Jabloň Uspenskoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Uspenskoe

Mnoho záhradkárov túži po jabloniach odolných voči chrastavitosti a iným hubovým infekciám. Odroda Uspenskoe je presne takou. Pýši sa závideniahodnou mrazuvzdornosťou, produkuje bohaté plody bez odpočinku a jej plody sú krásne, chutné a dobre sa skladujú. Táto odroda sa odporúča pre malé domáce záhrady aj pre intenzívne komerčné sady.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody dorastajú do veľkých rozmerov s hmotnosťou približne 220 – 250 gramov. Sú okrúhle alebo okrúhlo-oválne, niekedy nepravidelného tvaru, s hladkým povrchom a slabo viditeľným rebrovaním. Šupka je hladká, lesklá, hustá, lesklá, zelenkastá alebo žltozelená, na 75 – 90 % skrytá pod difúznym červenkastým alebo červeno-malinovým odtieňom. Nepozoruje sa žiadny voskový ani mastný povlak. Podkožné bodky sú svetlé, sivasté alebo svetlozelené, početné, malé a zreteľne viditeľné zblízka. Chemické zloženie je charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 396 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 4 miligramy.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,6 %.
• Pektíny (vláknina) – 12,1 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,47 %.

Dužina plodu je jemná, stredne pevná, chrumkavá, jemnozrnná a veľmi šťavnatá, so snehobielym alebo mierne krémovým odtieňom. Sladkokyslá chuť sa považuje za dezertnú, harmonickú a vyváženú. Profesionálne hodnotenie chuti je 4,2 a vzhľadu 4,6 na 5-bodovej stupnici.

Jabloň Uspenskoe: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za stredne vysoký, ale presnejšie povedané, je to prirodzený polotrpaslík. Keď dospeje, môže dosiahnuť výšku maximálne 2,5 – 3 metre. Skúsení záhradníci používajú rez, aby obmedzili jeho rast na 2 metre, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť a zber. V mladom veku je koruna oválna a kompaktná, ale s vekom sa stáva široko oválnou, rozľahlou a môže byť dokonca mierne plačlivá. Výhonky sú stredne dlhé, rovné a pokryté hladkou, mierne ovisnutou hnedou alebo hnedohnedou kôrou. Plodenie sa vyskytuje na plodiacich vetvičkách, výhonkoch a jednoduchých letokruhoch.

Listy sú pomerne dlhé, predĺženého oválneho tvaru s dlhou, špicatou, často špirálovito stočenou špičkou. Sú kožovité, husté a lesklé, s jemnou, tenkou žilkovaním, zelenej alebo svetlozelenej farby. Majú mierne zvlnený, jemne pílkovitý okraj. Koreňový systém je povrchový, rozvetvený a prispôsobený na vyhľadávanie vlahy.

Produktivita a opeľovanie

Kompaktná veľkosť stromu mu nebráni v tom, aby bol vysoko produktívny a prinášal skoro plody.

V intenzívnych sadoch môže jedna dospelá jabloň vyprodukovať za sezónu najmenej 70 – 90 kilogramov chutného a zdravého ovocia. V súkromných záhradách je úroda zvyčajne o niečo skromnejšia, iba 50 – 65 kilogramov..

Odroda Uspenskoe je samoneplodná, takže ak sa v okruhu 50 – 150 metrov nenachádzajú žiadne iné jablone, určite nebude plodiť. Preto je tradíciou jej výsadba s inými odrodami jabĺk. Na zvýšenie výnosov odborníci odporúčajú vysádzať sady v blízkosti včelích fariem alebo aspoň počas obdobia kvitnutia k nim presúvať mobilné včelnice.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jablone majú veľmi vysokú zimnú odolnosť. V testoch v špeciálnych komorách ľahko odolali teplotám až -38 – 40 °C bez výrazného poškodenia. Vo voľnej prírode si zachovávajú svoje vlastnosti, hoci môžu byť trochu citlivé na náhle výkyvy teplôt. Veľmi rýchlo sa však zotavujú a do roka opäť prinášajú maximálnu úrodu.

Všetkým piatim existujúcim rasám svrab Odroda Uspenskoe je úplne imúnna voči plesňovým infekciám, pretože má gén Vf. Je tiež odolná voči iným plesňovým infekciám. Niektoré iné choroby však môžu stromom spôsobiť menšie škody. Hmyz kmene napáda len zriedka, ale preventívne opatrenia sú dobrým nápadom.

Podpníky a poddruhy

Uspenskoje sa najčastejšie pestuje na klonálnych štandardných podpníkoch. Odborníci však tvrdia, že sa dajú použiť aj trpasličie alebo polotrpasličie podpníky. Tie si zachovávajú hlavné vlastnosti materskej rastliny, ale úroda a predovšetkým zimná odolnosť jabloní je mierne znížená.

Funkcie pestovania Uspenského

Pristátie

Základné podmienky

• Táto odroda vyžaduje miesto, ktoré je po väčšinu dňa plné slnka. Preto by sa tento kompaktný strom mal vysádzať ďalej od vyšších rastlín, nie v blízkosti stien budov alebo plotov.
• Jablone sa budú dariť v hlinitej alebo piesčitohlinitej pôde. Ak je k dispozícii iba černozem, možno ju mierne zriediť hlinou a riečnym pieskom. Taktiež sa oplatí sledovať pH pôdy a ak je príliš vysoké, použiť vápno na jeho neutralizáciu.
• Vysoká hladina podzemnej vody je nevhodným miestom pre akúkoľvek odrodu jabloní. Nemali by sa vysádzať v blízkosti otvorených vodných plôch, ako sú rybníky, jazerá, rieky alebo studne.
• Jamy sa dajú pripraviť vopred, napríklad na jeseň, alebo sa dajú vykopať 3-4 týždne pred výsadbou. Vykopte jamu hlbokú 70-85 centimetrov, dno naplňte pol vedra ornice zmiešanej s hnojivom, jamu vyložte drenážou, potom ju výdatne zalejte a nechajte vonku.
• Aby sa predišlo budúcim konfliktom medzi stromami kvôli korunám alebo koreňom, medzi nimi by sa mala nechať vzdialenosť aspoň 3,5 – 4 metre.
• Pred výsadbou skontrolujte podpník jablone a odstráňte všetky poškodené, suché alebo zlomené výhonky. Rastliny môžete namočiť na 5-7 hodín do teplej vody.
• Je zvykom ponechať koreňový krk nad povrchom pôdy. Pre Uspenského postačuje 5-7 centimetrov.
• Sadenicu umiestnite na drenážnu plošinu, rozprestrite korene a oddenok prikryte zeminou, ktorú jemne utlačte rukou. Nepreťažujte koreňový bal, pretože to bude stromu nepríjemné. Po obvode jamy vytvorte kopček zeminy, zalejte ho 25 – 40 litrami vody a zamulčujte hnojom alebo kompostom.

Dátumy pristátia

Optimálny čas na výsadbu takmer všetkých ovocných plodín je obdobie ich vegetačného pokoja. Je však dôležité vybrať si obdobie, keď mladé, krehké sadenice nie sú ohrozené mrazom. Na jar je najlepšie vybrať si slnečný deň koncom marca alebo začiatkom apríla a na jeseň koncom septembra alebo začiatkom októbra.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Napriek ich vysokej zimnej odolnosti je najlepšie jablone na zimu poriadne prikryť, najmä mladé a krehké. Ak je podnebie veľmi drsné a premenlivé, je najlepšie navŕšiť na koreňovú zónu vrstvu pôdy s hrúbkou 10-15 centimetrov. Môžete ju prikryť slamenými alebo sennými rohožami a kmene zabaliť do vrecoviny alebo starých pančúch.

Aby sa zabránilo ojedaniu kôry hlodavcami počas zimy, stromy sa natierajú bravčovou masťou alebo tukom. Môžu sa použiť bežne dostupné produkty, ktoré sú dostupné v záhradkárskych obchodoch. Bielenie kmeňov vápnom dvakrát ročne do výšky približne 1,2 – 1,5 metra tiež pomôže odpudzovať hmyz.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Pôdy bohaté na kyslík sú ideálne pre oddenok Uspenského, preto sa oplatí oblasť okolo kmeňa stromu vykopať aspoň dvakrát ročne. Toto by sa malo robiť veľmi opatrne, pretože korene sa často nachádzajú tesne pod povrchom a nemali by byť poškodené. Pôdu môžete okopávať častejšie, približne raz za mesiac alebo dva, a zároveň odstraňovať burinu a koreňové výhonky. V budúcnosti môžete koreňovú zónu posypať trávnikom alebo zasiať trávou.

Za normálnych zrážkových podmienok jablone nepotrebujú polievanie. Ak je však počasie extrémne suché a horúce a nepršalo dlhšie ako 2 – 3 týždne, bude potrebné vodu aplikovať približne raz za 15 dní. Stačí 35 – 40 litrov, aplikovaných dvakrát (ráno a večer). Spolu s vodou sa zvyčajne pridávajú rôzne hnojivá a prihnojivá, pretože to zabezpečí lepšiu absorpciu.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Strom má sklon k samozahusťovaniu, preto sa s rezom začína v prvom roku a pokračuje sa každoročne, aby sa udržal jeho zdravý stav. V prvom roku sa vytvorí centrálny výbežok dlhý maximálne 70 – 90 centimetrov a 2 – 4 lešinové vetvy, o 6 – 8 centimetrov kratšie. Pre ľahší zber sa odporúča tvarovať korunu Uspenského stromu do rozložitého tvaru, preto je nevyhnutné naťahovať a ohýbať výhonky.

Nezabudnite na údržbu stromov na jar a na jeseň. V tomto čase odstráňte odumreté, poškodené alebo choré konáre. Všetky odrezané miesta by mali byť ošetrené záhradným živicom, aby sa znížila záťaž rastliny. Okolo desiateho roku života môžete začať s omladzovacím rezom, pričom odstránite dva až tri dospelé výhonky.

Dozrievanie a plodenie Uspenského

Začiatok plodenia

Jablká odrody Uspenskoe nie sú obzvlášť skororodé, ale v treťom alebo štvrtom roku sa na očných viečkach môže objaviť niekoľko súkvetí. Odporúča sa ich ihneď odtrhnúť, aby sa mohla vyvinúť koruna a koreňový systém. Prvú úrodu je možné zbierať už v piatom roku po výsadbe do otvorenej pôdy. Nebude veľká, približne 5 – 10 kilogramov aromatických jabĺk, ale to stačí na ochutnanie a posúdenie ich kvality.

Doba kvitnutia

Bohaté a výdatné kvitnutie začína približne v polovici mája a pokračuje do konca mesiaca. Načasovanie sa však môže výrazne líšiť v závislosti od podnebia a zóny. V teplom počasí stromy kvitnú skôr a v chladnom neskôr. Kvety ľalie Nanebovzatia sú veľké, bledoružové, zhromaždené v malých súkvetiach s dužinatými, veľkými okvetnými lístkami v tvare tanierika. Majú silnú vôňu, ktorá priťahuje opeľujúci hmyz už z diaľky.

Plodenie a rast

Stromy zvyšujú svoju úrodu pomerne rýchlo. Zatiaľ čo v prvých rokoch môžu úrody dosiahnuť iba 15 – 40 kilogramov, po 10 – 12 rokoch môžu zozbierať plnohodnotnú úrodu 200 – 250 centov na hektár. Ročný rast stromov je približne 25 – 40 centimetrov. Spočiatku stromy rastú veľmi rýchlo, ale tento proces sa trochu spomaľuje, keď začína plodiť.

Zber jabĺk sa môže v miernom podnebí začať približne v polovici septembra a v drsnejších podmienkach od začiatku októbra do polovice októbra. Hlavnou nevýhodou tejto odrody je tendencia plodov padať na zem, keď sú prezreté, preto je dôležité starostlivo sledovať čas zberu. Je lepšie odtrhnúť ovocie mierne nezrelé a nechať ho dozrieť v pivnici, ako prísť o celú úrodu. Skladovanie ovocia veľmi dlho však nie je možné; vo vhodných podmienkach vydrží iba 45 – 80 dní, po ktorých sa musí úplne spracovať.

Zanechajte svoju spätnú väzbu k zimovzdornej odrode Uspenskoe a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými.