Jabloň Ekrannoe: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Ekrannoe

Podnebie UralPodnebie, v ktorom sa táto odroda primárne odporúča na pestovanie, sa dá len ťažko nazvať miernym alebo miernym. Hory vytvárajú bariéru pre prúdenie vzduchu, vďaka čomu je západná strana teplejšia a vlhšia, zatiaľ čo východná strana je suchšia a drsnejšia. Preto sú jablká, ktoré sa darí v týchto náročných podmienkach, vhodné aj pre mnohé iné podnebie. Odroda Ekrannoe sa môže pochváliť príjemnou ovocnou chuťou, vysokými výnosmi bez obdobia pokoja, vysokou zimnou odolnosťou a primeranou imunitou voči chrastavitosti a iným hubovým infekciám.

Jablká: vzhľad ovocia

Plody sú prevažne stredne veľké až menšie, s hmotnosťou 70 – 95 gramov. Sú okrúhle, niekedy mierne sploštené, s hladkým povrchom a jemným rebrovaním. Väčšina plodov je jednotnej veľkosti s malými odchýlkami vo veľkosti. Lievik je často uzavretý a zakrýva špičku stopky; niekedy má jablko v tejto oblasti dokonca výbežok, hladkú hrčku.

Šupka jabĺk je hladká, lesklá, suchá a pokrytá ľahkým voskovým povlakom. V mladom veku je zelená, po dozrievaní sa zmení na žltozelenú a potom na svetložltú. V technickej a spotrebiteľskej zrelosti sa na nej vyvinie jasne červený alebo mierne červeno-ružový sfarbenie, ktoré pokrýva 80 – 95 % povrchu plodu. Chemické zloženie je charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov čerstvého ovocia:

• P-aktívne látky (katechíny) – 167,8 miligramov.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 6,16 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,66 %.
• Pektíny (vláknina) – 15,6 %.

Dužina jabĺk odrody Ekrannoy je veľmi krehká, jemnozrnná, chrumkavá a pichľavá, no zároveň mimoriadne šťavnatá. Mnohí sa domnievajú, že obsah kyseliny askorbovej a ďalších živín v týchto jablkách je veľmi nízky a že neposkytujú zdravotné benefity, ktoré by mali. Obsahujú však dostatok titrovateľných kyselín, železa, vlákniny a ďalších živín. Ovocie má príjemnú sladkokyslú chuť pripomínajúcu dezert a chuťové hodnotenie 4,6 z 5.

Jabloň Ekrannoe: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za stredne veľký alebo polotrpaslík. Jeho maximálna výška je bez prerezávania iba 3 – 3,5 metra a aj to je trochu prehnané. Koruna je zvyčajne riedko hustá a samovoľne sa formuje, v mladosti pyramídová alebo oválna, s vekom sa stáva zaoblenejšou, guľovitejšie alebo široko pyramídovou a rozrastá sa. Konáre sú väčšinou rovné a hladké, so zelenkastou alebo zelenohnedou kôrou, ktorá môže časom zhnednúť, praskať a drobiť sa. Výhonky rastú pod uhlom blízkym pravému uhlu, smerujú nahor. Plodenie sa vyskytuje na výhonkoch, ako aj na jednoduchých a zložených letokruhoch.

Listy sú stredne veľké, oválne zaoblené, mierne predĺžené, jasnozelené alebo len zelené, matné, zvráskavené a kožovité, pokryté sieťou žilnatiny. Majú špicatý hrot a zúbkovaný okraj a môžu sa mierne zvlniť dole. Koreňový systém je prevažne rozvetvený; v závislosti od podpníka môže mať centrálny koreň, ale zvyčajne chýba.

Produktivita a opeľovanie

Odroda sa považuje za vysoko výnosnú v porovnaní s inými jesennými odrodami, hoci zďaleka nie je absolútnym lídrom, ako je napríklad Antonovka obyčajná.

Priemerný výnos jedného dospelého stromu je 110-130 kilogramov krásnych, nezvyčajných plodov za sezónu.

Pestovaná jabloň je od prírody samosterilná. To znamená, že ak v blízkosti nie sú žiadne iné odrody, ktoré kvitnú v príslušnom čase, nemožno očakávať úrodu. Preto sa odporúča striedať sadbu Ekrannoe s inými jabloňami a tiež založiť sad v blízkosti včelína alebo počas kvitnutia využívať mobilné včelíne.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jablone, vyšľachtené pre vrtkavé uralské počasie, vykazujú vynikajúcu odolnosť voči nízkym teplotám a náhlym výkyvom teplôt. Bez špeciálneho krytu znesú teploty až -28 – 30 °C. Skúsení záhradníci však stále uprednostňujú istotu a koreňovú zónu zakrývajú smrekovými vetvičkami, najmä na mladých stromoch. Niektorí tvrdia, že Ekrannoe je možné pestovať aj v... Sibír, ak ho správne pripravíte na zimu a ochránite pred chladom.

Jablone tejto odrody sú pomerne odolné voči chrastavitosti, ako aj iným plesňovým infekciám, ako sme už spomenuli. Napriek tomu by sa mali stále prijímať preventívne opatrenia, pretože zamorenie je v určitých prípadoch obzvlášť pravdepodobné, napríklad ak sa spod stromov neodstránia opadané listy alebo hnijúce ovocie, ak sa stromy pravidelne zalievajú alebo ak je počasie obzvlášť vlhké.

Podpníky a poddruhy

Vlastnosti rastúcej obrazovky

Pristátie

Základné podmienky

• Jabloň uprednostňuje slnečné oblasti s dobrým vetraním, ale bez prievanu.
• Sledujte hladinu podzemnej vody; ak je príliš vysoká, strom môže začať hniť od koreňov. Ekranoye nemá rád blízkosť otvorenej vody, močaristých oblastí a oblastí so stagnujúcou vlhkosťou.
• Na pôdu nie sú žiadne špeciálne požiadavky, ale je žiaduce, aby bola mierne kyslá.
• Jamy sa môžu vykopať vopred na jeseň alebo len 2-3 týždne pred výsadbou. Optimálne rozmery sú 80 centimetrov hlboké a rovnaký priemer. Ornica sa zmieša s hnojivom, potom sa znova zasype, zaleje 2-3 vedrami vody a nechá sa odkrytá.
• Na dno sa vopred položí 15-20 centimetrová drenážna vrstva. Na túto vrstvu sa môže použiť vermikulit, štrk, rozbité tehly a dokonca aj orechové škrupiny.
• Ak je to potrebné, ak korene jabloní počas prepravy a skladovania vyschli, môžu sa na 5-8 hodín umiestniť do teplej vody.
• Sadenica sa umiestňuje vertikálne tak, aby miesto vrúbľovania (koreňový krčok) vyčnievalo nad zem asi o 6-8 centimetrov. To zabráni stromu zakoreniť sa vyššie a neutralizovať všetky vlastnosti podpníka.
• Oddenok sa prikryje pôdou, mierne sa zhutní, zaleje sa 30 – 40 litrami vody a povrch sa zamulčuje humusom, kompostom alebo nasekanou trávou.

Dátumy pristátia

Tento strom sa pestuje tak ľahko, že ho možno vysadiť buď na jar, okolo apríla, alebo na jeseň, po opadaní listov, okolo septembra alebo októbra. V oboch prípadoch je jeho miera prežitia veľmi vysoká. Skúsení záhradníci tvrdia, že aj keď tento stromček zasadíte uprostred leta, v nasledujúcom roku rozkvitne a dokonca prinesie aj niekoľko jabĺk.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

V typickom podnebí odrody budú potrebovať zimné útočisko iba mladé sadenice a stromy, približne 3 – 5 rokov po výsadbe. Koreňová zóna sa prikryje balíkmi slamy alebo sena a kmene sa zabalia do vrecoviny, strešnej lepenky alebo ruberoidu. To stačí na to, aby sa stromu zabránilo výraznému stresu.

Aby sa zabránilo rozvoju hmyzích škodcov, ktorí sa cez zimu často usadzujú v koreňoch stromov, kmene stromov sa na jeseň bielia vápnom. Hladné hlodavce možno odpudzovať natretím kmeňov hrubou vrstvou masti alebo tuku, približne jeden meter vysokou.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Oblasť okolo kmeňa stromu by sa mala dvakrát ročne prekopať, aby sa pôda okysličila. Počas vegetačného obdobia je dobré ju prevzdušniť, pravidelne okopávať a kypriť pôdu a odstraňovať burinu a iné rastliny spod stromu.

Počas prvého roka by nebolo na škodu rastlinu Ekranoye často polievať, aspoň raz za desať dní, a v obzvlášť suchom alebo horúcom počasí je ideálna týždenná dávka. Pre mladý stromček stačí 20 – 30 litrov vody, aplikovaných v dvoch dávkach (ráno a večer). Hnojivá sa zvyčajne pridávajú spolu s vodou.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Jabloň sama o sebe rastie nízko a nie je náchylná na zahustenie, čo výrazne uľahčuje tvarovanie jej koruny. V ideálnom prípade by sa kmeň mal v prvom roku skrátiť o tretinu a kostrové konáre by sa mali skracovať po vrstvách. Najlepšie je ich umiestniť ďaleko od seba, čo výrazne zjednoduší budúce rezanie.

Nezabudnite na sanitárny rez, ktorý zahŕňa odstránenie všetkých suchých, poškodených alebo chorých výhonkov. Ak sa tak nestane včas, môže sa výrazne znížiť produktivita stromu. Takýto rez sa zvyčajne vykonáva na jeseň, po zrodení plodov a opadaní listov. Približne od 15. roku života je možné strom omladiť odstránením jednej alebo dvoch starších konárov, čím sa vytvorí priestor pre nový rast.

Dozrievanie a plodenie jablone Ekrannoe

Začiatok plodenia

Strom nezačína prinášať prvé plody veľmi skoro, ak sa pestuje na štandardnom vegetatívnom podpníku. Prvýkrát kvitne v treťom alebo štvrtom roku, ale púčiky sa nemusia nevyhnutne vyvinúť do vaječníkov alebo jabloní, a preto je najlepšie ich odtrhnúť ihneď, aby sa stromu umožnilo vyvinúť korene a konáre. Plodenie začína v piatom roku, keď strom vyprodukuje približne 5 – 20 lahodných, aromatických plodov.

Doba kvitnutia

Tak ako všetky jablone skorého jesenného kvetu, aj jabloň Ekrannoe zvyčajne začína kvitnúť okolo polovice mája. Ak je jar chladná, s neskorými mrazmi a dlhotrvajúcimi dažďami, obdobie kvitnutia sa môže posunúť na druhú polovicu mesiaca alebo dokonca na samotný koniec. Kvety odrody sú veľké, niekedy mierne krémové, a majú silnú, príjemnú vôňu, ktorá priťahuje množstvo opeľujúceho hmyzu.

Plodenie a rast

Jablone rastú pomerne rýchlo, pričom ročne priberajú minimálne 20 – 35 centimetrov, čo je ďaleko od limitu pre polotrpasličie stromy. Preto sa aj ich produkcia plodov postupne zvyšuje. Každý rok môžete zo stromu zozbierať stále viac a viac plodov. Plnú úrodu, v ktorú ste pôvodne dúfali, môžete zozbierať okolo 10. až 12. roku.

Jablká začínajú dozrievať začiatkom septembra. V dôsledku poveternostných podmienok však môže dôjsť k miernemu oneskoreniu, preto je potrebné sledovať dozrievanie. Stupeň zrelosti môžete určiť podľa dozrievania, farby jabĺk a ich chuti. So zberom neodkladajte príliš dlho, pretože ovocie môže spadnúť na zem, hoci dozrievanie môže chvíľu trvať. V takom prípade sa použije výlučne na spracovanie. Za vhodných podmienok (vlhká, dobre vetraná pivnica) sa ovocie môže skladovať 4 – 5 mesiacov bez straty svojich obchodných a spotrebiteľských vlastností.

Zanechajte svoje vlastné recenzie odrody Ekrannoe a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.