Macieira Ranetka: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Ranetka

Grandes fazendas preferem não cultivar essa variedade em escala industrial, e essas maçãs são raras nas lojas. No entanto, todo jardineiro, mesmo quem não é, sabe o que é uma Ranetka ou já provou pelo menos uma vez essa maçã ácida, porém tão aromática e saudável. A árvore produz frutos em abundância, é extremamente resistente a baixas temperaturas e, o mais importante, produz uma colheita em um curto período de tempo. É exatamente por isso que ela é tão popular na região norte do nosso país.

Maçãs: cor, tamanho e peso

As maçãs Ranetki são predominantemente pequenas ou muito pequenas, pesando apenas 10 a 15 gramas. Geralmente são redondas, ovais ou ligeiramente achatadas, com pedúnculos finos e longos. Na verdade, não se trata de uma única variedade, mas sim de um nome coletivo para diversos híbridos, por isso a aparência da fruta pode variar consideravelmente. A cor predominante é vermelha, framboesa ou carmim, mas também podem ser amarelas com um tom avermelhado. A casca é densa, até mesmo um pouco dura e grossa. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Compostos P-ativos (catequinas) – 886 miligramas.
• Taninos – 554 miligramas.
• Vitamina C (ácido ascórbico) – 28 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 12,8%.
• Pectinas (fibra) – 7,7%.
• Ácidos tituláveis ​​– 2,5%.

A polpa da fruta é predominantemente branca, com um leve tom rosado ou amarelado, e pode apresentar listras vermelhas marmorizadas. Geralmente é ácida, e às vezes ligeiramente doce, porém suculenta e crocante. De acordo com um painel de degustação, as maçãs receberam apenas 4 de 5 pontos em aparência, e ainda menos em sabor — 3,3 de 5. Embora essas maçãs sejam, como se costuma dizer, "um gosto adquirido", elas são deliciosas para fazer compotas, geleias e conservas.

Macieira Ranetka: características

Sistema coroa-raiz

As árvores de Ranetki são muito vigorosas e podem facilmente atingir 7 a 8 metros de altura, o que complica significativamente os seus cuidados e a colheita. É por isso que os jardineiros estão dispostos a limitar seu crescimento através da poda. Coroa Geralmente têm formato oval ou oval-amplo, mas podem se tornar mais espalhadas na maturidade. Às vezes, cobrem uma área de até 5 a 6 metros de diâmetro. A copa dos ramos costuma ser marrom ou marrom-avermelhada, lisa e pubescente.

As folhas da macieira Ranetki são bastante grandes, ovais, com uma base mais larga e uma ponta afilada. São verde-escuras ou de cores vivas, lisas, coriáceas e bastante densas. O sistema radicular da macieira é bastante extenso e bem desenvolvido, e o rizoma vegetativo possui uma raiz pivotante central.

Produtividade e polinização

As maçãs das diversas variedades de Ranetki geralmente amadurecem já no final de agosto, tornando essa variedade recomendada para cultivo em regiões do norte com verões curtos. No entanto, às vezes o período de amadurecimento se estende até meados de setembro.

A produção também depende diretamente da subvariedade específica. Algumas árvores podem produzir apenas 10 a 15 quilos de maçãs aromáticas, enquanto outras produzem de 80 a 100 quilos.

A variedade é considerada parcialmente autofértil. Isso significa que você terá uma colheita de maçãs mesmo que não haja outras macieiras por perto com épocas de floração compatíveis para polinização cruzada. No entanto, se houver outras árvores, a produção aumenta de 50 a 75%, o que é bastante significativo. Também é uma boa ideia plantar as macieiras perto de um apiário, embora o aroma intenso das macieiras em flor atraia insetos polinizadores mesmo de longe.

Resistência ao frio e às doenças

Graças às suas origens em variedades siberianas, a Ranetka possui alta tolerância a baixas temperaturas. A maçã silvestre comum, sua ancestral direta, suporta temperaturas de até -47°C sem perder os frutos, assim como seus numerosos descendentes. Além disso, a duração do inverno geralmente não afeta a produção, como ocorre com as variedades híbridas de maçã.

A árvore não possui imunidade especial a infecções fúngicas comuns. Como outras espécies, a lagerstroemia indica é suscetível ao oídio e à sarna. No entanto, medidas preventivas tomadas em tempo oportuno têm um impacto significativo, e as árvores raramente adoecem. Por exemplo, no verão, é recomendável tratar as árvores com calda bordalesa e selar rachaduras e casca danificada com piche para jardim e sulfato de cobre.

Subespécies e porta-enxertos

Essas macieiras são cultivadas em uma grande variedade de porta-enxertos, cruzados com as variedades mais inesperadas, mas principalmente com variedades chinesas. A variedade Ranetka, cultivada em um porta-enxerto anão, tem o ciclo de vida mais curto, mas produz a maior quantidade de frutos. Em porta-enxertos de espaldeira, essa variedade pode ser cultivada e frutificar muito bem mesmo no extremo norte, enquanto os porta-enxertos vegetativos exigem climas mais moderados.

Características do cultivo de Ranet

Pousar

Principais características

• As macieiras silvestres crescem bem tanto em áreas ensolaradas quanto sombreadas, especialmente porque, na maioria dos casos (exceto em porta-enxertos anões e rastejantes), as próprias árvores logo ultrapassarão todas as outras espécies em tamanho.
• Não é aconselhável que a árvore fique em uma corrente de ar – esta é a única regra que não pode ser quebrada.
• Solo O solo deve ser fértil e apresentar qualquer nível de acidez, mas não necessariamente alta. As macieiras prosperam em solos escuros, solos argilosos fertilizados e até mesmo em areia.
• Cave buracos com até 70 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro. Eles podem ser preparados com 2 a 3 semanas de antecedência, ou até mesmo já no outono. Adicione terra misturada com fertilizante no fundo, encha com água e deixe descansar.
• Antes do plantio, as mudas são mergulhadas em um "pântano" feito de terra e água, mas primeiro todas as raízes danificadas, podres ou secas são cortadas com tesouras de poda.
• Estacas são imediatamente fincadas nos buracos para amarrar as plantas, podendo ser removidas após 2 a 4 anos.
• Coloque a muda sobre uma camada de drenagem (cascalho, vermiculita, tijolo quebrado), cubra com terra e regue levemente para remover quaisquer bolhas de ar. Continue alternando as camadas até que a terra atinja a superfície.
• O colo da raiz da árvore deve sobressair da superfície do solo em pelo menos 5 a 7 centímetros, caso contrário, todas as propriedades do porta-enxerto ficarão completamente comprometidas.
• As árvores devem ser espaçadas de acordo com a subvariedade escolhida. Portanto, se a árvore desejada tiver 3 metros de altura, a árvore seguinte deve ser plantada na mesma altura.
• Não faria mal cobrir o solo com uma camada de palha picada, grama ou húmus.

datas de aterrissagem

As macieiras silvestres são tão resistentes e fáceis de cuidar que não faz diferença se você as planta ao ar livre na primavera ou no outono. O segredo é plantá-las na primavera, antes da brotação, e no outono, depois que as folhas caírem completamente e a seiva começar a fluir, mas pelo menos um mês antes da chegada da geada.

Proteção contra geadas e roedores

Apesar de sua alta resistência, é aconselhável proteger as mudas do primeiro ano de temperaturas congelantes para garantir sua sobrevivência. Para isso, enrole os troncos com fardos de palha, galhos de pinheiro, espuma de borracha ou meias de náilon.

Para protegê-las de roedores famintos que se aproximam das casas no inverno, você pode revestir os troncos com banha, graxa ou compostos químicos específicos. Insetos podem ser repelidos com a aplicação de cal no outono e com o uso de inseticidas.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A árvore de crepe-mirto prefere que o solo ao redor de sua zona radicular esteja "em pousio", ou seja, revolvido. Além disso, quanto mais velha a macieira, mais ampla deve ser sua zona radicular. Para árvores de dois ou três anos, 1,5 metro é suficiente, mas uma árvore madura requer de 3 a 5 metros. Diretamente próximo ao tronco, o solo deve ser afofado a uma profundidade de 10 a 12 centímetros, mas além de um metro, pode-se cavar até uma profundidade de 20 a 25 centímetros.

As árvores não exigem rega especial, mas a umidade suplementar não deve ser evitada, principalmente durante períodos de seca. No caso da variedade Ranetki, é uma boa ideia seguir a chamada regra dos 10 dias. Essa regra diz que, se não houver precipitação por dez dias, você deve começar a regar as macieiras, mas se chover durante o período seguinte, você pode parar de regar e começar a contagem regressiva de exatamente 10 dias novamente.

Poda: modelagem simples da copa

A maioria das subespécies de Ranetka, se não forem controladas, podem crescer até 7-8 metros de altura, o que complica significativamente seu cultivo e colheita. Além disso, a poda só pode ser feita no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir. Portanto, será necessário um trabalho árduo, cortando um terço do tronco e quaisquer galhos esqueléticos adjacentes que você optar por manter.

Todos os ramos que se estendem profundamente na copa, são excessivamente densos, secos ou apresentam sinais de doença ou danos devem ser removidos regularmente. As áreas cortadas devem ser tratadas com tinta à base de água ou verniz para jardim. Para rejuvenescer macieiras de 20 a 30 anos, remova 2 a 3 brotos maduros, deixando os "brotos d'água" — ramos bem desenvolvidos e com bastante gordura.

Amadurecimento e frutificação da macieira Ranetka.

O início da frutificação

A época da primeira colheita de maçãs Raneta depende diretamente da variedade plantada. No entanto, a maioria delas começa a encantar com maçãs perfumadas, bonitas e deliciosas já 2 a 3 anos após o plantio. Não espere uma colheita abundante no segundo ano, mas de 1 a 3 quilos é bem possível.

Época de floração

Esse fator depende da região de cultivo, do clima e das condições meteorológicas. No entanto, a época mais precoce para a floração da Ranetki é meados de maio. As flores costumam ser muito abundantes, densamente dispostas nos ramos, crescendo em cachos. Elas podem variar em cor, do branco neve ao rosa-avermelhado intenso, e exalam uma fragrância muito forte nesse período. Devido a essa característica, a variedade é frequentemente plantada não para a colheita de maçãs, mas para fins ornamentais. O período de floração dessa variedade é de aproximadamente 10 a 12 dias.

Frutificação e crescimento

As maçãs Ranetki crescem bastante rápido, então a colheita máxima pode ser esperada por volta do 7º ou 8º ano, quando seu crescimento vigoroso termina. A maioria das subespécies pode ser colhida já em agosto, mas algumas podem levar até setembro. É importante não perder esse momento, caso contrário, as maçãs simplesmente cairão. Elas não podem ser armazenadas, então o melhor é processá-las imediatamente.

Por favor, compartilhe suas opiniões sobre a Ranetki, pois todo jardineiro ficaria encantado em cultivar uma árvore tão bonita em sua propriedade, que produz frutos saudáveis ​​e deliciosos.