ต้นแอปเปิ้ล "Prizemlennye": ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ล "Prizemlennye"

แอปเปิลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตสูงในฤดูปลูกสั้น จึงเป็นที่ต้องการเสมอในสภาพอากาศที่เลวร้ายของประเทศเรา ด้วยคุณสมบัติที่ออกผลเร็ว ง่ายต่อการปลูกและดูแล และรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทำให้ Prizemlennye เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ขนาดกะทัดรัดของต้นช่วยให้ประหยัดพื้นที่ในการทำสวน จึงเหมาะสำหรับทั้งสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นและแปลงสวนขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก กลาง หรือเล็กกว่าผลเฉลี่ยเล็กน้อย มีขนาดสม่ำเสมอเป็นส่วนใหญ่ โดยมีน้ำหนักสูงสุดประมาณ 85-120 กรัม ผลมีลักษณะกลม บางครั้งแบนเล็กน้อยและเอียงไปด้านใดด้านหนึ่ง มีลายนูนเล็กน้อยที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า

ผิวผลมีความหนาแน่น เรียบ เป็นมันเงา มันวาว ปกคลุมด้วยชั้นน้ำมันหนา เมื่อผลยังไม่สุกจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลืองหรือสีเหลืองอมเหลือง เปลือกผลสีแดงอมชมพูกินพื้นที่ประมาณ 55-70% ของผิวผล มีสีแดงหรือแดงเข้ม เลือนราง มีลาย และเป็นจุด จุดใต้ผิวหนังสีเทาอ่อนหรือเขียวอ่อนเล็กน้อยมีจำนวนมากและมองเห็นได้ชัดเจนบนผิวผล ส่วนประกอบทางเคมีของผลต่อ 100 กรัม มีลักษณะดังนี้

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 247 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 19 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 10.7%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 14.5%
• กรดไทเตรตได้ – 0.7%

เนื้อผลไม้แน่น กรอบ มีหนาม เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผลมีสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวหรือสีมะนาว มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นเปรี้ยวเป็นหลัก รสชาติจัดจ้านและกลมกล่อม รสชาติของผลไม้นี้จัดว่าเป็นของหวานที่ลงตัว ผล "Prizemlennye" ได้รับคะแนน 4.2 จาก 5 คะแนนเต็ม จากการชิมรสชาติทั้งรูปลักษณ์ภายนอกและรสชาติ

ต้นแอปเปิ้ล "Prizemlennye": ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

เนื่องจากพันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์แคระธรรมชาติ จึงมีความสูงไม่มาก หากไม่ตัดแต่งกิ่ง ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 2-2.5 เมตรและยิ่งน้อยลงไปอีกเมื่อปลูกบนตอพืช ทรงพุ่มเป็นรูปวงรีหรือแม้กระทั่งทรงพีระมิดเมื่อยังอ่อน แต่เมื่ออายุมากขึ้น ทรงพุ่มจะโค้งมนหรือโค้งมนกว้างขึ้น หน่อมาตรฐานจะยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมฉาก มีลักษณะบางหรือหนาปานกลาง ตรง ไม่ยาว มีเปลือกสีเขียว ซึ่งเมื่ออายุมากขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมน้ำตาล เรียบ และเป็นมันเงา เมื่อเวลาผ่านไป เปลือกนี้อาจแตกและร่วนได้ ต้นไม้ให้ผลบนกิ่งและยอดของปีที่แล้ว

ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เรียวยาว รูปไข่ ปลายใบสั้น ขอบใบหยักเป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียวอ่อนหรือเขียว มีลักษณะเหนียว หนาแน่น ผิวด้าน มีขนอ่อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัดที่ด้านหลัง ระบบรากเป็นแบบตื้น แตกกิ่งก้านสาขา ขึ้นอยู่กับต้นตอ อาจมีหรือไม่มีรากแก้วอยู่ตรงกลางก็ได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

แม้ว่าต้นไม้จะมีขนาดกะทัดรัด แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าให้ผลผลิตสูง

ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตแอปเปิลรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 85-135 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับการดูแล สภาพอากาศ และสภาวะอากาศ ผลผลิตสูงสุดที่บันทึกไว้คือ 168 กิโลกรัม จากต้นแอปเปิลพันธุ์ Prizemlennoye ในเขต Chelyabinsk ในปี พ.ศ. 2554

พันธุ์นี้ถือว่าผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่าสามารถผสมเกสรได้เองในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะให้ผลผลิตไม่เกิน 12-15% ของผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้ ดังนั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตแอปเปิลสูงสุด จำเป็นต้องปลูกใกล้กับพันธุ์อื่นๆ ห่างกันประมาณ 50-150 เมตร นักทำสวนที่มีประสบการณ์มักใช้รังผึ้งเคลื่อนที่สำหรับปลูกในช่วงออกดอก หรือแม้แต่จัดสวนผลไม้ให้ใกล้กับฟาร์มผึ้ง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์แคระนี้ได้รับการผสมพันธุ์มาเป็นพิเศษเพื่อปลูกในพื้นที่ที่อากาศอบอุ่นกว่า แต่ปลูกในสภาพอากาศที่รุนแรงของเขตอูราล ด้วยเหตุนี้ ต้นไม้จึงทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้สูง ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -35-39°C โดยแทบไม่เกิดความเสียหาย ขณะที่อุณหภูมิที่ต่ำกว่านั้นจำเป็นต้องมีที่กำบัง

ในปีที่มีพืชอิงอาศัยรุนแรงที่สุด อาจได้รับผลกระทบ ตกสะเก็ด ประมาณ 2 จุด ซึ่งถือว่าค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ ต้นแอปเปิลยังมีความอ่อนไหวต่อโรคติดเชื้อราและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ในระดับปานกลาง การป้องกันอย่างทันท่วงทีจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคได้อย่างมาก

ต้นตอและชนิดย่อย

ต้นไม้ส่วนใหญ่มักปลูกบนต้นตอมาตรฐานและต้นตอโคลน แม้ว่าจะมีการใช้ต้นตอแคระและกึ่งแคระด้วยเช่นกัน พันธุ์ "Prizemlennye" มีหลายสายพันธุ์ย่อย ซึ่งควรค่าแก่การอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม

คุณสมบัติของการปลูกแบบ Grounded

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• ต้นแอปเปิลที่ปลูกง่ายชอบพื้นที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง ควรให้แสงส่องถึงเรือนยอดเกือบทั้งวัน ดังนั้นการปลูกต้นแอปเปิลใต้ร่มเงาของต้นไม้อื่น พุ่มไม้ หรือกำแพงจึงไม่ได้ผลดีนัก ผลจะเล็กและต้นแอปเปิลเองก็อ่อนแอ
• เมื่อเลือกสถานที่ปลูก ควรพิจารณาระดับน้ำใต้ดิน ไม่ควรสูงเกิน 2-2.5 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้รากพืชงอกขึ้นมา ซึ่งอาจทำให้ต้นแอปเปิลเน่าและตายได้
• สามารถเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หรือเตรียมล่วงหน้าเพียง 2-3 สัปดาห์ โดยขุดหลุมลึก 70-80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร เติมดินชั้นบนและปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นใส่วัสดุระบายน้ำ (หิน อิฐหัก เวอร์มิคูไลต์) และเติมน้ำสะอาด 35-40 ลิตร ปล่อยหลุมเหล่านี้ไว้กลางแจ้งจนกว่าจะถึงเวลาปลูก
• เพียงแค่เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแถวละ 2-2.5 เมตรก็พอ และระหว่างแถวยิ่งน้อยกว่านั้นอีก
• ขอแนะนำให้ขุดหรือตอกหมุดลงในหลุมเพื่อมัดทันที โดยจะต้องเอาออกได้ไม่เกิน 2-3 ปีหลังจากเริ่มออกผล
• คอราก ควรเว้นลำต้นให้สูงจากผิวดินประมาณ 7-10 เซนติเมตร เพื่อไม่ให้ต้นไม้หยั่งรากลึกลงไปจนสูญเสียคุณสมบัติเดิมของต้นตอ
• วางต้นกล้าให้ตั้งตรง ใช้มือค้ำยันไว้ แล้วเติมดินลงไปทีละชั้น ระวังอย่าให้ดินอัดแน่นจนแน่นเกินไป มิฉะนั้นจะทำให้ต้นไม้รู้สึกไม่สบายตัว ก่อกองดินเล็กๆ รอบขอบหลุม แล้วรดน้ำ 35-40 ลิตร คลุมผิวดิน คลุมดิน ปุ๋ยหมักหรือหญ้าสับ

วันที่ลงจอด

ต้นไม้ตอบสนองได้ดีกับการปลูกในที่โล่งทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้วิธีแรกเมื่อต้องรับมือกับสภาพอากาศและภูมิอากาศที่รุนแรง และวิธีที่สองเมื่อปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น ในฤดูใบไม้ผลิ ควรรอจนกว่าน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะหมดไปอย่างสมบูรณ์ ประมาณกลางถึงปลายเดือนเมษายน ในฤดูใบไม้ร่วง ควรจัดสวนในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือกลางเดือนตุลาคม ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ลำต้นอ่อนต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง แม้จะมีความแข็งแกร่งอย่างน่าทึ่งก็ตาม จนกว่าต้นไม้จะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ ต้นไม้จะอ่อนแอมาก ดังนั้น ควรคลุมบริเวณรากด้วยเสื่อฟาง ห่อลำต้นด้วยใยพืช ผ้ากระสอบ หลังคา หรือแม้แต่ถุงน่องสตรีสูงอายุ เนื่องจากต้นไม้มีความสูงต่ำ จึงสามารถคลุมต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ได้โดยใช้วัสดุที่เหมาะสม

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงมาเกาะที่รากในฤดูใบไม้ร่วง แล้วทำลายใบ เปลือกไม้ และเนื้อไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นจะถูกทาปูนขาวประมาณ 1.2-1.5 เมตร การทาไขมันหรือน้ำมันบนลำต้นจะช่วยขับไล่แมลงศัตรูพืชจำพวกหนู ซึ่งมักจะกัดกินเปลือกไม้ที่บอบบางในฤดูหนาว

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นไม้ทุกชนิดชอบดินที่อุดมด้วยออกซิเจน ดังนั้นควรขุดดินรอบลำต้นอย่างน้อยปีละสองครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังไม่ให้รากซึ่งอยู่ใต้ผิวดินได้รับความเสียหาย ระหว่างนั้นคุณสามารถใช้จอบพรวนดินให้หลวม ในขณะเดียวกัน คุณสามารถกำจัดวัชพืช หน่อไม้ และรากที่แย่งสารอาหารจากต้นแอปเปิลได้

ตามปกติแล้วควรรดน้ำต้น Prizemlennye บ่อยพอสมควรตลอดฤดูปลูก แนะนำให้เริ่มรดน้ำตั้งแต่ช่วงที่ต้นเริ่มแตกตา และรดน้ำให้หมดประมาณกลางถึงปลายเดือนกันยายน เพื่อให้ลำต้นมีเวลาเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว หากฤดูร้อนอากาศร้อนและแห้ง ให้รดน้ำทุก 10-14 วันก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ยังควรใส่ปุ๋ยและปุ๋ยอื่นๆ ลงไปด้วย เนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้ดูดซึมน้ำได้ดีกว่ามาก

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

กุญแจสำคัญในการตัดแต่งกิ่งต้นไม้แคระคือการสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสมซึ่งได้รับแสงแดดสม่ำเสมอเกือบทั้งวัน ดังนั้น จึงมักทำเป็นชั้นๆ โดยให้กิ่งก้านมีระยะห่างกันมาก ในปีแรก ควรตัดกิ่งออกอย่างน้อยหนึ่งในห้าถึงหนึ่งในสี่ของกิ่งทั้งหมด แล้วจึงคงรูปทรงที่ต้องการไว้

ทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะได้รับการตรวจสอบและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยในระหว่างนั้นจะมีการตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค หรือเสียหายออกทั้งหมด จากนั้นจะคลุมบริเวณที่ตัดทั้งหมดด้วยสนามหญ้าเทียมเพื่อลดความเครียดของต้นไม้ เมื่อต้นไม้มีอายุประมาณ 12-15 ปี สามารถตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพได้ โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ออก 2-3 กิ่ง

การสุกและการติดผลของต้นที่ลงดิน

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลถือเป็นต้นไม้ที่ออกผลเร็ว โดยให้ผลแรกภายใน 2-3 ปีหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง คุณอาจต้องรออีกสักหน่อยเพื่อให้ผลผลิตมากกว่า 5-15 กิโลกรัม แต่นั่นก็ยังถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดี

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ พันธุ์นี้จะเริ่มออกดอกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ระยะเวลาการออกดอกอาจยาวนานขึ้นเล็กน้อย แม้กระทั่งถึงต้นเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศโดยรวม ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือจะเริ่มออกดอกที่กิ่งล่างก่อน แล้วค่อยๆ บานขึ้นด้านบน กระบวนการนี้กินเวลาอย่างน้อย 12-18 วัน ดอกมีขนาดกลางปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น มีกลิ่นหอมสดใสเป็นเอกลักษณ์ และมีสีขาวบริสุทธิ์หรือชมพูอ่อนๆ

การติดผลและการเจริญเติบโต

การเก็บเกี่ยวตามปกติสามารถทำได้เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งประมาณปีที่ 6 หรือ 7 เมื่อถึงตอนนั้น ต้นไม้จะมีมวลสีเขียวเจริญเติบโตเต็มที่ เนื่องจากมีความสูงอย่างน้อย 25-40 เซนติเมตรต่อปี ส่วนแอปเปิลหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 100 กิโลกรัมในปีที่ 9 หรือ 12 แต่ก็ไม่ได้นานมากนัก

โดยปกติแล้วการเก็บเกี่ยวจะจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ผลสุกเต็มที่ แอปเปิลจะติดแน่นกับกิ่งและสามารถเก็บเกี่ยวได้ทีละน้อยเมื่อสุก แต่ไม่ควรรอนานเกินไป เมื่อถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก หรือบางครั้งอาจเร็วกว่านั้นเล็กน้อย แอปเปิลจะร่วงหล่นลงสู่พื้นและต้องนำไปแปรรูปทันที สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นานถึง 45-60 วันโดยไม่สูญเสียรสชาติ โดยที่อุณหภูมิไม่เกิน 10-15 องศาเซลเซียส และความชื้นปานกลาง

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับแอปเปิลพันธุ์ "Prizemlennye" ที่ทนทานต่อฤดูหนาว เพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ของคุณกับผู้อื่น