Jablana Bratchud: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Bratchud

Za Ural, SibirijaNa Daljnem vzhodu in v drugih severnih regijah naše prostrane države je ključnega pomena razpoložljivost sadnih dreves, odpornih proti zmrzali, ki lahko prenesejo ostre, dolge zime. Ta sorta se odlikuje zimsko odpornostjo, nezahtevno gojenje in kompaktno krošnjo, z visokimi donosi in zavidljivo kakovostjo plodov. Priporočljiva je za komercialne intenzivne sadovnjake in manjše vrtne parcele.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi so običajno srednje veliki ali nekoliko večji od povprečja, okrogli, rahlo podolgovati, nepravilni, simetrični in imajo jasno vidna rebra. Vsak plod ima na boku viden "šiv". Zrastejo do približno 110–220 gramov in so neenakomerno in naključno razporejeni po vejah, zaradi česar je obiranje precej težko.

Koža je gosta, gladka, sijoča, sijoča ​​in suha, brez oljne ali voskaste prevleke. Je zelene ali zelenkasto rumene barve, z rožnato rdečo rdečico, ki se pojavlja na 30–55 % površine, odvisno od osvetlitve. Podkožne vbodne pike so velike, številne in zelenkasto sive barve, ki niso zlahka vidne na rumenkasto zeleni koži. Kemično sestavo običajno opredeljujejo naslednji parametri:

• P-aktivne snovi (katehini) – 302 miligrama.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 11,4 miligrama.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,4 %.
• Pektini (vlaknine) – 13,9 %.
• Titrabilne kisline – 0,42 %.

Meso je srednje gosto, celo rahlo rahle. Je grobo zrnato in ne posebej sočno, vendar aromatično. Jabolka imajo sladko-kisel okus, zaradi česar veljajo za fina, harmonična in uravnotežena jabolka. Po strokovnih ocenah degustatorjev je Bratchud prejel 4,7 oziroma 4,4 točke za videz oziroma okus.

Jablana Bratchud: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa te sorte veljajo za naravne pritlikavce. Največja višina drevesa na vegetativni semenski podlagi lahko doseže največ 2,5-2,8 metra.Pritlikava in polpritlikava drevesa zrastejo največ 1,6–2 metra ali celo manj, zaradi česar jih je v hladni sezoni veliko lažje pokriti. Krona ima izrazito, ravno, zaobljeno obliko, ki se s starostjo bolj razprostira. Veje so srednje debele, prekrite z zelenim ali rjavkasto-zelenim lubjem brez dlak in se iz debla raztezajo predvsem pod pravim kotom.

Listi so številni, usnjati, gosti, sijoči, svetleči, grobo krpasti, srednje do veliki, s kratko koničasto konico in valovitim robom, včasih zloženim v obliko čolna. Spodnja stran je rahlo dlakava. Koreninski sistem je površen ali zmerno globok, razvejan in v večini primerov nima osrednjega korena.

Produktivnost in opraševanje

Sorta je uradno uvrščena med visokorodne in zgodnje rodne, kar vrtnarji zelo cenijo.

Eno samo odraslo drevo lahko ob ugodnih vremenskih in podnebnih razmerah ter ustrezni negi v rastni sezoni obrodi vsaj 130–160 kilogramov okusnega in aromatičnega sadja. Najvišji zabeleženi pridelek, 198 kilogramov, je bil zabeležen na zasebni kmetiji v Baškortostanu leta 2016..

Bratchud je samosterilna sorta, kar pomeni, da morajo biti za zagotovitev navzkrižnega opraševanja in pridelave plodov v bližini jablane drugih sort. Drevesa naj cvetijo hkrati in naj ne bodo oddaljena več kot 150–200 metrov, vendar je bolje, če so bližje. Strokovnjaki priporočajo postavitev čebelnjakov v bližini sadovnjakov in škropljenje krošenj dreves s sladkornim sirupom, razredčenim z vodo.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Jablane veljajo za resnično odporne proti zmrzali, kar jih skupaj z njihovo kompaktno velikostjo, zaradi katere jih je enostavno pokriti med hladnimi obdobji, uvršča med priljubljene v praktično vsakem sibirskem vrtu. Brez težav prenašajo celo temperature pod -38–40 °C. Trajanje zmrzali, pa tudi njene nenadne spremembe, nihanja in prehajanja od odtajanja do hude zmrzali, so druga stvar. Če so takšne anomalije v vaši regiji verjetne, je pomembno, da drevesa za zimo skrbno pokrijete.

Pridelek ni odporen na glivične okužbe jablan. Zato so potrebni vsi standardni preventivni ukrepi proti garje, pepelasto plesen, moniliozo in druge bolezni bo treba zdraviti takoj in redno. Poleg škropljenja s fungicidi je dobro uporabiti insekticide proti žuželkam, očistiti območje okoli debla gnijočih listov in plodov ter se izogibati nanosu večje količine vlage, kot je potrebno.

Podlage in podvrste

Sorta se je tako dobro obnesla, da so jo začeli aktivno uporabljati za ustvarjanje široke palete nizko rastočih podvrst.

Značilnosti gojenja Bratchuda

Pristanek

Osnovni pogoji

• Da drevo uspeva, mora biti rastišče dobro osvetljeno in prezračeno. Vendar je treba biti še posebej previden, da se izognemo prepihu, ki pogosto ubije mlade sadike.
• Tla Najboljša so rahlo kisla in rahlo slana tla z zmerno rodovitnostjo. Zelo kisla tla lahko pogasimo z apnom. Slaba tla bodo zahtevala visokokakovostna gnojila in redno gnojenje, medtem ko bo črna zemlja potrebovala rečni pesek za redčenje.
• Sadilne luknje se izkopljejo vnaprej, da se zemlja usede, kar bo drevesom pomagalo pri boljšem ukoreninjenju. Luknja naj ima premer vsaj 70–90 centimetrov in globino približno 60–70 centimetrov. Na dno dodajte majhno količino rodovitne zemlje, po potrebi gnojilo (šota, kompost ali druga organska snov), drenažno plast in vse skupaj dolijte s čisto vodo (25–30 litrov).
• Luknje so narejene 2-3 metre narazen, odvisno od izbrane podvrste, tako da se niti korenine niti krošnje pozneje ne križajo.
• Priporočljivo je, da v luknje takoj zakopljete posebne količke, na katere boste po sajenju privezali mlada drevesca. Ti količki so lahko iz lesa, kovine ali plastike.
• Dan pred sajenjem pregledajte korenike sadik, odstranite vse posušene poganjke in drevesa namakajte v vodi 6-9 ur.
• Koreninski vrat jablane mora štrleti vsaj 7-10 centimetrov nad površino tal, da se prepreči višje ukoreninjenje. Če se to zgodi, se vse edinstvene lastnosti podlage popolnoma izgubijo.
• Sadiko postavite v luknjo z drenažo in previdno razprostrite korenine, da prosto ležijo. Pokrijte jih z zemljo in jo nežno stisnite z rokami. Okoli luknje ustvarite majhen zemeljski greben, vanjo nalijte 20–35 litrov vode in površino zastirte, da ohranite vlago.

Datumi pristanka

Optimalni čas za sajenje Bratchuda je pomlad, ko je nevarnost zmrzali popolnoma minila. Če za sajenje dreves poiščete topel, sončen dan v marcu ali v začetku aprila, je skoraj zagotovljeno, da bodo uspevala. Vendar včasih ni druge izbire in je treba sorto posaditi jeseni. V teh primerih je najbolje, da se hitro lotite dela in opravite vsa dela v septembru, pri čemer si pustite dovolj časa pred prvimi zmrzalmi, saj se mora mlado drevo pripraviti na zimo.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Čeprav je ta sorta zimsko odporna, jo je v hladnem obdobju ključnega pomena zaščititi. Prvič, korenine drevesa so plitvo pod površino, zato jih je treba najprej zaščititi. Da bi to naredili, okoli debla zgrabite 10–25 centimetrov zemlje in položite slamnate ali suhe travnate podloge. Drugič, deblo in veje je treba zaščititi tako, da jih ovijete s primernim materialom. Po potrebi lahko celotno drevo pokrijete s šotorsko konstrukcijo, na srečo njegova višina to omogoča.

Da se znebite žuželk, ki so se naselile v bližini korenike, v razpokah in odkrušenem lubju, deblo spomladi in jeseni pobelite z apnom, do višine 1 metra. Glodalce lahko odženete tako, da jih namažete s stopljeno mastjo ali mastjo.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Pomembno je, da enkrat letno prekopate površino drevesa, da omogočite dostop kisika do korenin in odstranite plevel ter koreninske poganjke. Vendar je treba to storiti zelo previdno, pri čemer je treba upoštevati plitev koreninski sistem. Zemljo lahko tudi okopate, vendar bodite zelo previdni.

Mlada drevesa je treba zalivati ​​enkrat na dva tedna, vsaj v prvih nekaj letih pred plodovi. Vendar je ključnega pomena zmernost. Če so naravne padavine, je treba čas zalivanja izračunati od zadnjih padavin. Za sadiko je idealno 20–25 litrov, razdeljenih na dva odmerka (zjutraj in zvečer).

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Pritlikave jablane je treba obrezovati že v prvem letu rasti. Nato odstranimo tretjino osrednjega jedra, pri čemer pustimo dve do tri skeletne veje, razporejene v širokih razmikih v vrstah in 5–8 centimetrov krajše od debla. Poševno sorto oblikujemo tako, da odrežemo osrednje jedro do prvih dveh popkov, veje pa upognemo navzdol in jih privežemo na koli, zabite v zemljo.

Vsako pomlad in jesen pregledamo in obrezujemo drevesa glede njihovega zdravja, pri čemer odstranimo odmrle, obolele in poškodovane poganjke. Prav tako je treba takoj obrezati navznoter rastoče in navpično štrleče poganjke. Rane zatesnimo z vrtno smolo ali celo navadnim močvirskim oljem ali barvo na vodni osnovi. Zaradi kratke življenjske dobe drevo ne potrebuje pomlajevalnega obrezovanja.

Zorenje in plodovanje Bratchuda

Začetek plodovanja

Sorta velja za precej zgodnjo. Prva jabolka obrodi že 3-4 leta po sajenju na prosto. Cvetovi lahko zacvetijo tudi v drevesnici, vendar jih je najbolje obrati tik preden se razvijejo. Prvi pridelki niso posebej obilni, vendar lahko vseeno poberete 5-8 kilogramov okusnega sadja.

Čas cvetenja

Bratchud začne cveteti že sredi maja, včasih počaka do konca meseca. To je povsem odvisno od vremena in podnebja; hladnejše kot je vreme, kasneje bo rastlina zacvetela. Cvetenje traja približno 12–16 dni, zato imajo čebele in veter običajno čas, da opravijo svoje delo, če so v bližini primerni opraševalci. Cvetovi sorte so veliki, lepi in dišeči, zbrani v krožnikaste grozde bele in rožnate barve.

Plodenje in rast

Drevo enakomerno in hitro raste zeleno maso, zlasti pred začetkom plodovanja, nato pa se rast nekoliko upočasni. Na leto lahko zraste vsaj 25–40 centimetrov. Tudi pridelek se povečuje postopoma, pri nekaterih podvrstah pa celo počasi. Šele v 7. do 9. letu po začetku plodovanja se pridelek dvigne na več kot 25–30 kilogramov.

Plodovi dozorijo septembra, predvsem v drugi polovici meseca, vendar se lahko v slabem vremenu postopek zavleče do začetka oktobra. Ne skrbite, če bodo plodovi padli na tla; običajno se tesno oprimejo vej. Po obiranju je jabolka najbolje shraniti v hladni in vlažni kleti pri temperaturi, ki ne presega 4–5 °C. Tako lahko zdržijo več kot šest mesecev, ne da bi izgubila svojo kakovost. Sicer pa jih je najbolje predelati pred tem.

Pustite svojo oceno sorte jabolk Bartchoud pod člankom in delite svoje izkušnje s profesionalnimi in ljubiteljskimi vrtnarji.