Macieira Champagne: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Champagne

Ao procurar macieiras adequadas para seus jardins, as pessoas muitas vezes ignoram as variedades mais antigas. No entanto, a Champagne possui diversas qualidades positivas que atraem jardineiros experientes há mais de um século. Sua invejável resistência ao inverno e a várias infecções fúngicas tornam a Champagne particularmente atraente. Some-se a isso o sabor agradável de seus frutos, seu tamanho maior em comparação com outras Reinettes, sua boa produção e a baixa necessidade de manutenção, e a macieira parece quase ideal. A única desvantagem é a curta vida útil dessas maçãs precoces, mas elas sempre podem ser transformadas em compotas, geleias e conservas.

Maçãs: Como elas são

Esta variedade é uma das que produzem os maiores frutos entre as Ranets, com maçãs que facilmente atingem 110-140 gramas de peso. São redondas, por vezes ligeiramente achatadas ou cônicas, e raramente têm uma forma regular, sendo frequentemente assimétricas.

A casca do fruto é densa, espessa e verde, tornando-se amarelada à medida que amadurece, adquirindo um leve tom rosado ou alaranjado, translúcido e aveludado. É lisa e brilhante, podendo apresentar alguma ferrugem ao redor do pedúnculo. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas de produto:

• Substâncias P-ativas – 181 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,1 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,58%.

A polpa da maçã é branca ou ligeiramente amarelo-creme. É bastante densa, de textura fina e crocante. Seu sabor é classificado como harmonioso, equilibrado, agridoce com um toque final ácido e vibrante. A pontuação na degustação é de apenas 4,2 em 5.

Macieira Champagne: características

Sistema coroa-raiz

A árvore desta variedade é considerada de porte médio, porém, para esta subespécie, ela é bastante alta e pode facilmente atingir 4,5 a 5 metros se não for controlada pela poda.

Coroa Em tenra idade, a árvore tem formato de vassoura, mas com o tempo pode se tornar mais espalhada, embora possa ser moldada em praticamente qualquer forma desejada. Os galhos são de comprimento médio, alguns finos e longos, enquanto outros são curtos e angulares. Eles se estendem do tronco em um ângulo quase reto, o que impede que se partam mesmo com colheitas relativamente grandes. A casca é marrom-acinzentada; com a idade, pode ficar marrom, rachar e começar a se esfarelar.

As folhas são geralmente esparsas, de tamanho médio e formato oval. Podem ser verde-claras ou verde-escuras, coriáceas, densas, mas não brilhantes, e cobertas por numerosas nervuras e rugas. As margens das folhas são ligeiramente serrilhadas, a ponta não é aguda, ligeiramente curvada para dentro, e o verso é pubescente. O sistema radicular é muito ramificado, frequentemente profundo em vez de superficial, mas isso depende do porta-enxerto.

Produtividade e polinização

Dentre as variedades de seu subgrupo, a Bumazhnoe pode ser considerada uma verdadeira líder, pois consegue produzir até 40-50 quilos de fruta em uma única safra.

No entanto, em comparação com outras macieiras, especialmente variedades selecionadas de elite, a produção desta árvore pode ser considerada média ou até ligeiramente abaixo da média. A boa notícia é que a árvore frutifica todos os anos, sem período de repouso.

A variedade Champagne é considerada condicionalmente autofértil, com um nível médio de autopolinização. Isso significa que, mesmo que não haja outras variedades por perto (150-200 metros), ainda haverá colheita. Aproximadamente 25-40% dos ovários se desenvolvem em maçãs. Além disso, um clima ensolarado e calmo certamente favorecerá o processo; ventos fortes, chuva e, principalmente, granizo reduzirão a polinização. A produção pode ser significativamente aumentada por meio de polinização cruzada ou artificial, bem como pela instalação de um apiário nas proximidades.

Resistência ao frio e às doenças

A macieira possui uma resistência excepcional a baixas temperaturas. Por isso, seu cultivo é recomendado em praticamente todas as regiões do país. Ela tolera geadas abaixo de -32-35°C, mesmo com ventos fortes, que a maioria das variedades não suporta. Em temperaturas mais baixas, pode sofrer pequenos danos causados ​​pela geada, mas se recupera rapidamente durante o verão. Além disso, isso tem um impacto mínimo na produção de frutos naquele ano.

Infelizmente, não existe imunidade específica contra infecções fúngicas, como... sarna A árvore não é suscetível ao oídio ou ao míldio pulverulento. No entanto, é bastante resistente a essas ameaças se medidas preventivas forem tomadas prontamente. Folhas caídas, especialmente frutos em decomposição, devem ser removidas regularmente debaixo do tronco, a umidade deve ser evitada, a árvore deve ser pulverizada e tratada com fungicidas e inseticidas, e fertilizada (mas com moderação).

Subespécies e porta-enxertos

Características do cultivo de Champagne

Pousar

Condições básicas

• Essa variedade não é muito exigente quanto ao tipo de solo; ela prospera em solo preto, argiloso, franco-arenoso ou qualquer outro tipo de solo. O importante é que ele não seja excessivamente ácido, seja bem drenado e denso.
• Para todas as macieiras, o ideal é escolher locais ensolarados e bem ventilados. No entanto, evite correntes de ar na área de plantio, pois isso pode causar doenças nas árvores.
• Os buracos são cavados pequenos, com apenas cerca de 60 centímetros de profundidade e 70-80 centímetros de diâmetro, o que é mais do que suficiente para um pequeno sistema radicular de Champagne.
• A distância entre as árvores deve ser de 3 a 3,5 metros, e entre as fileiras, de 4 a 4,5 metros.
• Você pode preparar os buracos com antecedência, misturando terra com fertilizante e deixando descansar por pelo menos algumas semanas, ou pode pular esta etapa completamente. Húmus, composto e fertilizantes minerais podem ser adicionados imediatamente no fundo antes do plantio, mas não devem entrar em contato direto com as raízes. Portanto, a terra e os aditivos são cobertos com uma camada de terra, forma-se um pequeno monte de drenagem e só então a muda é colocada sobre ele.
• As estacas são inseridas imediatamente no buraco para amarrar, mas não é recomendável removê-las durante os primeiros 3 a 4 anos.
• As mudas são cuidadosamente cobertas com terra, compactando-a levemente. Em seguida, são regadas (30-50 litros) e a superfície é coberta com grama picada, húmus ou composto.

datas de aterrissagem

A árvore Champagne pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono; ela tolera bem o período de adaptação e se ajusta facilmente a novas condições. No primeiro caso, o ideal é plantá-la entre meados e o final de abril, antes que os botões comecem a se abrir e o risco de geada tenha passado.

No outono, o melhor é esperar até que as folhas caiam e a seiva pare de fluir nos troncos. Se a árvore foi comprada com sistema radicular fechado (em um vaso especial), então não há absolutamente nenhuma diferença quando plantá-la em seu local de cultivo definitivo.

Proteção contra geadas e roedores

Em climas quentes ou temperados, as árvores não precisam de proteção especial contra temperaturas de congelamento. Embora não faça mal espalhar alguns fardos de palha ou galhos de pinheiro ao redor das raízes, isso não trará muitos benefícios.

Se os invernos na sua região forem bastante rigorosos, é melhor prevenir do que remediar. Os troncos são envoltos em materiais de cobertura especiais, como feltro para telhados, papel alcatroado e até mesmo meias de nylon. Cobrir árvores de 5 metros de altura com uma estrutura semelhante a uma tenda é praticamente impossível e desnecessário. Manter os rizomas intactos é suficiente, e a macieira se recuperará muito rapidamente, mesmo após danos causados ​​por geadas severas.

No outono, os troncos das árvores são regularmente caiados com cal para evitar que insetos se instalem na casca e na zona radicular. Para repelir roedores que se alimentam da casca tenra, o ideal é revestir os troncos com banha, gordura ou produtos comerciais encontrados em lojas de jardinagem.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Muitos jardineiros inexperientes pensam que as macieiras nativas ou as chamadas macieiras cultivadas popularmente não exigem cuidados, mas isso é um equívoco. Embora sejam geralmente muito menos exigentes, os cuidados adequados são essenciais para se obter boas colheitas de forma consistente. Portanto, é uma boa ideia cavar ao redor da zona radicular pelo menos uma vez por ano, remover ervas daninhas e eliminar rebentos, brotos e outros brotos da árvore.

O ideal é regar com pouca frequência; 3 a 4 vezes durante a estação de crescimento são suficientes. Planeje as regas para coincidir com a formação dos ovários, a floração e o amadurecimento dos frutos. Fertilizantes podem ser adicionados nesse momento. Tenha cuidado para não regar em excesso, pois isso pode levar a infecções fúngicas.

Poda: modelagem simples da copa

A modelagem da copa pode começar já no primeiro ano após o plantio. A árvore é bastante flexível, podendo receber praticamente qualquer formato desejado. Na maioria das vezes, os jardineiros criam uma copa em camadas ou com poucas camadas, o que reduz significativamente o número de galhos e simplifica a manutenção e a colheita.

Na primavera ou no outono, também é uma boa ideia realizar a poda sanitária. Isso envolve a remoção de todos os galhos doentes, danificados ou mortos. A poda de rejuvenescimento deve ser feita somente após os 15-20 anos de idade. Nesse caso, remova 2 a 3 galhos maduros, permitindo que novos se desenvolvam.

Amadurecimento e frutificação da macieira Champagne.

O início da frutificação

A macieira Champagne pode florescer já no primeiro ou segundo ano após o plantio ao ar livre. No entanto, jardineiros experientes recomendam remover todos os botões imediatamente, impedindo que se desenvolvam em maçãs. Isso permitirá que a árvore desenvolva raízes e galhos, em vez de desperdiçar energia na formação de frutos. As primeiras colheitas podem ser feitas entre o quarto e o sexto ano. Não serão colheitas recordes, mas você certamente terá uma boa quantidade de 10 a 15 quilos de maçãs perfumadas.

Época de floração

Apesar da maturação precoce dos frutos, a árvore só começa a florescer em meados de maio, e não antes. No entanto, isso depende muito do clima e das condições meteorológicas da região. O processo costuma ser curto, durando apenas de 5 a 10 dias. As flores são bastante grandes, agrupadas em pequenas inflorescências, brancas e perfumadas.

Frutificação e crescimento

Uma colheita farta não será difícil. Entre o 8º e o 10º ano, as macieiras podem produzir pelo menos 50 a 60 quilos de maçãs. Além disso, as macieiras produzem frutos todos os anos, sem interrupção, o que é uma grande vantagem. O crescimento de uma árvore é normalmente de cerca de 10 a 15 centímetros por estação. Se ultrapassar meio metro, significa que você está alimentando a árvore em excesso, o que não é bom. Ela pode até desenvolver folhagem e galhos, mas a produção de frutos será limitada.

A colheita das maçãs Champagne pode começar em agosto, mas elas podem permanecer nos galhos até o início de setembro. De qualquer forma, não devem ser armazenadas por muito tempo, pois a variedade tem baixa durabilidade. Devem ser processadas imediatamente para compotas, molhos, geleias ou pastilhas. Nas melhores condições (uma adega úmida e bem ventilada), as frutas podem ser armazenadas por cerca de 20 a 30 dias.

Por favor, compartilhe sua opinião sobre a variedade Champagne nos comentários abaixo. Dessa forma, outros jardineiros poderão aprender com sua experiência e evitar cometer os mesmos erros.