Macieira Zvezdochka: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Zvezdochka

Região de Moscou As regiões norte e sul do nosso país são caracterizadas por condições climáticas desafiadoras. Elas sofrem com frequentes oscilações de temperatura, invernos rigorosos e verões quentes, muitas vezes curtos, o que dificulta o desenvolvimento de culturas frutíferas. A variedade de maçã Zvezdochka adapta-se perfeitamente a essas condições, prospera com bastante facilidade e produz colheitas regulares e confiáveis.

Maçãs: cor, tamanho e peso

Os frutos são geralmente de tamanho médio ou até mesmo pequeno, raramente atingindo 80-145 gramas. As maçãs são redondas, às vezes ligeiramente achatadas, com um leve indício de nervuras quase imperceptíveis.

A casca é brilhante, lustrosa e pode apresentar uma leve camada cerosa-oleosa. É verde, com um tom vermelho difuso ou carmesim intenso, que por vezes cobre até 75-90% da fruta. A composição química é caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas de produto:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 134,8 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 15 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,3%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,64%.
• Pectinas (fibra) 13,2%.

A polpa da fruta é muito suculenta, crocante, densa e branca com um leve tom esverdeado. Se a coloração rosada for pronunciada, pode apresentar uma tonalidade rosada sob a casca. A granulosidade é baixa e o sabor é equilibrado, harmonioso, com notas de sobremesa e doce, com a acidez característica da maçã. A nota para a aparência corresponde à nota para o sabor, sendo 4,8 de 5.

Macieira Zvezdochka: características

Sistema coroa-raiz

Essa variedade é considerada vigorosa. Se não for podada a tempo, aos vinte anos de idade pode facilmente atingir 7 a 8 metros de altura, o que tornará muito mais difícil o seu cultivo e a colheita. Em árvores jovens coroa Possui formato esférico que se torna mais aberto, pendente e com aspecto choroso com a idade. Os ramos esqueléticos estendem-se quase em ângulos retos, e a frutificação geralmente se concentra nas pontas e nos finos ramos frutíferos. Os brotos da árvore são finos e longos, fortemente pendentes, com casca marrom-avermelhada. Com a idade, a casca torna-se mais marrom e áspera, começando a rachar e esfarelar.

A copa costuma ser muito grande, especialmente em árvores mais velhas, podendo facilmente cobrir uma área de 7 a 8 metros de diâmetro, o que deve ser levado em consideração no plantio. As folhas da Zvezdochka são bastante pequenas, ovaladas ou arredondadas e verde-escuras. São foscas, ligeiramente pubescentes em ambos os lados e podem apresentar serrilhas e dentículos nas laterais. O sistema radicular, como na maioria das macieiras, é ramificado, mas ainda mais superficial do que profundo. A presença de uma raiz principal pivotante depende do porta-enxerto.

Produtividade e polinização

Zvezdochka é uma variedade de alto rendimento que produz frutos de forma consistente, sem necessidade de repouso.

Em média, sem muito esforço, uma árvore adulta pode produzir entre 90 e 170 quilos de frutos aromáticos, fáceis de armazenar e excelentes para processamento (geleias, conservas, frutas secas, compotas).

Há casos oficialmente registrados de árvores que produziram de 200 a 240 quilos de maçãs em uma única temporada. Claro que são casos isolados, mas com os devidos cuidados, tais resultados são perfeitamente possíveis.

A variedade Zvezdochka é condicionalmente autofértil, o que significa que a polinização cruzada com outras variedades não é necessária para a produção de maçãs. No entanto, a produção será baixa. Portanto, recomenda-se alternar o plantio de diferentes macieiras, tanto em pequenos pomares quanto em pomares comerciais intensivos. Também é aconselhável ter um apiário a 50-100 metros de distância, pois a variedade não possui um aroma forte.

Resistência ao frio e às doenças

A variedade foi desenvolvida para ser resistente a temperaturas anormalmente baixas, mas não possui nenhuma qualidade única. Adapta-se facilmente a climas variáveis, mas sem os devidos cuidados, mesmo em temperaturas de -22 a -25 °C, que podem durar bastante tempo, ela congelará e morrerá. Isso se deve à madeira delicada e, principalmente, ao sistema radicular superficial. Portanto, é essencial cobrir as árvores durante a estação fria; assim, elas podem suportar temperaturas de até -35 °C.

A macieira é particularmente resistente à sarna, a principal doença fúngica das macieiras, o que a torna muito apreciada pelos jardineiros. No entanto, outras doenças afetam a Zvezdochka com a mesma frequência e intensidade que outras variedades. Roedores e insetos, embora não sejam particularmente propensos a atacar a macieira, ainda podem danificá-la se medidas preventivas não forem tomadas com antecedência.

Porta-enxertos e subespécies: características

Características do crescimento de Zvezdochka

Pousar

Condições básicas

• Solo O solo deve ser ligeiramente ácido para esta variedade, caso contrário a árvore pode morrer. Se você não tiver um solo adequado, pode "acidificar" o solo com cal.
• Para uma muda jovem, um pequeno buraco com 50 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro é suficiente.
• Os buracos podem ser preparados com antecedência, removendo-se parte da terra e misturando-a com fertilizante. A mistura é então devolvida ao buraco e preenchida com vários baldes de água. As árvores podem ser plantadas em 2 a 3 semanas. Essa preparação pode ser feita já no outono, o que é ainda melhor.
• As estacas de fixação são cravadas imediatamente, estendendo-se aproximadamente de um a um metro e meio acima do solo no lado norte. Elas não devem ser removidas antes do terceiro ano após o plantio.
• A copa da árvore se espalha na maturidade, portanto, a Zvezdochka deve ser plantada a uma distância mínima de 5 a 5 metros de outras árvores ou arbustos.
• Se o sistema radicular secou durante o transporte, você pode reanimar as árvores deixando-as de molho em água. Para isso, mergulhe as mudas em um balde com água morna por 6 a 8 horas.
• As raízes são cuidadosamente cobertas com terra, sacudindo o tronco para eliminar bolsas de ar e espaços vazios. Cria-se uma pequena borda ao redor do tronco e adicionam-se 2 a 3 baldes de água. Para proteger contra insetos e evaporação excessiva da umidade, a superfície é coberta com composto, húmus ou grama picada.

datas de aterrissagem

Não é comum plantar flores-estrela no outono; a primavera é a melhor época. O período ideal é abril ou início de maio. É importante que o risco de geadas noturnas tenha passado completamente, caso contrário a árvore pode adoecer e até morrer.

Proteção contra geadas e roedores

Árvores de qualquer idade precisam de proteção contra geadas se as temperaturas de inverno em seu clima caírem abaixo de -22°C. Isso pode ser feito simplesmente cobrindo o tronco e a zona radicular com galhos de pinheiro, feltro para telhado, fardos de palha, feno ou utilizando materiais de cobertura especiais.

Para proteger contra insetos, os troncos e os galhos inferiores são caiados com cal no outono. Para repelir roedores, que se banqueteiam com a delicada casca da macieira, pode-se revestir o tronco com banha, graxa ou tratá-lo com produtos químicos industriais.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Esta macieira descomplicada não exige cuidados especiais. Uma rotina básica de manutenção é suficiente para garantir uma produção abundante. Para isso, você pode cavar ao redor do tronco uma vez por ano, mas não muito fundo, pois o sistema radicular da árvore é superficial e facilmente danificado.

A remoção de ervas daninhas, brotos laterais e rebentos de arbustos e outras árvores é uma tarefa comum de jardinagem. A árvore só precisa de rega em anos muito secos, e mesmo assim, não em abundância. Duas vezes durante o verão, pode regá-la juntamente com fertilizante, aplicando 10-15 litros de água de manhã e à noite.

Poda: modelagem simples da copa

Essa variedade tende a ficar muito densa, por isso a poda é essencial. A primeira poda de formação é feita logo após o plantio, removendo cerca de um terço de todos os galhos existentes. Jardineiros experientes preferem fazer uma "poda em anel", que consiste em remover todo o tronco, até a primeira bifurcação. No entanto, esse método é muito traumático e, se feito incorretamente, a muda provavelmente morrerá.

A poda sanitária, de desbaste e de rejuvenescimento também precisará ser feita regularmente. Todos os galhos secos, doentes e danificados devem ser cortados, e aqueles que crescem profundamente na copa devem ser removidos. Idealmente, as áreas cortadas devem ser seladas imediatamente com verniz para jardim ou tinta à base de água.

Amadurecimento e frutificação da macieira Zvezdochka.

O início da frutificação

A variedade principal, cultivada em porta-enxerto vegetativo, pode começar a frutificar já no terceiro ano, mas os frutos são poucos e fáceis de contar. A frutificação plena ocorre apenas entre o quinto e o sétimo ano após o plantio. Os porta-enxertos anões produzem frutos mais rapidamente, razão pela qual muitos os preferem.

Época de floração

Esta macieira floresce depois que outras árvores já terminaram de florescer, portanto, a escolha de polinizadores requer atenção especial. Ela começa a abrir seus botões no final de maio e, às vezes, já no início de junho. Isso depende muito do clima da região e das condições meteorológicas predominantes em um determinado ano.

Frutificação e crescimento

Uma colheita completa de 100 quilos de maçãs bonitas e deliciosas só será alcançada entre o 8º e o 10º ano de vida da árvore. A partir do quinto ano, o crescimento se torna notável, razão pela qual os jardineiros costumam apreciar esta macieira discreta, que pode surpreender. Seu crescimento é modesto, apenas 5 a 10 centímetros por ano, mas aos 10 anos, ela já está completamente formada.

As frutas amadurecem no final de setembro ou início de outubro. É crucial colhê-las rapidamente, pois caem no chão quando estão muito maduras. Nesse caso, toda a colheita terá que ser processada de uma só vez; elas não podem ficar armazenadas por muito tempo. É ainda melhor colher as maçãs das videiras em meados de setembro e deixá-las amadurecer em condições adequadas, como uma adega bem ventilada. Acredita-se que elas possam manter todas as suas qualidades comerciais e de consumo por pelo menos seis meses, o que é um longo período.

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