Storcător de mere de înaltă performanță DIY

Proprietarii de grădini și căsuțe de vară se confruntă adesea cu provocarea de a pregăti o recoltă abundentă pentru depozitare. Este imposibil să o pregătești rapid folosind electrocasnice obișnuite. recicla Sunt disponibile o cantitate mare de fructe de pădure și fructe de pădure, în timp ce unitățile puternice pot fi destul de scumpe. Un storcător de fructe performant, făcut acasă, este soluția.

Cum să faci singur un storcător de mere

Asamblarea unui storcător de fructe pe cont propriu nu este deosebit de dificilă datorită designului său relativ simplu. Cu toate acestea, pentru a asambla corect acest dispozitiv, este necesar să înțelegeți componentele și caracteristicile sale funcționale.

Cum funcționează extractoarele de suc

Sucul este extras prin aplicarea presiunii asupra materiei prime încărcate - fructe sau fructe de pădure. Acest proces poate fi simultan sau secvențial; de exemplu, în cazul mașinilor cu spirală, produsul finit este extras direct în timpul zdrobirii materiei prime. Cu toate acestea, asamblarea unor astfel de mașini este complexă și costisitoare. În schimb, mașinile centrifuge zdrobesc mai întâi fructele într-o centrifugă și abia apoi le trec printr-o presă.

În funcție de principiul de funcționare, storcătoarele se împart în mai multe tipuri:

• pneumatic;
• mecanic;
• hidraulic;
• electrohidraulică.

Cel mai comun tip de dispozitiv asamblat acasă este unul mecanic, datorită asamblării sale simple. În acest design, un piston acționat de un mecanism simplu cu șurub exercită presiune asupra materiei prime în timpul funcționării.

Fructele sunt plasate într-un recipient perforat, unde o presiune intensă le face să elibereze suc. Sucul rezultat curge prin găuri perforate în pereții recipientului într-o tavă.

Elemente structurale

Indiferent de tipul de storcător (centrifugal sau cu spirală) pe care intenționați să îl asamblați, veți avea nevoie de următoarele componente:

• buncăr pentru depozitarea materiilor prime;
• mecanism de măcinare și stoarcere;
• filtru de suc;
• rezervor de colectare a tescovinei.

Complexitatea suplimentară a designului este determinată de capacitățile tehnice ale unității.

Cea mai bună opțiune este măcinarea manuală, urmată de prelucrarea într-o presă cu șurub. Modelele mai sofisticate includ o mașină de râșnit acționată mecanic.

Storcător de mere DIY de la un Jack

Designul pe bază de cric vă permite să stoarceți suc fără a depune efort fizic.

De ce veți avea nevoie

Pentru a realiza dispozitivul veți avea nevoie de mai multe elemente:

1. Sprijin – menține storcătorul pe sol și îi asigură echilibrul. Poate fi construit din componente din lemn sau metal.
2. Corpul principal poate avea orice formă în funcție de materialele utilizate. Volumul acestui element determină numărul de fructe care pot fi procesate simultan.
3. Grila de fixare din material brut previne alunecarea care apare din cauza cantității mari de suc stoarsă.
4. Un dispozitiv de presiune — presiunea este cea care face ca fructul să elibereze suc. Cel mai bine este ca acest mecanism să fie de tip piston.
5. Un mijloc de facilitare a ridicării unui piston sau a unui cric.
6. Elemente care facilitează munca: cric de presiune și mâner cu șurub.
7. Un recipient pentru a conține sucul finit. Cel mai bine este să folosiți un recipient cu o capacitate mai mare decât cantitatea de suc pe care o veți stoarce odată, deoarece acest lucru va preveni scurgerile.

Instrucțiuni pas cu pas

Secvența de fabricație:

1. Alegerea unui cric. Pentru asamblare, puteți utiliza fie un cric hidraulic, fie unul manual. Avantajul primului este ușurința în utilizare și confortul, dar dezavantajul este că este complet staționar. Un cric manual, pe de altă parte, poate fi readus în poziția inițială după stoarcere.
2. Construirea cadrului. Structura trebuie să fie din oțel și capabilă să susțină greutatea tăvii, a butoiului și a fructelor. Construcția sudată este ideală, deoarece puterea storcătorului depinde de rezistența sa.
3. Butoiul pentru presare este construit într-o construcție solidă. Poate fi din lemn sau metal, dar trebuie să aibă găuri în partea de jos și pe laterale pentru scurgerea sucului. Butoiul finit este fixat pe cadru: un butoi metalic este sudat, în timp ce un butoi din lemn este montat pe traverse și fixat cu elemente de fixare metalice, prevenind alunecarea sau deplasarea.
4. Realizarea unui suport pentru cric. Acest lucru se face de obicei prin îmbinarea mai multor scânduri de lemn.
5. Crearea de garnituri din drenaj și a unui recipient/tavă în care va curge sucul finit.
6. Conectarea mufei. Elementul este așezat pe un suport și mutat manual.

Storcător de mere DIY de la o mașină de spălat

O mașină de spălat veche este ideală pentru crearea unei unități centrifuge pentru procesarea fructelor de pădure, fructelor și legumelor.

Printre numeroasele caracteristici ale acestui aparat se numără și un storcător de rufe prin centrifugare, care vă permite să centrifugați rapid cantități mari de rufe. Atât mașinile cu încărcare superioară, cât și cele cu încărcare frontală sunt potrivite, dar acestea trebuie să aibă o transmisie prin curea, deoarece modelele cu acționare directă nu sunt potrivite. Aparatele cu încărcare frontală trebuie amplasate cu ușa în sus.

De ce veți avea nevoie

Înainte de a începe asamblarea, trebuie să pregătiți următoarele:

• elemente de fixare: șuruburi și piulițe de 3 mm;
• 2 plase metalice (30 × 6);
• recipient pentru colectarea sucului;
• dopuri de cauciuc;
• țeavă de scurgere;
• Bulgar;
• chei cheie;
• mașină de sudură;
• set de șurubelnițe;
• cleşte;
• burghiu;
• foarfece metalice;
• ciocan.

În plus, veți avea nevoie de blocuri pentru a susține și fixa mașina de spălat.

Instrucțiuni de fabricație pas cu pas

Pentru a asambla un storcător de la o mașină de spălat, ar trebui să începeți prin pregătirea corpului, urmând următorul algoritm:

1. Scoateți cureaua de transmisie din fulie și trageți-o spre dumneavoastră.
2. Îndoiți înapoi garnitura de cauciuc, scoateți manșeta și clema.
3. După deșurubarea șuruburilor, scoateți amortizoarele.
4. Îndepărtați toate elementele care împiedică scoaterea rezervorului din carcasă.
5. Demontați rezervorul: deșurubați șuruburile, eliberați zăvoarele de plastic, apoi scoateți jumătatea superioară. Dacă rezervorul nu este detașabil, tăiați-l în jumătate cu o râșniță.
6. Curățați temeinic toate piesele. rugini și scalare. Sigilați cu dopuri de cauciuc sau sudați orice găuri care nu vor fi necesare mai târziu. Lăsați doar acelea prin care se va scurge sucul finit.
7. Sudați toate găurile din tambur, deoarece sunt prea mari, și găuriți un număr mare de găuri mici în jurul perimetrului.
8. Asamblați rezervorul, fixându-l cu șuruburi. Pentru un rezervor nedetașabil, pre-găuriți găuri pentru șuruburi.
9. Introduceți rezervorul înapoi în locul său original în carcasă și, de asemenea, puneți la loc toate elementele scoase: arcurile amortizorului și cauciucul de etanșare.

În continuare, trebuie să modificați tamburul, pentru aceasta veți avea nevoie de:

1. Faceți o răzătoare plasând fâșii de plasă pregătite în prealabil într-un cerc între nervurile tamburului.
2. Fixați-le cu șuruburi mici.
3. Ascuțiți lama (percutorul) care va acționa ca dispozitiv de zdrobire.
4. Atașați țeava de ramificare la orificiul de scurgere.
5. Conectați întrerupătorul și motorul la structura finită, urmând schema electrică.

O mașină asamblată în acest fel poate produce până la 12 litri de produs finit într-o oră. În plus, materiile prime nu necesită pre-curățare sau măcinare; acestea trebuie doar spălate și încărcate în tambur.

Storcător de mere DIY

De regulă, vinificatorii preferă unitățile de presare, deoarece acestea nu încălzesc pulpa și nu zdrobesc semințele în timpul funcționării.

De ce veți avea nevoie

Asamblarea unei prese clasice pe cont propriu nu necesită planuri specializate sau un aparat de sudură. Structura poate fi realizată din lemn folosind unelte și elemente de fixare comune, inclusiv:

• ferăstrău pentru metal sau lemn;
• ciocan;
• set de șurubelnițe;
• șuruburi, piulițe, șuruburi;
• cleşte.

Componentele presei:

• scânduri, blocuri de lemn sau șipci;
• tablă de oțel inoxidabil;
• butoi sau rezervor;
• supapă;
• presiunea pistonului;
• canal metalic.

Este recomandabil ca elementele din lemn să fie fabricate din stejar, fag sau mesteacăn, deoarece, datorită activității lor biologice, coniferele schimbă gustul sevei.

Instrucțiuni de fabricație pas cu pas

Algoritmul pentru asamblarea unității de presare este următorul:

1. Pentru a crea o structură stabilă, puteți folosi nu numai metal, ci și lemn. Cu toate acestea, traversa superioară ar trebui să fie realizată dintr-o bandă metalică.
2. Sudiți o piuliță pe traversa situată pe bara superioară. Un șurub va fi înfiletat prin ea pentru a asigura o sarcină direcțională.
3. Atașați o platformă la baza șnecului, care exercită presiune asupra materiei prime din buncăr.
4. Realizați un rezervor perforat, prevăzut cu găuri pentru scurgerea sucului.
5. Atașați materialul filtrant pe pereții rezervorului.
6. Instalați un rezervor în partea de jos a structurii care va primi produsul finit.

Important! Se recomandă utilizarea lavsanului sau poliesterului cu structură de plasă ca material de filtrare a sucului.

Un storcător realizat corespunzător vă va servi mulți ani și vă va ajuta să procesați un volum mare de recoltă.