Mărul cu scorțișoară: caracteristici și îngrijire variată

Descrierea soiului de măr Cinnamon Striped

Un alt soi antic de mere rusești care a supraviețuit practic neschimbat timp de mai multe secole și este încă considerat popular este Cinnamon Striped. Pomul se mândrește cu o rezistență invidiată la iarnă și este chiar inclus în Registrul de Stat pentru regiunile Central Black Earth și Volga-Vyatka. Randamentul său ridicat și aroma subtilă, dar puternică a fructelor, îl fac un favorit în orice grădină, fie ea mare sau mică.

Mere: culoare, mărime, greutate

Fructele mărului Cinnamon Striped sunt de obicei medii sau chiar mai mici decât media. Au formă de nap și sunt puternic aplatizate. Uneori au o segmentare ușoară, abia sesizabilă, dar nu pot fi considerate complet nervurate. Coaja este destul de densă și groasă, ceea ce o face ușor de transportat. Este netedă și lucioasă, verde sau verde-gălbui, acoperită cu o nuanță roșiatică-brună dungată pe partea însorită. Petele subcutanate sunt predominant albe, dar greu de observat. Merele pot fi caracterizate prin compoziția lor chimică la 100 de grame de produs:

• Substanțe active P – 131 miligrame.
• Vitamina C (acid ascorbic) – 4,9 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10%.
• Fibre (pectine) – 9,4%.
• Acizi titrabili – 0,54%.

Pulpa acestor mere este crocantă, fermă și predominant galbenă sau albă, cu o ușoară nuanță rozalie sub coajă. Are o aromă dulce-acrișoară, este fragedă și posedă o aromă distinctă de scorțișoară, deosebit de apreciată de grădinari. Scorul de degustare este de 4,75-4,88 din 5.

Măr cu scorțișoară dungată: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

E.Pomul este considerat mediu sau viguros, ceea ce depinde în mare măsură de tăierea la timp și corectă și de portaltoi (4-7 metri)Când este tânără, are o coroană în formă de mătură sau piramidală lată, datorită ramurilor care cresc într-un unghi ascuțit față de trunchi. În primii 10-15 ani, Cinnamon Dunged crește rapid în sus, apoi se întinde, aproape plângând. Ramurile sunt lungi, elastice, goale la bază, cu scoarță gri închis sau maro. Frunzele sunt destul de rare, alungite, ascuțite, verde închis, ușor pubescente și nu lucioase.

Mărimea coroanei și a sistemului radicular depinde în mare măsură de portaltoi, care este cel mai adesea pitic sau semi-pitic. Ramurile scheletice cresc într-un unghi ascuțit, ceea ce duce adesea la ruperea lor în timpul fructificării. Arborele poate acoperi o suprafață de 6-9 metri în diametru, iar rădăcinile sale se întind pe câteva zeci de metri. Cinnamon Striped va deveni, fără îndoială, cel mai mare și mai impresionant copac din aproape orice locație.

Productivitate și polenizare

Randamentul soiului este considerat ridicat, deși cu o îngrijire de foarte înaltă calitate, chiar și în anii buni, nu se pot recolta mai mult de 150-170 de kilograme de fructe (pentru comparație, de la Antonovka se recoltează 300 sau mai multe kilograme).

Dacă există o stupină nu departe de grădină, la cel mult o jumătate de kilometru distanță, atunci randamentul se poate dubla.

Mărul cu scorțișoară dungată este autosteril. Aceasta înseamnă că, dacă nu există alte soiuri la o distanță de 150-200 de metri, este probabil să nu se obțină o recoltă. Prin urmare, este obișnuit să se planteze acest soi lângă alte soiuri pentru a asigura polenizarea încrucișată. Mărul începe să dea roade rapid, dar o recoltă completă este puțin probabilă înainte de 12-14 ani. Durata medie de viață a unui pom este de 50-70 de ani, dar au fost cunoscute exemplare fructifere mai vechi.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acești meri sunt considerați foarte rezistenți la îngheț. Rezistă cu ușurință iernilor aspre, chiar și atunci când temperaturile scad la -37-40°C. În timpul iernilor neobișnuit de aspre din 1978-1979, plantele au rămas nevătămate, iar în anii următori au produs fructe aproape la fel de bine ca înainte.

Subspecii și portaltoi

Soiul este cultivat în principal pe portaltoi vegetativ, dar în unele cazuri puteți găsi butași, altoite pe portaltoi pitici, semi-pitici și chiar târâtori. Nu există caracteristici cheie în afară de înălțimea coroanei, care poate varia de la o jumătate de metru la trei metri. Cu toate acestea, există mai multe soiuri de Cinnamon Striped despre care merită să aflăm mai multe.

Caracteristici ale cultivării Cinnamon Striped

Acest soi este atât de comun încât achiziționarea de puieți nu ar trebui să fie o problemă. Se vând la expoziții, în pepiniere specializate și de către crescători privați. Cel mai bine este să alegeți a doua și a treia opțiune, deoarece la expoziții există riscul de a achiziționa pomi cultivați în regiunile sudice, ceea ce le-ar face să piardă o parte din rezistența lor excepțională la iarnă.

Aterizare

Caracteristici cheie

• În mod ideal, alegeți un sol fertil, moderat umed pentru plantarea mărului cu scorțișoară. Cu fertilizare și udare regulată, acesta poate fi plantat chiar și în nisip. Cea mai importantă cerință este absența apelor subterane înalte sau a unor ape deschise în imediata vecinătate. În astfel de zone, sistemul radicular începe adesea să putrezească, iar copacul moare. Dacă nu există altă opțiune, puteți tăia accesul mărului la apele subterane plasând o bucată de ardezie plată pe fundul unei gropi adânci de 1-1,25 metri.
• Soiul ar trebui plantat într-un loc însorit; la umbră, fructele vor deveni mici și acre. O bună ventilație este, de asemenea, o idee bună pentru a evita bolile. crustă nu va fi ușor.
• Între Scorțișoară și alți copaci, indiferent de specie sau soi, distanța nu trebuie să fie mai mică de 3-4 metri.
• Gropile standard pentru meri sunt săpate, cu o adâncime de 60-80 de centimetri și un diametru de până la un metru. Dacă este necesar, se adaugă drenaj (pietriș, cărămizi sparte sau coji de nuci) pe fund.
• Gulerul rădăcinii scorțișoarei ar trebui să iasă deasupra suprafeței solului cu cel puțin 5-7 centimetri.
• Dacă răsadul nu a fost achiziționat cu o bilă de rădăcini, ar fi o idee bună să îndepărtați aproximativ 85-90% din frunziș în timpul plantării. Acest lucru va oferi copacului mai multă energie pentru a înrădăcina, pe care o va economisi prin menținerea frunzișului.
• Imediat după plantare, merii sunt udați cu 10 litri de apă și mulciți cu iarbă tocată și gunoi de grajd (de preferință gunoi de cal).

Datele de aterizare

Merii din acest soi se dezvoltă bine atunci când sunt plantați atât toamna, cât și primăvara. După căderea frunzelor, cel mai bine este să plantați cu cel puțin 3-5 săptămâni înainte de primul îngheț, altfel pomul s-ar putea să nu aibă timp să prindă rădăcini. Plantarea de primăvară ar trebui făcută în aprilie sau cel târziu la mijlocul lunii mai. Cheia este ca pământul să se fi dezghețat complet după înghețurile de iarnă, deoarece perioada variază foarte mult în funcție de regiune.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Nu sunt necesare precauții speciale pentru iernare; chiar și puieții tineri din primul an rezistă cu ușurință la înghețuri severe. Cu toate acestea, în regiunile nordice, mulți preferă să înfășoare trunchiurile copacilor tineri cu baloți de paie, crengi de molid, cauciuc spumat sau pâslă de acoperiș. Mulcirea zonei trunchiului cu gunoi de grajd este, de asemenea, utilă; acest lucru va ajuta, de asemenea, mărul să supraviețuiască iernii grele.

Pentru a proteja merii de dăunători, rozătoare și insecte, pulverizați-i în mod regulat cu substanțe chimice adecvate, văruiți în mod regulat trunchiul cu var și ungeți-l cu untură de porc sau grăsime. O plasă fină de sârmă înfășurată în jurul trunchiului poate fi o bună apărare împotriva iepurilor de câmp flămânzi, dar va necesita un suport moale, altfel trunchiul va fi inevitabil deteriorat.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Trompeta cu scorțișoară dungată preferă solul aerisit, așa că afânarea solului îi va fi benefică. De două ori pe an, săpați în mod regulat în jurul trunchiului, îndepărtând buruienile, lăstarii și alte lăstari de copac. Puteți afâna solul cu o sapă de câteva ori, dar acest lucru nu este necesar.

Vara, merii sunt udați aproximativ o dată pe săptămână sau zece zile, în funcție de vreme. Udarea se face în două etape:

• Dimineața, în zori, 10 litri de apă.
• Seara, după apusul soarelui, încă 10 litri.

Calitatea udării afectează direct randamentul, nu în sezonul curent, ci în cel următor. Între iulie și august, pomul formează muguri florali pentru anul următor. Prin urmare, dacă îi lipsește umiditatea, veți recolta mult mai puține mere anul viitor. De obicei, udarea este înjumătățită în august și oprită complet până în octombrie. Acest lucru îi oferă pomului timp să se pregătească pentru iarnă.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Orice tăiere la acest soi este recomandată să se facă la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă, mai degrabă decât toamna. În acest fel, mărul poate rezista mai bine la stres. Este o idee bună să tratați toate zonele tăiate cu smoală de grădină sau cel puțin cu vopsea pe bază de apă.

• FormativPrima tăiere se face imediat după plantare. Aceasta implică scurtarea trunchiului și a tuturor ramurilor laterale cu o treime. O „tăiere inelară” este acceptabilă, adică îndepărtarea completă a tuturor lăstarilor până la prima furcă. Aceasta este o tăiere șoc și poate ucide copacul, așa că chiar și grădinarii experimentați ezită să efectueze o astfel de procedură.
• SusținătorAcest tip de tăiere se face după cum este necesar. Mai întâi, toate ramurile care ajung la pământ sunt tăiate. În al doilea rând, copacul este rărit regulat. coroanăTrebuie să lași doar o ramură din 3.
• SanitarAcest lucru se face periodic, după cum este necesar. Toate ramurile deteriorate, uscate și bolnave sunt tăiate.
• ReîntineritorPentru a preveni îmbătrânirea prea rapidă a copacului și pentru a-i prelungi semnificativ durata de viață, începând cu anul 15-20, trebuie îndepărtate 2-3 ramuri mature pentru a permite celor tinere să se dezvolte.

Când tăiați orice tip de pom, nu uitați să nu îndepărtați mai mult de un sfert din ramurile pomului odată, altfel acest lucru poate provoca un stres semnificativ asupra mărului. În cel mai bun caz, va reduce producția de fructe în următorii câțiva ani, iar în cel mai rău caz, acesta va muri.

Maturarea și fructificarea mărului cu scorțișoară dungată

Începutul fructificării

Cu o îngrijire adecvată, primele mere din acest soi pot fi recoltate chiar la 4-5 ani de la plantare, dar randamentul va fi slab, ceea ce înseamnă că le veți putea număra doar pe rând. Abia din al 6-lea sau al 7-lea an vă puteți aștepta la o recoltă mai mult sau mai puțin decentă. Cu o îngrijire necorespunzătoare, va trebui să așteptați cel puțin 10 ani pentru fructificare.

Timpul de înflorire

Acest factor depinde de regiunea în care se cultivă mărul Cinnamon Striped. Cu toate acestea, în medie, timpul său de coacere este practic același ca al altor meri - aproximativ începutul, mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Florile plantei sunt mari, foarte parfumate și roz pal și pot atrage un număr mare de insecte polenizatoare în grădină.

Fructificare și creștere

Copacii tineri produc recolte mici timp de până la 10-12 ani, după care încep în sfârșit să-și sporească rodul. Creșterea se observă în principal în înălțime la acei meri care nu au atins încă apogeul. După acest moment, copacii continuă să-și dezvolte coroanele lateral.

Acest lucru îi derutează adesea pe grădinari. Văzând un măr care se încăpățânează să se ridice la înălțime, aceștia plantează alți copaci în apropierea lui, dar aceasta este o greșeală. Odată ce un măr atinge o anumită înălțime, va dezvolta ramuri laterale, care vor umbri alte plante. Cu toate acestea, frunzișul său este rar, așa că printre copaci se pot cultiva căpșuni, coacăze sau chiar zmeură, cu condiția să nu depășească cercul trunchiului.

Vă rugăm să lăsați feedback-ul dvs. despre dunga de scorțișoară în comentarii pentru a împărtăși experiențele dvs. cu alți grădinari.