Pommier nain : Guide de plantation et d’entretien pour une bonne récolte

Les jardiniers plantent de plus en plus d'arbres fruitiers nains et de petite taille dans leurs jardins. Les pommiers nains sont particulièrement répandus. Quels sont les avantages de ces arbres fruitiers ? Vaut-il la peine d'en planter dans votre jardin ?

Quels sont les avantages des espèces à croissance basse ?

Les pommiers nains ne constituent pas une nouvelle variété végétale. Il s'agit essentiellement de greffer des pommiers classiques sur un porte-greffe nain clonal spécialement cultivé.

Le résultat de ce type de greffage est un pommier qui ne dépasse pas 2 à 2,5 mètres de hauteur. Attention toutefois à ne pas confondre pommier nain et pommier colonnaire. Les pommiers colonnaires sont une variété distincte d'arbres fruitiers qui se développent en de grands arbres adultes. Ces arbres n'ont pas de cime développée. Les variétés naines, malgré leur petite taille, sont tout à fait capables de développer une cime complète, simplement plus petite.

Comment planter en pleine terre

Avant de planter un jeune plant acheté en pleine terre, enveloppez-le dans un linge humide et recouvrez-le de plastique. Taillez les branches avant la plantation.

Quel est le meilleur moment pour planter ?

Les périodes optimales pour planter des boutures en pleine terre sont considérées comme étant le début du printemps ou l'automne.

plantations d'automne

Si vous décidez de planter un pommier nain en automne, prévoyez les travaux pour la période allant de la seconde moitié de septembre à la mi-octobre.

Avant de planter un arbre en pleine terre, familiarisez-vous avec les subtilités de la plantation :

1. Choisissez un emplacement bien éclairé ou partiellement ombragé pour votre pommier. Veillez à ce que cet emplacement soit protégé des courants d'air et que le niveau de la nappe phréatique se situe à au moins 150 cm en dessous.
2. Plantez dans un substrat humide et ameubli, bien fertilisé.
3. Le sol optimal pour un arbre nain est un limon moyen ou léger.
4. Le trou de plantation doit avoir une profondeur d'environ 0,7 m et un diamètre de 0,6 m. Lors du creusement, les 25 premiers centimètres de terre doivent être écartés puis mélangés à 1 ou 2 seaux de mélange de tourbe ou humusAjoutez 600 g de cendres et la même quantité de superphosphate à ce mélange. Placez un tuteur au centre du trou, puis remplissez le mélange de terre autour pour former une petite butte. Recouvrez ce mélange d'une couche de terreau ordinaire d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur.
5. Déposez le jeune plant sur la butte préparée. Une fois les racines bien étalées, remplissez le trou de terreau sans engrais.
6. Si vous plantez plusieurs plants identiques à la fois, gardez une distance d'au moins 3 m entre eux.
7. Une fois le pommier complètement planté, tassez le substrat autour de lui, puis reculez d'environ un demi-mètre par rapport au tronc et formez une butte de 15 cm de haut.
8. Arrosez abondamment le pied de l'arbre avec plusieurs seaux d'eau (comptez environ 2 à 3 seaux par plant). Une fois l'eau absorbée par le terreau, recouvrez la zone autour du pied de l'arbre d'une couche de paillis de 3 cm d'épaisseur.humus ou de la tourbe). Attachez ensuite la plante à un tuteur.

plantations de printemps

Les pommiers nains doivent être plantés au printemps, une fois la neige complètement fondue, lorsque le sol est plus meuble et dégelé, et que les bourgeons ne sont pas encore éclos. Préparez le trou de plantation à l'avance (à l'automne) en y incorporant de la terre et de l'engrais. Durant l'hiver, la terre se tassera et l'engrais se dissoudra.

Au printemps, on plante un tuteur au centre du trou de plantation et on forme un monticule de terre végétale autour. Le pommier est ensuite placé sur ce monticule, puis la plantation se poursuit comme à l'automne.

Comment prendre soin des cultures basses

L'entretien des pommiers nains est un peu plus facile que celui des grands pommiers. Cependant, même cette facilité d'entretien comporte ses propres subtilités.

Soins printaniers

L'entretien est assez simple :

1. Au printemps, il est nécessaire de tailler légèrement les branches des arbres. Si le pommier pousse sur votre propriété depuis plusieurs années, il nécessitera une taille de formation et d'entretien.
2. Avant que la sève ne commence à circuler dans les tissus de la plante, il est important de traiter la culture préventivement contre diverses maladies et ravageurs. Des tapis de capture sont également fixés aux troncs pour piéger les insectes nuisibles.
3. Veillez à ce que la couche supérieure de terre sous le pommier ne se dessèche pas. Après l'arrosage, ameublissez la terre autour et sous l'arbre sur une profondeur de 5 à 7 cm. Il est préférable de recouvrir cette zone de paillis afin de réduire la fréquence d'arrosage et de limiter l'évaporation.
4. Par une belle journée d'avril, enduisez de chaux le tronc et la base des rejets. Enfin, appliquez un engrais azoté ou un engrais complexe.

Garde d'été

Durant l'été, il est particulièrement important de surveiller l'arrosage et le niveau d'humidité du sol :

1. La terre autour du tronc de l'arbre ne doit pas se dessécher. Il faut donc l'arroser régulièrement.
2. Les pommiers sont souvent attaqués par divers parasites durant l'été. Pour protéger vos arbres, utilisez des produits spécialisés et des remèdes traditionnels.
3. Fertilisez votre pommier par voie foliaire. Ajoutez des oligo-éléments (comme du fer) à la solution nutritive, car la plante en a particulièrement besoin par temps chaud.
4. Lorsque l'arbre commence à porter des fruits, installez des tuteurs pour que les branches chargées de pommes ne se cassent pas.

Comment en prendre soin en automne

C’est en automne que la plupart des variétés de pommiers nains commencent à mûrir, l’entretien des plants sera donc lié à la récolte des fruits :

1. Pendant cette période, veillez à maintenir la zone autour du tronc propre. Elle doit toujours être dégagée et les feuilles mortes et les fruits tombés doivent être ramassés immédiatement.
2. Après la récolte des fruits, fertilisez l'arbre avec des mélanges minéraux et procédez également à une taille sanitaire.
3. Une fois que vous avez dégagé le tronc de tout débris, branches coupées et fruits tombés, ameublissez la terre. Cela permettra de briser la couche protectrice qui empêche les insectes nuisibles de s'y installer pour l'hiver.
4. Dans la seconde moitié de l'automne, il est nécessaire d'appliquer des traitements préventifs contre les infections et les ravageurs, et dès la fin de l'automne, de préparer le pommier pour l'hiver.

Comment procéder

Au printemps, les pommiers nains doivent être traités après le gonflement des bourgeons. On les pulvérise alors avec une solution de Nitrafen ou de bouillie bordelaise (1 %). Ce traitement prévient les maladies fongiques et repousse les insectes nuisibles qui hivernent dans l'écorce ou sur le tronc. Ces mêmes produits sont également utilisés à titre préventif en automne, après la chute des feuilles.

Comment arroser le sol

Les plants qui n'ont pas encore commencé à former de fruits nécessitent trois arrosages (50 litres par arbre). Le dernier arrosage se fait début août.

Les arbres qui ont déjà commencé à porter des fruits nécessitent un arrosage plus fréquent. Il leur faudra 3 à 5 arrosages par saison.

• avant que la plante ne fleurisse ;
• pendant la floraison active ;
• en juin, après la chute des ovaires ;
• avant que les pommes ne commencent à mûrir.

Si l'été a été trop sec et l'automne peu pluvieux, le pommier aura besoin d'un arrosage hivernal pour reconstituer ses réserves d'humidité. Veillez à humidifier le substrat jusqu'à la profondeur des racines (environ un seau d'eau par mètre carré de jardin).

Fertilisation

Le système de fertilisation des pommiers nains est assez complexe en raison des particularités de leur système racinaire et de l'abondance de leurs fruits :

1. L'application systématique d'engrais doit être effectuée toutes les deux semaines.
2. Au cours de la 2e ou 3e année de croissance, un mélange complexe doit être ajouté (30 à 40 g de mélange pour 10 l d'eau).
3. Il convient d'ajouter de la matière organique au moins deux fois par saison. Une solution de fumier de poulet (1:20) ou mullein (1:10).
4. En été, appliquez des mélanges foliaires complexes. Les composés minéraux sont à privilégier. Pulvérisez la solution sur les deux faces du feuillage.
5. Les pommiers nains nécessitent une fertilisation foliaire avec une solution d'urée à faible concentration.
6. Le dernier garniture de dessus inscrit sur une feuille au plus tard en septembre.
7. Les engrais d'automne doivent contenir un minimum d'azote, voire aucun composé azoté ; le phosphore et le potassium doivent y prédominer.

Se préparer pour l'hiver

Comme le système racinaire des pommiers nains s'étend près de la surface du sol, il peut facilement geler en hiver, même par faible enneigement. Il est donc important de recouvrir la zone autour du tronc avec du compost ou humusLa couche doit être épaisse. Des branches d'épicéa sont ajoutées par-dessus.

Quelle taille faut-il effectuer ?

Les pommiers nains nécessitent une taille pour augmenter leur rendement, éliminer les pousses mortes ou malades et donner à leur cime une forme harmonieuse. Parfois, la taille est également nécessaire pour les rajeunir.

Le meilleur moment

La taille de formation doit être effectuée au début ou au milieu du printemps. La taille sanitaire et de rajeunissement doit également être réalisée à cette période. À l'automne, seule la taille sanitaire est nécessaire ; elle permettra d'éliminer les branches endommagées.

Comment réaliser correctement la procédure

La taille de formation de la couronne des pommiers nains suit les mêmes règles que la taille de formation des grands arbres, mais elle est effectuée beaucoup plus rapidement et dans un laps de temps précis et court.

La couronne en « pyramide naine » est particulièrement appréciée ; elle se présente sous la forme d'un arbre ne dépassant pas 250 cm de hauteur et dont la longueur moyenne des pousses ne dépasse pas un mètre.

Comment passer le printemps

Les pommiers doivent être taillés au printemps avant que la sève ne commence à circuler dans les tissus de la plante :

1. On procède d'abord à une taille sanitaire, au cours de laquelle toutes les pousses déformées, cassées, malades et endommagées sont éliminées.
2. Vient ensuite la taille de formation, qui est effectuée au premier printemps suivant la plantation.
3. Une fois que le pommier a atteint la hauteur souhaitée, toutes les pousses principales doivent être taillées chaque année. Lorsque les pousses charpentières atteignent une longueur de 0,45 à 0,5 m, leurs développements latéraux sont supprimés.
4. N'oubliez pas d'éclaircir les pousses trop longues et de tailler la couronne.

Comment procéder pendant la période automnale

La récolte doit être complétée par une taille sanitaire. Toutes les pousses cassées, malades, sèches ou difformes doivent être supprimées et brûlées à proximité des plantations principales. Toutes les coupes supérieures à 7 mm doivent être scellées avec du goudron de jardin.

Règles de reproduction

Il existe plusieurs méthodes qui vous aideront à propager un arbre nain.

coudes verticaux

Pour cette méthode, il faut utiliser des plants âgés de deux ans :

1. Le porte-greffe nain est planté en pleine terre, et une partie de son tronc est enfoncée dans le sol de 10 à 15 cm.
2. Au printemps, la partie du buisson qui dépasse du sol est raccourcie à 1,5–2 cm. Il doit rester 2–3 bourgeons sur la souche.
3. Dès que la longueur des pousses issues de ces bourgeons atteint 13 à 15 cm, arrosez la plante (ou attendez la pluie) et buttez la souche avec de la tourbe, de la sciure de bois ou un mélange de terreau nutritif jusqu'à une hauteur de 6 à 10 cm.
4. Lorsque les pousses atteignent 22 à 25 cm de longueur, buttez-les à nouveau pour former une butte large et douce. Appliquez un engrais azoté.
5. Les racines apparaîtront sur les boutures verticales en 35 à 40 jours. Maintenez l'humidité du sol entre 75 et 80 % pendant cette phase. Aérez et désherbez régulièrement la zone sous le plant.
6. À l'automne, retirez la terre et utilisez un sécateur pour séparer les pousses, en laissant 1 à 2 cm de croissance sur la souche.
7. Plantez les boutures en pleine terre et recouvrez le buisson mère de terre.

coudes horizontaux

Cette méthode nécessite des tiges robustes et basses d'un porte-greffe nain :

1. Placez les tiges dans des trous peu profonds préalablement préparés (3–5 cm), puis fixez-les avec des épingles métalliques et recouvrez-les de terre.
2. Au printemps, retirez tout le substrat de la bouture et buttez les pousses verticales qui se sont formées dessus jusqu'à une hauteur de 13 à 15 cm (répétez ensuite la procédure, mais à 22-25 cm).
3. Attachez les coudes à la base avec du fil de fer souple.

Insert intercalaire

Cette méthode permet de prévenir la mort d'un arbre nain lors de fortes gelées hivernales peu enneigées. Une greffe intercalaire consiste à créer un lien intermédiaire entre le porte-greffe d'un arbre vigoureux et le greffon de la variété naine. Dans ce système de marcottage, on greffe d'abord le système racinaire robuste d'un pommier vigoureux, puis le greffon de la variété naine, et enfin, le greffon de la variété naine.

N'oubliez pas que le plant est mis en terre avec l'insert enfoncé plus profondément dans le sol, et qu'après un certain temps, l'insert formera un système racinaire.

Méthode de la tige verte

Pour cette méthode, vous aurez besoin d'une serre dans laquelle vous devrez créer du brouillard :

1. La récolte doit être effectuée à la mi-juin. Pour couper les jeunes plants à trois feuilles, utilisez uniquement les tiges vertes qui viennent de se former.
2. Supérieur couper Faites-le au-dessus de la troisième feuille, celle du bas, sous le bourgeon.
3. Retirez la feuille inférieure, puis attachez les boutures ensemble. Faites tremper les parties inférieures dans une solution d'hormones de bouturage pendant 18 à 20 heures.
4. Rincez les pousses à l'eau courante et plantez-les dans la serre.
5. N'oubliez pas que le sol doit être composé de sable et de tourbe. Veillez à bien l'ameublir avant de planter.
6. Ensuite, mettez en marche un dispositif spécial qui crée du brouillard dans la serre.
7. Tous les jeunes plants enracinés peuvent être plantés en pleine terre, où ils se développeront pendant une année supplémentaire. Ils pourront ensuite servir de porte-greffes pour des boutures variétales.

Utilisation des pousses ligneuses

Les boutures destinées à cette méthode sont préparées à l'automne lors de l'extraction des différentes couches du sol :

1. La longueur de chaque bouture avec la moitié inférieure étiolée doit être d'environ 20 à 30 cm.
2. Avant la plantation, les jeunes plants doivent être placés dans une cave, enfouis dans de la tourbe ou du sable humide. Ils doivent y être conservés à une température de +2 à +5 degrés Celsius.
3. Au printemps, les semis sont plantés dans une serre non chauffée à une distance de 100 mm les uns des autres.

Utilisation des rejets racinaires

Achetez plusieurs boutures de racines dans une pépinière, chacune mesurant 8 à 13 cm de long (7 à 10 mm de diamètre) :

1. En hiver, placez-les dans de la tourbe ou du sable et conservez-les à une température de +2…+5 degrés.
2. 14 à 21 jours avant la plantation, déplacez les jeunes plants dans un endroit plus chaud (+15…+20 degrés).
3. Au printemps, plantez les jeunes plants en pleine terre, en gardant une distance de 9 à 11 cm entre chacun.
4. Les boutures doivent être placées verticalement dans le substrat de manière à ce que l'épaisseur de la couche de terre au-dessus de la coupe supérieure soit maintenue à 20 mm ou plus.
5. Parmi les nombreuses pousses qui se formeront plus tard, seule celle qui est ramifiée doit être conservée.

Propagation par bourgeonnement

Bourgeonnant Cela se déroule généralement vers la mi-juillet :

1. Prélevez un greffon avec un bourgeon sur une bouture de cultivar. Insérez-le dans l'entaille pratiquée dans l'écorce de l'arbre nain. L'entaille doit être en forme de T et située juste au-dessus du genou.
2. Veillez à bien envelopper le site de greffage avec du ruban adhésif serré. bourgeonnant (ou tout autre matériau de texture appropriée). Ne pas couvrir l'œil et le pétiole.
3. Une fois que la protection a bien adhéré, retirez le ruban adhésif.

variétés populaires

Presque toutes les variétés de pommiers nains sont classiquement divisées en trois grands types : automne, hiver et été.

Quelle variété choisir ?

Si vous devez choisir les meilleures variétés de pommiers nains parmi toutes celles disponibles, vous devriez privilégier celles qui sont les plus résistantes au froid, à la sécheresse, aux parasites et aux maladies, ainsi que celles qui présentent les meilleures caractéristiques gustatives :

• Frèrechud;
• Tapis;
• Perce-neige;
• Douceur précoce;
• Soleil;
• Merveilleux.

Conclusion

Les pommiers nains sont de plus en plus prisés par les jardiniers pour leurs résidences secondaires. Ces arbres fruitiers sont bien plus pratiques à cultiver et à récolter. Toutefois, leur plantation et leur entretien requièrent quelques précautions ; renseignez-vous donc bien après l’achat de vos jeunes plants.