ต้นแอปเปิ้ลโบโลตอฟสโกเย: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของแอปเปิลพันธุ์ Bolotovskoye

แม้ต้นแอปเปิลจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็ได้รับความนิยมแพร่หลายทั้งในสวนผลไม้ในประเทศและต่างประเทศ ข้อดีหลักๆ ของต้นแอปเปิลคือ ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ให้ผลผลิตสูงมาก และมีความต้านทานต่อเชื้อราในต้นแอปเปิลได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากมียีนเฉพาะ

ยิ่งไปกว่านั้น ผลไม้ยังมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมทั้งในด้านการบริโภคและการค้า มีความสวยงามและรสชาติอร่อย สามารถนำไปทำน้ำผลไม้ แยม และผลไม้เชื่อมได้อย่างดี อีกทั้งยังมีอายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างนาน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในแปลงสวนขนาดเล็ก รวมถึงสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ปลูกแบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลโบโลตอฟสกีมีขนาดกลาง น้ำหนักสูงสุด 135-175 กรัม แต่ในบางกรณีอาจเกิน 200 กรัม ผลมีลักษณะกลม บางครั้งมีรูปร่างไม่เรียบ แบนตามแนวแกนกลาง มีซี่โครงกว้างแทบมองไม่เห็น อาจมีรอยต่อเชื่อมด้านข้าง

ผิวมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น และแข็งแรง ทำให้ขนย้ายแอปเปิลได้สะดวกขึ้นมาก ผิวมีความมันวาวเล็กน้อย ไม่มันวาว เรียบ และไม่มีชั้นเคลือบมันหรือขี้ผึ้ง มีสีเขียวหรือเหลืองอมเขียว ส่วนสีแดงอมแดงสดหรือแดงส้ม อาจมีสีโปร่งแสง เบลอ เป็นจุด หรือลายจุดหรือลายจุด จุดสีอ่อนใต้ผิวหนังจำนวนมากแทบมองไม่เห็นบนพื้นผิวลายจุดหลากสี องค์ประกอบทางเคมีประเมินโดยปัจจัยต่อไปนี้:

• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 14.3 มิลลิกรัม
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 16.9%
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 10.8%
• กรดไทเตรตได้ – 0.32%
• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 451 มิลลิกรัม

เนื้อแน่นมากแต่ไม่แข็ง กรอบ มีหนามเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ มีสีเขียวหรือสีเลมอนเล็กน้อย แต่อาจมีเนื้อครีมด้วย รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นแอปเปิลเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติสมดุล หอม และชุ่มฉ่ำ รสชาตินี้จัดว่าเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและเข้ากันได้ดีกับของหวาน ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรูปลักษณ์ภายนอก 4.4 และรสชาติเฉพาะตัว 4.3

ต้นแอปเปิ้ลโบโลตอฟสโกเย: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้มีขนาดกลางเป็นส่วนใหญ่ โดยสูงเพียง 4.5-5 เมตร แต่ในบางกรณีอาจสูงได้ถึง 6-8 เมตร เรือนยอดมีลักษณะโปร่งบาง ลำต้นตรง หนา และแข็งแรง ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบมันวาวสีน้ำตาล น้ำตาลแดง หรือน้ำตาล เรือนยอดมีลักษณะเหลี่ยมมุมและมีขนเล็กน้อย เรือนยอดทรงกลมหรือรีกว้าง และอาจเหี่ยวเฉาเมื่ออายุมากขึ้น ผลจะออกมากที่กิ่งและวงปีของผล

ใบมีสีเขียวเข้ม ผิวด้าน และเหนียวนุ่ม ด้านล่างมีขนอ่อน ใบมีขนาดใหญ่ รูปไข่ ปลายใบสั้น ปลายใบมักจะม้วนงอเป็นเกลียว ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย และลายหยักหยาบ ระบบรากแตกกิ่งก้านสาขามาก ลึก และยึดเกาะกับดินอย่างเหนียวแน่น ปรับตัวให้ดูดความชื้นได้ดีแม้ในระดับความลึกมาก

ผลผลิตและการผสมเกสร

ความหลากหลายนั้นมีประสิทธิผลมากจนสามารถสร้างโอกาสให้กับแม้แต่ Antonovka ธรรมดาที่โด่งดังได้อย่างง่ายดาย

ต้นไม้หนึ่งต้นที่กำลังออกผลสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่มีกลิ่นหอม ผลใหญ่ และสวยงามได้อย่างน้อย 280-300 กิโลกรัมต่อฤดูกาล-

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองตามเงื่อนไข ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรเพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะดี ควรปลูกต้นแอปเปิลในระยะ 40-60 เมตรที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสม รายการต้นไม้เหล่านี้แสดงอยู่ในตารางข้อมูลด้านล่าง นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ฉีดพ่นต้นแอปเปิลด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งในช่วงแตกตาเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลโบโลตอฟสกีค่อนข้างทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ แต่ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งจัดได้ อุณหภูมิที่ต่ำถึง -32-34°C ถือว่าทนได้ แต่เฉพาะในกรณีที่อากาศหนาวจัดไม่เกิน 2-3 สัปดาห์เท่านั้น มิฉะนั้น ไม่เพียงแต่เปลือก หน่ออ่อน และตาเท่านั้น แต่เนื้อไม้เองอาจแข็งตัวได้

ต้นแอปเปิลมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคสะเก็ดเงินและเชื้อราชนิดอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้น เจ้าของต้นไม้จึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราชนิดพิเศษ อย่างไรก็ตาม โรคอื่นๆ เช่น โรคไซโตสปอโรซิส โรคราแป้ง โรครสขมของเมล็ด โรคแบคทีเรีย เผา) เช่นเดียวกับแมลงศัตรูพืช อาจทำให้ชีวิตของชาวสวนลำบากได้ ดังนั้น การป้องกันโดยทั่วไปจึงไม่ควรละเลย ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงต้นไม้ทันที กำจัดวัชพืช กำจัดผลไม้และใบไม้ที่ร่วงหล่น

ต้นตอและชนิดย่อย

ยังไม่มีการพัฒนาพันธุ์ย่อยของโบโลตอฟสกี แต่พันธุ์นี้สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลาย มาตรฐานที่ปลูกบนต้นตอพืชมีความทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุด ส่วนต้นตอแคระและกึ่งแคระจะให้ต้นที่มีขนาดกะทัดรัดกว่ามาก โดยสูงเพียง 2-3 เมตร แต่ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้น้อยกว่ามาก ไม่มีพันธุ์ย่อยแบบเสาของพันธุ์นี้ หากคุณได้รับพันธุ์นี้ แสดงว่าพวกเขากำลังพยายามหลอกคุณอย่างแน่นอน

คุณสมบัติของการปลูกโบโลตอฟสกี

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์ไม้ชนิดนี้ชอบพื้นที่เปิดโล่งกว้าง แสงสว่างและการระบายอากาศที่ดี
• ควรเลือกดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย และหากไม่มีดินเหล่านี้ คุณสามารถ "ดับ" ได้ด้วยปูนขาว โบโลตอฟสกอย เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ดินดำ และดินร่วนปนทราย และยังเจริญเติบโตได้ดีในดินหินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ แต่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม
• น้ำใต้ดินอาจนำหายนะมาสู่ต้นไม้เล็กได้ หากระดับน้ำใต้ดินสูงเกินไป โดยอยู่ต่ำกว่า 2.5-3 เมตรจากผิวดิน รากของต้นไม้จะเข้าถึงรากอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รากเหล่านี้จะเริ่มเน่าเปื่อย ส่งผลให้ลำต้นตาย ดังนั้น ควรเลือกปลูกในพื้นที่สูง และหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่ม พื้นที่ชุ่มน้ำ ทุ่งหญ้าที่ราบลุ่ม หรือใกล้แหล่งน้ำ ทะเลสาบ และแม่น้ำโดยตรง
• ควรเตรียมหลุมสำหรับปลูกโบโลตอฟสกีไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 3-6 สัปดาห์ หรือจะดียิ่งขึ้นหากเตรียมล่วงหน้าหนึ่งฤดูกาล หลุมจะขุดให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร ลึก 80-95 เซนติเมตร ผสมดินชั้นบนครึ่งถังกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเล็กน้อยลงในหลุม จากนั้นจึงกลบด้วยหินเพื่อระบายน้ำและเติมน้ำ 35-50 ลิตร
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อย 5-6 เมตร เพื่อไม่ให้ไปขัดแย้งกับรากหรือยอดเมื่อต้นไม้โตเต็มวัย
• ตอกหลักลงในหลุมเพื่อรองรับต้นกล้า ควรวางหลักไว้ทางทิศเหนือ
• วางต้นไม้ลงในหลุมที่มีรูระบายน้ำ เกลี่ยเหง้าออกด้วยมือให้หลวมๆ กลบด้วยดินและบดให้แน่นด้วยมือ รดน้ำให้ทั่วพื้นที่ 25-45 ลิตร คลุมด้วยปุ๋ยหมัก หญ้าสับ และขี้เลื่อย

วันที่ลงจอด

ไม่ว่าคุณจะปลูกพันธุ์โบโลตอฟสกอยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่มีความแตกต่างกันอย่างแน่นอน เพราะไม่มีผลต่ออัตราการรอด ต้นไม้ที่ซื้อด้วย ระบบรากปิด, ในถุง ภาชนะ หรือกระถางที่ไม่ต้องกำจัดเพิ่มเติม สามารถปลูกได้แม้ในช่วงกลางฤดูร้อน หากอากาศร้อนจัด ควรให้ร่มเงาแก่ต้นกล้าอ่อนในช่วงสองสามวันแรก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ในไครเมีย คอเคซัส และเกือบทั่วภาคกลางของประเทศ ต้นไม้แทบไม่ต้องการการป้องกันน้ำค้างแข็งเลย ลำต้นสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบได้ ซึ่งก็เพียงพอแล้ว ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด ควรปูเสื่อฟางหรือหญ้าแห้งคลุมบริเวณรากด้วย และห่อต้นไม้เล็กๆ ไว้ในลักษณะคล้ายเต็นท์

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

คุณสามารถขุดพื้นที่รอบลำต้นของต้นแอปเปิลได้ปีละครั้งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ และคุณสามารถกำหนดเวลาให้ตัดกิ่งที่ตายแล้วได้ การพรวนดินสามารถทำได้ 6-8 ครั้งต่อฤดูกาลเมื่อต้นแอปเปิลเจริญเติบโต หากคุณไม่กำจัดวัชพืชและพรวนดินบ่อยเกินไป ผลกระทบจะไม่มากนัก สิ่งสำคัญคือการกำจัดผลหรือใบที่เน่าเสียออกจากใต้ต้นแอปเปิลทันที

ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยนัก แต่เมื่อยังเล็ก ควรรดน้ำประมาณสองสัปดาห์ครั้งหลังปลูก ปริมาณน้ำประมาณ 25-40 ลิตรก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ แต่เฉพาะในกรณีที่ไม่มีฝนตกเท่านั้น หากมีฝนตก ควรรอ 10-14 วันก่อนรดน้ำ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นโบโลตอฟสกอยเองไม่โตมากเกินไปหรือหนาเกินไป ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงพักตัว คือ ต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง กิ่งแนวตั้งทั้งหมดที่งอกเข้าด้านใน ซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่จำเป็นและทำลายรูปทรงของทรงพุ่ม ควรตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลมักทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากติดผล โดยตัดยอดที่เสียหายและแห้งออกให้หมด อย่างไรก็ตาม สามารถทำได้ตามความจำเป็น แม้ในฤดูใบไม้ผลิ บาดแผลทั้งหมดควรปิดแผลทันทีด้วยน้ำมันดิน ทาสี หรือน้ำมันแห้ง

การสุกและการติดผลของโบโลตอฟสกี

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลเร็ว แม้ว่าผลแรกจะใช้เวลาอย่างน้อย 4-5 ปีจึงจะออกผล ดอกเดี่ยวบางดอกอาจบานเร็วกว่า แต่ควรเด็ดเก็บเพื่อให้ต้นได้พัฒนากิ่งก้านและรากก่อนที่จะทุ่มเทพลังงานให้กับการติดผล พันธุ์ที่ปลูกบนต้นกึ่งแคระและแคระจะเริ่มออกผลเร็วสุดเมื่ออายุ 2-3 ปี โดยให้ผลสวยงามและอร่อยประมาณ 5-10 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

การออกดอกจะเริ่มขึ้นประมาณครึ่งต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคมในเขตอบอุ่น และครึ่งหลังในเขตที่หนาวเย็นกว่า ต้นจะผลิดอกตูมประมาณ 12-16 วัน หลังจากนั้นผลจะติดอย่างรวดเร็วและกลายเป็นผลแอปเปิลขนาดเล็ก ดอกมีขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายจานรอง ออกเป็นช่อประมาณ 5-8 ดอก ดอกตูมมีสีชมพูเด่นชัด และเมื่อบานจะเกือบขาว มีกลิ่นหอมแรงที่สามารถดมได้จากระยะไกล

การติดผลและการเจริญเติบโต

ระยะเวลาตั้งแต่เริ่มออกผลจนถึงผลสุกค่อนข้างสั้น เนื่องจากต้นโตเร็วมาก สามารถให้ผลผลิตมวลเขียวได้มากถึง 45-60 เซนติเมตรต่อปี ดังนั้น การเก็บเกี่ยวจึงเริ่มมีปริมาณมากในปีที่ 6-8 และในปีที่ 10-12 ผลผลิตจะเต็มที่ ช่วงเวลานี้เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 200-250 กิโลกรัม อายุขัยเฉลี่ยของต้นโบโลตอฟสกีอยู่ที่ 55-65 ปี แต่อาจมีข้อยกเว้น

ผลไม้จะเริ่มสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แอปเปิลจะสุกอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็วจึงเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้น แอปเปิลทั้งหมดจะร่วงหล่นลงพื้น ซึ่งถือเป็นข้อเสียหลักของพันธุ์นี้ แอปเปิลจะโตเต็มที่หลังจากเก็บเกี่ยวประมาณ 2-3 สัปดาห์ ผลจะมีรสหวานขึ้น เนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจมากขึ้น และดูเหมือนจะมีน้ำเต็มเปี่ยม แอปเปิลมีอายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย หากเก็บรักษาในห้องใต้ดินที่เหมาะสม แอปเปิลสามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4.5 เดือน โดยแทบไม่สูญเสียคุณภาพในการบริโภคหรือคุณภาพในการขาย

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Bolotovskoye เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้เรียนรู้สิ่งที่คล้ายกันจากพันธุ์นี้ และเพิ่มประสบการณ์ของพวกเขา