Mărul dialog: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Dialogue

Acest soi de măr cu creștere lentă, cu o coroană compactă, columnară, atrage întotdeauna atenția grădinarilor experimentați. Adăugați la aceasta rezistența sa de invidiat la iarnă, lucru cu care nu se poate lăuda orice măr, fructificarea anuală viguroasă și abundentă și ușurința în îngrijire și cultivare.

Având în vedere calitățile comerciale și de consum ale acestor fructe dulci neobișnuite, Dialog poate fi considerat cu încredere unul dintre cei mai populari și căutați meri de pe piață. Profesioniștii recomandă utilizarea acestor meri atât pentru livezi comerciale mari și intensive, cât și pentru gospodării mici.

Merele: Cum arată

Fructele sunt de obicei rotunde sau aplatizate-rotunde. Sunt simetrice, netede și în mare parte uniforme ca mărime. Pot cântări aproximativ 80-115 grame, dar uneori se găsesc unele ceva mai mari, de până la 110-130 de grame, ceea ce le face considerate de mărime medie. Nervurile sunt foarte subtile, doar sepalele prezentând proeminențe foarte netede, aproape imperceptibile.

Coaja fructului este puternică, elastică și fermă, dar subțire, ceea ce ajută la conservarea acestuia în timpul transportului. Are o frumoasă nuanță verde deschis, care devine galbenă sau aurie pe măsură ce se coace. Uneori, când este prea copt, fructul apare plin, aproape translucid. Roșeața este de obicei absentă, dar poate apărea sub formă de pete translucide roz-zmeură pe partea însorită. Petele subcutanate sunt cenușii, mici și abia sesizabile, deși numeroase. Profesioniștii evaluează compoziția chimică pe baza următorilor parametri:

• Substanțe active P – 292-312 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 13,7-14 grame.
• Zahăr (fructoză) – 12,5-13,8%.
• Acizi titrabili – 0,39%.
• Pectine (fibre) – 11,6%.

Pulpa are o textură plăcută, fragedă, dar ușor țepoasă și crocantă, suculentă și are o aromă puternică, plăcută și caracteristică. Are o culoare albă ca zăpada, dar uneori poate căpăta o ușoară tentă gălbuie. Considerat un fruct de desert, are o aromă dulce cu un postgust plăcut, ușor acrișor, cu note de miere și ierburi. Degustătorii profesioniști acordă produsului Dialog 4,7-4,8 puncte pe o scară de 5 puncte.

Dialogul mărului: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Acești meri sunt cu adevărat compacți, cu creștere rapidă și compactă. Crescând într-o formațiune columnară, ocupă nu mai mult de jumătate de metru pătrat, permițând plantații foarte dense pentru o recoltă abundentă. Înălțimea maximă a copacului este de aproximativ 2,2-2,5 metri., și asta fără o tăiere formativă adecvată. Trunchiul este acoperit cu scoarță netedă, pubescentă, de culoare maro-cireș sau maro, care este predispusă la crăpare în timp. Fructificarea are loc pe crenguțele fructifere care cresc direct din trunchi.

Frunzele copacului sunt destul de dense, aranjate aproape una de alta. Sunt dense, pieloase, verzi și lucioase, adesea cu partea inferioară pufoasă. Lama frunzei este alungită, cu vârf scurt, iar marginile sunt zimțate-crenate și ondulate. Sistemul radicular este superficial, fibros și ramificat, dar nu ancorează ferm copacul în sol și nu este adaptat să caute apă.

Productivitate și polenizare

Cu o îngrijire normală, pomul este considerat foarte productiv și cu rodire timpurie. În mod remarcabil, în timpul testelor, randamentul soiului a fost de aproape douăzeci de ori mai mare decât cel al liderilor recunoscuți oficial - merii englezești.

Într-un sezon, un pom Dialog matur poate produce cel puțin 5-6 kilograme de mere frumoase și delicioase, echivalentul a aproximativ 85-98 de tone pe hectar. Cu toate acestea, cu o hrănire adecvată, îngrășăminte, udare moderată și rezonabilă și condiții meteorologice favorabile, aceste cifre pot crește de 1,5 ori..

Soiul este complet autosteril, așa că nu vă așteptați ca merii să înflorească decât dacă există alți copaci în apropiere. Prin urmare, este esențial să îi plantați intercalate cu plante care înfloresc în același timp.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Comparativ cu alte soiuri columnare, acesta iese cu adevărat în evidență: nu orice soi poate rezista la temperaturi de până la -37-40°C. Performanța sa în acest sens este comparabilă cu cea a soiului Antonovka, dar soiul poate tolera astfel de condiții extreme doar pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă înghețul durează mai mult de 1-2 săptămâni, este probabil ca pomii să moară.

Crustă Dialog este aproape imun atât la citosporoză, cât și la făinarea praf. Dacă nu este îngrijit corespunzător, în anii cu epidemii severe, frunzișul poate fi afectat, dar fructele rămân potrivite pentru consum. Insectele pot fi o problemă pentru grădinari, așa că prevenția este esențială.

Portaltoi și subspecii

Acest soi nu are subspecii, dar este cultivat pe diverși portaltoi. Cele mai comune sunt considerate a fi soiurile pitice și semi-pitice Mark, 62-396, MM-106 și M-9. Este important de înțeles că acest măr nu va rodi pe orice portaltoi, așa că se recomandă achiziționarea de material săditor doar de la vânzători de încredere, pepiniere mari și ferme de fructe și legume.

Caracteristici ale dialogului în creștere

Aterizare

Condiții de bază

• Acest soi preferă spațiile deschise, însorite și bătute de vânt. Cu toate acestea, va crește și va produce fructe bine chiar și la umbră. Rețineți că o bună ventilație nu înseamnă neapărat curenți de aer.
• Solul pentru coloane trebuie să fie aerisit, oxigenat și fertil, dar moderat acid. Solurile acide duc de obicei la moartea răsadurilor în primul an. Solurile luto-izolate, negre, nisipoase și pantele stâncoase sunt toate potrivite, dar asigurați-vă că fertilizați în mod regulat.
• Proximitatea la apele subterane nu joacă un rol important, deoarece rădăcinile nu pătrund adânc. Dacă apa nu ajunge la mai mult de 1,5 metri, atunci totul este în regulă și nu vor exista probleme. Cu toate acestea, nu se recomandă plantarea Dialog într-o mlaștină sau într-o zonă joasă, lângă un pârâu.
• Nu este nevoie să pregătiți gropile în avans; trebuie doar să săpați gropi de 60-80 cm cu 1-3 săptămâni înainte de plantare. Fundul este de obicei umplut cu pământ fertil, amestecat suplimentar cu îngrășământ, umplut cu drenaj dacă este necesar și umplut cu apă. Ulterior, asigurați-vă că lăsați gropile să se așeze o vreme.
• Distanța dintre pomi nu trebuie să fie mai mare de un metru, dar între rânduri este preferabilă o distanță de aproximativ 90-95 de centimetri pentru a facilita recoltarea, plivirea buruienilor și alte lucrări de întreținere. În găuri se săpă șipci sau alte suporturi pentru a susține pomii.
• Gâtul rădăcinii Portaltoiul răsadului trebuie să iasă întotdeauna deasupra suprafeței, altfel pomul va prinde rădăcini mai sus. În acest caz, calitățile portaltoiului se vor pierde complet.
• Țineți răsadul în poziție verticală, acoperiți-l cu straturi de pământ și compactați-l manual, având grijă să nu tasați prea tare solul în jurul rădăcinii. După nivelarea solului, udați copacul cu 15-25 de litri de apă și mulciți suprafața cu orice material potrivit.

Ora de debarcare

Copacii pot fi plantați primăvara și sfârșitul toamnei, atâta timp cât nu există risc de îngheț. Cu toate acestea, grădinarii experimentați recomandă alegerea unei zile însorite în martie sau aprilie și rezervarea plantării de toamnă pentru alte soiuri.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Dacă clima din regiune nu este deosebit de blândă și este probabil ca înghețurile să vă afecteze livada, cel mai bine este să o acoperiți corespunzător pentru iarnă, în special pentru merii delicați, cum ar fi merii columnari. În ciuda rezistenței Dialog la temperaturi scăzute, trebuie învelită pentru iarnă, cu trunchiurile înfășurate în colanți vechi sau pânză de sac, iar zona rădăcinilor acoperită cu crengi de molid, paie sau fân, sau acoperită cu un cort.

Tratamentul la timp și regulat cu insecticide ajută împotriva insectelor, precum și lapte de var Var primăvara și toamna. Pentru a preveni bolile fungice, copacii sunt pulverizați cu fungicide.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Zona trunchiului copacului ar trebui săpată de două ori pe an, dar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție și blândețe. Rădăcinile sunt superficiale sub suprafața solului și se deteriorează ușor, ceea ce poate provoca un stres sever copacului. În restul anului, solul ar trebui săpat a doua zi după udare sau ploaie pentru a preveni uscarea acestuia și a forma o crustă solidă. De asemenea, trebuie îndepărtate buruienile, frunzele căzute și lăstarii de la alte plante.

Dialogul necesită udare regulată; aceasta este baza îngrijirii sale, deoarece nu își poate „obține” propria apă. Un copac matur necesită cel puțin 15-20 de litri de apă, ideal în două doze, dimineața și seara. În ceea ce privește programul de udare, totul este clar aici: o dată sau de două ori pe săptămână, în absența precipitațiilor naturale. Îngrășământ și pansament de top.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Formarea unei coloane naturale nu este dificilă. Este suficient să îndepărtați o treime din trunchi în primul an, apoi să vă asigurați că pomul nu produce lăstari laterali scheletici și să îndepărtați ramurile fructifere moarte. Dacă mugurele superior îngheață iarna, acesta trebuie tăiat și se va dezvolta un vârf nou. Durata de viață a unui măr este scurtă, doar 15-18 ani, așa că întinerirea este exclusă.

Maturizarea și rodirea dialogului

Începutul fructificării

Înflorește prima dată la aproximativ 2-3 ani după plantare în teren deschis, dar prima fructificare ar trebui programată la 4-5 ani. Înainte de aceasta, toate florile sunt îndepărtate fără milă, astfel încât pomul să își poată dezvolta sistemul radicular și masa verde. În acest moment, recolta va consta doar în câteva fructe, dar cu siguranță va fi suficientă pentru a vedea ce fel de fruct este.

Timpul de înflorire

Dialogul este considerat o buruiană timpurie, așa că mugurii săi încep să se deschidă destul de devreme. Până la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, se pot bucura deja de petalele lor albe ca zăpada, cărnoase și foarte delicate. Înflorirea continuă destul de mult timp, cel puțin 14-18 zile, așa că albinele au de obicei timp să polenizeze încrucișat. Pentru a atrage și mai mult insectele, grădinarii experimentați folosesc stupine mobile și pulverizează copacii cu miere sau zahăr diluat cu apă.

Fructificare și creștere

Acest soi își dezvoltă frunzișul foarte repede, ajungând la cel puțin 35-50 de centimetri pe sezon. Prin urmare, pomul își poate atinge înălțimea maximă în doar câțiva ani. Fructele cresc, de asemenea, rapid. Înainte de a avea măcar ocazia să gustați primele fructe, veți putea recolta o recoltă completă de 6-11 kilograme în al șaptelea sau optulea an, în condiții favorabile.

Fructele încep să se coacă încă de la începutul lunii august, practic primele dintre soiurile de sfârșit de vară. Deși nu vor depăși Bely Naliv sau Papirovka, cu siguranță se vor coace până la începutul toamnei, încântând cu un gust dulce și o aromă ușoară și plăcută. Din păcate, termenul lor de valabilitate este departe de a fi excepțional. Merele pot fi păstrate în pivniță doar 30-40 de zile, după care se desprind, încep să putrezească și au un gust amar. Până atunci, cel mai bine este să se transforme întreaga recoltă în sucuri, gemuri, dulcețuri sau compoturi.

Vă rugăm să ne oferiți feedback cu privire la soiul Dialogue, deoarece mulți grădinari ar dori să cultive soiuri similare în grădinile lor.