ต้นแอปเปิลอูราล ซูเวเนียร์: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของของที่ระลึก Ural

ต้นแอปเปิลพันธุ์อูรัลที่ทนทานต่อฤดูหนาวนี้ ทนทานต่อสภาพอากาศและภูมิอากาศที่หลากหลาย ดึงดูดความสนใจจากชาวสวนทั่วประเทศมาหลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ต้นอูรัลซูวีเนียร์มีความแข็งแรง ทนทานต่อลมแรง ดินไม่ต้องการการดูแลมาก รดน้ำบ่อย และช่วงแล้ง จึงแทบไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ

ผลแอปเปิลแม้จะมีขนาดกลาง แต่คุณภาพในเชิงพาณิชย์สูง มีปริมาณมาก สวยงาม ขนส่งง่าย มีอายุการเก็บรักษานาน และเหมาะสำหรับการแปรรูป แม้ว่าพันธุ์แอปเปิลจะอ่อนแอต่อโรคแอปเปิลที่พบบ่อยที่สุด แต่ก็แนะนำให้ปลูกได้ทั้งในแปลงส่วนตัวขนาดเล็กและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลของอูราล ซูวีเนียร์ มีขนาดกลางถึงเล็กกว่าค่าเฉลี่ย น้ำหนักจะอยู่ที่ประมาณ 110-130 กรัม และแม้จะเป็นเช่นนั้นในปีที่ดีที่สุดหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ผลมีรูปร่างกลมและสม่ำเสมอ มักเป็นทรงกลม เรียบ สม่ำเสมอ และสมมาตร รอยหยักแทบจะมองไม่เห็นใกล้กลีบเลี้ยง และเรียบสนิทบนผลส่วนที่เหลือ ไม่มีรอยต่อด้านข้าง

ผิวสะอาด เรียบเนียน มันวาว และมันวาวมาก มีสีเขียวอมเหลืองเด่นชัด แต่เมื่อสุกจะเกือบเป็นสีทอง บางครั้งอวบอิ่ม แก้มแดงสดหรือสีแดงเลือดหมู บางครั้งมีสีชมพูอมแดงเล็กน้อย ผิวมีจุด ลายเส้น และกระจายตัว ครอบคลุมพื้นที่อย่างน้อย 65-80% ของผิว จุดใต้ผิวหนังมีขนาดเล็ก สว่าง และมองเห็นได้ค่อนข้างชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่ายที่สุดโดยการเรียนรู้ข้อมูลลักษณะเฉพาะ:

• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 12.4%
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 23.9 กรัม
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 17%
• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 245.2 มิลลิกรัม
• กรดไทเตรตได้ – 0.87%

เนื้อแน่น เนื้อละเอียด กรอบ สดชื่น อาจมีหนามเล็กน้อย เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน สีเขียวสวยงาม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองครีม มีสีชมพูอ่อนๆ บริเวณใกล้เปลือกเนื่องจากเส้นสีแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมหวานเข้มข้น ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนน 4.5 จาก 5 คะแนนเต็ม

ต้นแอปเปิลของที่ระลึกอูราล: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ถือเป็นต้นไม้ขนาดกลาง เนื่องจากสามารถสูงได้ไม่เกิน 2-2.8 เมตร บางครั้งอาจสูงถึง 3-3.5 เมตร แต่เกิดขึ้นน้อยมากพวกมันมีเรือนยอดทรงพีระมิดสวยงาม หนาแน่นปานกลาง ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปหลายปีจะโค้งมน แผ่กว้าง และบางครั้งอาจห้อยลงมา กิ่งก้านมีลักษณะเป็นข้อพับ หนาปานกลาง ตั้งฉากกับลำต้น ปลายแหลมชี้ขึ้น ปกคลุมด้วยเปลือกไม้สีเชอร์รีแดงหรือสีน้ำตาลโดยไม่มีขน ออกผลที่ยอดและยอด

ใบมีสีเขียวสดหรือเขียวเข้ม เป็นมันเงา มันวาวมาก มีขนปกคลุมด้านหลัง หนาและเหนียว ใบมีลักษณะเป็นใบหอกยาว รูปไข่แกมรูปรี ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ปลายใบหยักยาว ระบบรากลึกปานกลาง แตกกิ่งก้านสาขา ส่วนใหญ่เป็นเส้นใย เหมาะแก่การดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ความอุดมสมบูรณ์สูงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นแอปเปิลอูราล สเวียร์ดลอฟสค์ การปลูกต้นแอปเปิลในสภาพดินที่เลวร้ายเป็นเรื่องยาก และชาวสวนต้องการให้แน่ใจว่าจะได้รับผลตอบแทนที่ดี

ต้นอูรัลเซเวนซูวีเนียร์ที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตที่สวยงามและมีกลิ่นหอมได้มากถึง 65-90 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ในบางกรณี หากได้รับการดูแลอย่างดีเยี่ยมและสภาพอากาศที่เหมาะสม ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย สูงสุดประมาณ 15-25%-

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองอย่างสมบูรณ์ ซึ่งเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ดึงดูดใจชาวสวน ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรเพื่อให้ผลผลิตดี แต่แน่นอนว่าพวกมันไม่ทำให้เสีย ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ประเมินว่าแมลงผสมเกสรช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ได้ 5-10%

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างน่าประทับใจ สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -32°C ถึง -35°C ได้อย่างง่ายดาย แม้จะไม่มีที่พักพิงหรือการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเป็นพิเศษ นี่คือเหตุผลที่หลายคนสามารถปลูกเซเวนวेलได้ แม้แต่ในไซบีเรียและตะวันออกไกล อย่างไรก็ตาม การจัดหาที่พักพิงในสภาพที่ท้าทายเช่นนี้ต้องใช้ความพยายามมากกว่ามาก

อย่างเป็นทางการแล้ว ความต้านทานโรคสะเก็ดเงินของต้นไม้นี้ถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว ต้นไม้มักจะโจมตีในช่วงหลายปีที่มีโรคอิงอาศัยรุนแรงและมีความชื้นสูง โรคอื่นๆ เช่น โรคแบคทีเรีย เชื้อรา หรือปรสิต ก็อาจเป็นอันตรายต่อชาวสวนได้เช่นกัน ดังนั้น ขอแนะนำให้ทำความสะอาดและฉีดพ่นป้องกันด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทางอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลา

ต้นตอและชนิดย่อย

แอปเปิลพันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกัน ทำให้มีคุณสมบัติและคุณภาพที่แตกต่างกันเล็กน้อย ยกตัวอย่างเช่น พันธุ์แคระจะมีทรงพุ่มที่แน่นและเรียบร้อยกว่า ในขณะที่พันธุ์มาตรฐานจะมีความทนทานต่อฤดูหนาวมากกว่า แอปเปิลพันธุ์อูราล ซูวีเนียร์ ไม่มีทรงพุ่มแบบเสาหรือแบบเลื้อย ดังนั้นจึงควรพิจารณาเรื่องนี้เมื่อซื้อ

ลักษณะพิเศษของการปลูกของที่ระลึกจากอูราล

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ควรเลือกพื้นที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึงสำหรับต้นแอปเปิลเหล่านี้ เรือนยอดต้องการแสงและการระบายอากาศที่ดี มิฉะนั้น ต้นไม้จะอ่อนแอต่อโรคต่างๆ อย่างรวดเร็วและอาจจะอยู่รอดได้ไม่นาน
• การอยู่ใกล้กับแหล่งน้ำใต้ดินอาจเป็นอันตรายต่อสวนได้ เนื่องจากรากไม้จะเริ่มเน่าเปื่อยจากความชื้นที่มากเกินไป ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกต้นแอปเปิลในพื้นที่ลุ่มต่ำซึ่งโดยทั่วไปจะมีน้ำสะสมในฤดูใบไม้ผลิหรือหลังฝนตก หรือใกล้แม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อ บ่อน้ำ หรือหนองบึงโดยตรง หากไม่มีพื้นที่อื่น ให้พิจารณาสร้างเนินดินเทียมสำหรับต้นแอปเปิล ระบายน้ำ และสร้างแผงกั้นน้ำโดยใช้แผ่นหินชนวนหรือแผ่นมุงหลังคาฝังไว้ที่ความลึก 2-2.2 เมตร
• เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า ขุดลึก 60-75 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร รองก้นหลุมด้วยดินและปุ๋ย ระบายน้ำออกจากหินหรือเปลือกถั่ว เติมน้ำให้เต็ม ทิ้งไว้อย่างน้อย 3-4 สัปดาห์
• คุณสามารถเว้นระยะห่างระหว่างต้นได้ประมาณ 3-3.5 เมตร แต่ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถว 4-5 เมตรจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้โคนต้นและรากกระทบกันเมื่อต้นโตเต็มที่
• จะมีการขุดหลักพิเศษลงในหลุมทางทิศเหนือของต้นกล้าเพื่อผูกมัด หลักนี้สามารถทำจากไม้กระดานได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำจากพลาสติกหรือแท่งโลหะได้อีกด้วย อุปกรณ์นี้จะทำหน้าที่ไม่เพียงแต่ สนับสนุน สำหรับต้นไม้เล็กที่บอบบาง แต่ยังช่วยปกป้องจากความหนาวเย็นได้อีกด้วย
• สำหรับของที่ระลึกจากอูราลนั้นก็เพียงพอแล้ว คอราก อยู่เหนือผิวดินขึ้นไปประมาณ 3-5 เซนติเมตร เพื่อไม่ให้รากงอกสูงขึ้นไปกว่านี้ ทำให้คุณสมบัติของต้นตอทั้งหมดราบเรียบลง
• วางต้นกล้าลงในหลุมโดยให้รากอยู่อิสระ ไม่รบกวนกันหรืองอ เขย่าต้นไม้เบาๆ บริเวณลำต้น จากนั้นกลบด้วยดินและบดให้แน่น ก่อคันดินสูง 7-9 ซม. รอบวงรอบลำต้น เติมน้ำ 25-30 ลิตร แล้วจึงพรวนดินทับ คลุมดิน-

วันที่ลงจอด

สำหรับต้นแอปเปิลทุกชนิด รวมถึงพืชผลอื่นๆ ที่เติบโตในสภาพอากาศที่ค่อนข้างรุนแรง ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกลางแจ้ง ในช่วงฤดูร้อน แอปเปิลจะมีเวลาปรับตัว ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศ และเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นกว่า สามารถปลูกเซเวนวेंडได้ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงแล้ว แต่ต้องแน่ใจว่ามีเวลาอย่างน้อย 4-5 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

หนึ่งเดือนก่อนฤดูใบไม้ร่วง คุณควรเริ่มลดการรดน้ำลงหากทำเป็นประจำ ควรหยุดรดน้ำต้นแอปเปิลโดยสิ้นเชิงภายในต้นเดือนกันยายน มิฉะนั้น ต้นไม้จะไม่มีเวลาเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวและตายไป ลำต้นของต้นไม้จะถูกห่อด้วยวัสดุต่างๆ เช่น ผ้ากระสอบ หลังคา ใยสังเคราะห์ หลังคา และถุงน่องสตรีสูงอายุ ส่วนต้นไม้ขนาดเล็กสามารถคลุมได้โดยใช้วิธีการคลุมแบบเต็นท์

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้เพาะพันธุ์ในรอยแตกของเปลือกไม้ คุณจำเป็นต้อง ทำให้ขาวขึ้น มีการตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้ง โดยปกติจะทำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ระหว่างหรือหลังการตัดแต่งกิ่ง การหล่อลื่นลำต้นด้วยน้ำมันหมู ไขมัน หรือน้ำมันเชื้อเพลิง มีประสิทธิภาพในการป้องกันหนูที่ชอบแทะเปลือกต้นอ่อนและยอดอ่อน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดดินรอบลำต้นปีละสองครั้ง ค่อยๆ พรวนดินให้หลวมลงอย่างระมัดระวัง อย่าให้ลึกเกิน 7-8 เซนติเมตร มิฉะนั้นกิ่งก้านที่ผ่านหน้าดินอาจเสียหายได้ หากจำเป็น อาจขุดดินบ่อยขึ้น ประมาณ 4-6 ครั้งต่อฤดูกาล อย่างไรก็ตาม เมื่อต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ไม่จำเป็นต้องดูแลเอาใจใส่มากนัก ดังนั้นควรคลุมบริเวณรากด้วยหญ้าหรือหว่านเมล็ดหญ้าเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและป้องกันวัชพืช

ต้นไม้ชนิดนี้มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง และปรับตัวได้ดีในการหาน้ำในดินด้วยตนเอง อย่างไรก็ตาม 3-4 เคลือบ แม้แต่ต้นไม้ที่โตเต็มที่ก็ยังจำเป็น โดยเฉพาะถ้าอากาศร้อนและแห้งจัด การจัดระบบน้ำหยดก็เป็นสิ่งที่ดี การรดน้ำ หรือโรยถ้าเป็นไปได้แต่ไม่จำเป็น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

รูปทรงทรงพีระมิดตามธรรมชาตินั้นต้องการการตัดแต่งกิ่งแบบเบาบาง ซึ่งทำให้กิ่งก้านสามารถเว้นระยะห่างกันได้ตามความสูงที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม สามารถสร้างรูปทรงอื่นๆ ได้เช่นกัน เช่น ทรงไม้กวาด ซึ่งอาจทำให้การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวยุ่งยาก การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นในปีแรก เนื่องจากต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและอาจเติบโตจนหนาแน่นเกินไปภายในเวลาเพียงหนึ่งปี

ตัดกิ่งที่ยื่นเข้าไปในโคนต้นหรือเติบโตในแนวตั้งทั้งหมดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค และเสียหายออก กิ่งเหล่านี้จะดูดน้ำเลี้ยงต้นไม้ ทำให้ต้นไม้หนาขึ้น และไม่มีประโยชน์ใดๆ เลย ดังนั้นจึงไม่จำเป็น

การสุกและการออกผลของของที่ระลึกอูราล

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเร็วมาก ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณปีที่สามหรือสี่ และดอกมักจะบานเร็วถึงปีที่สองหรือสาม ขอแนะนำให้เด็ดดอกในช่วงสองสามปีแรก เนื่องจากดอกมักจะไม่พัฒนาเป็นรังไข่ และต้นจะระบายน้ำเลี้ยงส่วนเกินออกไป ในช่วงสองสามปีแรก โดยทั่วไปผลผลิตจะอยู่ระหว่าง 4 ถึง 8 กิโลกรัม แม้จะไม่ได้มาก แต่ก็เพียงพอที่จะเก็บตัวอย่างได้

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ ดอกอูรัลซูเวนซูรีจะบานในเดือนพฤษภาคม แต่จะบานเร็ว กลางเดือนพฤษภาคม หรือช้ากว่านั้นขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ช่วงเวลาการออกดอกได้รับอิทธิพลโดยตรงจากสภาพภูมิอากาศ ดิน การดูแล และสภาพอากาศในแต่ละปี ในสภาพอากาศที่เลวร้ายกว่า การออกดอกมักจะล่าช้าออกไปเป็นช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ในขณะที่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า การออกดอกจะเร็วกว่ามาก ไม่มีทางทราบได้นอกจากการทดลองเท่านั้น ต้นแอปเปิลให้ดอกขนาดใหญ่จำนวนมากและมีกลิ่นหอมแรง รวมกันเป็นช่อประมาณ 4-6 ดอก

การติดผลและการเจริญเติบโต

เมื่อถึงปีที่ 6-8 ต้นไม้จะเติบโตเต็มที่ โดยเติบโตได้ง่ายดายถึง 45-60 เซนติเมตรต่อฤดูกาล เมื่อถึงช่วงนี้ การติดผลก็จะถึงจุดสูงสุดเช่นกัน และจะคงอยู่ต่อไปจนกระทั่งสิ้นสุดอายุขัยของต้นไม้ (50-75 ปี) หากดูแลอย่างเหมาะสม ใส่ปุ๋ย รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และห่อหุ้มต้นไม้ในช่วงฤดูหนาวอย่างเหมาะสม จะสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 100 กิโลกรัม

แอปเปิลจะเริ่มสุกประมาณกลางถึงปลายเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย คุณสามารถประเมินได้จากรสชาติของแอปเปิลและการเกิดชั้นหนาๆ คล้ายขี้ผึ้ง มันวาว และสีเทาอมน้ำเงินบนพื้นผิว แอปเปิลสามารถเก็บรักษาได้นานประมาณ 3-4 เดือน ชาวสวนบางคนอ้างว่าสามารถเก็บไว้ได้นานถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ โดยแทบจะไม่สูญเสียคุณค่าทางการตลาดเลย

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิลพันธุ์ Ural Souvenir เพื่อให้ทุกคนได้รู้จักและได้รับผลผลิตสูงสุดด้วยความพยายามที่น้อยที่สุด