Jabloň Afrodita: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jablone Afrodita

Táto odroda, ktorá rastie skoro zimou a je pomerne mrazuvzdorná, sa považuje za relatívne novú. Rozhodnutie o jej zaradení do štátneho registra ešte nebolo prijaté, ale mnohí záhradníci si už z rôznych dôvodov vybrali tieto vysoké stromy pred inými.

Jablone odrody Afrodita rýchlo dosahujú vek plodenia, rýchlo zvyšujú úrodu a produkujú lahodné a atraktívne ovocie, ktoré si dlhodobo zachováva svoje predajné a nutričné ​​vlastnosti. Odporúčajú sa do malých domácich záhrad aj do komerčných intenzívnych sadov.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody tejto odrody sú vo všeobecnosti stredne veľké, dosahujú sotva 150 – 160 gramov. Malé jablká sú na strome zriedkavé, väčšina váži 115 – 130 gramov. Sú okrúhle, mierne sploštené, so širokými, sotva viditeľnými rebrami a môžu byť mierne naklonené na jednu stranu.

Šupka jablka je hustá, no jemná a nie tvrdá, ľahko praská. Je hladká a lesklá, s ľahkým mastným povlakom, ktorý sa ťažko zotiera. Má zelenú farbu, ktorá sa s dozrievaním mení na svetlozelenožltú. Podkladovú farbu je však ťažké vidieť kvôli červenkastému odtieňu, ktorý pokrýva približne 85 – 90 % povrchu. Je červenokarmínová, niekedy rubínová alebo jasne šarlátová, s rozmazaným, pruhovaným vzhľadom. Podkožné vpichy sú početné, jasne viditeľné a majú svetlosivý odtieň. Chemické zloženie sa najlepšie charakterizuje nasledujúcimi parametrami:

• P-aktívne látky (katechíny) – 368 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 6 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,5 %.
• Pektíny (vláknina) – 9,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,43 %.

Dužina plodu je biela, chrumkavá, jemnozrnná, veľmi šťavnatá a pomerne pevná, no zároveň chrumkavá. Po dozretí môže mať ružovkasté žilky. Má sladkokyslú, vyváženú a harmonickú dezertnú chuť. Profesionálny degustátor mu udelil 4,4 z 5 možných bodov za chuť a vzhľad.

Jabloň Afrodita: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za vysoký, pretože môže ľahko dosiahnuť výšku 8-10 metrov.Aby sa uľahčil zber a údržba, záhradníci obmedzujú výšku rezom na 4 – 5 metrov. Koruna je stredne hustá, zaoblená alebo široko oválna. Výhonky sú zvyčajne dlhé a tenké, klenuté a vychádzajú z kmeňa v pravom uhle. Sú pokryté hladkou, zelenou kôrou alebo, keď dozrejú, zelenohnedou, lesklou kôrou, miestami mierne chlpatou. V priebehu rokov môže kôra zhnednúť, praskať a drobiť sa. Plody dozrievajú na jednoduchých a zložených letokruhoch.

Listy sú stredne veľké, mierne predĺžené, oválne alebo vajcovité, tmavozelené, niekedy s miernym žltkastým odtieňom. Sú matné, no kožovité, husté, zvlnené, vráskavé a mierne chlpaté zhora a silnejšie zospodu, ale nie nadmerne. Rebrovanie je hrubé. Listy majú pílkovitý, pílkovitý okraj a predĺženú, špirálovito stočenú špičku. Koreňový systém je silne rozvetvený, najčastejšie s centrálnym tažným koreňom, prehĺbený a pevne ukotvuje strom, vďaka čomu je odolný aj voči silnému vetru.

Produktivita a opeľovanie

Afrodita sa považuje za vysoko výnosný strom, hoci jej úroda sa nedá porovnať s Antonovkou. Navyše, jej schopnosť rýchlo zvyšovať výnosy si záhradníci nevšimli.

V priemere jeden strom dokáže do 8 až 10 rokov ľahko priniesť okolo 150 – 160 kilogramov voňavých, šťavnatých plodov. Rekordná úroda je 225 kilogramov a zozbieraná je vo Voronežskej oblasti..

Odroda sa považuje za samoopeliteľnú, čo znamená, že sa nedokáže sama opeľovať. Pre zabezpečenie dobrej úrody musia byť stromy prekladané s inými odrodami alebo aspoň vysadené do 50 – 150 metrov od iných odrôd jabĺk s vhodným obdobím kvitnutia. Skúsení záhradníci tiež odporúčajú v tomto období používať mobilné včelíne alebo dokonca zakladať sady v blízkosti medových fariem.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Tento strom vykazuje veľmi dobrú mrazuvzdornosť. Neznesie však teploty pod 37 – 43 °C dlhšie ako 2 – 3 týždne v kuse. Taktiež neznáša náhle zmeny z prudkých mrazov na topenie a späť. Pri správnej starostlivosti však dobre znáša podmienky centrálnej časti krajiny a dokonca aj niektorých severnejších oblastí.

Afrodita má genetickú imunitu voči chrastavitosti, ako sme už spomenuli. Jabloň však môžu postihnúť aj iné choroby. Strom je však dosť odolný a bude si to vyžadovať určité úsilie, aby sa zabránilo napadnutiu hubovými infekciami. Okrem toho by určite prospela komplexná liečba antimykotickými a protichorobnými postrekami.

Podpníky a poddruhy

Afrodita sa pestuje predovšetkým na vegetatívnych podpníkoch, ale používajú sa aj trpasličie a polotrpasličie odrody. Tieto stromy rastú o niečo nižšie, dosahujú iba 4 – 6 metrov, ale ich zimná odolnosť a odolnosť voči hubám sú znížené. Neexistuje stĺpovitá odroda a ak vám ponúknu niečo podobné, je to znak klamstva.

Funkcie pestovania Afrodity

Pristátie

Základné podmienky

• Jablone uprednostňujú otvorené priestory, kde sú väčšinu dňa vystavené plnému slnku. Miesto by však malo byť bez prievanu, aby bol kmeň chránený, kým sa neuchytí a nevyvinie listy.
• Afrodita by sa nemala vysádzať v oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody. Ak hladina podzemnej vody nie je hlbšia ako 2 – 2,5 metra, je najlepšie záhradu premiestniť. Stromy tiež nemajú rady otvorenú vodu, blízkosť studní, močaristé oblasti, nížiny, kde sa na jar hromadí voda z topiaceho sa ľadu, kotliny alebo záplavové oblasti.
• Najlepšie je pripraviť jamy vopred, približne 3-4 týždne vopred, alebo ešte lepšie, na jeseň alebo na jar, v závislosti od zvoleného času výsadby. Na to vykopte jamy so strmými stenami hlboké 80-90 centimetrov a s rovnakým priemerom. Na dno umiestnite vrchnú vrstvu zeminy zmiešanej s hnojivom a potom drenážny materiál, ako sú rozbité tehly, štrk, vermikulit alebo orechové škrupiny. Celú jamu naplňte 3-40 litrami vody a nechajte ju vonku.
• Optimálne je nechať medzi stromami v rade približne 6-7 metrov, pretože sú skutočne veľké a vysoké, a medzi radmi 5-6 metrov. Tým sa zabráni kolizii ich koreňových systémov a korun.
• Kolíky na podväzovanie stromov môžete okamžite zapichnúť. Ak sú dva, nezáleží na tom, na ktorej strane, ale ak je len jeden, najlepšie je severná strana. Môžu sa odstrániť až po treťom alebo štvrtom roku plodenia.
• Jabloň by mala byť umiestnená tak, aby koreňový krčok bol približne 5-8 centimetrov nad povrchom pôdy, inak sa nevyhnutne zakorení vyššie. To úplne zneplatní všetky vlastnosti a kvality podpníka.
• Pred výsadbou skontrolujte korene; odstráňte všetky suché alebo poškodené, narovnajte ich a umiestnite na drenážny násyp. Zakryte zeminou a koreňový bal pevne zhutnite, ale iba ručne. Zabráňte nadmernému zhutneniu pôdy. Povrch zalejte (40 – 50 litrami) a zamulčujte humusom, nasekanou trávou, hnojom alebo iným vhodným hnojivom.

Dátumy pristátia

Afroditu možno zasadiť na jeseň alebo na jar. V prvom prípade je optimálny čas po opadaní listov, približne koncom septembra alebo začiatkom októbra. Na jar si sadbu načasujte tak, aby úplne pominulo riziko mrazov, ale púčiky sa ešte nezačali otvárať a miazga ešte nezačala prúdiť v kmeňoch. Toto obdobie nastáva približne koncom marca, začiatkom apríla alebo dokonca v polovici apríla.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Kmene sú síce odolné voči nízkym teplotám a drsným poveternostným podmienkam, ale iba ak chladné počasie trvá krátko. Preto je dobré stromy na zimu chrániť, najmä v severných oblastiach alebo vo východnejších miernych pásmach. Na to stačí prikryť koreňovú zónu rohožami zo suchej trávy alebo slamy a kmene zabaliť do vrecoviny, agrovlákna alebo starých pančúch.

Aby ste predišli poškodeniu stromov hladnými hlodavcami, ktoré sa počas zimy presúvajú bližšie k ľudským obydliam, natrite kmene 1-1,2 kvapkami masti alebo bravčovej masti. Vhodné sú aj produkty zo záhradného obchodu. Na ochranu pred hmyzom by sa stromy mali na jeseň a skoro na jar bieliť do rovnakej hĺbky.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Na dosiahnutie skutočne dobrej úrody budete musieť vynaložiť úsilie, odhodlanie a náležitú starostlivosť. To zahŕňa predovšetkým včasné odburiňovanie a kyprenie pôdy okolo kmeňa stromu. Dvakrát ročne by ste mali túto oblasť prekopať a odstrániť burinu, koreňové výhonky a výhonky z iných kríkov a stromov.

Stromy nevyžadujú veľa zálievky, ale ak nepršalo viac ako 10 dní, oplatí sa ich zaliať dvakrát (ráno a večer) v množstve 30 – 50 litrov na kmeň. Mladé sadenice by sa mali počas prvého roka zalievať približne raz za dva týždne, kým plody nedozrejú, potom by sa mala zálievka úplne zastaviť.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Napriek svojmu relatívne vysokému rastu nie sú stromy náchylné na husté koruny, takže si nevyžadujú veľa úsilia. Pri pestovaní zo semien je kľúčové v prvom roku vytvoriť stupňovité kostrové konáre s veľkými rozostupmi medzi nimi. Následne budete musieť udržiavať tvar a zastrihávať výhonky a stredný kmeň.

Odporúča sa aj omladzovací rez, ktorý sa má začať približne vo veku 15 – 18 rokov. V tomto bode budete musieť odstrániť 2 – 3 staršie vetvy, aby sa mohli rozvíjať mladšie. Dvakrát ročne by ste mali tiež odstrániť suché, choré a poškodené výhonky z koruny.

Dozrievanie a plodenie Afrodity

Začiatok plodenia

Táto odroda sa považuje za skorú plodiacu. Prvé jablká možno vidieť už 3-4 roky po výsadbe do otvoreného terénu. Zvyčajne sa však odstraňujú všetky kvety až do piateho roku, aby sa jabloň mohla uchytiť a rozvinúť koreňový systém a listy. Potom, v prvých rokoch, v piatom alebo šiestom roku, môžete očakávať úrodu okolo 10-15 kilogramov šťavnatého a chutného ovocia.

Doba kvitnutia

Tak ako väčšina ostatných jabloní, aj táto kvitne okolo polovice mája. V niektorých prípadoch, napríklad kvôli regionálnym poveternostným podmienkam, sa však čas kvitnutia môže posunúť. Kvety sú veľké, miskovitého tvaru, snehobiele s ružovým nádychom na báze a dužinatými okvetnými lístkami. Vydávajú silnú, príjemnú arómu, vďaka čomu ich opeľujúci hmyz ľahko nájde. Kvitnutie trvá 10 – 14 dní.

Plodenie a rast

Hlavnou črtou tejto jablone je jej schopnosť veľmi rýchlo zvýšiť úrodu. Do desiateho roku môžete získať až 150 kilogramov lahodného ovocia. Rast stromu sa zdá byť nepatrný, približne 12 – 20 centimetrov ročne, čo výrazne uľahčuje rez, ktorý si nevyžaduje žiadny zvláštny nával.

Hrozno odrody Afrodita sa zvyčajne zbiera od druhej polovice septembra. Prvé plody začínajú dozrievať okolo 20. alebo 25. septembra. Dozrievajú rýchlo, ale zostávajú pevne pripevnené k konárom, čo uľahčuje zber. Pri správnom skladovaní pri správnej vlhkosti a teplotách pod 15 – 18 °C môžu plody vydržať 2 – 3 mesiace bez straty svojej nutričnej hodnoty. Dobre sa prepravujú. Po určitom čase však zmäknú a stratia chuť, preto je najlepšie ich zjesť pred polovicou až koncom decembra.

Zanechajte svoju spätnú väzbu k zimovzdornej odrode Afrodita a podeľte sa o svoje skúsenosti a znalosti s ostatnými.