Jabloň Zavethnoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Zavethnoye

Drevo odolné voči nízkym teplotám je medzi záhradkármi vždy žiadané. Sibír a severnejšie regióny. Pridajte k tomu skorú zrelosť, vysoké výnosy, vynikajúcu chuť a ľahkú prepravu a určite získate odrodu jabĺk Zavetnoye, ktorá sa teší veľkej obľube.

Stromy vyžadujú len malú starostlivosť, zriedka ochorejú a pravidelne produkujú ovocie bez odpočinku, pričom prinášajú lahodné a krásne plody. Táto odroda sa odporúča do malých súkromných záhrad alebo intenzívnych komerčných sadov.

Jablká: Ako vyzerajú

Rovnako ako väčšina sibírskych jabloní, aj plody na odrode Zavetny rastú pomerne malé a vážia maximálne 45 – 80 gramov. V prvých rokoch sú o niečo väčšie, potom sa zmenšujú. To je normálne a nemalo by to byť alarmujúce. Jablká sú rovnomerné, okrúhle a môžu byť mierne sploštené, s jemným rebrovaním, ktoré je voľným okom úplne neviditeľné.

Šupka je hustá, hladká a lesklá a v dospelosti sa môže pokryť pomerne hrubým voskovým povlakom. Jej základná farba je zelenozelená, časom sa stáva čoraz belšou s mierne žltkastým odtieňom. Červená farba je hustá, škvrnitá, jasne červená alebo karmínová, zaberá približne 65 – 75 % povrchu. Podkožné bodky sú malé, svetlosivé alebo mierne zelenkasté a jasne viditeľné. Chemické zloženie je charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 179 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 15,3 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,6 %.
• Pektíny (vláknina) – 7,1 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,45 %.

Dužina plodu je hustá, chrumkavá, jemnozrnná, mierne pichľavá, no zároveň krehká, bielej alebo mierne krémovej farby. Je sladkokyslá s výraznou jahodovou chuťou, považovaná za dezertné ovocie, harmonická a vyvážená so stredne silnou arómou. Profesionálni degustátori dávajú plodu 4,6 z 5 hviezdičiek za chuť aj vzhľad.

Jabloň Zavethnoye: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Predpokladá sa, že odroda je stredne veľká, ale v skutočnosti ju možno ľahko nazvať prirodzeným trpaslíkom.Aj bez rezu stromy nedorastú viac ako 2 – 2,5 metra, v miernejšom podnebí zriedkavo až do 3 metrov.Koruna je guľovitá, široko oválna a má veľmi nízku hustotu, takže rez je jednoduchý. Konáre vyrastajú z kmeňa pod uhlom 90 stupňov, čo zabraňuje ich odlomeniu aj počas najväčšej úrody. Výhonky sú dlhé, pokryté červenohnedou kôrou a plodenie sa vyskytuje predovšetkým na letokruhoch a výhonkoch.

Listy sú malé, dobre predĺžené, s dlhým hrotom, tmavozelené alebo len zelené. Sú kožovité, husté, matné, pokryté vráskami, s jemne pílkovitým, zvlneným okrajom. Koreňový systém je stredne hlboký, rozvetvený a prispôsobený na hľadanie vody.

Produktivita a opeľovanie

Pre taký nízky a kompaktný strom je úroda naozaj vysoká.

V jednej sezóne môže dospelá jabloň odrody Zavetnoye priniesť približne 50 – 80 kilogramov malých, ale lahodných plodov. Maximálna úroda sa zvyčajne dosiahne, keď sa stromu venuje kvalitná a včasná starostlivosť a počasie je priaznivé..

Táto odroda sa považuje za podmienečne samosterilnú, čo znamená, že určitá úroda bude možná, aj keď v blízkosti nie sú žiadne iné jablone s vhodným obdobím kvitnutia. Tých však bude extrémne málo, preto je najlepšie túto odrodu vysadiť medzi iné. Užitočné je aj postrekovanie kvitnúcich stromov cukrovým sirupom na prilákanie včiel, ako aj používanie prenosných včelínov.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Stromy sú veľmi odolné aj voči silným mrazom a ľahko prežijú zimy, keď teploty klesnú na -35 – 40 °C. Zanedbávať prípravu na chlad sa však stále neodporúča. Ak mrazy pretrvávajú dlhodobo s náhlymi výkyvmi teplôt, stromy môžu zamrznúť a dokonca uhynúť.

Odroda má dobrú odolnosť voči infekčným chorobám, hoci nemá genetickú imunitu. Preto je za vhodných podmienok náchylná na múčnatku a všetky druhy svrabAk sa však včas prijmú preventívne opatrenia, ako je ošetrenie stromov fungicídmi a insekticídmi, riziká sa výrazne znížia.

Podpníky a poddruhy

Odroda Zavetny nemá žiadne poddruhy, hoci sa dá pestovať na širokej škále podpníkov: vegetatívne sadenice, štandardné podpníky, zakrpatené podpníky a polozakrpatené podpníky. To výrazne neovplyvní veľkosť, chuť ani produkciu plodov. Posledné dve odrody môžu mierne znížiť odolnosť voči mrazu, ale ich kompaktná veľkosť umožňuje lepšiu ochranu pred mrazom.

Funkcie pestovania Zavethnoe

Pristátie

Základné podmienky

• Miesta na výsadbu sa vyberajú podľa štandardných kritérií. Mali by byť dobre osvetlené, mať nízku hladinu podzemnej vody a byť dobre vetrané, ale nemali by byť vystavené prievanu.
• Pôda by mala byť mierne kyslá a v prípade potreby ju pridajte vápno. Vhodná je piesčitohlinitá, hlinitá alebo černozem, ale jablone pri správnej starostlivosti dobre rastú aj v skalnatých oblastiach.
• Môžete použiť tie isté jamy pripravené minulú sezónu alebo môžete vykopať nové približne 3-4 týždne pred výsadbou. Mali by mať priemer 1 meter a hĺbku 70-80 centimetrov. Na dno pridajte malé množstvo hnojiva a drenáže a potom nalejte 45-50 litrov vody. Nie je zvykom pripravené jamy zakrývať; mali by byť ponechané vonku.
• Medzi stromami v rade bude stačiť približne 2,5-3 metre, ale medzi radmi môžete nechať aj menej ako 2-2,5 metra.
• Koreňový krčok sa ponecháva 6 – 9 centimetrov nad povrchom, aby sa zabránilo zakoreneniu stromu vyššie. V opačnom prípade sa stratia vlastnosti podpníka, na ktoré sa záhradník spolieha.
• Skontrolujte oddenok a v prípade potreby odstráňte všetky suché, zlomené alebo choré výhonky pomocou záhradníckych nožníc. Rastlinu umiestnite na 4 – 5 hodín do teplej vody alebo na 6 – 9 hodín do zmesi pôdy a vody.
• Držte kmeň stromu a umiestnite sadenicu vertikálne na kopček drenážneho materiálu v jame, prikryte zeminou a ručne ju zhutnite. Povrch zalejte (35 – 45 litrami) a potom zamulčujte nasekanou trávou, pilinami a kompostom.

Dátumy pristátia

Odborníci odporúčajú vysadiť odrodu Zavetnoye na jar, kedy pôda Pôda sa už úplne rozmrazila a zohriala a riziko opakovaných mrazov pominulo. Ak ste ju kúpili na jeseň, nebojte sa, môžete ju zakopať pod uhlom 45 stupňov s korunou smerujúcou na juh. Na jar sadenicu jednoducho premiestnite na trvalé miesto. Najlepšie je to urobiť v apríli, ale určite sledujte, kým sa začnú otvárať púčiky.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Pre túto odrodu postačujú štandardné postupy zimnej ochrany. Kmene sa zvyčajne zabalia do akýchkoľvek dostupných materiálov, od priemyselne vyrábaného agrovlákna až po pytlovinu a staré nylonové pančuchy, strešnú lepenku a asfaltový papier. Okolo kmeňa sa môžu položiť slamené alebo trávnaté rohože a pri silných mrazoch sa môže nahromadiť aj 15-20 centimetrová vrstva pôdy.

Na odpudzovanie hladných hlodavcov, ktorí milujú jemnú kôru a mladé výhonky, potrite kmene roztopenou bravčovou masťou alebo akýmkoľvek iným živočíšnym tukom. Môžete tiež použiť mazivo alebo špeciálne produkty zo záhradníctva. Na ochranu pred hmyzom natrite kmene bielou farbou do ľubovoľnej výšky, nie však menej ako 1-1,2 metra.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Jablone nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť o pôdu. Počas prvých niekoľkých rokov stačí raz ročne okopávať pôdu okolo kmeňa stromu. Neskôr môžete kmeň jednoducho pokryť trávnikom a zabudnúť na odburiňovanie, koreňové výhonky alebo iné výhonky rastlín.

Časté zalievanie rastliny Zavetnoye sa neodporúča, pretože môže spôsobiť plesňové infekcie. V ideálnom prípade zalievajte iba 2-3 krát za sezónu, pričom tento postup načasujte okolo kvitnutia, tvorby plodov a dozrievania. Ak je počasie veľmi suché a horúce, môžete zvýšiť frekvenciu zalievania, ale obmedziť ju na 5-6-krát.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Najdôležitejším krokom v starostlivosti o túto odrodu je rezanie koreňov, pretože iba správnym tvarovaním môžete dosiahnuť bohatú úrodu. Preto by sa s ním malo začať už od prvého roku. Majte na pamäti, že hlavné konáre by mali byť od seba dostatočne rozmiestnené, v vrstvách, čím by sa od začiatku vytvorila rozľahlá, dobre vetraná a slnečná koruna.

Dôležitý je aj sanitárny rez, ktorý zahŕňa odstránenie všetkých odumretých alebo poškodených výhonkov. Neodporúča sa ponechať choré konáre, pretože môžu spustiť nový výskyt chmúru. Zmladenie sa začína v 10. až 15. roku, pričom sa odstráni niekoľko starších výhonkov, aby sa uvoľnilo miesto mladším.

Dozrievanie a prinášanie ovocia Zmluve

Začiatok plodenia

Nikto nepochybuje o skorej plodnosti tejto odrody, pretože kvety začínajú kvitnúť už 2-3 roky po výsadbe. Odporúča sa ich však trhať, aby strom mohol vytvoriť korene a konáre. Prvú významnú úrodu možno získať v 4-5 roku, kedy môžete zozbierať aspoň 5-8 kilogramov malých, ale chutných plodov.

Doba kvitnutia

Púčiky sa otvárajú okolo polovice mája, ale ak je daždivé a chladné počasie, môžu pretrvávať až do konca mesiaca. Proces trvá približne 14 – 16 dní, takže včely majú zvyčajne čas na svoju prácu. Samotné kvety sú pomerne veľké, čisto biele alebo s jemným ružovkasto-malinovým odtieňom a majú miernu vôňu.

Plodenie a rast

„Zvestnoje“ (gaštan) rastie rýchlo a dosiahne svoju plnú výšku v siedmom alebo ôsmom roku. Môže narásť o 25 – 60 centimetrov ročne v závislosti od vonkajších faktorov (klíma, počasie) a začiatku plodenia. Strom spočiatku rastie veľmi rýchlo, potom sa spomalí. Odroda postupne zvyšuje svoju úrodu, každý rok o 5 – 10 kilogramov, až kým nedosiahne svoj vrchol.

Plody sa zvyčajne zbierajú začiatkom alebo v polovici septembra, keď dosiahnu technickú zrelosť. Dozrievajú takmer všetky naraz a pevne sa držia na konároch. Preto je ťažké zmeškať zber, pokiaľ neudrie mráz, v takom prípade nebudú všetky plody vhodné na skladovanie. Jablká sa skladujú pomerne dobre, minimálne 4,5 – 5 mesiacov. Ak im poskytnete dobré podmienky, dokážu si zachovať prakticky všetky svoje vlastnosti až do ďalšej úrody.

Zanechajte svoj názor na zimovzdornú odrodu Zavethnoye a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými.