ต้นแอปเปิ้ลออร์โลวิม: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลออร์โลวิม

แอปเปิลพันธุ์นี้เพิ่งเริ่มแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วไปทั่วประเทศ มีความต้านทานโรคสะเก็ดเงินและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด มีรสชาติเฉพาะตัว ฉ่ำน้ำ และกลิ่นหอมสดชื่น ดังนั้น ออร์โลวิมจึงเป็นที่ต้องการของทั้งสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่และสวนครัวขนาดเล็ก

แอปเปิล: สี ขนาด น้ำหนัก

แอปเปิลพันธุ์ออร์โลวิมให้ผลขนาดกลาง น้ำหนัก 130-150 กรัม ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวยและแบนเล็กน้อย บางครั้งมีขอบเอียงเล็กน้อยด้านหนึ่ง พื้นผิวอาจมีรอยหยักเล็กน้อย แต่แทบจะไม่สังเกตเห็นได้บนแอปเปิลสุก เปลือกเรียบมาก ไม่มีชั้นเคลือบมันหรือขี้ผึ้งสีเทาอมน้ำเงิน ในตอนแรกมีสีเขียวและเหลืองอมเขียว แต่ต่อมาจะมีรอยแต้มขนาดใหญ่เป็นสีม่วงแดงอมม่วง องค์ประกอบทางเคมีของผลเมื่อคำนวณจากน้ำหนักผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P – 186 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 10.3 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) 10.2%.
• กรดไทเตรตได้ – 0.72%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 13.6-14%

เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อจะมีสีครีมอ่อนๆ ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นแอปเปิลที่เข้มข้น โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบ หนามแหลม เนื้อละเอียดและนุ่มละมุน แอปเปิลมีคะแนนรูปลักษณ์ภายนอก 4.6 จาก 5 คะแนน ในขณะที่คะแนนรสชาติอยู่ที่ 4.4 เท่านั้น

ต้นแอปเปิลออร์โลวิม: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นออร์โลวิมถือเป็นต้นไม้ขนาดกลาง แม้จะปลูกบนตอที่แข็งแรงก็ตาม ซึ่งหมายความว่าต้นไม้จะเติบโตสูงไม่เกินห้าเมตร และเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่จะจำกัดการเจริญเติบโตไว้ที่ 3-4 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยว ทรงพุ่มของต้นไม้เล็กอาจมีลักษณะเป็นทรงพีระมิด แต่เมื่ออายุมากขึ้นทรงพุ่มจะโค้งมนและกลม มีความหนาแน่นปานกลาง และสามารถเติบโตได้สูงถึง 5-6 เมตร โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง

หน่อของต้นแอปเปิลมีลักษณะเรียว ปลายแหลม และมีลักษณะเด่นคือมีสีเขียวอมน้ำตาลถึงน้ำตาล เมื่อยังอ่อน หน่อจะเรียบและเป็นมันเงา แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะแตกเป็นสีน้ำตาล ใบมีขนาดกลาง รียาว ขอบแหลม และปลายเป็นเกลียวเล็กน้อย รากของต้นแอปเปิลแตกกิ่งก้านสาขามาก และอาจมีหรือไม่มีรากแก้วอยู่ตรงกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ออร์โลวิมออกผลทุกปีในทุกช่วงอายุและมีมากมาย

ผลผลิตเฉลี่ยจากต้นที่โตเต็มที่คือผลแอปเปิลที่มีกลิ่นหอม 90-110 กิโลกรัม ต้นอ่อนอายุ 3 ปีสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้ 1-3 กิโลกรัม ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนถึงจุดสูงสุดในปีที่ 9-10

พันธุ์นี้เป็นหมันตัวเองอย่างสมบูรณ์ หากไม่มีต้นไม้ที่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ก็ไม่น่าจะมีผลได้ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ควรปลูกออร์โลวิมใกล้รังผึ้งและต้นแอปเปิลพันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูร้อน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน เชื่อกันว่าต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -38-40°C ได้อย่างง่ายดาย มีเพียงต้นอ่อนเท่านั้นที่จะได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิเยือกแข็ง และในช่วงไม่กี่ปีแรกหลังจากปลูก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่ดีจะดูแลสวนผลไม้ของตนอยู่เสมอ และหากปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยทั้งหมด ความเสี่ยงที่ต้นไม้จะตายก็จะลดลง

ออร์โลวิมมีความต้านทานสูงต่อโรคแอปเปิลหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ออร์โลวิมได้พัฒนาภูมิคุ้มกันพิเศษต่อโรคที่อันตรายที่สุด นั่นคือ โรคสะเก็ดเงิน อย่างไรก็ตาม ภูมิคุ้มกันนี้จะแสดงให้เห็นได้ดีที่สุดเฉพาะบนต้นตอที่แข็งแรงเท่านั้น ออร์โลวิมไม่มีความต้านทานที่คล้ายคลึงกันบนต้นตอแคระหรือกึ่งแคระ และยิ่งไปกว่านั้นบนต้นตอเลื้อย นอกจากนี้ ความต้านทานและภูมิคุ้มกันจะค่อยๆ ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป และในต้นไม้ที่มีอายุมากกว่า (มากกว่า 50 ปี) ภูมิคุ้มกันอาจหายไปทั้งหมด

ชนิดย่อยและต้นตอ

ต้นตอ

พันธุ์ออร์โลวิมมักปลูกบนต้นตอแคระ ลักษณะการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ ตัวอย่างเช่น ในพันธุ์ดูเซนจะเติบโตแบบกึ่งแคระ ในขณะที่ในพันธุ์พาราไดซ์จะเติบโตแบบแคระอย่างสมบูรณ์

พันธุ์เหล่านี้มีข้อดี คือ ออกผลเร็วกว่ามาก ทนทานต่อน้ำใต้ดินปริมาณมาก และใช้พื้นที่น้อยกว่า อย่างไรก็ตาม งานวิจัยที่จริงจังที่สุดได้ดำเนินการกับต้นตอเลื้อย ต้นไม้เหล่านี้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ทางตอนเหนือสุด ส่วนออร์โลวิมแบบเสาไม่มีอยู่จริง

คุณสมบัติของการปลูกออร์โลวิม

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• สถานที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึง ไม่ใช่มีร่มเงา จำไว้ว่าต้นแอปเปิลชอบพื้นที่เปิดโล่งและมีการระบายอากาศที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก
• ควรเลือกดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายสำหรับการปลูก เนื่องจากต้นกล้าจะรู้สึกดีที่สุด
• ต้นแอปเปิลที่อยู่บนตอที่แข็งแรงจะไวต่อระดับน้ำใต้ดินที่สูง และตอของมันสามารถเน่าได้ ดังนั้น สำหรับพันธุ์แอปเปิลประเภทนี้ คุณจะต้องเลือกพื้นที่ปลูกที่สูงขึ้น หรือสร้างทางระบายน้ำหรือคันดินแบบพิเศษ นอกจากนี้ ออร์โลวิมยังไม่ควรปลูกใกล้แหล่งน้ำ ยกเว้นพันธุ์แคระ ซึ่งไม่ไวต่อความชื้น
• ควรเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า 3-5 สัปดาห์สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงเป็นต้นไปสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หลุมควรลึก 50-70 เซนติเมตร และกว้างไม่เกิน 1 เมตร โรยดินผสมฮิวมัส เถ้า ไนโตรฟอสกา และยูเรียที่ก้นหลุมแต่ละหลุม แล้วเติมน้ำ 20 ลิตร
• ระหว่างแถวของต้นไม้ควรเว้นระยะห่างไว้ประมาณ 4-6 เมตร และระหว่างต้นไม้แต่ละแถวควรเว้นระยะห่าง 3-4 เมตรก็เพียงพอแล้ว
• หากเหง้าแห้ง ให้วางต้นแอปเปิลลงในถังน้ำ 6-8 ชั่วโมงก่อนปลูก โดยตัดรากที่แห้งออก
• ตอกไม้ผูกลงในหลุมทันที โดยควรเป็นด้านทิศเหนือ
• ควรให้โคนต้นไม้ยื่นออกมาเหนือผิวดินอย่างน้อย 6-10 เซนติเมตร
• หลังจากปลูก ให้อัดดินรอบ ๆ ต้นไม้เบาๆ โดยไม่ต้องกดให้แน่น รดน้ำด้วยน้ำ 20-30 ลิตร และคลุมด้วยหญ้าสับ ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมัก

วันที่ลงจอด

ต้นไม้จะหยั่งรากได้ดีเมื่อปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในเดือนเมษายน ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล แต่หลังจากนั้น ดิน อากาศจะอุ่นขึ้น และความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งบนพื้นดินก็จะผ่านไป

ในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือต้นไม้ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ในการออกราก และควรเผื่อเวลาไว้สี่สัปดาห์ ดังนั้น ระยะเวลาปลูกสูงสุดคือกลางถึงปลายเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นกล้าต้องการการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำเฉพาะในพื้นที่ภาคเหนือ และในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูกเท่านั้น ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้โดยไม่สูญเสียผล ต้นกล้าสามารถล้อมรอบด้วยกิ่งสนหรือมัดฟาง ห่อด้วยวัสดุมุงหลังคา หรือถุงน่องไนลอน

เพื่อป้องกันไม่ให้หนูกัดกินเปลือกต้นไม้เล็ก คุณสามารถเคลือบลำต้นด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันในฤดูใบไม้ร่วงได้ การใช้สารเคมีเฉพาะทางเป็นประจำ หรือทาปูนขาวที่ลำต้นและกิ่งก้านด้านล่างก็จะช่วยไล่แมลงได้เช่นกัน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรพรวนดินและคลุมดินเป็นประจำอย่างน้อยสองครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ควรกำจัดวัชพืช หน่ออ่อน และยอดอ่อนจากต้นไม้อื่นๆ ออกจากพื้นที่รอบลำต้นอย่างสม่ำเสมอ สิ่งเหล่านี้จะรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของต้นแอปเปิล

โดยปกติการรดน้ำจะไม่เกิน 3-5 ครั้งต่อฤดูกาล ซึ่งเพียงพอแม้ในปีที่แห้งแล้งที่สุด การรดน้ำควรให้น้ำมาก ๆ อย่างน้อย 4-6 ถังสำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่ หากมีฝนตกตามธรรมชาติสม่ำเสมอ อาจไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

จะกลายเป็นอะไรล่ะ? มงกุฎ ลักษณะของต้นออร์โลวิมในสวนของคุณขึ้นอยู่กับวิธีการตัดแต่งกิ่งโดยตรง สามารถตัดแต่งกิ่งได้หลายแบบ เช่น ทรงพุ่ม ทรงกระสวย ทรงชั้น หรือทรงพุ่มบาง พันธุ์นี้เหมาะกับวิธีการตัดแต่งกิ่งทุกแบบ เมื่อตัดแต่งกิ่ง ควรตัดกิ่งที่ยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมฉาก และตัดกิ่งที่งอกเป็นมุมแหลม กิ่งเหล่านี้อาจแตกออก ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ตกใจและผลผลิตเสียหาย

ควรตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะทุกปี โดยตัดกิ่งที่ตาย เสียหาย หรือเป็นโรคออกให้หมด ควรปล่อยลำต้นส่วนกลางไว้โดยไม่แตะต้องในระหว่างการตัดแต่งกิ่งใดๆ และตัดกิ่งหลักที่เป็นโครงกระดูกออกเพียงไม่กี่เซนติเมตร ควรตัดแต่งกิ่งทั้งหมดในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้การผสมเกสรเทียมซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ดีพอสมควร

การสุกและการออกผลของต้นแอปเปิลในออร์โลวิม

การเริ่มต้นของการออกผล

ในช่วงสองสามปีแรก ต้นแอปเปิลอาจไม่ได้ให้ผลผลิตมากนัก แต่เมื่อถึงปีที่สาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมได้มากถึง 5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องรอจนกว่าจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลพันธุ์ออร์โลวิมออกดอกเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ ดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเลือกแมลงผสมเกสร การออกดอกจะเริ่มตั้งแต่ต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาวอมชมพูเล็กน้อย กลิ่นหอมของต้นแอปเปิลพันธุ์นี้แผ่ซ่านไปทั่วต้น ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผึ้ง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ผลไม้ไม่ได้สุกพร้อมกันหมด แต่จะค่อยๆ สุก ดังนั้น การเก็บเกี่ยวจึงสามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนหลักๆ คือ

• ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมถือเป็นช่วงที่เรียกว่า “ช่วงเก็บเกี่ยว” แอปเปิลจะมีสีออกแดงจางๆ เหลือเป็นสีเขียว แอปเปิลเหล่านี้เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล และสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินภายใต้สภาวะที่เหมาะสมได้อย่างน้อย 4-6 เดือน
• ในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน แอปเปิลจะเข้าสู่ช่วงที่สุกงอมเพื่อการบริโภค เปลือกแอปเปิลจะมีสีแดงระเรื่อประมาณ 60-80% โดยเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมากกว่าสีเขียว แอปเปิลที่เก็บเกี่ยวในช่วงนี้จะไม่สามารถเก็บรักษาได้ดีอีกต่อไป จึงควรนำไปแปรรูปเป็นแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม หรือน้ำผลไม้

ต้นแอปเปิลเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสามารถสูงได้ถึง 20-50 เซนติเมตรต่อปี เมื่อถึงปีที่ 8-10 พวกมันจะเริ่มให้ผลผลิตเต็มที่ประมาณ 100 กิโลกรัมหรือมากกว่าต่อปี อายุขัยเฉลี่ยของพันธุ์นี้คือ 60-70 ปี แต่เป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น ยังไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนและยังคงมีการวิจัยอย่างต่อเนื่อง

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับ Orlovim ในความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนสวนคนอื่นๆ