Pommier Aelita : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Aelita

Le pommier possède de nombreuses qualités qui expliquent sa popularité auprès des jardiniers des régions septentrionales, souvent rudes, de notre pays. Il est très résistant aux hivers rigoureux, peu exigeant quant à la nature du sol, l'apport d'engrais et l'arrosage, tolère les brusques variations de température et une forte humidité, et produit des fruits abondamment pendant de nombreuses années.

Les fruits sont très attrayants, parfumés, délicieux, se conservent bien et sont faciles à transporter. Ils se consomment frais ou se prêtent à la confection de compotes, de jus, de confitures et de conserves. Cette variété est recommandée aussi bien pour la culture individuelle dans un jardin potager que pour la production industrielle.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont généralement de taille moyenne, pesant entre 110 et 140 grammes ; ils ne grossissent pas davantage, même lors des meilleures années. Les pommes sont de forme régulière, rondes ou coniques, légèrement en forme de navet, et peuvent être légèrement allongées ou cylindriques. Elles sont généralement symétriques, uniformes et lisses, avec des côtes et une ligne latérale pratiquement invisibles.

La peau est ferme, assez élastique, mais fine et tendre ; elle se fissure facilement lorsqu’on la mord. Elle est lisse, de couleur verte ou jaune verdâtre, et peut présenter un léger aspect cireux, huileux et légèrement argenté à maturité. La coloration est diffuse, tachetée, striée, d’un rouge vif ou écarlate, et couvre plus de 75 % de la surface. Les points sous-cutanés sont petits, gris, à peine visibles et peu nombreux. Les experts recommandent d’évaluer la composition chimique à partir d’un ensemble de données spécifiques :

• Substances P-actives (catéchines) – 423 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 12,1 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 11,6 %.
• Pectines – 4,9 %.
• Acides titrables – 0,38 %.

La chair de la pomme Aelita est mi-ferme, juteuse, croquante et rafraîchissante. Sa saveur, douce et harmonieuse, évoque un dessert, avec un agréable équilibre sucré-acidulé, une texture délicate et un arôme modéré. Les experts lui attribuent une note de 4,5 sur 5 pour son apparence et son goût.

Pommier Aelita : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Ces arbres sont officiellement classés comme étant de grande taille. Ils peuvent facilement atteindre 7 à 8 mètres de hauteur.et parfois même davantage. La cime est généralement pyramidale ou largement pyramidale, et peut être ovale ou largement ovale. Le principal inconvénient de l'arbre standard est que les pousses partent du tronc central selon un angle aigu, ce qui entraîne souvent des fentes lors de la fructification ou en hiver lors de fortes chutes de neige. Les pousses sont de taille moyenne, droites et dressées, recouvertes d'une écorce grise ou gris-brun sujette aux fissures. La fructification est concentrée sur les branches fructifères vivaces.

Les feuilles sont grandes à très grandes, ovales, allongées, oblongues, coriaces, luisantes et pointues, légèrement pubescentes sur leur face inférieure. Elles sont vert foncé ou émeraude, ridées et grossièrement nervurées. Le système racinaire est très puissant et s'enfonce exceptionnellement profondément dans le sol à la recherche d'humidité. Il est très ramifié, fibreux et présente quelques branches proches de la surface.

Productivité et pollinisation

L'Aelita est considérée non seulement comme un pommier à fructification précoce, mais aussi comme une variété assez productive pour une variété nordique.

Un arbre adulte de cette variété peut produire, lors des années favorables, 30 à 45 kilogrammes de beaux et savoureux fruits par saison.

Cette variété est totalement autostérile ; il ne faut donc pas s’attendre à des fruits s’il n’y a pas de pommiers à proximité qui fleurissent au bon moment. Elle a absolument besoin de pollinisateurs, mais ceux-ci peuvent être placés jusqu’à 150-200 mètres de l’arbre. Pour attirer les abeilles, on peut vaporiser les Aelita en fleurs avec du sirop de sucre ou de miel. Il est également judicieux d’installer des ruchers mobiles sur les lieux de plantation.

Résistance au froid et aux maladies

Avec des soins appropriés, les arbres peuvent être considérés comme extrêmement résistants au froid. Bien protégés avant l'arrivée du froid, ils peuvent facilement supporter des températures aussi basses que -35 à -38 °C sans dommages importants. En revanche, sans protection, ils peuvent geler gravement et même mourir ; il est donc important d'en tenir compte.

Cette variété est totalement résistante à la tavelure et à l'oïdium. Ces maladies n'affectent ni les fruits ni le feuillage. D'autres maladies sont également extrêmement rares, ce qui explique pourquoi l'Aelita est si appréciée des jardiniers des régions à forte humidité. Un traitement préventif régulier et opportun permet d'éliminer tout risque de ravageurs.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe aucune sous-espèce connue d'Aelita, mais cet arbre se greffe sur une grande variété de porte-greffes. Il pousse particulièrement bien sur porte-greffes végétatifs, mais les porte-greffes semi-nains et nains conviennent également. On obtient ainsi des arbres plus compacts, mais leur rusticité hivernale est considérablement réduite. Il n'existe pas de sous-espèce colonnaire, et la culture d'une variété rampante est également improbable.

Caractéristiques de la croissance d'Aelita

Atterrissage

Conditions de base

• Pour planter de jeunes pommiers, il est préférable de préparer les trous à l'avance, en automne. Creusez des trous de 70 à 90 centimètres de profondeur et légèrement plus larges, jusqu'à environ 1 mètre de diamètre. Déposez de l'engrais au fond, recouvrez de terre ou de matériau drainant, puis remplissez d'eau et laissez les trous à l'extérieur.
• L'Aelita doit être plantée dans un endroit ensoleillé et bien aéré, mais à l'abri des courants d'air, avec une nappe phréatique profonde. À l'ombre, par grand vent ou en milieu humide, l'arbre risque de pourrir, de tomber malade, voire de mourir.
• Pour les porte-greffes à croissance végétative, il est nécessaire de prévoir une distance de 4 à 6 mètres entre les arbres, tandis que 3 à 4 mètres suffisent pour les arbres plus petits. Un espacement de 4 à 5 mètres entre les rangs est également recommandé, ce qui facilite la récolte et l'entretien du jardin.
• Des tuteurs sont enfoncés dans les trous pour soutenir les jeunes arbres. Ils peuvent être en métal, en bois ou en plastique. Il est conseillé de ne pas les retirer avant quatre ou cinq ans après la plantation.
• Presque tous les types de sols conviennent à cette variété, des sols noirs riches et nutritifs aux pentes rocheuses, en passant par les sols limoneux sableux ou les limons.
• Avant la plantation, le jeune plant doit être soigneusement examiné, toutes les racines sèches doivent être coupées et il doit être trempé dans de l'eau tiède pendant 5 à 6 heures.
• collet racinaire Le plant doit toujours rester au-dessus de la surface, sinon les propriétés et les qualités du porte-greffe seront complètement perdues.
• Avant la plantation, les trous sont entièrement remplis de terreau meuble et aéré. Des creux sont creusés dans le sol en fonction de la taille du rhizome, et le pommier y est placé. Les racines sont arrosées avec 25 à 30 litres d'eau, puis recouvertes de terreau et légèrement tassées. On laisse reposer 20 à 30 minutes. Ensuite, on tasse davantage le sol avec les pieds et, si nécessaire, on ajoute de la terre pour obtenir une surface plane.

Dates d'atterrissage

La période optimale de plantation pour la variété Aelita se situe au printemps ; par exemple, vous pouvez planter les arbres fin mars ou début avril. Les conditions essentielles sont que le sol soit bien réchauffé, qu'il n'y ait aucun risque de gel et que la sève n'ait pas encore commencé à circuler dans les troncs. Dans les régions au climat tempéré, où les hivers sont courts et doux et où l'humidité est normale, vous pouvez planter les pommiers en septembre ou octobre. Grâce à leur système racinaire peu développé, ces arbres peuvent être transplantés au jardin à n'importe quel moment.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Traditionnellement, les jeunes arbres sont enveloppés dans une sorte de bâche, c'est-à-dire de toile de jute ou de fibres agricoles, du collet jusqu'à la cime. Cependant, cette méthode est impossible pour les grands arbres. On peut alors simplement déposer de la paille, du foin, des branches d'épicéa ou un monticule de terre sur la zone racinaire. Le tronc est ensuite recouvert de feutre bitumé, de toile de jute ou d'autres matériaux disponibles.

Pour empêcher les insectes nuisibles de ronger l'écorce tendre et les rameaux des jeunes arbres, on enduit les troncs de diverses substances répulsives contre les rongeurs. Le vieux saindoux fondu, l'huile siccative, le fioul ou la graisse conviennent parfaitement, et les produits industriels sont également très efficaces. À l'automne, on nettoie les troncs des insectes à l'aide d'une brosse dure, ou d'une brosse métallique si on le souhaite, puis on les badigeonne d'une épaisse couche de chaux.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Durant les premières années, il est conseillé, voire indispensable, de bêcher la zone autour du tronc deux fois par saison, au début du printemps et à la fin de l'automne. Vous pourrez alors enlever les mauvaises herbes, les débris végétaux, les feuilles et fruits morts, ainsi que les rejets. Au fil des ans, vous pourrez facilement recouvrir cette zone de gazon, y planter des herbes aromatiques ou des fleurs. Ces plantes assureront une aération naturelle du sol, tout en empêchant la pousse des mauvaises herbes, et vous éviteront de biner le lendemain. lustre.

Un apport régulier d'engrais ne nuira pas à l'arbre, mais il faut l'utiliser avec précaution. L'engrais initial, placé dans le trou de plantation, suffira à nourrir l'arbre pendant 3 à 5 ans ; il est donc important de ne pas commencer à fertiliser avant. Autrement, l'arbre risque d'être endommagé. brûlerpuis tomber malade pendant longtemps et même mourir. Arrosage Seuls les jeunes plants âgés de 1 à 2 ans sont utilisés ; l'apport d'humidité ne devient alors qu'une mesure ponctuelle en cas de sécheresse sévère.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La cime doit être complètement formée dans les 2 à 4 premières années de vie de l'arbre, lui conférant une forme clairsemée et étagée. La croissance des branches, formant un angle très aigu, complique la tâche et crée une impression de densité excessive. Il ne faut pas supprimer plus d'un tiers du feuillage à la fois, sous peine de voir l'arbre tomber malade, voire mourir en cas de taille excessive.

Chaque automne, inspectez la cime de l'arbre et taillez les branches cassées, sèches, malades ou endommagées. Toutes les coupes doivent être scellées. terrain de jardin ou autre chose, comme un boulon ordinaire. Les branches qui poussent verticalement et celles qui poussent vers l'intérieur sont également coupées.

Maturation et fructification de l'Aelita

Le début de la fructification

Cette variété est considérée comme précoce, mais cette affirmation est inexacte. Elle ne produit ses premières pommes, généralement quelques-unes, que 5 à 6 ans après sa plantation en pleine terre. Si vous avez acheté des plants de deux ou trois ans, vous pouvez vous attendre à la première fructification dans 8 à 9 ans.

Période de floraison

L'Aelita fleurit généralement vers la mi-avril, mais sa floraison peut se prolonger jusqu'à la fin du mois, voire débuter en mai. Cela dépend des conditions météorologiques et climatiques, ainsi que d'autres facteurs externes (rayonnement ultraviolet, humidité, etc.). Cette variété produit de magnifiques et grandes fleurs, d'un blanc pur ou légèrement rosé, groupées par 5 à 8, et exhalant un parfum modéré. La floraison dure généralement de 14 à 18 jours.

Fructification et croissance

L'arbre pousse à un rythme modéré, ne gagnant que quelques dizaines de centimètres par an. Une fois la fructification commencée, ce processus ralentit encore davantage ; il faudra donc patienter jusqu'à ce qu'il atteigne son apogée. La fructification augmente également progressivement, avec plusieurs dizaines de fruits supplémentaires chaque année. Ce n'est qu'entre la 10e et la 12e année que l'arbre atteint son plein potentiel.

Les pommes mûrissent durant la première quinzaine de septembre sous les climats tempérés, et vers la fin du mois sous les climats plus rigoureux. Elles sont prêtes à être consommées au plus tôt 14 à 20 jours après leur mise en cave. Leur durée de conservation moyenne est d'environ 2 à 4 mois, selon les conditions ; elle est légèrement plus longue dans un réfrigérateur et légèrement plus courte dans une cave classique.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pomme Aelita afin que tous les jardiniers puissent s'informer avant de la planter et obtenir des résultats optimaux.