Mărul Antey: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Antey

Nicio grădină, mare sau mică, nu poate funcționa fără meri de iarnă. Soiul Antey produce fructe mari, aromate, cu calități excelente de consum și, cu o îngrijire adecvată, se pot păstra cu ușurință până în vara următoare. Acești pomi rodesc bine în fiecare an, iar productivitatea lor îi face potriviți pentru livezile intensive.

Mere: culoare, mărime, greutate

Fructele acestui măr sunt de obicei mari, cântărind până la 180-200 de grame fiecare. Chiar și în condiții relativ nefavorabile (udare insuficientă sau excesivă, umbră, înghețuri de primăvară), acestea nu devin mici. Cel mai adesea sunt rotunde sau rotund-conice, cu nervuri subtile și pot fi ușor aplatizate.

Coaja mărului este foarte densă și verde, dar pe măsură ce se coace, dezvoltă o frumoasă culoare roșie sau chiar vișinie, acoperind aproximativ 65-80% din suprafața sa. Are un strat ușor ceros, dând fructului o nuanță albăstruie. Compoziția chimică poate fi caracterizată prin următorii indicatori la 100 de grame de produs:

• Substanțe active P (catehine) – 120 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 20,2 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – de la 9,3 la 10,9%.
• Acizi titrabili – 0,65%.
• Pectine (fibre) – 13%.

Pulpa mărului Antey este foarte densă, suculentă și crocantă. Are o aromă dulce-acrișoară și o culoare ușor verzuie. Aroma fructului este distinctă, strălucitoare și asemănătoare bomboanelor. Aspectul merelor a primit un scor de 4,7 din 5 puncte, iar gustul lor a primit un scor de 4,3, datorită naturii lor destul de acrișoare.

Mărul Antey: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat de mărime medie, deoarece poate crește până la maximum doar 3-4 metri fără tăiere. Coroană De obicei, are o formă oval-piramidală, rotunjită. Are o densitate medie spre sub medie, producând puține ramuri. Este destul de compactă ca suprafață, atingând maximum 3,5-4 metri în diametru.

Ramurile tinere sunt maronii și lucioase, dar se pot crăpa și deveni maronii în timp. Frunzele sunt ovale, cu marginea ușor zimțată și vârful ascuțit, de un verde închis, netede, pieloase și pot avea partea inferioară ușor pufoasă. Rizomul mărului este ramificat, permițându-i să caute umezeala pe distanțe mari. Prezența unui rizom central depinde în întregime de portaltoiul folosit.

Productivitate și polenizare

Se crede că Antey este un măr cu randament ridicat, dar numai printre soiurile de iarnă.

Nu se pot recolta mai mult de 50-70 de kilograme dintr-un pom pe an, în timp ce de la Antonovka, de exemplu, recolta poate ajunge la 300.

Totuși, datorită mărimii merelor, care sunt toate exact la fel, precum și gustului acru original, soiul este cultivat foarte popular.

Antey este un soi autosteril. Aceasta înseamnă că, dacă nu există alți meri la o distanță de 150-200 de metri, nu va exista recoltă. Prin urmare, este obișnuit să se alterneze acest pom cu alți pomi în livezi. Pentru a maximiza fructificarea, este o idee bună să se înființeze o stupină în grădină; prezența numeroaselor insecte polenizatoare va ajuta la maximizarea randamentelor.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Soiul este cu adevărat rezistent la iarnă, permițându-i să fie cultivat chiar și în condiții destul de dure. La temperaturi de până la -28-30°C, copacii nici măcar nu vor necesita adăpost suplimentar. Prin urmare, Antey este recomandat pentru cultivarea în regiunile nordice, cum ar fi dincolo de Munții Ural.

Rezistența soiului la diverse boli ale mărului este considerată medie, dar se poate infecta ușor. crustă, care va fi foarte greu de eradicat. Orice infecție fungică reprezintă un pericol pentru acești meri. Copacii răspund bine la măsurile preventive, așa că este logic să îi îngrijim corespunzător, să evităm umiditatea excesivă, să îndepărtăm în mod regulat frunzele și fructele căzute de sub ei și să îi tratăm cu substanțe chimice adecvate. Rezistența la dăunători este, de asemenea, medie.

Subspecii și portaltoi

Pentru a obține cele mai bune rezultate, grădinarii cultivă Antaeus pe portaltoi diferiți, producând în cele din urmă soiuri noi, uneori cu calități complet diferite.

Aceasta este una dintre puținele soiuri care pot fi cultivate pe portaltoi columnar. Aceasta oferă avantaje deosebite, deoarece pomul poate fi cultivat fără ramuri laterale de tip schelă. Acest lucru simplifică semnificativ recoltarea și crește semnificativ compactitatea grădinii. În același timp, toate calitățile esențiale ale soiului rămân aceleași, fiind deosebit de apreciate de grădinari.

Caracteristici ale creșterii Antey

Plantele din acest soi nu necesită îngrijire și sunt capabile să supraviețuiască chiar și în condiții destul de dure, așa că nu va trebui să depuneți prea mult efort pentru a obține recolte bune.

Aterizare

Caracteristici cheie

• Zonele bine iluminate sunt de obicei alese pentru meri, deoarece umbra copacilor mai înalți sau a zidurilor clădirilor le poate încetini creșterea.
• Antey nu agreează apele subterane înalte, iar rădăcinile sale pot putrezi dacă sunt expuse constant la acestea, ucigând întregul copac. Prin urmare, dacă nu există prea multe opțiuni, se pot face lucrări simple de drenaj. Când apa este foarte aproape, săpați o groapă de 1,5 metri, așezați o foaie de ardezie sau un strat de carton de acoperiș în partea de jos, apoi acoperiți-o cu pământ și plantați merii. Acest lucru va împiedica rădăcinile să acceseze apa. Cu toate acestea, adesea, simpla adăugare de cărămizi sparte, pietriș sau coji de nucă în groapă este suficientă.
• Va trebui să monitorizați aciditatea solului, deoarece un nivel al pH-ului peste 6,6-7 este dăunător pentru merii din acest soi.
• Săpați gropile pentru Antey în avans. Cel mai bine este să faceți acest lucru toamna dacă intenționați să plantați primăvara sau cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte dacă plantați toamna. Grămile ar trebui să aibă un diametru de 1 metru și o adâncime de 80-90 de centimetri. Puneți un amestec de pământ și îngrășământ pe fund și adăugați 2-3 găleți cu apă.
• Optimal este să lăsați o distanță de 3-4 metri între copacii din grădină.
• Este suficient să lăsați gulerul rădăcinii la 2-3 centimetri deasupra suprafeței solului.
• Țăruși speciali sunt săpați imediat în pământ pentru a susține mărul. Acești țăruși pot fi îndepărtați cel mai devreme la trei ani de la plantare.
• Când umpleți răsadul cu pământ, îl puteți compacta destul de strâns; copacul nu se teme deloc de asta.
• După plantare, mărul trebuie udat cu 30-40 de litri de apă.

Datele de aterizare

Copacul este ușor de cultivat, așa că poate fi plantat fie primăvara, înainte ca mugurii să se deschidă, fie toamna, după ce seva a încetat să mai curgă. Cu toate acestea, toamna este încă cel mai bun moment. Atunci mărul își dedică toată energia dezvoltării sistemului radicular, mai degrabă decât înălțirii frunzișului. Cheia este să-l plantați după ce au căzut frunzele, dar cu cel puțin 4-5 săptămâni înainte de primul îngheț.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Nu sunt necesare măsuri speciale pentru a proteja copacul de temperaturile de îngheț. Copacul tolerează deja bine înghețul. Cu toate acestea, în primul an, nu ar strica să acoperiți zona din jurul trunchiului cu crengi de molid, fân sau baloți de paie.

Pentru a proteja scoarța copacilor tineri de rozătoarele flămânde în timpul iernii, cel mai bine este să acoperiți trunchiurile cu untură de porc sau grăsime. Tratamentele cu insecticide și văruirea toamnei a trunchiurilor și a ramurilor scheletice cu var vor ajuta, de asemenea, la respingerea insectelor.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săparea regulată a solului și a solului în zona de sub măr este practic tot ce este necesar pentru creșterea și fructificarea sa normală. De asemenea, va trebui să îndepărtați buruienile, lăstarii tineri și lăstarii altor pomi care vor priva pomul de nutrienți.

Udarea este necesară doar pe vreme cu adevărat uscată, când precipitațiile naturale nu au căzut mai mult de zece până la doisprezece zile. În astfel de zile, puteți turna două găleți cu apă dimineața și seara, apoi puteți aștepta încă zece zile înainte de a uda din nou. Mulciți regulat solul cu gunoi de grajd, compost și iarbă tocată.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Pentru a modela coroana, tăierea se face toamna, după ce au căzut frunzele. Iată câteva sfaturi simple și ușor de urmat de luat în considerare.

• Toate ramurile scheletice pe care le lăsați ar trebui să fie amplasate cât mai departe posibil una de cealaltă, de preferință în niveluri.
• Trunchiul central ar trebui să fie întotdeauna puțin mai înalt decât oricare dintre ramuri. Prin urmare, atunci când le tăiați cu o treime, asigurați-vă că tulpina principală este încă înaltă.
• De asemenea, toate ramurile de ordin superior ar trebui să fie puțin mai lungi decât cele inferioare.

Toamna, puteți efectua și tăierea sanitară a copacului, îndepărtând toate ramurile bolnave, uscate sau deteriorate. Toate zonele tăiate sunt sigilate cu smoală de grădină sau vopsite cu vopsea pe bază de apă.

Maturarea și fructificarea mărului Antey

Începutul fructificării

Acești meri încep să dea roade foarte devreme, iar deja din primul an se pot vedea flori și chiar câteva mere. Din al doilea sau al treilea an, pomul începe să-și crească activ randamentul. În acești ani, este obișnuit să se recolteze 5-15 kilograme de fructe suculente și frumoase.

Timpul de înflorire

Merii încep să înflorească, în funcție de regiune, de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii mai. Înfloresc destul de mult timp, durând 14 zile. Produc flori abundente, frumoase, cărnoase, de culoare albă sau alb-roz, cu numeroase stamine.

Fructificare și creștere

Până în al patrulea sau al cincilea an de viață, un măr începe să producă randamentul maxim, în ciuda ritmului lent de creștere al pomului, de doar 5-12 centimetri pe an. În cele din urmă, puteți recolta până la 70 de kilograme de mere mari și suculente, care se păstrează foarte bine timp de cel puțin șase luni. Dacă le asigurați condiții adecvate, cum ar fi o pivniță bine ventilată, puteți conserva fructele până la următoarea recoltă.

Când merele încep să se coacă pe ramuri, se recomandă tratarea pomilor cu preparate care conțin calciu.

Împărtășește-ți gândurile despre Antea în comentarii, astfel încât alți grădinari să poată învăța din experiența ta.