Jablana Elena: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Elena

Malo ljudi si želi to jablano posaditi na svoj vrt, in to je škoda. To drevo se ponaša z dolgo, dosledno letno letino, prijetno sladkim okusom in lepimi plodovi ter, kar je najpomembneje, dobro zimsko odpornostjo, zaradi česar je primerno za gojenje ne le v ostrem podnebju osrednje Rusije, temveč tudi dlje na severu, na primer v Leningradski, Pskovski ali Novgorodski regiji. Priporočljivo je tako za domače vrtove kot za intenzivne komercialne zasaditve.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi so običajno srednje veliki ali nekoliko nadpovprečni, tehtajo med 110 in 150 grami. So okrogli, večinoma enakomerne velikosti in so lahko rahlo sploščeni ali podolgovati, čeprav niso posebej opazni. Površina je gladka, brez izboklin, rebra pa so subtilna in praktično nevidna.

Lupina ploda je tanka, nežna, a precej močna, sprva zelena, z zorenjem pa postopoma postane svetlo zelena ali celo rumena. Rdečica pokriva 60–85 % površine; je rdeča ali škrlatna, razpršena in brez izrazitih prog. Podkožne pike so svetlo zelene, številne, velike in jasno vidne. Kemično sestavo lahko opišemo z naslednjimi kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 248 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 6,8 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,86 %.
• Pektini (vlaknine) – 13,2 %.
• Titrabilne kisline – 0,36 %.

Meso jabolk sorte Elena je zmerno čvrsto, drobnozrnato, bodičasto, nežno in zelo sočno. Je bele ali zelenkasto bele barve, pod lupino pa ima lahko plast rdečkastih ali rožnatih žil. Okus je pretežno sladek, z značilno trpkostjo v pookusu, zato pogosto velja za neizrazito. Ocena okusa v tehnični in potrošniški zrelosti, ki sta za to sorto popolnoma enaki, je 4,8 točke od 5.

Jablana Elena: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za posebej kompaktna, srednje velika in celo nizko rastoča, saj lahko brez obrezovanja dosežejo največjo višino 3,5-4 metre. V mladih letih krona Drevo je pretežno piramidalne oblike, vendar lahko s starostjo postane široko piramidalno ali zaobljeno in celo razpršeno. Veje so običajno usmerjene navzgor in ne navzdol in niso zelo goste. Lubje je lahko sivo ali zelenkasto sivo, s starostjo pa porjavi, razpoka in se začne krušiti.

Listi so bogato zeleni, srednje veliki, zaobljeno-ovalni in rahlo podolgovati. So usnjati, gosti in sijoči, z nazobčanim robom in koničasto konico. Proti konicam vej so zelo gosti, proti sredini krošnje pa tanjši. Spodnja stran je sivkasta in lahko rahlo dlakava. Koreninski sistem je razvejan in ima lahko, odvisno od podlage, osrednji koren ali pa tudi ne.

Produktivnost in opraševanje

Sorta velja za zelo rodovitno, čeprav še zdaleč ni primerljiva z jabolkom Antonovka. V povprečju lahko eno zrelo drevo obrodi približno 90–140 kilogramov okusnih in značilnih jabolk na sezono. V intenzivnih sadovnjakih jo gojijo predvsem zaradi pridelka na hektar, ki lahko zlahka preseže 20–25 ton.

Elena je samooplodna, zato za letno pridelavo jabolk ne potrebuje drugih sort z ustreznim časom cvetenja. Vendar pa izkušeni vrtnarji menijo, da navzkrižno opraševanje vedno poveča število jajčnikov in s tem celoten pridelek. Priporočajo tudi sajenje sadovnjakov v bližini čebelnjakov ali uporabo mobilnih čebelnjakov med cvetenjem, da dosežejo največji pridelek.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Kljub temu, da je bila jablana vzgojena v relativno milem podnebju, je bila podvržena obsežnim preizkusom zimske odpornosti in nekakšnemu "utrjevanju" pri nizkih temperaturah. V zmernem podnebju Elena sploh ne bo potrebovala izolacije, v težjih razmerah, na primer v Moskovska regija ali v Leningradski regiji, se splača s tem poigrati, da preprečimo zmrzovanje dreves.

Odpornost sorte na različne vrste glivičnih okužb je povprečna. Zato je treba za preprečevanje poškodb krasta, pepelasta plesen ali mlečni sijaj, je bolje, da vse preventivne ukrepe sprejmemo takoj. Enako velja za žuželke: bolje je drevo takoj obdelati z insekticidi, kot pa se kasneje dolgo boriti s škodljivci.

Podlage in podvrste

Podvrst te jablane še ni, saj je še mlada in vse njene lastnosti še niso povsem raziskane. Nihče na primer še ne pozna zadnjega obdobja njene aktivne življenjske dobe oziroma plodovanja. Lahko pa jo gojimo na različnih podlagah, med katerimi sta najbolj priljubljeni 5-25-3 in 62-396. Eleno lahko cepimo na pritlikave in polpritlikave sorte, vendar še ni združljiva s stebrastimi sortami.

Posebnosti gojenja Elene

Pristanek

Osnovni pogoji

• Drevo nima posebnih zahtev glede tal, če pa izberete ilovnato črno zemljo z rahlo kislostjo, boste zagotovo zadeli v polno.
• Jablane ne marajo območij, kjer je že posajenih veliko starejših jablan (presajenih dreves). To bo v prihodnosti povzročilo prepletanje korenin in konflikte krošenj.
• Močvirna območja, območja z vztrajno vlago, blizu odprtih vodnih teles ali območja z visoko gladino podtalnice niso najboljša mesta za sajenje dreves. Najboljša so dvignjena mesta, če so prisotna pobočja, pa tista, obrnjena proti jugu.
• Ta sorta ima raje dobro osvetljene, klimatizirane lege, nikoli pa prepišnih. To lahko povzroči, da drevesa zbolijo, rodijo slabe in majhne plodove, tako kot pri gojenju v senci.
• Luknje pripravimo vnaprej po standardni metodi, idealno jeseni, lahko pa jih izkopljemo 3-4 tedne pred sajenjem. V ta namen izkopljemo luknje globoke 80 centimetrov in enakega premera, zmešamo zgornjo plast zemlje z organskimi in mineralnimi gnojili, jih ponovno zasujemo, dodamo 30 litrov vode in pustimo na prostem.
• Razdalja med luknjami je lahko približno 3-4 metre, kar bi moralo biti dovolj za kompaktno krono in majhen koreninski sistem.
• Pred sajenjem na dno luknje v plasti 10-15 centimetrov položite drenažo (lomljeno opeko, vermikulit, oreščkove lupine, gramoz).
• Na vrh postavite sadiko tako, da koreninski vrat Podlaga mora biti 10–15 centimetrov nad nivojem tal. V nasprotnem primeru se lahko drevo ukorenini nad podlago in izniči vse njene lastnosti.
• Luknje previdno prekrijte z zemljo, pri čemer rahlo stresite drevesna debla, da preprečite nastanek zračnih žepov, zalijte s 30-40 litri vode, površino pa zastirjajte s humusom, sesekljano travo ali kompostom.

Datumi pristanka

Eleno lahko posadite zgodaj spomladi, preden se popki začnejo odpirati, okoli aprila. Vendar ji to ne bo dalo časa za prilagoditev, saj bo morala takoj začeti rasti listje. Zato jo je najbolje posaditi jeseni, konec septembra ali oktobra, ko listi popolnoma odpadejo.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

V zmernem podnebju zaščita dreves pred mrazom ni potrebna, saj zelo dobro prenašajo temperature do -22–25 °C, zlasti pri nizki vlažnosti. V ostrejših zimah, vlažnih rastnih razmerah ali rednem nihanju temperature od zmrzali do odtaje pa je bolje biti na varni strani. Priporočljivo je, da koreninski predel prekrijete s senom ali slamnatimi zastirkami, debla ovijete s strešno lepenko, katranskim papirjem ali jih pokrijete s smrekovimi vejami.

Da bi glodavce odvrnili od pogostitve s sočnim lubjem jablan v hladnem vremenu, jih premažemo z mastjo ali mastjo. Da bi odgnali žuželke, ki se pozimi pogosto naselijo v koreninah, debla pobelimo do višine 1-1,5 metra.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Vsa drevesa cenijo rahljanje zemlje, saj jo tako nasičijo s kisikom. Zato je priporočljivo, da dvakrat letno temeljito prekopate območje okoli debla, vendar previdno, da ne poškodujete korenin. Med rastno sezono lahko zemljo preprosto prekopate, pri čemer odstranite plevel, travo, koreninske poganjke in vse ostalo, kar bi lahko drevo oropalo hranil.

Drevo ne potrebuje zalivanja, če pa je poletje še posebej vroče in suho, ne bo škodilo. Zadostuje največ 5-6-krat na sezono, saj lahko prekomerna vlaga povzroči bolezni dreves. Zalivanje lahko uskladite z nastajanjem popkov in plodov, cvetenjem in zorenjem plodov. Zadostuje 20-30 litrov na leto, skupaj z dodatnim gnojilom.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Drevo ni posebej nagnjeno k razvoju goste krošnje, zato ne bo veliko dela. Sadike v drevesnicah imajo običajno že razvite skeletne veje, ki jih lahko naslednje leto preprosto skrajšamo za tretjino.

Sanitarna obrezovanje vključuje odstranitev vseh poškodovanih, obolelih ali odmrlih vej. Odstraniti je treba tudi navznoter rastoče veje in poganjke (tiste, ki rastejo navpično navzgor). Pri 10–15 letih lahko pomlajevanje izvedemo z odstranitvijo 2–3 zrelih vej, kar omogoči razvoj mladih.

Zorenje in plodovanje jablane Elena

Začetek plodovanja

Ta jablana se z dobrim razlogom imenuje "zelo zgodnja": prve pridelke obrodi že dve ali tri leta po sajenju v odprto zemljo. Čeprav morda ne veljajo za polnokrvne, lahko obrodijo do 5 kilogramov dišečih sadežev.

Čas cvetenja

Kot vse zgodnje jablane tudi Elena cveti v začetku maja ali celo konec aprila. Vendar pa lahko v ostrejših podnebjih, s poznimi zmrzalmi in močnim, hladnim spomladanskim deževjem, cveti do sredine meseca. Cvetovi sorte so precej veliki, zbrani v socvetjih, večinoma beli ali rahlo rožnati. So izjemno dišeči in na vrt privabljajo številne čebele.

Plodenje in rast

Sorta hitro pridobi višino in gostoto, saj zraste od 20 do 60 centimetrov na sezono, tako da v nekaj letih postane polnopravno drevo. Do takrat, približno 5-7 let po sajenju, lahko poberemo največje število jabolk. Plodovi se pojavljajo vsako leto, zanesljivo, brez obdobij počitka.

Jabolka dozorijo v drugi polovici julija, približno teden dni ali prej. Bela plombaRavno takrat jih je mogoče in treba pobrati. Do sredine avgusta bodo jabolka najprej izgubila svoj prvotni okus in nato popolnoma odpadla na tla. Zato je treba do začetka meseca pobrati celoten pridelek. Glavna pomanjkljivost te sorte je, da jo je mogoče tudi v najugodnejših pogojih shraniti le 2-4 tedne, pa še takrat z velikimi težavami. Zato jih je treba zelo hitro zaužiti sveže ali predelati.

Prosimo, da v spodnjih komentarjih pustite svoje mnenje o sorti Elena, da se bodo vsi lahko učili iz vaših izkušenj in si olajšali lastno gojenje.