Jabloň Altai Crimson: Odroda a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Altai Crimson

Jesenné odrody jabĺk sú záhradkármi vo všeobecnosti cenené viac ako letné odrody, pretože ich plody sa lepšie uchovávajú. Altajské bagryanoe sa vyznačuje závideniahodnou skorou zrelosťou, vysokou úrodou a mrazuvzdornosťou a predovšetkým príjemnou sladkou chuťou aromatických jabĺk. Okrem toho sú tieto jablone vysoko odolné voči chrastavitosti, čo je tiež dôležité. Odporúča sa na pestovanie v malých hospodárstvach aj v priemyselných intenzívnych sadoch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody tejto odrody sú veľmi malé, dosahujú sotva 25-30 gramov. Sú pravidelného tvaru, okrúhle alebo okrúhlo-kužeľovité, s hladkým, lesklým povrchom, zvyčajne pokrytým hustým, modrosivým voskovým povlakom. Jablká majú veľmi chutný, atraktívny vzhľad a po prezretí môžu byť priesvitné a kypré.

Šupka je hustá a hrubá, jej základná farba je v nezrelom stave zelená a po dozretí sa mení na zlatožltú. Táto farba je skrytá pod sýtočerveným, skutočne karmínovým, vyblednutým náterom, ktorý pokrýva až 90 – 0,5 % povrchu. Chemické zloženie na 100 gramov je nasledovné:

• P-aktívne látky (katechíny) – 237 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 16,5 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 13,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 6,9 %.
• Titrovateľné kyseliny – 1,5 %.

Dužina plodu je pomerne hustá, chrumkavá, jemnozrnná, pichľavá a pomerne šťavnatá. Kým jablká nie sú zrelé, má intenzívny svetlozelený odtieň. Po dozretí získava svetložltú alebo krémovú farbu a na konci stopky môže mať červené žilky. Altajské bagryanoe sa vyznačuje príjemne sladkou chuťou s charakteristickou jablkovou kyslosťou, dezertnou, vyváženou a harmonickou chuťou. Profesionálne degustačné hodnotenie vzhľadu je 4,8 bodu a chuť 4,17 bodu z možných 5.

Jabloň Altai Crimson: Charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy sa považujú za stredne vysoké, ale sú vhodnejšie na definíciu prirodzených trpaslíkov, pretože nedorastajú do výšky viac ako 2,5 – 3 metre. Koruna V mladom veku je strom oválny, s vekom sa stáva široko oválnym. Hustota konárov je stredná, takže rez nie je veľkým problémom. Konáre vychádzajú z hlavného kmeňa takmer v pravom uhle, rastú nahor a sú pokryté zelenohnedou kôrou, ktorá môže s vekom zhnednúť, praskať a drobiť sa. Plodenie sa vyskytuje na koncoch ročných výhonkov a na letokruhoch.

Listy sú tmavo smaragdovo zelené, matné a sotva badateľne púpavé. Sú oválne, predĺžené, s pílkovitým, vlnitým okrajom a dlhou, špicatou špičkou, ktorá sa zakrivuje smerom von. Koreňový systém je povrchový a môže alebo nemusí mať centrálny koreň, v závislosti od podpníka.

Produktivita a opeľovanie

Napriek kompaktnej veľkosti a malým plodom jablone možno jej úrodu s istotou nazvať vysokou. Táto odroda prináša ovocie každoročne, bez prestávky, počas celého obdobia aktívneho rastu, ktoré pri správnej a dôslednej starostlivosti trvá najmenej 50 rokov. V intenzívnych sadoch je však bežné, že sa stromy vyvracajú každých 15 – 20 rokov.

Do tretieho alebo štvrtého roku vyprodukuje Altai Crimson približne sto plodov. Zaznamenaná úroda je 45 kilogramov na dospelý strom. Vo väčšine prípadov je však možné zozbierať okolo 30 – 35 kilogramov..

Strom sa považuje za podmienečne samosterilný, čo znamená, že môže produkovať určité plody aj bez prítomnosti opeľovačov v okolí, ale ich počet bude extrémne malý. Na zabezpečenie maximálnych výnosov by sa mala odroda s vhodným časom kvitnutia vysadiť do vzdialenosti 50 – 150 metrov.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odroda je vysoko odolná nielen voči nízkym teplotám, ale aj voči teplotným výkyvom a fluktuáciám. Preto sa jabloň nebojí častých topení striedajúcich sa so silnými mrazmi. Ľahko znáša obdobia -40°C dlhšie ako 14 – 20 dní. Z tohto dôvodu sa odroda často používa ako vrúbeľ.

Jablone nie sú geneticky imúnne voči chrastavitosti ani iným plesňovým infekciám, ale sú zriedkavé. Neboja sa nadmerných zrážok. Nakazia sa len v ojedinelých prípadoch a preventívnymi opatreniami (správnou starostlivosťou) sa dá riziko znížiť prakticky na nulu.

Podpníky a poddruhy

Altajské bagryanoe sa pestuje na vegetatívnych, zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch. Stĺpovitá odroda nie je k dispozícii. Používa sa aj ako podpník pre iné, mrazuvzdornejšie odrody jabĺk.

Funkcie pestovania altajskej karmínovej

Pristátie

Základné podmienky

• Odroda uprednostňuje otvorené, slnečné miesta chránené pred prievanom. Vystavenie vetru môže znížiť odolnosť voči hubovým infekciám.
• Stromy by sa nemali vysádzať v močaristých oblastiach, v tesnej blízkosti prírodných vodných plôch alebo studní, alebo tam, kde sa podzemná voda nachádza v hĺbke väčšej ako 2,5 metra.
• V drsných sibírskych podmienkach je najlepšie pripravovať jamy na výsadbu na umelých kopcoch. Tie by sa mali pripraviť vopred na jeseň. Optimálna výška kopca je 30 – 50 centimetrov. To zabráni ponoreniu odnoží po roztopení snehu.
• Jama by mala byť hlboká 80 – 90 centimetrov a má priemer až 1 meter. Steny by mali byť strmé a dno by malo byť vyplnené ornicou zmiešanou s hnojivom a následne by mala byť nanesená drenážna vrstva s hrúbkou 15 – 20 centimetrov. Jamy by mali byť pred výsadbou ponechané odkryté aspoň 2 – 3 týždne.
• Optimálna vzdialenosť medzi stromami v rade je najmenej 3 metre a medzi radmi do 2,5 metra.
• Koreňový systém sadenice sa pred výsadbou starostlivo skontroluje a všetky poškodené alebo suché výhonky sa okamžite zastrihnú záhradníckymi nožnicami. Je dobré korene namočiť na 4 – 6 hodín do teplej vody, aby absorbovali vlhkosť.
• Na severnej strane sa do otvorov okamžite zapichnú kolíky na viazanie, aby strom rástol správne a rovno.
• Sadenice umiestnite na drenážnu plošinu, rozložte odnože a prikryte ich vrstvami pôdy, pričom ich ručne utlačte. Zabráňte nadmernému utlačeniu pôdy, pretože korene potrebujú pre normálny rast a plodenie dostatok kyslíka. Vytvorte po obvode okraj pôdy, pridajte 20 – 40 litrov vody a povrch zamulčujte kompostom, hnojom alebo nasekanou trávou.

Dátumy pristátia

Niektorí záhradníci sa domnievajú, že stromy tejto odrody je možné vysadiť na jeseň, ale je oveľa lepšie to urobiť na jar, hneď ako... pôda Pôda sa rozmrazí do hĺbky dvoch šípok rýľa. To dá stromom čas na uchytenie a vytvorenie silného koreňového systému, ktorý im poskytne mimoriadne výhody počas nasledujúcej tuhej zimy. Jablone s uzavretým koreňovým systémom (v kvetináčoch alebo špeciálnych vreciach, ktoré nevyžadujú likvidáciu) sa môžu vysádzať vonku počas celého vegetačného obdobia.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Táto odroda je mrazuvzdorná, ale aj tak je dobré ju počas zimných mrazov prikryť. Na koreňovú zónu môžete nahrnúť 10 – 15 centimetrov zeminy a položiť rohože zo slamy alebo suchej trávy. Kmene zabaľte do vrecoviny, agrovlákna, strešnej lepenky alebo ruberoidu. Sadenice v prvom roku je možné prikryť stanom, ale neskôr to už nebude potrebné.

Aby sa zabránilo usadzovaniu hmyzu v blízkosti koreňov počas zimy, stromy sa postriekajú špeciálnymi zmesami a na jeseň sa natierajú vápnom. Na ochranu pred hladnými hlodavcami sa kmene môžu natrieť bravčovou masťou, tukom alebo špeciálnymi komerčnými roztokmi. Na prevenciu chorôb sa na stromy postriekajú aj síranom meďnatým.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Ihneď po výsadbe je potrebné stromy polievať každých desať dní. Ráno a večer aplikujte 10 – 20 litrov vody. Následne je tiež potrebné zalievať, ale kľúčom je vedieť, kedy prestať. Dospelé stromy zalievajte približne raz alebo dvakrát mesačne, pričom denne použite 20 – 40 litrov vody. Počas obzvlášť suchých období sa môžete k zálievke vrátiť raz za desať dní, ale akonáhle začne pršať, zalievanie prestaňte.

Je dobré pôdu dvakrát ročne kyprieť vykopaním oblasti okolo kmeňa stromu. Zároveň môžete odstrániť burinu, výhonky iných rastlín a koreňové výhonky. Hnojenie úrodnej pôdy by sa nemalo vykonávať viac ako raz ročne, ale ak je menej úrodná, môžete živiny aplikovať až 3-4-krát.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Rez jabloní by sa mal začať v prvom roku po výsadbe a pokračovať každoročne. Centrálny kmeň sa skracuje o tretinu, pričom zostane len niekoľko vetiev, ktoré by mali byť kratšie ako centrálny kmeň, približne o 5 – 7 centimetrov. Následné rezanie by sa malo obmedziť na maximálne jednu tretinu zelenej hmoty stromu, inak môže strom ochorieť alebo dokonca uhynúť.

Každú jeseň a jar vykonajte sanitárny rez koruny. Odstráňte všetky odumreté, poškodené alebo choré konáre. Zabezpečte, aby všetky plodiace konáre mali dostatok slnečného svetla, inak sa plodenie výrazne zníži.

Dozrievanie a plodenie altajskej karmínovej

Začiatok plodenia

Altajské karmínovočervené jablká začínajú kvitnúť v druhom alebo treťom roku po výsadbe a niektoré dokonca aj v prvom roku. Všetky kvety sa musia bezohľadne odstrániť, aby rastliny mohli vytvoriť koreňový systém a narásť listy. Až potom môžu začať prinášať ovocie. Prvú úrodu niekoľkých stoviek ružových, voňavých jabĺk je možné zozbierať už v treťom alebo štvrtom roku.

Doba kvitnutia

Táto odroda kvitne v prvej polovici mája, ale niekedy sa kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam presunie na polovicu alebo dokonca koniec mesiaca. Okrem toho niektoré exempláre spontánne kvitnú koncom mája alebo dokonca začiatkom júna bez zjavného dôvodu. Strom kvitne ďalej 6-10 dní.

Plodenie a rast

Odroda má strednú rýchlosť rastu, s rýchlejším rastom v počiatočných fázach pred začiatkom plodenia. V tejto fáze môže Altajskoje dorásť až do výšky 25 – 30 centimetrov za rok, ale neskôr sa rast mierne spomalí. Vrchol plodenia dosahuje najskôr v šiestom alebo siedmom roku, kedy môže zozbierať približne 60 – 80 kilogramov, čo je pre sibírsku jabloň značné množstvo.

Jabloň sa považuje za jesenné jablko, pretože jej plody dozrievajú začiatkom septembra. Niektoré sa však dajú zbierať ešte koncom leta. Zatiaľ však nemajú jedinečnú chuť a arómu zrelých jabĺk. Nepadajú samy z konárov, takže nie je potrebné sa so zberom ponáhľať. Jablko odrody Altai Crimson má strednú trvanlivosť.

V pivnici pri teplote nepresahujúcej 5 – 15 °C s dobrým vetraním a miernou vlhkosťou sa dajú skladovať takmer bez straty chuti približne 75 – 90 dní. V niektorých prípadoch však môžu sypnúť a zhorknúť, preto je najlepšie ich celé zjesť po 2 mesiacoch. recyklovaťPlody sa ľahko prepravujú vďaka tvrdej a hustej šupke.

Zanechajte svoju spätnú väzbu k zimovzdornej odrode Altai Bagryanoe a podeľte sa o svoje skúsenosti a znalosti s ostatnými záhradkármi.