão um verdadeiro "lar" para a árvore. O principal é que o solo não seja excessivamente ácido, pois isso pode matar quase qualquer planta frutífera.
• Os buracos podem ser cavados antes da época de plantio ou apenas uma ou duas semanas antes do plantio das macieiras. Para isso, cave pequenos buracos redondos com 50 a 60 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro. Adicione uma pequena quantidade de fertilizante no fundo, providencie drenagem, regue com 25 a 30 litros de água e deixe-os ao ar livre.
• É uma boa ideia fincar estacas nos buracos imediatamente, especialmente se a sua região for conhecida pela presença de vera derrubada pelo vento. Raízes jovens e fracas não conseguirão sustentar a árvore no lugar, então você precisa ajudá-la a se estabelecer.
• O colo da raiz das macieiras é sempre deixado de 5 a 7 centímetros acima da superfície do solo para evitar que a árvore emita raízes mais altas.
• Coloque a muda na vertical, apoiando-a com a mão, cubra-a com terra e compacte-a. Regue a árvore por cima com 15 a 20 litros de água e, em seguida, regue a superfície do solo. cobertura morta para retenção adicional de umidade.

datas de aterrissagem

A espécie Carmelita é tão tolerante a quaisquer condições de cultivo que não faz diferença se for transplantada para o exterior na primavera ou no outono. As árvores podem ser plantadas antes da brotação ou após a queda das folhas, se estiverem com as raízes nuas. Árvores em sacos, recipientes ou vasos (com sistema radicular fechado e torrão de raízes) podem ser plantadas no solo em qualquer época do período de crescimento.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

As árvores são muito compactas, por isso a melhor forma de cobri-las é usando um método semelhante a uma tenda, sem se preocupar com o congelamento. A terra é espalhada sobre a zona radicular e coberta com ramos de abeto, fardos de palha e esteiras de feno. Em climas mais quentes, as árvores de porte médio não precisam de nenhuma cobertura, embora envolver o tronco em juta seja sempre uma boa ideia.

Para evitar que roedores roam a casca das suas árvores durante o rigoroso inverno, você pode revestir os troncos com óleo combustível, graxa ou banha. Isso repelirá lebres, ratos e hamsters. Pintar as árvores de branco duas vezes por ano também ajuda a repelir insetos, deixando-as com uma aparência ainda mais atraente e decorativa.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A carmelita cresce bem se o solo ao redor do tronco for mantido amontoado durante todo o verão e a área for cavada duas vezes por ano, tomando cuidado para não danificar as raízes superficiais. Mesmo sem isso, a árvore não sofre muito. Muitas pessoas cobrem essa área com grama em rolo, semeiam grama natural ou ervas, o que melhor se adequar à paisagem. No entanto, as ervas daninhas devem ser mantidas longe da árvore, pois prejudicam sua aparência e roubam seus nutrientes.

Rega As árvores devem ser regadas abundantemente uma ou duas vezes por semana no ano do plantio, diminuindo gradualmente a rega até o início de setembro ou mesmo final de agosto em regiões mais frias. É recomendável adicionar fertilizantes e adubos diversos à água. Após a rega, especialmente em climas extremamente quentes, é importante afofar levemente a terra ao redor do tronco para evitar que ela se compacte e forme um bloco sólido.

Poda: modelagem simples da copa

A variedade Carmelita cresce com um único tronco, não necessitando de poda e podendo ser cultivada até mesmo por jardineiros iniciantes sem experiência prévia. Caso surjam brotos laterais repentinamente, estes devem ser cortados imediatamente rente ao tronco, antes que endureçam, e a ferida pode ser selada com resina de jardinagem. Se a gema apical congelar, ela deve ser podada até atingir uma gema viva, permitindo o desenvolvimento de uma nova ponta. Brotos frutíferos mortos, que não produzem mais frutos, também costumam ser removidos.

Amadurecimento e frutificação da Carmelita

O início da frutificação

Como quase todas as variedades colunares existentes, esta começa a frutificar bem cedo. Botões e flores já podem ser vistos nas mudas do viveiro. Você pode deixar algumas maçãs amadurecerem ou colher as flores para permitir que a árvore desenvolva folhagem. As primeiras colheitas podem ser feitas por volta do segundo ou terceiro ano, rendendo no máximo 3 a 4 quilos de maçãs.

Época de floração

Esta variedade começa a florescer já em maio, geralmente bem cedo, no início do mês. No entanto, as datas exatas podem variar bastante dependendo do clima, da região e de outros fatores externos. O principal atrativo desta macieira são as suas flores. Elas são grandes, com numerosas pétalas onduladas, de cor rosa-púrpura escura ou vermelho-carmesim, extremamente perfumadas e bonitas. Cobrem os ramos densamente, preenchendo todo o tronco desde uma altura de 25 a 30 centímetros até o topo.

Frutificação e crescimento

A macieira tem um crescimento moderado, diminuindo ligeiramente do segundo para o terceiro ano. Ela pode crescer de 20 a 35 centímetros por ano, atingindo sua altura máxima rapidamente. A fertilidade da árvore também aumenta, acompanhando o crescimento do tronco. Do quinto ao sétimo ano, produz uma safra completa de maçãs, que podem ser consumidas frescas ou adicionadas a diversos pratos, sendo ideais para geleias, compotas e conservas.

Os frutos começam a amadurecer já no final de agosto, mas ainda é cedo demais para colhê-los. O ideal é esperar até o início, ou melhor ainda, meados de setembro, quando estão no seu auge de sabor e qualidade. Eles se agarram firmemente à árvore e não caem no chão. A durabilidade das maçãs Carmelita deixa muito a desejar. Dura no máximo de 45 a 60 dias, após os quais devem ser totalmente processadas. Com o armazenamento prolongado, elas azedam, ficam quebradiças e com textura de algodão, perdendo seu aroma único de mel e canela.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Carmelita para que todos possam aprender sobre ela e evitar possíveis erros ao cultivar seu próprio pomar.