Jablana Afrodita: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Afrodita

Ta zgodaj zimska, dokaj hladno odporna sorta velja za relativno novo. Odločitev o njeni vključitvi v državni register še ni bila sprejeta, vendar so mnogi vrtnarji iz različnih razlogov že izbrali ta visoka drevesa namesto drugih.

Jablane sorte Afrodita hitro dosežejo rodnostno dobo, hitro povečajo pridelek in obrodijo okusne in privlačne plodove, ki dolgo časa ohranjajo svoje tržne in hranilne lastnosti. Priporočljive so tako za majhne domače vrtove kot za komercialne intenzivne sadovnjake.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi te sorte so običajno srednje veliki, komaj dosežejo 150–160 gramov. Majhna jabolka so na drevesu redka, večina tehta med 115 in 130 grami. So okrogla, rahlo sploščena, s širokimi, komaj opaznimi rebri in so lahko rahlo nagnjena na eno stran.

Lupina jabolka je gosta, a nežna in ne trda ter zlahka razpoka. Je gladka in sijoča, z rahlim oljnatim premazom, ki ga je težko obrisati. Je zelene barve, ki z zorenjem postane svetlo zeleno-rumena. Vendar pa je osnovno barvo težko opaziti zaradi rdečice, ki pokriva približno 85–90 % površine. Je rdečkasto-škrlatne, včasih rubinaste ali svetlo škrlatne barve, z zamegljenim, progastim videzom. Podkožne vbode so številne, jasno vidne in imajo svetlo siv odtenek. Kemično sestavo najbolje opišemo z naslednjimi parametri:

• P-aktivne snovi (katehini) – 368 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 6 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 12,5 %.
• Pektini (vlaknine) – 9,2 %.
• Titrabilne kisline – 0,43 %.

Meso sadeža je belo, hrustljavo, drobnozrnato, zelo sočno in precej čvrsto, a hkrati hrustljavo. Ko je zrelo, ima lahko rožnate žile. Ima sladko-kisel, uravnotežen in harmoničen sladični okus. Profesionalni okuševalec mu je za okus in videz dal 4,4 od 5 možnih točk.

Jablana Afrodita: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo velja za visoko, saj zlahka doseže višino 8-10 metrov.Vendar pa vrtnarji zaradi lažjega obiranja in vzdrževanja višino z obrezovanjem omejijo na 4-5 metrov. Krona je zmerno gosta, zaobljena ali široko ovalna. Poganjki so običajno dolgi in tanki, lokasti in se iz debla raztezajo pod pravim kotom. Prekriti so z gladko, zeleno skorjo ali, ko so zreli, z zelenkasto rjavo, sijočo skorjo, ki je ponekod rahlo dlakava. Z leti lahko skorja porjavi, razpoka in se drobijo. Plodovi dozorevajo na enostavnih in sestavljenih obročkih.

Listi so srednje veliki, rahlo podolgovati, ovalni ali jajčasti, temno zeleni, včasih z rahlim rumenkastim odtenkom. So mat, a usnjati, gosti, valoviti, nagubani in zgoraj rahlo dlakavi, spodaj pa močneje, vendar ne pretirano. Rebra so groba. Listje ima nazobčan, nazobčan rob in podolgovato, spiralno zavito konico. Koreninski sistem je zelo razvejan, najpogosteje z osrednjo glavno korenino, poglobljen in trdno zasidra drevo, zaradi česar je odporno tudi na močan veter.

Produktivnost in opraševanje

Afrodita velja za visokorodno drevo, čeprav se njena uspešnost ne more primerjati z antonovko. Poleg tega njena sposobnost hitrega povečanja pridelka ni ostala neopažena med vrtnarji.

V povprečju lahko eno samo drevo do 8. do 10. leta starosti zlahka obrodi približno 150–160 kilogramov dišečih, sočnih sadežev. Rekordni pridelek je 225 kilogramov, obranih v Voroneški regiji..

Sorta velja za samosterilno, kar pomeni, da se ne more oprašiti sama. Za zagotovitev dobre letine je treba drevesa prepletati z drugimi sortami ali jih vsaj posaditi v 50–150 metrih od drugih sort jablan z ustreznim časom cvetenja. Izkušeni vrtnarji v tem času priporočajo tudi uporabo mobilnih čebelnjakov ali celo postavitev sadovnjakov v bližini kmetij z medom.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

To drevo kaže zelo dobro odpornost proti zmrzali. Vendar pa ne more prenesti temperatur pod 37–43 °C dlje kot 2–3 tedne skupaj. Prav tako ne mara nenadnih sprememb iz hudih zmrzali v odjugo in nazaj. Vendar pa z ustrezno nego dobro prenaša razmere v osrednjem delu države in celo v nekaterih severnejših regijah.

Afrodita ima, kot smo že omenili, genetsko imunost na krastavost. Vendar pa lahko jablano zagotovo prizadenejo tudi druge bolezni. Vendar je drevo precej odporno in potrebno bo nekaj truda, da se preprečijo glivične okužbe. Poleg tega bi bil zagotovo koristen celovit režim zdravljenja s protiglivičnimi in protibolečinskimi škropivi.

Podlage in podvrste

Afrodita se goji predvsem na vegetativnih podlagah, uporabljajo pa se tudi pritlikave in polpritlikave sorte. Ta drevesa zrastejo nekoliko nižje in dosežejo le 4–6 metrov, vendar sta njihova zimska trdnost in odpornost proti glivam zmanjšani. Stebraste sorte ni, in če vam ponudijo kaj podobnega, je to znak prevare.

Značilnosti gojenja Afrodite

Pristanek

Osnovni pogoji

• Jablane imajo raje odprte prostore, kjer so večino dneva deležne sonca. Vendar pa mora biti lokacija brez prepiha, da se deblo zaščiti, dokler se ne ukorenini in razvije listja.
• Afrodite ne smemo saditi na območjih z visoko gladino podtalnice. Če podtalnica ni globlja od 2-2,5 metra, je najbolje, da vrt preselimo. Drevesa tudi ne marajo odprte vode, bližine vodnjakov, močvirnih območij, nižin, kjer se spomladi nabira talina, kotanj ali poplavnih ravnic.
• Najbolje je, da luknje pripravite vnaprej, približno 3-4 tedne vnaprej, ali še bolje, jeseni ali spomladi, odvisno od izbranega časa sajenja. V ta namen izkopljite strme luknje, globoke 80-90 centimetrov in enakega premera. Na dno položite zgornjo plast zemlje, pomešano z gnojilom, nato pa drenažni material, kot so lomljena opeka, gramoz, vermikulit ali oreščkove lupine. Celotno luknjo napolnite s 3-40 litri vode in jo pustite na prostem.
• Optimalno je, da med drevesi v vrsti pustite približno 6–7 metrov razdalje, saj so res velika in visoka, med vrstami pa 5–6 metrov. To bo preprečilo trčenje njihovih koreninskih sistemov in krošenj.
• Količke za privezovanje dreves lahko takoj zakopljete. Če sta dva, ni pomembno, na kateri strani, če pa je samo eno, je najboljša severna stran. Odstranite jih lahko šele po tretjem ali četrtem letu plodovanja.
• Jablano je treba postaviti tako, da je koreninski vrat približno 5-8 centimetrov nad površino tal, sicer se bo neizogibno ukoreninila višje. To bo popolnoma izničilo vse lastnosti in kvalitete podlage.
• Pred sajenjem preglejte korenine; odrežite vse suhe ali poškodovane, jih poravnajte in položite na drenažni nasip. Pokrijte z zemljo in koreninsko grudo trdno stisnite, vendar le ročno. Izogibajte se pretiranemu stisnjenju zemlje. Površino zalijte (40–50 litrov) in zastirjajte s humusom, sesekljano travo, gnojem ali katerim koli drugim primernim gnojilom.

Datumi pristanka

Afrodito lahko posadimo jeseni ali spomladi. V prvem primeru je optimalen čas po odpadanju listov, približno konec septembra ali začetek oktobra. Spomladi pa naj bo to obdobje, ko je nevarnost zmrzali že povsem minila, popki pa se še niso začeli odpirati in sok še ni začel teči po deblih. To obdobje nastopi približno konec marca, začetek aprila ali celo sredi aprila.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Debla so res odporna na nizke temperature in ostre vremenske razmere, vendar le, če hladno vreme traja kratek čas. Zato je dobro, da drevesa zaščitite za zimo, zlasti v severnih regijah ali bolj vzhodnih zmernih pasovih. Če želite to narediti, preprosto pokrijte koreninski predel s podlogami iz suhe trave ali slame in debla zavijte v juto, agrofibre ali stare nogavice.

Da drevesa ne bi poškodovali lačni glodavci, ki se pozimi preselijo bližje človeškim bivališčem, debla premažite z 1-1,2 kapljicami masti ali svinjske masti. Primerni so tudi izdelki iz vrtne trgovine. Za zaščito pred žuželkami je treba drevesa jeseni in zgodaj spomladi beliti do enake globine.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Za dosego resnično dobrih letin boste morali vložiti trud, predanost in ustrezno nego. To vključuje predvsem pravočasno pletje in rahljanje zemlje okoli debla drevesa. Dvakrat letno morate to območje prekopati in odstraniti plevel, koreninske poganjke in poganjke z drugih grmovnic in dreves.

Drevesa ne potrebujejo veliko zalivanja, če pa ni dežja več kot 10 dni, je vredno dvakrat (zjutraj in zvečer) zaliti s hitrostjo 30–50 litrov na deblo. Mlade sadike je treba v prvem letu zalivati ​​približno enkrat na dva tedna, dokler plodovi ne dozorijo, nato pa je treba zalivanje popolnoma prenehati.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Kljub relativno visoki rasti drevesa niso posebej nagnjena k gostim krošnjam, zato ne bodo zahtevala veliko truda. Pri gojenju iz semen je ključnega pomena, da v prvem letu oblikujete večplastne skeletne veje, ki jih razporedite na veliko razdaljo. Nato boste morali vzdrževati obliko in obrezovati poganjke ter osrednje deblo.

Priporočljivo je tudi pomlajevalno obrezovanje, ki se začne pri približno 15.–18. letu starosti. Na tej točki boste morali odstraniti 2–3 starejše veje, da se bodo mlajše lahko razvile. Dvakrat letno morate tudi očistiti krošnjo suhih, obolelih in poškodovanih poganjkov.

Zorenje in ploditev Afrodite

Začetek plodovanja

Ta sorta velja za zgodnjo rodnost. Prva jabolka lahko vidimo že 3-4 leta po sajenju v odprto zemljo. Vendar je običajno, da se vse cvetove odstrani do petega leta, da se jablana lahko ukorenini in razvije koreninski sistem ter listje. Nato lahko v prvih nekaj letih, v petem ali šestem letu, pričakujete pridelek približno 10-15 kilogramov sočnih in okusnih sadežev.

Čas cvetenja

Kot večina drugih jablan tudi ta cveti okoli sredine maja. Vendar pa se v nekaterih primerih, na primer zaradi regionalnih vremenskih razmer, čas cvetenja lahko premakne. Cvetovi so veliki, krožnikaste oblike in snežno beli z rožnatim odtenkom pri dnu, z mesnatimi cvetnimi listi. Oddajajo močno, prijetno aromo, zaradi česar jih žuželke opraševalke zlahka najdejo. Cvetenje traja 10–14 dni.

Plodenje in rast

Glavna značilnost te jablane je njena sposobnost zelo hitrega povečanja pridelka. Do desetega leta lahko dobite do 150 kilogramov okusnega sadja. Rast drevesa se zdi neznatna, približno 12-20 centimetrov na leto, kar znatno olajša obrezovanje, ki ne zahteva posebnega naglice.

Grozdje sorte Afrodita se običajno obira v drugi polovici septembra. Prvi plodovi začnejo zoreti okoli 20. ali 25. septembra. Zorijo hitro, vendar ostanejo trdno pritrjeni na veje, kar olajša obiranje. Ob pravilnem skladiščenju pri ustrezni vlažnosti in temperaturah pod 15–18 °C lahko plodovi zdržijo 2–3 mesece, ne da bi izgubili svojo hranilno vrednost. Dobro se prevažajo. Vendar pa po določenem času postanejo mehki in brez okusa, zato jih je najbolje pojesti pred sredino ali koncem decembra.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Afrodita, da delite svoje izkušnje in znanje z drugimi.