Jabloň Shtrifel (Streifling): vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Shtrifel

Táto jabloň sa stala obľúbenou medzi záhradkármi vďaka svojej vysokej úrode a jedinečnej, korenistej chuti svojich plodov. Odroda pochádza z drsného baltského regiónu a ľahko sa rozšírila po celej centrálnej časti krajiny. Dobre sa prispôsobila aj severnejším regiónom. Preto ju teraz možno nájsť v mnohých malých farmách a veľkých sadoch, ktoré produkujú jablká v komerčnom meradle.

Jablká: farba, veľkosť, hmotnosť

Plody tejto odrody majú kužeľovitý alebo okrúhly kužeľovitý tvar. Často majú nerovnomerný tvar, sú stredne až stredne veľké a môžu vážiť od 80 do 110 – 120 gramov. Ich povrch je hladký a voskový a jablká môžu byť na spodnej strane rebrované. Hustá šupka je v mladom veku zelenožltá, po dozretí zlatistá a pokrytá pruhovaným červenooranžovým náterom, ktorý môže pokrývať približne 50 – 85 % povrchu. Niektoré odrody môžu po dozretí zhnednúť alebo zjavne sčervenať. Strifel sa vyznačuje nasledujúcimi chemickými vlastnosťami na 100 gramov:

• P-účinné látky – 280 gramov.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 8,3 miligramov.
• Množstvo cukrov (fruktózy) je 10 – 10,1 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,57 %.
• Pektíny 11-12%.

Dužina ovocia je mierne kyprá a pomerne šťavnatá a môže mať žltú, ružovú alebo mierne zelenkastú farbu. Podľa degustačných recenzií majú jablká hodnotenie 4,4 – 4,5 z 5.

Jabloň Shtrifel: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Ide o veľkú klasickú jabloň, ktorá ľahko dorastie do výšky 7 – 8 metrov.Kvôli ľahšej údržbe a zberu však väčšina záhradkárov obmedzuje jeho rast na 4 – 5 metrov. Koruna Striefela zaberá veľmi veľkú plochu a je rozľahlá, preto sa vo všeobecnosti odporúča ponechať medzi stromami priestor s priemerom 7 – 9 metrov. Kostrové konáre vychádzajú z kmeňa v deväťdesiatstupňovom uhle a na okrajoch sa prehýbajú, čo spôsobuje, že celá koruna pripomína obrátený kotol.

Kôra výhonkov je hnedá a mierne lesklá. Listy sú okrúhlo-oválne, kožovité a s ostrými okrajmi. Rastú veľmi husto, na vrchole konárov dokonca vytvárajú akúsi „čiapku“. Koreňový systém dospelej jablone je rozsiahly a rozsiahly, dosahuje v priemere niekoľko desiatok metrov.

Produktivita a opeľovanie

Výnos tejto odrody sa považuje za veľmi vysoký.

Mladý strom 5-8 rokov po výsadbe je už schopný produkovať 95-100 kilogramov čerstvých, aromatických plodov.

Strom však dosahuje plnú zrelosť až vo veku 15 – 20 rokov. Maximálna zaznamenaná úroda je až 300 kilogramov plodov na jabloň. Celková životnosť môže pri správnej starostlivosti a včasnom reze dosiahnuť 50 – 70 rokov.

Táto odroda sa považuje za samoopeliteľnú, čo znamená, že na produkciu jabĺk nie je potrebné mať k dispozícii iné odrody na krížové opeľovanie. Ak sú však k dispozícii iné odrody, úroda sa výrazne zvyšuje, preto skúsení záhradníci pri výsadbe striedajú Shtrifel s inými odrodami. Uprednostňujú sa tie, ktorých obdobia kvitnutia sa prekrývajú.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jabloň ľahko znáša mrazy až do -23-27°C. Preto sa niekedy pestuje aj v Sibír a na Ďalekom východe, ale iba na zakrpatených alebo plazivých podpníkoch. Ochranu vyžadujú iba mladé jednoročné sadenice.

Odroda je dobre chránená pred svrab a iné choroby jabĺk, ako napríklad hniloba plodov. Ak sú však postihnuté, choroba je závažná a rozsiahla. Preto sa odporúča kombinácia preventívnych opatrení: ošetrenie špeciálnymi prípravkami a rýchle odstránenie opadaného lístia alebo hnijúcich plodov spod jablone.

Poddruhy a podpníky

Aby sa zmiernili akékoľvek nedostatky a posilnili jej silné stránky, šľachtitelia z celého sveta neustále pracujú na vylepšovaní tejto odrody. V dôsledku toho vzniklo mnoho podvariátov Strifel, z ktorých len dve sú najobľúbenejšie.

Poddruh

Podpníky

Funkcie pestovania Shtrifelu

Všetky obľúbené odrody sa vyznačujú vysokou odolnosťou a nízkymi nárokmi na údržbu. To platí aj pre jesennú pruhovanú odrodu. Venovaním pozornosti niekoľkým kľúčovým aspektom môžete rýchlo a lacno dosiahnuť veľmi dobrú úrodu.

Pristátie

Základné podmienky

Táto odroda nemá rada piesočnaté pôdy ani nedostatok vody. Preto je najlepšie vybrať si miesto výsadby v kotline alebo nížine. Stromy pestované v blízkosti prírodných alebo umelých vodných plôch dobre rastú a prinášajú ovocie.

• Teplo pôdy je dôležitým faktorom, preto je najlepšie vyhnúť sa nadmernému tieňu mladých stromov. Slnečné oblasti sú ideálne na ich pestovanie.
• Jamy na výsadbu sa pripravujú 5-7 dní vopred. Ideálne by mali byť hlboké 60-80 centimetrov a s priemerom 1 meter alebo viac. Pri kopaní odložte spodnú vrstvu pôdy a nahraďte ju vrchnou vrstvou obsahujúcou 2-3 vedrá prehnitého hnoja, ideálne konského. Môžete tiež pridať síran draselný (4 polievkové lyžice), superfosfát (100-150 gramov) a drevný popol. Pridajte 2-3 vedrá vody a nechajte zmes vonku.
• V deň výsadby zapichnite kôl do severnej strany sadenice, aby ste ju zaistili. Najlepšie je ho odstrániť po 2-3 rokoch rastu.
• Koreňový krk by mal vyčnievať nad povrch zeme o 5-8 centimetrov.

Predpokladá sa, že stromy nepotrebujú žiadnu ochranu zo záveternej strany, ale blízkosť vnímajú nepriateľsky. Preto by vzdialenosť medzi nimi mala byť aspoň 5-6 metrov.

Dátumy pristátia

Strifel dobre reaguje na jarnú aj jesennú výsadbu. Prvá sa používa pre mladé sadenice nie staršie ako dva roky, zatiaľ čo druhá pre staršie stromy. Na jar sa stromy vysádzajú do zeme v marci alebo začiatkom apríla, predtým ako sa začnú otvárať púčiky.

Na jeseň je najlepšie vybrať si slnečné dni koncom septembra alebo začiatkom októbra, keď sú mrazy ešte aspoň mesiac vzdialené. Strom potrebuje čas na zakorenenie pred prvými mrazmi, inak sa môže spáliť, hoci úhyn v dôsledku takéhoto poškodenia je zriedkavý.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Stromy po úplnom uchytení nevyžadujú ochranu pred mrazom, ale prvoročné sadenice môžu byť zabalené do vrecoviny, strešnej lepenky alebo strešnej krytiny. Koreňovú zónu môžete tiež zakryť smrekovými konármi alebo trávovou slamou.

Na kontrolu hlodavcov a škodcov, ktorých zvyčajne priťahujú opatrenia na ochranu pred mrazom, možno použiť štandardné opatrenia. Najjednoduchší spôsob je na jeseň nabieliť stromy vápnom a natrieť kmene tukom alebo bravčovou masťou.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Priepustnosť pôdy nie je pre Shtrifel taká dôležitá ako vlhkosť. Aj v tvrdej, zhutnenej pôde sa stromu darí celkom dobre. Pravidelné okopávanie okolo kmeňa na jar alebo na jeseň však nezaškodí.

Zalievanie tejto odrody priamo závisí od klimatických podmienok, ako aj od veku a veľkosti samotného stromu. Malo by sa s ním začať už v máji, pravidelne 1-3 krát mesačne. Ak sú prirodzené zrážky, zalievanie sa môže odložiť na neskôr. Jeden dospelý strom potrebuje 4 až 8 vedier vody. Skúsení záhradníci umiestnia hadicu s rozprašovačom k podnoži, jemne zatlačia a nechajú pôsobiť 30-45 minút. Zalievanie by sa malo prerušiť v polovici októbra, aby sa Strifel mohol pripraviť na zimu.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

• FormatívneTáto odroda má tendenciu vytvárať početné sekundárne výhonky, preto sa tento typ rezu odporúča pravidelne každý rok. Na to odstráňte všetky výhonky smerujúce dovnútra a zvyšné výhonky a stredný kmeň skráťte o jednu tretinu.
• SanitárneRez sa vykonáva na jeseň a na jar, keď sa tok miazgy spomalí. Odstraňujú sa poškodené, choré a odumreté konáre.
• OmladzujúciOdporúča sa len pre dospelé stromy vo veku 12 – 15 rokov. Orezávajú sa dva až tri dospelé konáre, aby sa vytvoril priestor pre nové výhonky.

Hoci je odroda samooplodná, odporúča sa ju vysádzať maximálne 200 metrov od vhodných opeľovačov, aby sa dosiahli maximálne výnosy.

Dozrievanie a plodenie jabloní Shtrifel

Začiatok plodenia

Čakanie na plnú úrodu od Shtrifelu si vyžaduje značnú trpezlivosť. Strom začína prinášať prvé plody až 4-7 rokov po výsadbe do otvoreného terénu. Pri zakrpatených podpníkoch sa obdobie prvej úrody môže skrátiť na 3-5 rokov.

Doba kvitnutia

Jesenná pruhovaná ľalia kvitne od začiatku do poslednej dekády mája, v závislosti od regiónu. Jej veľké kvety v tvare taniera husto pokrývajú konáre. Keď sa otvoria, sú snehobiele, neskôr nadobudnú mierne ružovkastý odtieň.

Plodenie a rast

Jabloň sa považuje za zimný strom, ale plody sa zvyčajne zbierajú z konárov už v septembri. Prezreté plody neopadávajú, ale aj vtedy majú minimálnu trvanlivosť.

Mladý strom produkuje 10 až 40 kilogramov jabĺk a plnú zrelosť dosahuje v 10. až 12. roku. Vtedy sa dá dosiahnuť maximálna úroda. Niektorí dosiahli až pol tony jabĺk z jedného stromu, ale tieto výsledky sú jednorazové a neboli nikde zaznamenané.

Zanechajte, prosím, svoj názor na Shtrifel v komentároch a podeľte sa o svoje skúsenosti s rastúcim vývojom s ostatnými používateľmi.