Jablana Gornist: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Gornist

To precej veliko drevo se ne odlikuje le po svojem videzu. Kljub počasnemu rodonosu sorta s svojim visokim donosom in enakomernimi vzorci rodnosti privablja številne vrtnarje. Drevesa kažejo visoko odpornost na nizke temperature, visoko vlažnost in različne glivične okužbe jablan. Priporočljivo je za gojenje v intenzivnih komercialnih sadovnjakih, pa tudi na majhnih vrtnih parcelah.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi te sorte so običajno majhni ali nekoliko podpovprečni. Tehtajo komaj 80–120 gramov, vendar so v primerjavi z jabolki sorte Ranetki videti precej veliki. Jabolka so okrogla, rahlo podolgovata, jajčaste oblike, enakomerne velikosti, z nežnimi rebri.

Kožica je gladka, zelena ali svetlo zelena, z zorenjem pa postane temno rumena. Rdečilo je puhasto, progasto, rdečkasto rjave ali rdečkasto oranžne barve, ki pokriva približno 85–95 % celotne površine. Podkožne lise so svetle, številne in jasno vidne. Kemično sestavo zaznamujejo naslednji kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 253,9 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 9 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 9,3 %.
• Pektini (vlaknine) – 11,5 %.
• Titrabilne kisline – 0,7 %.

Meso sadeža je sprva svetlo zeleno ali zeleno, z zorenjem pa postane kremasto. Ko je popolnoma zrelo, ima lahko rožnate ali živo rdeče žile. Je precej sočno, a grobozrnato in rahlo hrapavo, hrustljavo, bodičasto, sladko-kislo ter ima močno, značilno aromo. Okus velja za uravnotežen, harmoničen in podoben sladici. Po mnenju strokovnih degustatorjev ta jabolka dosegajo 4,4 oziroma 4,5 točke od 5 možnih za videz oziroma okus.

Jablana 'Gornist': značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo bugle velja za močno rastoče drevo. Če ga pravočasno ne obrezujemo, lahko zlahka zraste do višine 8-10 metrov.V mladosti je krošnja piramidalna ali ovalna, s starostjo pa lahko postane široko piramidalna in celo rahlo razpršena. Poganjki se običajno od glavnega debla odcepijo pod ostrim kotom, kar pogosto vodi do njihovega cepljenja. Prekriti so z rdečkasto rjavo, gladko skorjo, ki lahko s starostjo popoka in se drobi. Plodovi se pojavljajo predvsem na obročastih poganjkih.

Listi sorte so značilni, ovalni ali včasih jajčasti, kratko koničasti in imajo lahko spiralno zavito konico. Nagibajo se k temu, da se zložijo v obliko čolna, imajo močno dlakavo zadnjo stran in fino nazobčan, valovit rob. Koreninski sistem je srednje globok, zelo razvejan in precej robusten ter ima lahko ali pa nima osrednjega korena, odvisno od uporabljene podlage.

Produktivnost in opraševanje

Lahko rečemo, da je med uralskimi jablanami ta sorta precej rodovitna, vendar uradno velja za srednje rodno.

Odraslo drevo običajno obrodi približno 85–95 kilogramov aromatičnih sadežev, v dobrih letih pa lahko z ustrezno nego in pravočasnim gnojenjem poberemo celo 95–120 kilogramov. Pridelek na hektar je vsaj 100 centnerjev jabolk.

Gornist je samosterilen ali, kot pravijo, samoneploden. To pomeni, da če v radiju 50–150 metrov ni drugih sort, ki cvetijo hkrati, ni mogoče pričakovati pridelka. Izkušeni vrtnarji sadijo gornist v bližini drugih nasadov, za izboljšanje opraševanja pa postavijo vrt v bližini čebelnjaka ali uporabljajo mobilne čebelnjake.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

To drevo je zelo nezahtevno in se poleti dobro prilagaja vlažnemu, hladnemu vremenu. Pozimi lahko prenese daljša obdobja, ko temperature padejo pod -30 do -33 °C, kar ga skoraj izenači z drevesi Gorno-Altaiska ali Uralska. Vendar pa je treba mlade sadike zaščititi pred mrazom, predvsem pa pred prepihom in močnim vetrom.

Gornist je tudi precej odporen na nalezljive glivične bolezni, ki prizadenejo večino uralnih jablan. Tudi v letih hude epifitozije sorta ostane relativno neokužena. krasta Tveganje je izjemno majhno. Če pa se bolezen razširi, bodo prizadeti tako listi kot plodovi. Vendar se to zgodi izjemno redko, največ enkrat na tisoč primerov.

Podlage in podvrste

Značilnosti gojenja Gornista

Pristanek

Osnovni pogoji

• Kot vse jablane ima tudi gornist raje sončna, odprta mesta, ki so ves dan popolnoma izpostavljena soncu. Vendar pa lahko prenese tudi nekaj sence. Ključno je, da se izogibamo močnemu vetru, zlasti pri mladih drevesih.
• Bližnja podtalnica ni najboljše okolje za koreninski sistem te sorte. Njene globoke korenine zlahka dosežejo podtalnico, višjo od 2,5 metra. Sajenje dreves neposredno v bližini odprtih vodnih teles, poplavnih kotanj in nižin prav tako ni priporočljivo.
• Razdalja med jablanami v sadovnjaku mora biti vsaj 5-6 metrov, da se prepreči trkanje njihovih krošenj med seboj v prihodnosti. Med vrstami je dovolj 4,5-5 metrov.
• Luknje lahko pripravite vnaprej ali pa le 2-3 tedne pred sajenjem. V ta namen izkopljete luknje globoke 80 centimetrov in enakega premera z navpičnimi stranicami. Na dno dodajte zemljo in gnojilo, nato pa tanko (10-15 centimetrov) plast drenažnega materiala (gramoz, lomljena opeka ali lupine oreščkov). Celotna luknja se napolni z 20 litri vode in pusti nepokrito na prostem.
• Koreninski vrat gornista mora štrleti nad površino tal vsaj 8-12 centimetrov, da se drevo ne bi ukoreninilo nad njim. V nasprotnem primeru se lahko izgubijo vse prvotne lastnosti podlage.
• Pred sajenjem bi bilo dobro najprej pregledati korenine, odrezati vse poškodovane, suhe ali obolele in drevo za 4-6 ur namočiti v topli vodi.
• V luknje za vezanje se takoj zabijejo kolčki, ki jih prvih 2-3 let ni mogoče odstraniti.
• Sadiko postavite neposredno na drenažno plast, prekrijte z zemljo in jo rahlo z rokami v plasteh zbijte. Drevesa morate le zaliti s 40–50 litri vode in površino zastirkati s sesekljano travo, kompostom, humusom ali čimer koli drugim, kar imate pri roki.

Datumi pristanka

To sorto lahko posadimo spomladi ali jeseni, pri čemer vrtnarji menijo, da je slednja možnost primernejša. To je treba storiti približno 2-3 tedne pred prvo zmrzaljo. To je običajno v zadnjih desetih dneh septembra ali v začetku oktobra. Sadike z zaprtimi koreninami v lončkih ali vrečkah, ki jih ni treba odvreči, lahko posadimo na prostem kadar koli v rastni sezoni; ukoreninilo bi se moralo brez težav.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Čeprav velja satje za zimsko odporno, ga še vedno potrebujejo zaščita pred mrazom, zlasti v zgodnjih fazah. Mlade sadike lahko zavijemo v juto, agrofibre, strešno lepenko ali celo stare nogavice. Koreninski predel lahko prekrijemo z zastirko in slamo ali suho travo, vanj pa lahko nakopljemo 10–15 centimetrov zemlje.

Da preprečimo, da bi se žuželke naselile na koreninah drevesa, je treba deblo spomladi in jeseni pobeliti z apnom, in sicer do globine približno 1-1,2 metra. Za zaščito pred lačnimi glodavci pozimi je zelo učinkovito mazanje debla z mastjo ali celo navadno svinjsko mastjo.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Ta rastlina velja za eno najmanj zahtevnih glede nege. Ne potrebuje stalnega rahljanja zemlje, zalivanja ali gnojenja. Vendar pa je vse te ukrepe vredno izvesti, če je cilj doseči visoke donose. Zadostovalo bo letno prekopanje okoli debla in odstranjevanje plevela, koreninskih poganjkov in poganjkov z drugih dreves in grmovnic.

Zalivanje ne bo škodilo, če je vreme vroče in suho. Vendar je ključnega pomena, da ne pretiravate. Na primer, če je poletna temperatura 27–29 °C in 10 dni ni padavin, je vredno eno odraslo drevo dvakrat, zjutraj in zvečer, poškropiti s 30–40 litri vode. Poleg zalivanja lahko drevo tudi rahlo pognojite; jablane se še posebej dobro odzivajo na dušikova gnojila.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Krošnja gornista je precej razvejana, vendar ni nagnjena k prekomernemu odebeljevanju. Zato bo potrebno redno formativno obrezovanje, ki pa ne bi smelo biti pretežko. Optimalna je redka, večplastna zasnova z vejami, ki so široko razporejene v stopnicah. Pomembno je tudi redno odstranjevanje starih, bolnih ali odmrlih poganjkov. Od 15. do 18. leta starosti lahko drevesa pomlajujemo z odstranitvijo 2-3 zrelih vej.

Zorenje in plodovanje hornista

Začetek plodovanja

Sorta Gornist ne more biti zgodnja, saj začne prvič roditi okoli 6-8 let. Pritlikave in standardne sorte lahko obrodijo jabolka nekoliko prej, vendar drevesa še vedno ne bodo obrodila polne letine. Optimalno reproduktivno obdobje sorte velja za starejše od 50-55 let, po katerem se pridelek hitro zmanjša.

Čas cvetenja

Jablane začnejo cveteti okoli sredine maja, tako kot večina drugih sort. Zato opraševalci običajno niso prizadeti. Obdobje cvetenja traja v povprečju 12–16 dni, kar omogoča učinkovito navzkrižno opraševanje. Cvetovi so zelo veliki, imajo močan, značilen vonj in so čisto bele barve, včasih s svetlo zelenim podtonom.

Plodenje in rast

Jablana začne precej hitro pridobivati ​​zagon, kljub poznemu začetku rodenja. V samo 5-7 letih bo dosegla polno moč in ob ustrezni negi obrodila pričakovanih 120 kilogramov sadja. Hkrati pa zelo hitro zraste listje, vsaj 30-50 centimetrov na leto.

Ta sorta velja za poletno ali zgodnjejesensko sorto, kar pomeni, da lahko prva zrela jabolka z vej oberemo že konec avgusta ali v začetku septembra. Jabolka se dobro držijo na vejah, zato se ne hitite, da ne bi zamudili roka za obiranje. Vendar ne bodo dolgo zdržala. Svojo hranilno vrednost ohranijo največ 3-4 tedne, nato pa začnejo postajati mehka, ovenela, brez okusa in kisla. Zato jih je najbolje do takrat popolnoma predelati.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Gornist, da delite svoje izkušnje in znanje z drugimi.