Jabloň Alesya: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jablone Alesya

Hlavným cieľom pestovania tejto odrody bolo dodať jabloniam výnimočnú odolnosť voči chrastavitosti a zimnú mrazuvzdornosť bez toho, aby sa obetovali spotrebiteľské a obchodné vlastnosti. Vďaka tomu je Alesya zriedkavo napadnutá hubovými infekciami, ľahko znáša silné mrazy, spoľahlivo produkuje ovocie počas celého života a jablká nepadajú ani v prezretom stave. Vďaka výnimočnej kompaktnosti stromu je vhodný pre malé záhradné pozemky aj pre komerčné intenzívne sady.

Jablká: vzhľad ovocia

Plody sú vo všeobecnosti jednotné, stredne veľké alebo mierne väčšie ako priemer, s hmotnosťou približne 130 – 180 gramov. Ich tvar je sploštený a okrúhly, niekedy mierne sploštený alebo naopak predĺžený, pripomínajúci valec.

Šupka je veľmi hustá, no zároveň tenká, jemná, elastická, no zároveň pevná. Je hladká a lesklá, s ľahkým olejovým povlakom na povrchu, ktorý niekedy spôsobuje, že jablká vyzerajú mastne. Prevažne je zelená, ale s dozrievaním sa stáva žltozelenejšou. Táto farba je však prakticky neviditeľná, pretože je pokrytá difúznym, hustým červeným alebo dokonca tmavo bordovým náterom, ktorý pokrýva najmenej 75 – 90 % povrchu. Chemické zloženie sa najlepšie charakterizuje nasledujúcimi parametrami:

• P-aktívne látky (katechíny) – 268 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 8,4 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 12,1 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,4 %.

Dužina plodu je biela, niekedy mierne krémová. Je hustá, jemnozrnná a šťavnatá, so stredne silnou, výraznou arómou. Chuť je hodnotená ako dezertná, sladkokyslá, harmonická a vyvážená. Degustačné skóre plodu je 4,3 z 5.

Jabloň Alesya: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Ide o stredne veľký strom, ktorý sa najčastejšie zaraďuje medzi prírodné polotrpaslíky. Maximálna výška stromu bez formatívneho rezu je 3-3,5 metra. Koruna je kompaktná, prirodzene okrúhla alebo oválna, zložená z riedko rozvetvených výhonkov a nie je náchylná na zhlukovanie. Konáre vychádzajú z kmeňa v pravom alebo takmer pravom uhle, čím vytvárajú silné spojenie s kmeňom a zabraňujú štiepeniu alebo odlomeniu dreva, a to aj pri pomerne silnej úrode. Výhonky sú vo všeobecnosti rovné, dlhé a hrubé, smerujúce nahor, pokryté hladkou, svetlohnedou kôrou, ktorá s vekom hnedne.

Listy sú malé až stredne veľké, oválne, mierne predĺžené smerom k špicatej špičke, zelené alebo sýtozelené. Sú husté, kožovité, pokryté sieťou vrások a majú matný povrch. Okraje listov sú jemne pílkovité a mierne zvlnené. Koreňový systém závisí výlučne od podnože, ale najčastejšie je silne rozvetvený, povrchový a môže mať alebo nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Alesya sa považuje za pomerne produktívnu, ale konečné údaje ešte neboli zapísané do štátneho registra. Názory na výnosy sa líšia. Niektorí záhradníci tvrdia, že dospelá 10-ročná jabloň môže ľahko priniesť 70 – 90 kilogramov lahodného ovocia, zatiaľ čo iní hovoria len o 40 – 60. To do značnej miery závisí od starostlivosti, včasného zavlažovania a hnojenia.

Táto odroda sa považuje za podmienečne samooplodnú, čo znamená, že bude produkovať plody aj bez opeľovačov. To znamená, že 25 – 40 % vaječníkov sa môže vyvinúť do plodov, preto sa odporúča vysádzať Alesyu striedavo s odrodami, ktoré kvitnú v podobnom čase. Je vhodné vysadiť záhradu v tesnej blízkosti včelína alebo použiť mobilné odrody, aby sa zabezpečil dostatočný prísun opeľujúceho hmyzu.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jabloň dobre zvláda nízke zimné teploty. Darí sa jej v miernom kontinentálnom podnebí centrálnej časti krajiny. Mnoho záhradkárov dokonca uvádza pestovanie tejto odrody na Urale. V drsnom podnebí však Alesya vyžaduje ochranu počas chladných období.

Jablone majú strednú odolnosť voči plesňovým infekciám, ako je mliečny lesk alebo chrastavitosť. Škodcovia tiež zriedkavo napádajú jablone, ale iba pri včasnej prevencii. Včasné ošetrenie fungicídmi a insekticídmi je nevyhnutné. Mnohí však odporúčajú nahradiť ich prírodnými prostriedkami: pravidelné odstraňovanie opadaného lístia a plodov spod stromov, bielenie kmeňov vápnom na jar a na jeseň, posypanie oblasti okolo kmeňa popolom a odstraňovanie buriny.

Podpníky a poddruhy

Táto nová odroda zatiaľ nemá žiadne poddruhy, ale možno ju pestovať na rôznych podpníkoch. Na vysokom vegetatívnom podpníku môže Alesya dorásť až do výšky 4,5 metra, hoci jej mrazuvzdornosť sa môže znížiť. Na zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch strom rastie kompaktne, vďaka čomu je najbežnejšou voľbou. Jabloň sa tiež ľahko tvaruje do plazivej odrody, vďaka čomu je vhodná na pestovanie aj na Sibíri a Ďalekom východe.

Funkcie pestovania Alesyi

Pristátie

Základné podmienky

• Na výsadbu je najlepšie vybrať slnečné, vyvýšené miesta. Ak sú jedinou možnosťou svahy, potom je najlepšie miesto orientované na juh. V tieni bude strom rásť pomaly a plody budú malé, ak vôbec kvitnú.
• Venujte pozornosť hladine podzemnej vody, ktorá by mala byť aspoň 1,5 metra hlboká. V opačnom prípade sa korene Alesy môžu dostať do podzemnej vody a spôsobiť hnilobu.
• Jamy by sa mali pripraviť vopred podľa štandardného plánu, ideálne na jeseň, ale ak už bol termín zmeškaný, tak aspoň 3-4 týždne pred výsadbou. Vykopte jamy hlboké 60 centimetrov a s priemerom 80 centimetrov. Zmiešajte časť úrodnej ornice s hnojivom a zasypte späť, pridajte 30 litrov vody a nechajte vonku. Medzi stromami v rade nechajte až 5 metrov, medzi radmi postačia 3 metre.
• Do jamiek sa ihneď zatĺkajú kolíky, ku ktorým sa stromy priviažu. Môžu sa odstrániť najskôr v piatom roku, keď jabloň začne prinášať ovocie.
• Na dno sa naleje 10-15 centimetrová drenážna vrstva, ktorou môže byť vermikulit, štrk, rozbité tehly alebo dokonca orechové škrupiny.
• Sadenicu umiestnite vertikálne navrch tak, aby jej koreňový krčok vyčnieval 5-7 centimetrov nad povrch. Držte ju za kmeň a opatrne ju posypte zeminou, ktorú jemne utlačte rukami. Potom vytvorte okraj zeminy okolo kruhu kmeňa, pridajte 30-40 litrov vody a povrch zamulčujte humusom, nasekanou trávou alebo hnojom.

Dátumy pristátia

Získané z uzavretý koreňový systém Sadenice sa môžu vysádzať kedykoľvek počas vegetačného obdobia. V iných prípadoch by sa však mali dodržiavať presnejšie časové rámce. Na jar sa jablone vysádzajú pred otváraním púčikov, okolo apríla, a na jeseň, po opadaní listov, okolo konca septembra alebo októbra. Stromy vysadené na jeseň majú najlepšiu mieru prežitia.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

V miernom podnebí postačujú štandardné opatrenia na ochranu jabloní pred mrazom. Oblasť okolo kmeňov zakrývam smrekovými konármi, senom alebo slamenými rohožami. Samotné kmene sú zabalené do vrecoviny, agrovlákna, strešnej lepenky alebo ruberoidu. V drsnejšom podnebí je však lepšie na jeseň nahrnúť na korene 10 – 15 centimetrov pôdy a stromy je možné dokonca prikryť stanovým krytom. Plazivé odrody sú úplne pokryté snehom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Všetky stromy milujú, keď pôda Pôda je bohatá na kyslík, takže aj Alesya bude musieť pravidelne kypriť. Dvakrát do roka, na jar a na jeseň, sa odporúča vykopať oblasť okolo kmeňa stromu, ale veľmi opatrne, aby sa nepoškodili korene nachádzajúce sa blízko povrchu. Pôdu môžete pravidelne okopávať a zároveň odstraňovať burinu a inú nežiaducu vegetáciu, ktorá jabloň oberá o živiny.

Polievanie sa vykonáva podľa potreby. Skúsení záhradníci však tvrdia, že za normálnych podmienok sú optimálne tri zálievkové intervaly za sezónu: počas tvorby plodov, kvitnutia a dozrievania. Ak je rok obzvlášť suchý, zálievku je možné zvýšiť. Spolu so zálievkou môžete jablone hnojiť a prihnojovať.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Prvý formatívny rez sa vykonáva v druhom roku po výsadbe vonku, najlepšie na jar. Centrálny vodič sa skráti o jednu tretinu a kostrové konáre sa skrátia tak, aby boli usporiadané v vrstvách. Tieto postupy sa pravidelne opakujú.

Sanitárny rez sa zvyčajne vykonáva na jeseň. Zahŕňa odstránenie všetkých odumretých, chorých alebo poškodených výhonkov. Po 10 – 15 rokoch sa môže začať s omladzovacím rezom. Zahŕňa odstránenie 2 – 3 dospelých výhonkov, aby sa vytvoril priestor pre nový rast.

Dozrievanie a plodenie

Začiatok plodenia

Jablone začínajú prinášať ovocie v rôznom čase v závislosti od podpníka. Stromy na zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch začínajú prinášať ovocie najskôr (v 3. alebo 4. roku). Na semenných podpníkoch sa prvé plodenie objavuje neskôr, až v 5. alebo 6. roku. Úroda v tomto období sa nepovažuje za plnohodnotnú, ale prináša 5 – 15 chutných jabĺk.

Doba kvitnutia

Alesya kvitne koncom apríla alebo začiatkom mája, ale poveternostné podmienky (teplota, neskoré mrazy, dlhotrvajúce dažde) môžu tento dátum mierne oneskoriť. Kvitnutie trvá približne 8 – 11 dní. Kvety sú malé, biele, voňavé a zhromaždené v strapcoch.

Plodenie a rast

Jablone rastú v prvých rokoch pomerne rýchlo a dosahujú až pol metra za sezónu, ale rast sa s pribúdajúcimi rokmi spomaľuje. Plné zrenie plodu trvá najmenej 7 – 9 rokov. Od tohto bodu strom začína zhromažďovať svoje plody. Spoľahlivo prináša ovocie každý rok, bez období vegetačného pokoja počas celej svojej životnosti.

Plody začínajú dozrievať až po polovici októbra alebo dokonca začiatkom októbra, ak je leto chladné a daždivé. Ide však len o technickú zrelosť, kedy sa plody zvyčajne zberajú a skladujú v pivnici. Spotrebiteľská zrelosť nastáva až koncom decembra, keď jablká dozrejú, nahromadia cukry a stanú sa chutnejšími, šťavnatejšími a aromatickejšími. Vo vlhkej, dobre vetranej miestnosti, kde teplota nestúpne nad 4 – 10 °C, sa dajú skladovať bez straty kvality až do neskorej jari alebo do ďalšieho zberu úrody.

Zanechajte, prosím, svoje vlastné recenzie odrody Alesya, aby sa ostatní záhradníci mohli poučiť z vašich skúseností.