Jablana Baškirska lepotica: značilnosti sorte in nege

Opis sorte jablan Bashkir Beauty

Vsak vrtnar sanja o tem, da bi vzgojil jablano, ki bo stalno rodovitna in bo obrodila obilen pridelek tudi v najbolj neugodnih letih. Baškirska lepotica je eden takšnih primerov. Dobro se prilagaja tudi najtežjim vremenskim razmeram in je še posebej enostavna za nego. Jablane gojijo tako v majhnih vrtovih kot v velikih sadovnjakih v industrijskem obsegu, jabolka pa se pogosto pojavljajo na naslovnicah vrtnarskih revij.

Jabolka: barva, velikost, teža

Plodovi te jablane so srednje veliki, običajno tehtajo največ 110–140 gramov. Jabolka so skoraj enakomerne velikosti, okrogla ali široko stožčasta, rahlo sploščena, s komaj opaznimi rebri.

Lupina je pretežno zelenkasta. Med zorenjem se prekrije z rahlo (približno 40–55 %) rdečo barvo. Lupina je precej hrapava, gosta in se zlahka poškoduje, zaradi česar je sadež odličen prenašalec. Površina ima voskasto prevleko, ki daje jabolkom modrikast odtenek. Sadje lahko označimo z naslednjimi kemijskimi parametri na 100 gramov:

• P-aktivne snovi – 127 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 11,5 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 12,2 %.
• Titrabilne kisline – 0,52 %.

Meso je zelo gosto, včasih ga je težko ugrizniti. Je belo, hrustljavo in zrnato, z blagim, rahlo sladkim okusom z izrazito sadno trpkostjo in prijetno aromo jabolka. Ocena okusa je 4,5–4,6 od 5.

Jablana Baškirska lepotica: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo velja za srednje veliko in komaj doseže 5-6 metrov višine, če se ne izvede formativno obrezovanje. Čeprav izkušeni vrtnarji raje omejijo rast baškirske lepotice na 3-4 metre zaradi lažjega obiranja in nege dreves. Pri mladih sadikih in v prvih letih po ukoreninjenju krona Ima kroglasto obliko. Z leti se razrašča in postane srednje gosta. Lahko pokrije površino s premerom 4-5 metrov.

Veje običajno rastejo pravokotno na deblo, kar preprečuje, da bi se odlomile tudi pri dokaj obilnem pridelku. Mladi poganjki so zelenkasto rjavi ali preprosto rjavi, gladki in sijoči. Sčasoma postanejo razpokani in rjavi. Listi jablane so veliki, ovalni, rahlo koničasti na robovih in imajo nazobčane stranice. Na vrhu so gladki in usnjati, spodaj pa so lahko rahlo puhasti.

Produktivnost in opraševanje

Pridelek sorte velja za povprečen, čeprav te številke znatno zaostajajo za nespornimi voditelji, na primer Antonovko (250-300 kilogramov).

Ko so mlade, jablane obrodijo 50–60 kilogramov sadja. Sčasoma se pridelek poveča in zrelo drevo lahko obrodi do 70–120 kilogramov.

Za znatno povečanje pridelka sorte je treba drevesa posaditi v neposredni bližini čebelnjaka. Sorta Bashkir Beauty velja za samosterilno. To pomeni, da brez drugih jablan v dosegu žuželk za navzkrižno opraševanje pridelek ne bo mogoč.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Sorta Bashkir Beauty je bila posebej vzrejena tako, da se prilagaja praktično vsem vremenskim razmeram. Njena glavna prednost je izjemna odpornost proti zmrzali. Jablana lahko prenese temperature do -35–38 °C, ne da bi pri tem izgubila plodove. Še več, niti hladno poletje ne bo oviralo rasti jabolk ali vplivalo na plodove.

Odpornost na škodljivce in pogoste bolezni jablan je povprečna. Za zaščito jablan pred okužbo je najbolje pravočasno izvajati sanitarno obrezovanje in higienske postopke, debla in veje obdelati z ustreznimi kemikalijami, jih beliti ter pravočasno odstraniti odpadlo listje in plodove iz okolice drevesa.

Podvrste in podlage

Z uporabo različnih podlag in tehnik žlahtnjenja je znanstvenikom uspelo doseči zgodnje in pozno rodnost jablan.

Plodovi dozorijo veliko pozneje, odvisno od regije, septembra ali v začetku oktobra. Dobro se ohranijo in se med prevozom ne poškodujejo. Njihova edina pomanjkljivost je precej šibka aroma.

Posebnosti gojenja baškirske lepotice

Preživetje drevesa, poznejši pridelek in kakovost plodov so neposredno odvisni od pravilne sajenja in nadaljnje nege. Zato je pomembno, da se potrudite, da dosežete resnično odlične rezultate.

Pristanek

Ključne lastnosti

• Za baškirsko lepotico ni posebnih zahtev glede tal. Dobro uspeva v ilovici, črnozemu, peščeno-ilovicasti prsti in kateri koli drugi zemlji. Vendar pa bo treba drevo v revnih tleh pogosteje gnojiti, da se prepreči, da bi se plodovi sčasoma zmanjševali.
• Ta sorta ne mara prepiha. Zato je treba mesto sajenja zaščititi pred vetrom. Kot zasloni so primerni zidovi stavb, velika drevesa, žive meje in druge strukture.
• Ta jablana ne mara bližine podtalnice ali močvirnih območij; sajenje v bližini vodnih teles prav tako ni priporočljivo. Če ni druge možnosti, zagotovite dobro drenažo za koreniko.
• Če se korenine pred sajenjem posušijo, lahko sadike za 7-9 ur potopimo v vodo.
• Luknje za sadike naj bodo globoke 60 centimetrov in premera vsaj 70–80 centimetrov. Priprava vnaprej ni potrebna, zagotovo pa ne bo škodila. Dno lahko obložite z zemljo z majhno količino superfosfata in kalijevega sulfata.
• Postaviti jih je treba tako, da je med drevesi vsaj 4 metre razdalje.
• Da bi jablani zagotovili oporo, se na severni strani takoj zabijejo koli, na katere se privežejo sadike. Te koli se lahko odstranijo šele po 3-4 letih.
• Koreninski vrat pustimo na višini 5-7 centimetrov nad površino tal.
• Koreninski sistem previdno prekrijte z zemljo, pri čemer pazite, da je ne zbijete ali potlačite, saj ima ta sorta raje zračna, mehka tla. Kasneje lahko po potrebi dodate malo zemlje, če se posede. Vrh lahko zastiramo s sesekljanim listjem ali konjskim gnojem.

Datumi pristanka

Na splošno velja prepričanje, da ni pomembno, ali boste baškirsko lepotico posadili spomladi ali jeseni. Vendar izkušeni vrtnarji pravijo, da obstaja pomembna razlika. Šibke sadike, posajene v začetku oktobra, morda preprosto ne bodo imele časa, da bi se ukoreninile pred prvo zmrzaljo, in lahko umrejo. Zato je najbolje izbrati triletne rastline in jih posaditi aprila, da se bodo poleti dobro ukoreninile.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Jablana ne potrebuje posebne zaščite pred mrazom, razen če govorimo o Daljnem vzhodu oz. SibirijaTudi po precej hudi poškodbi zaradi zmrzali si drevo hitro opomore in v enem letu obrodi normalno letino. Po potrebi lahko koreninski predel prekrijete s smrekovimi vejami ali pa debla s slamo, katranskim papirjem ali strešno lepenko.

Da bi mlada drevesa zaščitili pred poškodbami zaradi žuželk in glodalcev, je najbolje, da jeseni debla in skeletne veje pobelite z apnom, pozimi pa jih premažete z mastjo ali mastjo. To bo odvrnilo škodljivce, ki bi se sicer lahko gostili z mladim lubjem.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Če zemlje pod drevesom niste takoj zbili do gostote kosa granita, vam v prvem letu ni treba skrbeti za rahljanje. Zadostuje, da okoli dreves prekopate enkrat na eno do dve leti. Vendar pa je dobro redno odstranjevati plevel, koreninske poganjke in drugo vegetacijo.

Sorto Baškirska lepotica lahko zalivamo enkrat na deset dni, če ni dežja. Gnojilo običajno dodamo skupaj z vodo. Vendar je pomembno, da ne pretiravamo, saj sorta potrebuje gnojenje vsaki dve do tri leta.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Prej ko začnete oblikovati krošnjo jablane, bolj pravilna bo v prihodnosti. Zato se formativno obrezovanje izvaja že v prvem letu po sajenju. Običajno se oblikujejo plasti odra, pri čemer so veje razmaknjene 30 centimetrov. Od treh mladih poganjkov se odstranita dva, torej skupno pet vej na plast.

Sanitarna in vzdrževalna (redčevalna) rez se izvaja vsako leto. Najbolje jo je opraviti jeseni, okoli oktobra, ko se sok v jablani ustavi. Odstraniti je treba vse obolele, poškodovane ali odmrle veje, skupaj z vsemi nepotrebnimi. Pomlajevalna rez se izvaja v 20. do 30. letu življenja jablane, pri čemer se odstranijo 2-3 zreli poganjki.

Zorenje in plodnost jablane Bashkir Beauty

Začetek plodovanja

V ugodnih razmerah lahko na drevesu v drugem letu opazimo eno ali dve jabolki, vendar se obilnejše rodenje začne šele v tretjem ali četrtem letu. Vendar takrat ne boste mogli pobrati več kot 5–15 kilogramov.

Čas cvetenja

Baškirska lepotica začne cveteti v drugi polovici maja, vendar lahko cveti do konca meseca. Cvetovi so običajno beli, včasih rožnati, dišeči in zbrani v majhne grozde.

Plodenje in rast

Največji pridelek je mogoče doseči 7–9 let po sajenju v odprto zemljo. Sorta zanesljivo rodi vsako leto. V dobrih letih so vrtnarji lahko z ene same jablane pobrali do 100 kilogramov, vendar to zahteva nekaj truda. Rast je skromna – ne več kot 8–10 centimetrov na leto. Jabolka se zelo dobro skladiščijo. Tudi če jim niso zagotovljeni ustrezni pogoji, lahko sadje skladiščimo vsaj štiri do pet mesecev.

Delite svoje mnenje o Bashkir Beauty v komentarjih; vse bo zanimalo, kaj vam poveste o vaši izkušnji.