Krikodan Elma Presi Yapımı: 2 Fikir
Birkaç çeşit elma sıkacağı vardır. Kullanım kolaylığı türe göre değişir. Her birini açıklayalım.
İçerik
Mekanik pres
Bu en basit seçenektir. İki türü vardır: Biri tabanda vidalı, diğeri ise gövdenin kendisinde vidalı. Makineyi çalıştırmak için ana elemanı manuel olarak çevirirsiniz. Kolu çevirdiğinizde piston aşağı iner. Piston, elmaların suyunu sıkar. Makinenin altında suyu toplamak için özel bir kap bulunur. Bu seçenek çok fazla güç gerektirir ve çok verimli değildir (saatte 10 ila 30 litre meyve suyu üretilir).
Bu tip pres, diğer meyve ve çilekleri işlemek için de kullanılabilir. Ayrıca peteklerden bal çıkarmak ve hatta peynir yapmak için de kullanılabilir.
Pnömatik
Bu cihaz, şebekeye bağlı bir kompresörle çalışır. Gövdesi dayanıklı malzemelerden üretilmiştir ve sürücü ayrı olarak mevcuttur. Büyük miktarlarda elma işlemek için idealdir (bu tür presler meyve bahçelerinde kullanılır).
Pnömatik preslerin başlıca avantajları:
- Meyvelerin işlenmesi sırasında herhangi bir fiziksel çabaya gerek yoktur;
- Cihaz tamamen güvenli bir çalışma için emniyet valfi ile donatılmıştır;
- tek seferde çok miktarda meyve suyu elde edebilirsiniz;
- Tasarımda arızalanabilecek hareketli parça bulunmuyor.
Pnömatik preslerde hidrolik preslerden farklı olarak su membranı yoktur.
Hidrolik
Burada basınç oluşturmak için su gücünden yararlanılıyor. Bu tasarımlar en pahalı olanlardır. Ancak hidrolik presler, hammaddenin %70'inin geri kazanılmasını sağlar. Metal kaplar yerine ahşap kaplar kullanılır.
Jaklı ve krikosuz modeller mevcuttur. Ünitenin yüksek verimliliği, kısa sürede büyük miktarlarda elma işlenmesini sağlar.
Krikosuz bir pres satın alırken su kaynağına bağlanma olasılığını göz önünde bulundurmanız gerekir.
Elektrohidrolik
Elektrik, hidrolikle birleştirilerek çalışma süreci tamamen mekanize hale getirilir. Elektrohidrolik modellerin temel avantajları şunlardır:
- yüksek performans göstergeleri;
- elektronik kontrol;
- kullanımdan sonra temizlenmesi kolaydır;
- Her türlü hammaddeden meyve suyu elde etme imkânı.
Bu tür tasarımların en büyük dezavantajı yüksek maliyetleridir. Bu nedenle, genellikle büyük ölçekli üretimlerde kullanılırlar; ev kullanımı için böyle bir satın almanın makul olması pek olası değildir. Ancak, elektrohidrolik cihazlar evde şarap yapımında kullanılabilir.
Bir basın nasıl seçilir
Elma presi satın alırken aşağıdaki tasarım parametrelerine dikkat edin:
- Yükleme kapasitesiÜretilebilecek hammadde miktarı hacme göre değişmektedir. geri dönüşüm bir zamanlar.
- Sepet malzemesiEn iyi seçenek paslanmaz çeliktir. Daha uzun ömürlüdür ve bakımı daha kolaydır.
- Tasarım ÖzellikleriElektrik şebekesine mi yoksa su şebekesine mi bağlanmanız gerektiğini bilmeniz gerekir.
- BoyutlarÜnitenin saklama koşulları ve kullanım kolaylığı boyutuna göre değişmektedir.
- Basınla çalışırken fiziksel güç uygulama ihtiyacıBazı modeller kız çocukları için kullanımı zor olabilir.
- Tasarım performansı (Birim zamanda üretilen meyve suyu miktarı). Büyük hacimli meyveler için optimum akış hızı saatte 200 litre veya daha fazlasıdır.
- FiyatBu parametre göreceli kabul edilse de dikkate alınmalıdır. Mekanik sistemler en uygun fiyatlı olanlardır ve fiyatları sepet boyutuna bağlıdır. Hidrolik sistemler ise en uygun maliyetli olanlardır (ucuzdurlar ve çok az fiziksel çaba gerektirirler).
Ev yapımı bir presin avantajları ve dezavantajları
Ev yapımı tasarımların avantajlarından başlayalım:
- Boyut ve tasarım seçeneği kişiye özel olarak belirlenmektedir.
- Eğer elinizde malzeme ve aletler varsa, ev yapımı bir ünite mağazadan satın alınandan daha ucuz olacaktır.
- Basının kullanımı kolaydır.
Ancak kendi baskı makinenizi yapmanın dezavantajları da var:
- Deneyim olmadan istenilen tasarım işe yaramayabilir.
- Gıda preslerinde kullanılan malzemeler (ahşap ve metal) daha pahalıdır.
Elma presi nasıl yapılır
Elma sıkacağı yapımında en popüler ve uygun maliyetli malzemeler ahşap ve metaldir (paslanmaz çelik). Bu malzemeler herhangi bir nalburdan satın alınabilir ve uzun yıllar dayanır.
Jack'ten Kendin Yap Elma Presi
Yaratılış aşamaları ve çizimler
Basın oluşturma algoritması:
- Bir metal profil alın (boyutu kişiye özel belirlenir) ve onu P harfi şeklinde bir yapıya kaynaklayın.
- Profilin uç yüzeyine bir delik açılır (dişli başlığın geçtiği yer burasıdır). Parçalar kaynak makinesiyle birbirine sabitlenir.
- Destek parçasını borulara takın.
- Vidanın alt kısmına yuvarlak bir metal durdurucu yerleştirin.
- Gövde tahtalardan (genişlik - 4 cm ve kalınlık - yaklaşık 5 mm) yapılmıştır.
- Yaklaşık 5 cm genişliğinde bir demir levha 4 eşit şerit halinde kesilir.
- Daha sonra tüm gövde monte edilir (üst plakalar alt plakalara tutturulur).
- Tepsi metalden (tercihen kavisli kenarlı) yapılır.
Ahşaptan Yapılmış Kendin Yap Elma Presi
Yaratılış aşamaları ve çizimler
Krikodan pres yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- delikli sepet;
- ahşap daire;
- haddelenmiş metal ürünleri;
- sabitleme vidaları;
- kayıt.
2-3 ton ağırlığındaki araçlar için kriko tercih edilmesi önerilir.
Tüm boşluklar çizime göre üretilir. Daha sonra tüm parçalar tek bir yapı halinde birleştirilir. Standart bir matkap kullanılarak delikli bir sepet yapılabilir. Bunun için, belirli boyutlarda deliklerin açıldığı bir kap hazırlayın (önerilen çap 5-7 mm'dir).
Ardından, tahtadan bir daire kesin (çapı sepetin çapına eşit olmalıdır). Dairenin üzerine bir kütük yerleştirin (tüm baskı buraya uygulandığı için mümkün olan en güçlü kütüğü seçin). Üzerine bir kriko yerleştirin. Cihaz kullanıma hazır!
Suyun sıçramasını önlemek için bir kapak kullanılması önerilir (kendiniz de yapabilirsiniz).
