Berkutovskoye jablana: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Berkutovskoye

Vsak kmet si želi to zgodnejše zimske sorte jabolk v svojem sadovnjaku. Zaradi redne in obilne rodnosti, odlične transportnosti in dolge trajnosti je primerna tudi za intenzivne komercialne sadovnjake. Berkutovskoye izpolnjuje vse te zahteve, poleg tega pa se ponaša z dokaj dobro zimsko odpornostjo, kar je še en pomemben dejavnik. Zato ima ta nova sorta že kar nekaj privržencev, ki z leti še naprej rastejo.

Jabolka: barva, velikost in teža

Plodovi te sorte so običajno srednje veliki ali celo veliki. Tehtajo med 120 in 150 grami, največji pa lahko dosežejo 250 gramov. So enakomerni, precej simetrični, spominjajo na svojo prednico, antonovko. Lupina je sijoča, svetleča, brez vidne voskaste ali oljnate prevleke, zelenkasto rumene barve, 95 % ali več pa je prekritih s progasto temno rdečo ali rožnato rdečico. Podkožne pike so srednje velike, vendar belkaste, zaradi česar so od daleč dobro vidne. Kemično sestavo zaznamujejo naslednji kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 229,5 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 21,1 miligrama.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,8 %.
• Titrabilne kisline – 0,64 %.
• Pektini (vlaknine) – 13,4–14,2 %.

Belo meso sadeža je zelo drobnozrnato, gosto, hrustljavo in zelo sočno. Jabolka imajo sladko-kisel okus, so uravnotežena in veljajo za sladico podobno, harmonično sadje. Aroma je prijetna, rahlo sladkarijasta, vendar ne premočna. Ocena videza sadeža se ujema z njegovim okusom, saj je 4,7 od 5.

Berkutovskoye jablana: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo je srednje visokega in običajno ne zraste višje od 5 metrov, tudi brez formativnega obrezovanja. V večini primerov vrtnarji omejijo na 3-4 metre. Krona Ima piramidasto obliko, ki se širi navzdol, z redko razvejanimi vejami. Lubje na glavnem deblu je jekleno sivo, sčasoma pa lahko postane rjavkasto, razpoka in se začne krušiti. Mladi poganjki imajo rdečkasto rjav odtenek.

Listi so veliki, podolgovati, ovalni in na konicah koničasti. Imajo živo zelen odtenek in rahlo mat teksturo, prekriti z gubami. Robovi listov so rahlo nazobčani, vendar ne zelo izraziti. Koreninski sistem je običajno zelo razvejan in globok, saj sega več deset metrov. Glavno steblo je prekrito s finimi "dlačicami" za iskanje in absorpcijo vlage.

Produktivnost in opraševanje

Veliko polemik je o tem, koliko plodov lahko naberejo z Berkutovske tuje. Nekateri pravijo, da jih lahko naberejo v najboljšem primeru 50–60, drugi pa se hvalijo z 90–120.

Uradni pridelek te sorte je 70-80 kilogramov na leto z enega drevesa z neverjetno stabilnostjo, brez cikličnih padcev in vzponov.

Sorta velja za pogojno samosterilno. To pomeni, da boste dobili nekaj jabolk, tudi če v bližini ni drugih jablan. Vendar pa je treba za dobro letino jabolka Berkutovskie na vrtu kolobariti z drugimi sortami, da se zagotovi navzkrižno opraševanje. Prav tako je dobro, da te rastline gojite blizu čebelnjaka, saj njihovi cvetovi ne oddajajo močnega vonja, zaradi česar jih žuželke opraševalke težko najdejo.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Jablana velja za drevo s povprečno odpornostjo proti zmrzali. To pomeni, da zlahka prenese relativno ostre zime v osrednji in spodnji Volgi, vendar ni primerna za gojenje v severnejših regijah. Kjer je sorta conirana, si zlahka opomore tudi od hudih poškodb zaradi zmrzali.

Strokovnjaki pravijo, da je odpornost rastlin na krastavost in pepelasto plesen povprečna. Vendar pa se tveganje za okužbo poveča v vlažnem vremenu, zato boste morali vložiti veliko truda v zaščito svojih dreves. Tudi škodljivci žuželk zlahka poškodujejo drevesa, zato so redna tretiranja z insekticidi bistvena.

Podlage in podvrste: značilnosti

Značilnosti gojenja Berkutovskega

Pristanek

Ključne lastnosti

• Za sajenje je najbolje izbrati močne, dveletne sadike; te se najbolje ukoreninijo. Najbolje jih je kupiti v drevesnicah, ne od neznanih virov, saj brezvestni prodajalci pogosto izkoriščajo čustva lahkovernih vrtnarjev začetnikov.
• Lokacija za Berkutovskoe mora biti svetla in dobro prezračena, vendar ne mara prepiha, zato je treba to upoštevati.
• Tla Sorta uspeva v ilovnatih ali peščeno-ilovnatih tleh, če pa je na voljo le črnozem, jo ​​lahko nekoliko "redčimo" z rečnim peskom. Ne mara močvirnatih območij, odprtih vodnih teles, bližnje podtalnice in pretirano slanih tal.
• Luknje je treba pripraviti vnaprej. Za spomladansko sajenje je to najbolje storiti jeseni, za jesensko sajenje pa vsaj 2-3 tedne prej. V ta namen izkopljite luknje globoke 70-80 centimetrov in premera do enega metra. Nekaj ​​zemlje zmešajte s superfosfatom in organskim gnojilom, nato mešanico vrnite v luknjo, prelijte s 30 litri vode in pustite na prostem brez pokrova.
• Na navadni podlagi je treba med drevesi ali drugimi rastlinami in Berkutovskim pustiti vsaj 4-5 metrov razdalje, na pritlikavi podlagi pa je dovolj 3.
• Pred sajenjem vse sadike za 5–7 ur namakajte v vedru tople vode, da vpijejo vlago. Poškodovane ali suhe poganjke lahko odstranite s škarjami za obrezovanje.
• Koreninski vrat pustimo 4-8 centimetrov nad površino tal. Če se drevo ukorenini nad cepljenko, se vse lastnosti podlage popolnoma izgubijo.
• Dobra ideja je, da na dno luknje najprej položite drenažo iz lomljene opeke, gramoza, orehovih lupin ali vermikulita.
• Drevo tesno pokrijemo z zemljo, jo rahlo zbijemo, vendar je ne spremenimo v tesno stisnjeno kepo. Vse sadike takoj zalijemo z 20–30 litri vode na drevo.

Datumi pristanka

Obstajata dve glavni možnosti za sajenje te sorte: spomladi in jeseni. Izberete lahko katero koli od njiju. Spomladi je treba sajenje opraviti konec marca ali aprila, po zadnji zmrzali, vendar preden se začnejo odpirati popki. Jeseni je najbolje počakati, da listi odpadejo in se pretok soka v deblu ustavi, približno od sredine do konca oktobra. Poskrbite, da bodo do prve zmrzali vsaj 3-4 tedne.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Da bi drevo dobro obrodilo, potrebuje pozimi ustrezno zaščito pred zmrzaljo, zlasti v prvih nekaj letih. To lahko dosežemo tako, da ga pokrijemo s slamnatimi balami, senom, smrekovimi vejami ali pa ga zavijemo v najlonske nogavice ali penasto gumo.

Za odganjanje žuželk jeseni debla in spodnje skeletne veje pobelite z apnom. Mazanje z mastjo ali svinjsko mastjo bo pomagalo odganjati glodavce, lahko pa se uporabijo tudi komercialni insekticidi.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Da bi kar najbolje izkoristili svojo rastlino, boste morali vložiti nekaj dodatnega truda in zagotoviti kakovostno in pravočasno nego. To zahteva redno rahljanje in obračanje zemlje, setev zelenega gnojenja in zastirko območja okoli debla.

Kljub izjemni odpornosti sorte na sušo bo potrebnih več obilnih zalivanj na sezono, zlasti za mlada drevesa. Priporočljivo je upoštevati vremenske razmere in v sušnih obdobjih nanesti 40–60 litrov vode na drevo v dveh odmerkih – zjutraj in zvečer. Po zalivanju zemljo zastirjajte s sesekljano travo, humusom ali kompostom.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Ta jablana si nenehno prizadeva za "preraščanje", kar pomeni, da poganja različne poganjke, vključno s tistimi globoko v krošnjo. Vendar tega ne smemo prepustiti naključju, sicer bodo plodovi iz leta v leto manjši. Zato je redno obrezovanje in redčenje bistvenega pomena. Po želji lahko drevo oblikujemo po želji:

• Večplastno.
• Redko večplastno.
• Košnat.
• Palmeta.
• Vretenaste oblike.
• Skodelice.

Prav tako je dobro, da z drevesa redno odstranjujete obolele, poškodovane ali odmrle veje. Pomlajevalno obrezovanje se ne sme začeti pred 20. letom starosti drevesa. Takrat se odstranijo dva do trije zreli poganjki, kar omogoči razvoj novih poganjkov.

Zorenje in plodovanje jablane Berkutovskoye

Začetek plodovanja

V drugem ali tretjem letu lahko s tega drevesa obirate veliko lepih in okusnih jabolk. Vendar pa začne zares roditi šele tri do šest let po sajenju. Pravzaprav v tem obdobju verjetno ne boste dobili več kot 10-15 kilogramov sadja.

Čas cvetenja

Kot vse jablane tudi jablana Berkutovskoye cveti maja. Odvisno od regije je to lahko zgodaj, sredi ali pozno v mesecu, zato je težko napovedati; lahko le opazujete. Cvetovi so običajno beli, veliki in lepi, vendar njihov vonj ne traja dolgo. Cvetenje traja približno 10–12 dni.

Plodenje in rast

Dober pridelek bo zagotovljen v približno 8–10 letih, ko je mogoče pridobiti kar 60–70 kilogramov. Nekateri vrtnarji so z ustrezno, skrbno nego in stalno pozornostjo dosegli celo 150 kilogramov z enega samega drevesa. Rast drevesa ni zelo velika, le 5–10 centimetrov na leto, vendar ga tudi ne moremo imenovati visokega.

To zimsko jabolko obirajo nekje v drugi polovici oktobra, čeprav v nekaterih primerih zrelost nastopi konec septembra ali v začetku oktobra. Te faze ne smemo zamuditi, sicer bodo plodovi preprosto padli z vej na tla in jih bo nemogoče hraniti več kot nekaj dni. Potrošniška zrelost, torej čas, ko dobijo svoj najbolj prijeten okus, nastopi po 2-3 tednih skladiščenja v kleti. Uradni rok uporabnosti je 106 dni, v resnici pa se jabolka dobro hranijo do maja naslednje leto ali celo do jeseni.

Prosim, pustite svoje mnenje o Berkutovskem v komentarjih, da se bodo vsi lahko učili iz vaših izkušenj in pridobili nekaj koristnega.