Mărul Borovinka: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Borovinka

Datorită calităților sale de consum și ușurinței excepționale de îngrijire, Borovinka s-a răspândit rapid în toată Europa, apoi a „traversat” cu succes oceanul în America și chiar în Australia. Acești meri sunt destul de rezistenți la diverse boli și produc constant recolte bune de la o vârstă fragedă, ceea ce îi face recomandați nu numai pentru grădinile mici de casă, ci și pentru livezile comerciale intensive.

Mere: culoare, mărime, greutate

Fructele de Borovinka au de obicei dimensiuni medii spre puțin mai mari decât media, cântărind 80-100 de grame. Sunt rotunde, de obicei de formă regulată și nu au nervuri vizibile.

Coaja mărului este netedă, lucioasă și de culoare verde deschis sau aproape galbenă. Poate fi acoperită cu o culoare rozalie pătată, cu dungi, care ocupă o suprafață mică (nu mai mult de 45-50%). Pe suprafață sunt clar vizibile pete subcutanate ușoare. Compoziția chimică a merelor poate fi caracterizată prin următorii indicatori la 100 de grame de produs:

• Catechine (substanțe active P) – 125 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 15,3 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 11,5%.
• Acizi titrabili – 0,87%.
• Pectine (fibre) – 15,6%.

Pulpa este verzuie, devenind galben-lămâie la coacere. Este ușor fermă și aspră, crocantă și poate fi ușor sfărâmicioasă și cu granulație grosieră. Gustul este dulce, dar cu o acrișoare caracteristică. Majoritatea grădinarilor îi acordă o notă de 4,05 din 5.

Mărul Mackintosh: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele Borovinka este considerat de mărime medie și, fără tăiere, atinge de obicei o înălțime de aproximativ 4-5 metri. Coroană Are o formă rotundă sau chiar sferică și se poate răspândi la bătrânețe, ocupând o suprafață de până la 5 metri pătrați. Ramurile scheletice sunt destul de rare, extinzându-se din trunchiul principal într-un unghi ascuțit. Lăstarii sunt cel mai adesea maronii închise, dar se pot întuneca și deveni maronii în timp.

Frunzele sunt ușor alungite și ovale, cu vârful ascuțit care uneori se ondulează într-o spirală. Sunt verde închis, adesea cu un luciu frumos de grafit, pieloase și pubescente. Sistemul radicular al mărului este destul de extins, iar prezența unei rădăcini pivotante centrale depinde în întregime de portaltoiul folosit.

Productivitate și polenizare

Soiul se distinge prin fructificare anuală stabilă de până la 85-115 kilograme dintr-un copac.

Totuși, începând cu a treia sau a patra decadă, pomul poate începe să dea roade o dată la doi ani. Randamentul maxim înregistrat ajunge la 220 de kilograme, deși, de exemplu, Borovinka nu se poate compara cu remarcabila Antonovka.

Acest măr este considerat autosteril. Aceasta înseamnă că, fără polenizare încrucișată cu alte soiuri, nu se vor produce mere. Grădinarii experimentați recomandă plantarea merilor în apropierea stupinelor, deoarece mirosul florilor nu este foarte puternic și insectele polenizatoare s-ar putea să nu-l detecteze.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Borovinka este un soi rezistent la iarnă, deoarece poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -22-28°C. Dacă sunt prevăzute cu un adăpost sigur, merii pot supraviețui chiar și la -35-40°C. Prin urmare, poate fi cultivat practic oriunde în țara noastră.

Dezavantajul mărului este că nu are o rezistență deosebită la bolile sau dăunătorii mărului. Este foarte susceptibil la crustă, mucegai praf, putregaiul fructelor, este ușor mâncat de afide și rolă de frunzeTotuși, cu măsuri preventive la timp, toate acestea pot fi evitate.

Subspecii și portaltoi

Există mai multe soiuri ale soiului Borovinka, fiecare cu propriile caracteristici.

Caracteristici ale creșterii Borovinka

Aterizare

Caracteristici cheie

• Atât zonele însorite, cât și cele umbroase sunt potrivite pentru plantare. Borovinka nu prea contează unde crește; tolerează ușor umbra copacilor mai înalți.
• Sol Solul trebuie să aibă un nivel scăzut de aciditate. Dacă acesta nu este disponibil, poate fi redus cu var. Soiul prosperă în sol lut și negru, dar va crește fără probleme și în sol nisipos fertilizat corespunzător.
• Grănile de plantare se pregătesc cu cel puțin 2-3 săptămâni înainte. Săpați gropi adânci de 70 de centimetri și cu diametrul de 1 metru. Amestecați o parte din pământ cu îngrășământ și puneți-l înapoi în pământ, apoi adăugați 20-30 de litri de apă.
• Așezați un strat de drenaj în partea de jos a gropii. Se poate folosi pietriș, cărămidă spartă sau chiar coji de nucă. Un strat de 10-15 centimetri este suficient.
• Țărușii sunt înfipți în pământ pe partea de nord pentru a susține răsadul. Nu ar trebui îndepărtați timp de trei ani.
• Înainte de plantare, pomul poate fi scufundat într-o găleată cu apă rece timp de 4-6 ore pentru a permite rădăcinilor să se sature cu umiditate.
• Răsadurile se acoperă cu pământ, tasându-l ferm, dar nu prea strâns. După plantare, se obișnuiește să fie udate cu 20-40 de litri de apă.

Datele de aterizare

Cel mai bine este să plantați răsaduri de doi sau trei ani în teren deschis. Acest lucru se poate face primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, pe la începutul sau mijlocul lunii aprilie. Cu toate acestea, puteți planta Borovinka și toamna, după ce au căzut frunzele. Secretul este să așteptați cel puțin trei până la patru săptămâni înainte de primul îngheț.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Pentru a proteja răsadurile tinere și fragede de îngheț, este esențial să luați o serie de măsuri pregătitoare. Acestea se referă în primul rând la udare, care trebuie oprită cu cel puțin patru săptămâni înainte de primul îngheț. În caz contrar, copacul nu va avea timp să se pregătească, iar curgerea sevei în trunchi poate duce la degerături și moarte. Cea mai ușoară modalitate este să înconjurați trunchiul cu crengi de molid, mănunchiuri de paie sau fân, dar îl puteți înfășura și cu cauciuc spumat, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș.

Puteți proteja scoarța merilor tineri de daunele provocate de dăunători prin simpla văruire cu var în toamnă. Văruiți trunchiul și câteva ramuri inferioare ale scheletului. Acoperirea trunchiurilor cu untură de porc sau grăsime și tratarea cu substanțe chimice adecvate ajută, de asemenea, la respingerea rozătoarelor.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Ca orice măr, Borovinka preferă solul aerisit, dar bogat în nutrienți. Prin urmare, solul din jurul trunchiului trebuie afânat în mod regulat. În același timp, este o idee bună să îndepărtați lăstarii, lăstarii de la alți arbuști și copaci și să pliviți buruienile.

Copacii din acest soi nu tolerează bine seceta. Prin urmare, atunci când vremea este uscată, este esențial să îi udați regulat, o dată pe săptămână, cu 30-40 de litri de apă. Ideal ar fi să faceți acest lucru în două doze: dimineața și seara. De asemenea, se recomandă mulcirea zonei din jurul trunchiului, de exemplu, cu iarbă tocată, gunoi de grajd sau compost. Acest lucru va ajuta la reținerea umidității mai mult timp și la prevenirea creșterii buruienilor.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Prima tăiere formativă se efectuează imediat după plantare. Trunchiul principal este tăiat cu exact o treime, iar ramurile schelei sunt scurtate cu 5-7 centimetri. Aveți grijă să nu îndepărtați mai mult de o treime din ramurile mărului deodată, altfel pomul se poate îmbolnăvi din cauza stresului și chiar poate muri. În viitor, coroana, care tinde să devină densă, va trebui rărită în mod regulat toamna sau primăvara, îndepărtând excesul de lăstari.

Tăierea sanitară implică îndepărtarea tuturor ramurilor deteriorate, bolnave sau moarte. Cel mai bine este să sigilați imediat zonele tăiate cu vopsea pe bază de apă sau lac de grădină. Asigurați-vă că fluxul de sevă în trunchi fie nu a început încă, fie s-a oprit deja în timpul tăierii.

Maturarea și fructificarea mărului Borovinka

Începutul fructificării

Până în al doilea an după plantarea unui răsad în teren deschis, puteți vedea flori și apoi fructe. Cu toate acestea, acestea vor fi sporadice, iar formal, fructificarea începe în al treilea sau al patrulea an, când puteți recolta 5 până la 15 kilograme de mere dulci-acrișoare.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea merilor, Borovinka înflorește în mai. Cu toate acestea, perioada poate varia ușor în funcție de regiunea de creștere, de la începutul până la sfârșitul lunii. Produce flori destul de mari, roz pal, cu un parfum distinct, dar nu prea puternic. Copacii termină de înflorit foarte repede, în doar 3-4 zile.

Fructificare și creștere

Acest soi este cunoscut pentru fructificarea abundentă pe tot parcursul ciclului său de viață. O recoltă completă de până la 100 de kilograme poate fi recoltată dintr-un singur pom încă de la 6-8 ani. Merele se coc în regiunile sudice până la sfârșitul lunii august, dar în nord, pot dura până la mijlocul lunii septembrie. Pomul în sine crește doar puțin. Într-un singur sezon de creștere, poate câștiga nu mai mult de 8-10 centimetri. Prin urmare, tăierea nu ar trebui să necesite mult efort.

Merele pot fi păstrate până în februarie în orice condiții, dar pentru a se asigura că rezistă până în primăvară fără a-și pierde calitatea, au nevoie de temperaturi sub 1°C și umiditate ridicată (până la 85-90%). Fructele sunt așezate într-un singur strat în lăzi de lemn, presărate cu rumeguș.

Vă rugăm să ne împărtășiți părerile voastre despre Borovinka în comentarii, astfel încât alți grădinari să o poată încerca și să-și tragă propriile concluzii.