Macieira-persa: Variedades e cuidados recomendados

Descrição da variedade persa

Esta árvore de porte considerável, que se destaca pela sua invejável resistência ao inverno e sustentabilidade ambiental, atrai imediatamente a atenção de jardineiros de todo o país. Muitos a escolhem para seus jardins porque requer pouca manutenção, tolera qualquer tipo de solo, não precisa de rega frequente e, além disso, tolera facilmente períodos quentes e secos. A árvore persa produz frutos regularmente e em abundância, sem interrupção.

Os frutos desta variedade apresentam alta aceitação no mercado. São grandes em comparação com outras variedades de Sverdlovsk, bonitos, aromáticos e, o mais importante, muito saborosos. As maçãs podem ser transportadas não só em caixas, mas também a granel; são adequadas para processamento e conservam-se bem, mantendo a sua qualidade por seis meses. Esta variedade é recomendada tanto para pomares comerciais intensivos como para cultivo individual.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

A maioria dos frutos é de tamanho médio, pesando até 140-150 gramas, mas existem numerosos exemplares grandes com peso entre 170 e 200 gramas. Os frutos são geralmente simétricos, de formato irregular, redondos ou amplamente cilíndricos, podendo ser um tanto achatados no pedúnculo, com um formato ligeiramente semelhante ao de um nabo. A superfície é lisa e uniforme, sem costura lateral e praticamente sem nervuras.

A casca da maçã é firme, brilhante, lustrosa, elástica e um tanto firme, mas não espessa. Sua cor base é verde ou amarelo-esverdeada e, quando completamente madura, pode tornar-se dourada-mel, coberta por uma camada cerosa densa, glauco ou glauco-prateada. A coloração rosada é irregular, difusa, manchada, listrada, vermelha brilhante ou vermelha escura, às vezes com um tom violeta, e cobre de 65 a 85% da superfície. As manchas subcutâneas são cinza-esverdeadas, tênues, numerosas, mas pouco visíveis. A composição bioquímica é melhor avaliada utilizando os seguintes parâmetros:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 196 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 20,1 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 9,7%.
• Pectinas (fibra) – 12,7%.
• Ácidos tituláveis ​​– 1,02%.

A maçã persa distingue-se pela sua polpa densa, até mesmo um pouco firme, de textura grossa, de cor cremosa ou ligeiramente amarelo-limão. É muito suculenta, aromática, crocante, desfaz-se facilmente e é refrescante. O sabor é geralmente considerado bom a muito bom, harmonioso e equilibrado, com um equilíbrio entre doce e ácido. Os especialistas atribuem à maçã uma nota de 5 em 5 para a aparência e 4,7 para o sabor, numa escala de degustação.

Macieira persa: características

Sistema coroa-raiz

A árvore é classificada como de porte médio. Sem poda de formação, pode crescer até 5-6 metros.A maioria dos jardineiros limita a altura da planta a 3,5-4,5 metros para facilitar a manutenção do jardim e a colheita. A copa é inicialmente oval, tornando-se mais esférica com o passar dos anos e, posteriormente, amplamente oval. Pode apresentar-se espalhada ou mesmo pendente. Os ramos são grossos, de seção transversal arredondada e dispostos em ângulo agudo em relação ao tronco, necessitando de suporte adicional durante a frutificação. São cobertos por casca marrom-clara ou marrom. A frutificação ocorre nos ramos anelados e, em certa medida, nos ramos do ano anterior.

A densidade e a folhagem variam de moderadas a baixas. As folhas são amplamente ovadas ou arredondadas, com ápice curto, achatadas, coriáceas, lisas, brilhantes e densas; as margens são serrado-crenadas, finamente serrilhadas, e a nervação é grosseira. Apresentam coloração verde-clara, verde ou verde-escura, são enrugadas e podem ter uma leve pubescência tomentosa no dorso. O sistema radicular é extenso, predominantemente fibroso, com numerosos ramos pequenos, bem desenvolvido e adaptado à busca de água no solo.

Produtividade e polinização

A variedade é considerada de alto rendimento, embora nunca atinja a altura de algumas macieiras.

Um jardineiro diligente pode produzir de 180 a 190 quilos de frutos perfumados e deliciosos por ano a partir de uma única árvore de persa madura e totalmente formada, em condições climáticas favoráveis. Quando as condições são desfavoráveis, a produtividade pode cair para 140 a 160 quilos..

A macieira é completamente autofértil, o que significa que é uma boa polinizadora para si mesma. No entanto, jardineiros experientes ainda preferem intercalar o plantio de árvores frutíferas, segundo eles. o que pCom a polinização cruzada, a produtividade aumenta de 15 a 35%.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência desta macieira à geada é verdadeiramente excepcional. Ela sobrevive facilmente a invernos com temperaturas entre -40°C e -42°C, mesmo por períodos prolongados. Em um inverno, a variedade Persianka chegou a sobreviver a temperaturas de -53°C, sofrendo apenas meio grau de dano. A árvore se recupera muito rapidamente, retornando aos seus valores originais em apenas um ano. Outra vantagem é sua invejável resistência a períodos quentes e secos. As folhas têm uma capacidade de retenção de umidade de 56,7% e sua alta resistência ao calor permite que suportem temperaturas de até -50°C praticamente sem danos. queimaduras.

No entanto, também existem desvantagens, como, por exemplo, a baixa resistência a doenças fúngicas, que muitas vezes leva à perda de árvores. Portanto, a prevenção regular e oportuna é necessária. oídio, e especialmente – sarnaOutras infecções e parasitas também podem representar uma ameaça, portanto, a pulverização nunca deve ser negligenciada. As próprias árvores podem adoecer e desencadear um surto nas árvores vizinhas.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Persianka ainda não possui subespécies próprias, mas pode ser cultivada em diversos porta-enxertos. Isso confere às árvores características únicas. Por exemplo, em porta-enxertos anões, a macieira cresce de forma mais compacta, porém isso reduz sua resistência ao frio. A poda pode ser utilizada para criar uma versão rasteira da árvore; variedades colunares não existem.

Características do cultivo de Persianka

Pousar

Condições básicas

• O jasmim-persa requer um pouco mais de espaço para o plantio, pois seu sistema radicular se desenvolve bastante. Portanto, cave buracos com 4 a 5 metros de distância entre si.
• O local deve ser ensolarado, caso contrário os frutos podem ficar menores e, em alguns casos, uma árvore na sombra pode nem florescer.
• O nível do lençol freático e a umidade geral da área de cultivo são fatores cruciais. Níveis mais altos aumentam o risco de sarna e outras doenças fúngicas, portanto, a drenagem é essencial caso não haja outra opção. Evite cultivar a planta <i>Psilocybe persa</i> perto de rios e lagos, poços rasos, lagoas, várzeas ou pântanos, pois esses locais podem causar doenças persistentes. É possível criar diques artificiais e plantar árvores dentro deles.
• A árvore não é muito densa, então a ventilação geralmente não é um problema, mas vale a pena ficar de olho. O ar estagnado é indesejável, pois os fungos proliferam nele, mas correntes de ar também podem matar uma árvore jovem.
• Preparar os buracos com antecedência não é necessário, mas é possível. Normalmente, cavam-se buracos com até 1 metro de diâmetro e 80-90 centímetros de profundidade, coloca-se terra fértil no fundo, seguida de uma camada de drenagem, e toda a área é preenchida com água. Se os buracos forem cavados pelo menos 3 a 4 semanas antes do plantio, pode-se adicionar fertilizante ao solo, de modo que não será necessário adubar novamente por 3 a 4 anos.
• Uma estaca de madeira, metal ou plástico é cravada no centro da cova, de preferência no lado norte da muda. Isso proporcionará à jovem macieira um suporte confiável durante os primeiros anos. Não é recomendável removê-la nos primeiros 3 a 4 anos.
• Para preservar as propriedades do porta-enxerto, o local da enxertia deve ficar acima da superfície; aproximadamente 6 a 9 centímetros serão suficientes, mesmo considerando o afundamento inicial após a primeira rega.
• Uma pilha de material de drenagem é colocada no centro da cova e a macieira é posicionada sobre ela, apoiada pelo tronco, coberta com terra e levemente sacudida para evitar bolsas de ar e espaços vazios que possam causar o apodrecimento das raízes. A superfície é compactada manualmente, regada e coberta com cobertura morta.

datas de aterrissagem

Como a maioria das macieiras, a Persianka precisa ser plantada antes ou depois do início do fluxo de seiva no tronco. Ela se desenvolve igualmente bem tanto na primavera quanto no outono. As mudas jovens são resistentes até mesmo a geadas bastante severas. Portanto, você pode escolher a época de plantio que melhor lhe convier.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

A Persianka não requer nenhuma cobertura especial; ela resiste facilmente até mesmo às geadas mais severas. No entanto, precauções padrão ainda são recomendáveis. Coloque galhos de abeto, feno ou palha sobre a zona radicular e envolva os troncos em juta ou outros materiais disponíveis.

Pintar os troncos duas vezes por ano com uma solução de cal é definitivamente uma boa ideia. Isso impedirá que insetos façam ninhos nos pedaços de casca e danifiquem a madeira. Roedores que roem galhos jovens e casca podem ser controlados revestindo a parte inferior do tronco com banha, óleo combustível ou graxa perfumados. Existem também produtos comerciais disponíveis que são uma boa opção; você pode consultar uma loja de jardinagem.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Quando jovens, as macieiras devem ser cavadas duas vezes por ano, removendo-se ervas daninhas e detritos. Isso é feito no início da primavera e no final do outono, quando a seiva nos troncos está em repouso. Dessa forma, mesmo que uma raiz seja danificada, a árvore não sofrerá um estresse severo e se recuperará mais rapidamente. O solo pode ser capinado de 4 a 7 vezes por temporada, conforme necessário. Por exemplo, é essencial revolver a terra no dia seguinte à rega, caso contrário, ela pode compactar-se como asfalto.

A rega também não será um grande problema. Uma muda jovem, com um ou dois anos de idade, pode ser regada de 4 a 5 vezes por estação, enquanto uma planta adulta nem precisa disso. Ocasionalmente, durante os períodos mais desfavoráveis, quando o calor é intenso e ainda não chove, você pode regar mais 3 ou 4 vezes. É uma boa ideia diluir o fertilizante em água e regar ao redor da coroa da planta.

Poda: modelagem simples da copa

A árvore não tende a ficar excessivamente ramificada, então a poda não será um problema. As macieiras geralmente são compradas em viveiros. Poda: modelagem simples da copa em árvores já podadas, que possuem um tronco principal e 3 a 4 galhos principais. Basta manter a ramificação natural e remover ocasionalmente os brotos que se projetam verticalmente.

A limpeza sanitária deve ser realizada regularmente. Todos os galhos secos, doentes ou quebrados devem ser removidos imediatamente, caso contrário, irão favorecer o surgimento de doenças. É aconselhável selar os cortes com tinta ou piche para jardim.

Amadurecimento e frutificação da Persianka

O início da frutificação

Esta variedade não é de forma alguma uma variedade de frutificação precoce. Você terá que esperar bastante tempo pela primeira colheita. As primeiras flores podem aparecer nos galhos somente no 5º ou 6º ano, mas é melhor removê-las completamente antes que comecem a frutificar. Muito provavelmente, a maioria delas serão flores vazias. As primeiras colheitas podem ser feitas no 6º ou 8º ano, quando a árvore estiver totalmente estabelecida. A colheita não será particularmente abundante no início, mas você certamente obterá vários quilos de maçãs.

Época de floração

Essa variedade floresce do meio para o início da estação, então encontrar polinizadores não será um problema. As flores em si são grandes, em sua maioria brancas, embora às vezes rosa pálido. Elas têm pétalas carnudas e belas, com anteras abaixo dos estigmas. O período de floração é bastante longo, aproximadamente de 14 a 18 dias, então mesmo em condições climáticas adversas, o vento e os insetos têm tempo para polinizar.

Frutificação e crescimento

O período vegetativo anual da árvore é de aproximadamente 176 a 179 dias, e seu crescimento é bastante rápido. As árvores persas podem atingir uma altura de pelo menos 43 a 57 centímetros, portanto, não demoram muito para atingir sua altura máxima. A frutificação aumenta rapidamente e, por volta do 8º ou 9º ano, elas já estão totalmente maduras e comercializáveis.

As frutas amadurecem em setembro, mas o momento exato depende diretamente do clima da região de cultivo, embora na maioria dos casos ocorra no início do mês. É importante colher as frutas rapidamente, pois elas podem cair no chão com facilidade e se tornarem impróprias para armazenamento. As maçãs são fáceis de transportar e se conservam bem em uma adega ou local de armazenamento adequado. frigorífico pode chegar a 5-7 meses.

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