Jablana Ekrannoe: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Ekrannoe

Podnebje UralPodnebje, kjer se ta sorta v prvi vrsti priporoča za gojenje, težko imenujemo zmerno ali milo. Gore ustvarjajo oviro za gibanje zraka, zaradi česar je zahodna stran toplejša in bolj vlažna, vzhodna pa je bolj suha in ostra. Zato so jabolka, ki uspevajo v teh zahtevnih razmerah, primerna tudi za številna druga podnebja. Sorta Ekrannoe se ponaša s prijetnim okusom po sadju, visokimi donosi brez obdobja počitka, visoko zimsko odpornostjo in razumno odpornostjo na krastavost in druge glivične okužbe.

Jabolka: videz sadja

Plodovi so pretežno srednje do manjše velikosti, tehtajo 70–95 gramov. So okrogli, včasih rahlo sploščeni, z gladko površino in subtilnim rebriranjem. Večina plodov je enotne velikosti, z rahlimi razlikami v velikosti. Lijak je pogosto zaprt in skriva vrh peclja; včasih ima jabolko na tem mestu celo izboklino, gladko izboklino.

Lupina jabolka je gladka, sijoča, suha in prekrita z rahlim voskastim premazom. Ko je mlada, je zelene barve, nato pa z zorenjem postane rumeno-zelena in nato svetlo rumena. V tehnični in potrošniški zrelosti se razvije svetlo rdeča ali rahlo rdečkasto-rožnata barva, ki pokriva 80–95 % površine ploda. Kemično sestavo na 100 gramov svežega ploda označujejo naslednji kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 167,8 miligramov.
• Vitamin C (askorbinska kislina) – 6,16 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 12,5 %.
• Titrabilne kisline – 0,66 %.
• Pektini (vlaknine) – 15,6 %.

Meso jabolka Ekrannoy je zelo nežno, drobnozrnato, hrustljavo in bodičasto, a hkrati izjemno sočno. Mnogi menijo, da je vsebnost askorbinske kisline in drugih hranil v teh jabolkih zelo nizka in da ne zagotavljajo zdravstvenih koristi, ki bi jih morala. Vendar pa vsebujejo dovolj titracijskih kislin, železa, vlaknin in drugih hranil. Sadje ima prijeten sladko-kisel okus, podoben sladici, in oceno okusa 4,6 od 5.

Jablana Ekrannoe: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo velja za srednje veliko ali polpritlikavo. Njegova največja višina je le 3-3,5 metra brez obrezovanja, pa tudi to je precejšen nateg. Krona je običajno redko gosta in se sama oblikuje, v mladosti piramidalna ali ovalna, s starostjo pa postane bolj zaobljena, kroglasta ali široko piramidalna in se razširi. Veje so večinoma ravne in gladke, z zelenkastim ali zelenkasto rjavim lubjem, ki lahko sčasoma porjavi, razpoka in se drobi. Poganjki rastejo pod kotom blizu pravega kota, usmerjeni navzgor. Plodovi se pojavljajo na izrastkih, pa tudi na enostavnih in sestavljenih obročkih.

Listi so srednje veliki, ovalno-zaobljeni, rahlo podolgovati, svetlo zeleni ali samo zeleni, matirani, nagubani in usnjati, prekriti z mrežo žil. Imajo koničasto konico in nazobčan rob, spodaj pa se lahko rahlo zvijejo. Koreninski sistem je pretežno razvejan; odvisno od podlage ima lahko osrednji koren, vendar ga običajno ni.

Produktivnost in opraševanje

Sorta velja za visokorodno v primerjavi z drugimi jesenskimi sortami, čeprav še zdaleč ni absolutni vodja, kot je navadna Antonovka.

Povprečni pridelek enega odraslega drevesa je 110-130 kilogramov lepih, nenavadnih plodov na sezono.

Gojena jablana je po naravi samosterilna. To pomeni, da če v bližini ni drugih sort, ki cvetijo ob ustreznem času, ni mogoče pričakovati pridelka. Zato je priporočljivo, da Ekrannoe sadite v kolobarjenju z drugimi jablanami, pa tudi da v bližini čebelnjaka postavite sadovnjak ali pa med cvetenjem uporabite mobilne čebelnjake.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Jablane, vzgojene za muhasto uralsko vreme, kažejo odlično odpornost na nizke temperature in nenadna nihanja. Brez posebnega zavetja lahko prenesejo temperature do -28–30 °C. Vendar pa izkušeni vrtnarji še vedno raje izberejo varno stran in koreninski predel pokrijejo s smrekovimi vejami, zlasti pri mladih drevesih. Nekateri pravijo, da je mogoče Ekrannoe gojiti tudi v Sibirija, če ga pravilno pripravite na zimo in zaščitite pred mrazom.

Jablane te sorte so precej odporne na krastavost in druge glivične okužbe, kot smo že omenili. Vendar je treba vseeno sprejeti preventivne ukrepe, saj so okužbe v nekaterih primerih še posebej verjetne, na primer, če odpadlega listja ali gnijočega sadja ne odstranimo pravočasno izpod dreves, če drevesa redno preveč zalivamo ali če je vreme še posebej vlažno.

Podlage in podvrste

Značilnosti rastočega zaslona

Pristanek

Osnovni pogoji

• Jablana ima raje sončna območja z dobrim prezračevanjem, vendar brez prepiha.
• Spremljajte gladino podtalnice; če je previsoka, lahko drevo začne gniti od korenin navzdol. Ekranoye ne mara bližine odprte vode, močvirnatih območij in območij z zastajajočo vlago.
• Za tla ni posebnih zahtev, vendar je zaželeno, da so rahlo kisla.
• Luknje lahko izkopljemo vnaprej jeseni ali pa le 2-3 tedne pred sajenjem. Optimalne dimenzije so 80 centimetrov globoko in enakega premera. Zgornjo plast zemlje zmešamo z gnojilom, nato jo ponovno zasujemo, prelijemo z 2-3 vedri vode in pustimo nepokrito.
• Na dno se predhodno položi 15-20 centimetrska drenažna plast. Za to plast se lahko uporabi vermikulit, gramoz, lomljena opeka in celo oreščkove lupine.
• Če so se korenine jablane med prevozom in skladiščenjem posušile, jih lahko za 5-8 ur postavimo v toplo vodo.
• Sadiko postavimo navpično, tako da mesto cepljenja (koreninski vrat) štrli nad tlemi za približno 6-8 centimetrov. To bo preprečilo, da bi se drevo ukoreninilo višje in nevtraliziralo vse lastnosti podlage.
• Koreniko prekrijemo z zemljo, jo rahlo zbijemo, zalijemo s 30-40 litri vode, površino pa zastiramo s humusom, kompostom ali sesekljano travo.

Datumi pristanka

To drevo je tako enostavno za gojenje, da ga lahko posadimo spomladi, okoli aprila, ali jeseni, ko listi odpadejo, okoli septembra ali oktobra. V obeh primerih je njegova stopnja preživetja zelo visoka. Izkušeni vrtnarji pravijo, da bo to sadiko, tudi če jo posadite sredi poletja, naslednje leto zacvetela in celo obrodila nekaj jabolk.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

V tipičnem podnebju sorte bodo le mlade sadike in drevesa potrebovale zimsko zavetje, približno 3–5 let po sajenju. Koreninski predel je prekrit s slamnatimi balami ali senom, debla pa so zavita v juto, strešno lepenko ali ruberoid. To zadostuje, da drevo ne bi doživelo večjega stresa.

Da bi preprečili razvoj škodljivcev, ki se čez zimo pogosto naselijo v koreninah dreves, jeseni debla pobelimo z apnom. Lačne glodavce lahko odženemo tako, da debla premažemo z debelo plastjo masti ali masti, visoko približno en meter.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Območje okoli drevesnega debla je treba prekopati dvakrat letno, da se zemlja nasiči s kisikom. Priporočljivo je, da se zemlja prezračuje skozi vso rastno sezono, redno okopava in rahlja zemljo ter odstranjuje plevel in druge rastline izpod drevesa.

V prvem letu ne bi škodilo, če bi rastlino Ekranoye pogosto zalivali, vsaj enkrat na deset dni, v posebej suhem ali vročem vremenu pa je idealen tedenski odmerek. Za mlado drevo zadostuje 20–30 litrov vode, ki se nanesejo v dveh odmerkih (zjutraj in zvečer). Gnojila se običajno dodajajo skupaj z vodo.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Jablana sama po sebi je nizka in ni nagnjena k gostemu obrezovanju, zato je oblikovanje njene krošnje veliko lažje. V idealnem primeru je treba deblo v prvem letu obrezati za tretjino, skeletne veje pa krajšati po stopnjah. Najbolje je, da so razmaknjene, kar bo znatno poenostavilo prihodnje obrezovanje.

Ne pozabite na sanitarno obrezovanje, ki vključuje odstranitev vseh suhih, poškodovanih ali obolelih poganjkov. Če tega ne storite pravočasno, lahko znatno zmanjšate produktivnost drevesa. Takšno obrezovanje se običajno izvaja jeseni, po plodovanju in odpadanju listov. Od približno 15. leta dalje lahko drevo pomlajujemo z odstranitvijo ene ali dveh starejših vej, kar omogoči prostor za novo rast.

Zorenje in plodovanje jablane Ekrannoe

Začetek plodovanja

Drevo ne začne roditi prvih plodov zelo zgodaj, če je vzgojeno na standardni vegetativni podlagi. Prvič zacveti v tretjem ali četrtem letu, vendar se popki ne razvijejo nujno v jajčnike ali jabolka, zato jih je najbolje takoj obrati, da drevo razvije korenine in veje. Plodovi se začnejo v petem letu, ko drevo obrodi približno 5–20 okusnih, aromatičnih plodov.

Čas cvetenja

Kot vse zgodnje jesenske jablane tudi jablana Ekrannoe običajno začne cveteti okoli sredine maja. Če je pomlad hladna, s poznimi zmrzalmi in dolgotrajnim deževjem, se lahko obdobje cvetenja premakne v drugo polovico meseca ali celo na sam konec. Cvetovi sorte so veliki, včasih rahlo kremne barve, in imajo močan, prijeten vonj, ki privablja številne žuželke opraševalke.

Plodenje in rast

Jablane rastejo precej hitro in pridobijo vsaj 20–35 centimetrov na leto, kar je daleč od meje za polpritlikava drevesa. Zato se tudi njihova proizvodnja plodov postopoma povečuje. Vsako leto lahko z drevesa poberete vedno več plodov. Polno letino, ki ste si jo sprva želeli, lahko poberete okoli 10. do 12. leta.

Jabolka začnejo zoreti v začetku septembra. Zaradi vremenskih razmer pa lahko pride do manjše zamude, zato morate to spremljati. Stopnjo zrelosti lahko določite po zorenju, barvi jabolk in njihovem okusu. Z obiranjem ne odlašajte predolgo, saj lahko sadje pade na tla, čeprav lahko traja nekaj časa, da dozori. V tem primeru se bo sadje uporabljalo izključno za predelavo. V ustreznih pogojih (vlažna, dobro prezračena klet) se lahko sadje skladišči 4-5 mesecev, ne da bi izgubilo svoje komercialne in potrošniške lastnosti.

Pustite svoje ocene sorte Ekrannoe in delite svoje izkušnje z drugimi vrtnarji.