Macieira Bashkir Beauty: características da variedade e cuidados
| Cor | Vermelhos , Listrado |
|---|---|
| Época de maturação | Outono |
| Tamanho das maçãs | Média |
| Gosto | Doce e azedo |
| Tipo de coroa | Altura média da árvore |
| Prazo de validade | Longa vida útil |
| Aplicativo | Variedade universal |
| resistência ao inverno | Alta resistência ao inverno |
| Idade de frutificação | Até 5 anos |
História da origem e regiões de crescimento
Regiões em crescimento
- Bascortostão.
- Tartaristão.
- Mari El.
- Região de Vologda.
- Região de Orenburg.
- Moscou e região de Moscou.
- Região de Kirov.
- Região de Samara.
- Região do Volga.
*Em Bashkortostan, em 2018, os pomares da variedade Bashkir Beauty ocupavam cerca de um quarto da área total de pomares de maçãs.
Origem
Existe uma história fascinante por trás da origem desta variedade, que alegam ser verdadeira. Na primeira metade do século XIX, um oficial aposentado chamado Sergei Evgenievich Topornin encomendou a um arquiteto francês que estava de visita a construção de uma propriedade às margens do rio Belaya, a aproximadamente 70 quilômetros de Ufa (Bashkortostan). Um grande pomar com centenas de macieiras também foi plantado no local.
Em documentos antigos, a variedade é universalmente referida como a Beleza Bashkir. No entanto, após a Revolução, decidiu-se atribuir-lhe o gênero feminino, por analogia com a palavra "macieira".
No final do século, a propriedade, juntamente com seus pomares, pertencia a Innokenty Mikhailovich Gribushin, que expandiu ainda mais o jardim. Em poucas décadas, a variedade Bashkir Beauty já frutificava com sucesso em todas as fazendas vizinhas. Se Gribushin desenvolveu a variedade por conta própria ou simplesmente a encontrou no pomar que já havia adquirido, permanece um mistério.
Com a ascensão do poder soviético, um centro pomológico da variedade Bashnarkomzem foi estabelecido na propriedade. Em 1928, macieiras dessa variedade foram estudadas, descritas e adicionadas ao Registro Estadual pelo criador Vasily Strelyaev.
Contente
Descrição da variedade de macieira Bashkir Beauty
Todo jardineiro sonha em cultivar uma macieira consistentemente frutífera que produza uma colheita substancial mesmo nos anos mais desfavoráveis. A Bashkir Beauty é um desses exemplos. Ela se adapta bem até mesmo às condições climáticas mais adversas e é particularmente fácil de cuidar. Macieiras são cultivadas tanto em pequenos jardins quanto em grandes pomares em escala industrial, e suas maçãs frequentemente aparecem nas capas de revistas de jardinagem.
Maçãs: cor, tamanho, peso
Os frutos desta macieira são de tamanho médio, geralmente pesando entre 110 e 140 gramas. As maçãs são quase uniformes em tamanho, redondas ou amplamente cônicas, ligeiramente achatadas, com nervuras quase imperceptíveis.
A casca é predominantemente esverdeada. Durante o amadurecimento, adquire uma leve tonalidade avermelhada (aproximadamente 40-55%). A casca é bastante rugosa, densa e facilmente danificada, o que torna a fruta excelente para transporte. A superfície possui uma camada cerosa, conferindo às maçãs uma tonalidade azulada. A fruta pode ser caracterizada pelos seguintes parâmetros químicos por 100 gramas:
- Substâncias P-ativas – 127 miligramas.
- Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,5 miligramas.
- Açúcares totais (frutose) – 12,2%.
- Ácidos tituláveis – 0,52%.
A polpa é muito densa, às vezes difícil de morder. É branca, crocante e granulada, com um sabor suave, ligeiramente adocicado, com uma acidez frutada distinta e um agradável aroma de maçã. A pontuação na degustação é de 4,5 a 4,6 em 5.
Beleza da macieira Bashkir: características
Sistema coroa-raiz
A árvore é considerada de porte médio e raramente atinge 5 a 6 metros de altura se não for realizada a poda de formação. Embora jardineiros experientes prefiram limitar o crescimento da Bashkir Beauty a 3-4 metros para facilitar a colheita e os cuidados com a árvore, em mudas jovens e nos primeiros anos após o enraizamento, coroa Possui formato esférico. Ao longo dos anos, torna-se expansiva e de densidade média, podendo cobrir uma área de 4 a 5 metros de diâmetro.
Os ramos geralmente crescem em ângulo reto com o tronco, o que impede que se quebrem mesmo com uma produção de frutos relativamente alta. Os brotos jovens são verde-acastanhados ou simplesmente marrons, lisos e brilhantes. Com o tempo, eles racham e ficam marrons. As folhas da macieira são grandes, ovais, ligeiramente pontiagudas nas bordas e têm laterais serrilhadas. São lisas e coriáceas na face superior e podem ser ligeiramente aveludadas na inferior.
Produtividade e polinização
O rendimento da variedade é considerado médio, embora esses números estejam significativamente abaixo dos líderes incontestáveis, como por exemplo, a Antonovka (250-300 quilos).
Quando jovens, as macieiras produzem de 50 a 60 quilos de frutos. Com o tempo, a produção aumenta e uma árvore adulta pode render de 70 a 120 quilos.
Para aumentar significativamente a produção da variedade, as árvores devem ser plantadas bem próximas ao apiário. A Bashkir Beauty é considerada autoestéril. Isso significa que, sem outras macieiras ao alcance dos insetos para a polinização cruzada, não será possível colher frutos.
Resistência ao frio e às doenças
A variedade Bashkir Beauty foi especificamente desenvolvida para se adaptar a praticamente qualquer condição climática. Sua principal vantagem é a excepcional resistência à geada. A macieira suporta temperaturas de até -35-38°C sem perder os frutos. Além disso, mesmo um verão frio não prejudica o crescimento das maçãs nem afeta a frutificação.
A resistência a pragas e doenças comuns da macieira é mediana. Para proteger as macieiras de infestações, o ideal é realizar podas sanitárias e procedimentos de higiene em tempo oportuno, tratar os troncos e galhos com produtos químicos adequados, pintá-los com cal e remover prontamente as folhas e frutos caídos ao redor da árvore.
Subespécies e porta-enxertos
Utilizando diferentes porta-enxertos e técnicas de melhoramento genético, os cientistas conseguiram obter frutificação precoce e tardia em macieiras.
| Subespécie | Descrição |
| Verão | Esta subvariedade foi desenvolvida utilizando porta-enxertos clonais semianões. Caracteriza-se por uma copa ampla e expansiva e uma altura pequena, de até 2-3 metros. Esta macieira começa a frutificar bastante cedo, já no terceiro ano. Os frutos amadurecem nos primeiros dez dias de agosto. Possuem todas as qualidades comerciais e de transporte necessárias, conservam-se bem e têm um sabor e aroma distintos. |
| Tarde | A subespécie foi obtida através do cruzamento da Bashkir Beauty com a variedade. WelseyEssas macieiras são cultivadas em porta-enxertos semianões, rastejantes ou anões. A árvore também possui copa arredondada, mas não se torna muito aberta mesmo aos 20 anos de idade. Suas maçãs crescem mais do que o normal, chegando a 140-160 gramas, mantendo todas as características da variedade original. |
Os frutos amadurecem bem mais tarde, dependendo da região, em setembro ou início de outubro. Conservam-se bem e não se danificam durante o transporte. A sua única desvantagem é o aroma um tanto fraco.
Peculiaridades do crescimento da beleza bashkir
A sobrevivência de uma árvore, a produção subsequente e a qualidade dos frutos dependem diretamente do plantio correto e dos cuidados posteriores. Portanto, é importante se esforçar para alcançar resultados verdadeiramente excelentes.
Pousar
Principais características
- Não há exigências específicas quanto ao solo para a variedade Bashkir Beauty. Ela cresce bem em solos argilosos, pretos, franco-arenosos e em qualquer outro tipo de solo. No entanto, em solos pobres, a árvore precisará ser fertilizada com mais frequência para evitar que os frutos diminuam de tamanho com o tempo.
- Essa variedade não tolera correntes de ar. Portanto, o local de plantio deve ser protegido do vento. Muros de edifícios, árvores grandes, cercas vivas e outras estruturas são adequadas como barreiras.
- Esta macieira não gosta de proximidade com lençóis freáticos ou áreas pantanosas; plantá-la perto de corpos d'água também não é recomendado. Se não houver outra opção, assegure uma boa drenagem para o rizoma.
- Se as raízes secarem antes do plantio, as mudas podem ser imersas em água por 7 a 9 horas.
- Os buracos para as mudas devem ter 60 centímetros de profundidade e pelo menos 70-80 centímetros de diâmetro. Prepará-los com antecedência não é necessário, mas certamente não fará mal. Você pode forrar o fundo com terra misturada com uma pequena quantidade de superfosfato e sulfato de potássio.
- Elas precisam ser posicionadas de forma que haja pelo menos 4 metros de distância entre as árvores.
- Para dar suporte à macieira, estacas são cravadas imediatamente no lado norte, às quais as mudas serão amarradas. Essas estacas só podem ser removidas após 3 a 4 anos.
- O colo da raiz é deixado a uma altura de 5 a 7 centímetros acima da superfície do solo.
- Cubra cuidadosamente o sistema radicular com terra, tomando cuidado para não compactá-la ou pressioná-la, pois esta variedade prefere solo arejado e macio. Posteriormente, se necessário, você pode adicionar um pouco de terra caso ela se acomode. Você pode cobrir a superfície com folhas picadas ou esterco de cavalo.
Para garantir que as mudas jovens criem raízes saudáveis e produzam frutos consistentemente todos os anos, é necessário escolher aquelas que tenham sido cultivadas em estufa por pelo menos três anos.
datas de aterrissagem
Geralmente se acredita que plantar a planta <i>Bashkir Beauty</i> na primavera ou no outono não faz diferença. No entanto, jardineiros experientes afirmam que existe uma diferença significativa. Mudas fracas plantadas no início de outubro podem simplesmente não ter tempo suficiente para se estabelecerem antes da primeira geada e podem morrer. Portanto, o ideal é escolher plantas com três anos de idade e plantá-las em abril para garantir que tenham uma boa chance de criar raízes durante o verão.
Proteção contra geadas e roedores
A macieira não precisa de nenhuma proteção especial contra o frio, a menos que estejamos falando do Extremo Oriente ou SibériaMesmo após danos severos causados por geadas, a árvore se recupera rapidamente e produz uma colheita normal dentro de um ano. Se necessário, você pode cobrir a zona radicular com galhos de abeto ou cobrir os troncos com palha, papel alcatroado ou feltro para telhados.
Para proteger as árvores jovens contra danos causados por insetos e roedores, o ideal é pintar os troncos e galhos secos com cal no outono e cobri-los com banha ou gordura no inverno. Isso impedirá que pragas se alimentem da casca jovem.
Cuidados com árvores
Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada
Se você não compactar o solo sob a árvore até a consistência de um bloco de granito imediatamente, não precisa se preocupar em afrouxá-lo durante o primeiro ano. Cavar ao redor das árvores uma vez a cada um ou dois anos é suficiente. No entanto, é uma boa ideia remover regularmente ervas daninhas, brotos laterais e outras vegetações.
A planta Bashkir Beauty pode ser regada uma vez a cada dez dias, caso não chova. Geralmente, adiciona-se fertilizante junto com a água. No entanto, é importante não exagerar, pois a variedade requer fertilização a cada dois ou três anos.
Poda: modelagem simples da copa
Quanto mais cedo você começar a moldar a copa da macieira, mais correta ela ficará no futuro. Portanto, a poda de formação é realizada já no primeiro ano após o plantio. Geralmente, formam-se camadas de ramos principais com espaçamento de 30 centímetros entre eles. Dois dos três brotos jovens são removidos, totalizando cinco ramos por camada.
A poda sanitária e de manutenção (desbaste) é realizada anualmente. O ideal é fazê-la no outono, por volta de outubro, quando o fluxo de seiva na macieira cessa. Todos os galhos doentes, danificados ou mortos devem ser removidos, juntamente com quaisquer galhos desnecessários. A poda de rejuvenescimento é realizada entre o 20º e o 30º ano de vida da macieira, removendo-se de 2 a 3 brotos maduros.
Reprodução
- Cultivando a partir de sementes.
- Camadas (clones).
- Enxertia por gema ou estaca.
Doenças e pragas
- Crosta.
- Cancro da perna-preta.
- oídio.
- Traça-da-maçã.
- Enrolador de folhas.
Amadurecimento e frutificação da macieira Bashkir Beauty.
O início da frutificação
Em condições favoráveis, uma ou duas maçãs podem aparecer em uma árvore no segundo ano, mas a frutificação mais abundante só começa no terceiro ou quarto ano. No entanto, nesse ponto, você não conseguirá colher mais do que 5 a 15 quilos.
Época de floração
A beleza da Bashkir começa a florescer na segunda quinzena de maio, mas pode permanecer florida até o final do mês. As flores são geralmente brancas, às vezes rosadas, perfumadas e agrupadas em pequenos cachos.
Frutificação e crescimento
A produção máxima pode ser alcançada de 7 a 9 anos após o plantio em campo aberto. A variedade produz frutos de forma confiável todos os anos. Em anos bons, os jardineiros conseguiram colher até 100 quilos de uma única macieira, mas isso exige algum esforço. O crescimento é modesto — não mais do que 8 a 10 centímetros por ano. As maçãs se conservam muito bem. Mesmo sem as condições ideais, as frutas podem ser armazenadas por pelo menos quatro a cinco meses.
cobertura
- Húmus.
- Húmus.
- Ureia.
- Superfosfato.
- Nitrato de amônio.
O que fazer se a planta não florescer ou não der frutos?
- Verifique a presença de doenças ou pragas.
- Realizar a poda.
- Transplante para uma área mais seca com solo arejado (quando a planta ainda for jovem).
- Pare ou comece a regar.
Por que as maçãs caem?
- Umidade em excesso.
- Falta de água.
- Fenômenos naturais.
- Pragas.
- Doenças.

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Pousar
Cuidados com árvores
O início da frutificação