Ekrannoe elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Ekrannoe elma ağacı çeşidinin tanımı

İklim UrallarBu çeşidin öncelikli olarak yetiştirilmesinin önerildiği iklimin ılıman veya ılıman olduğu söylenemez. Dağlar hava hareketine engel oluşturarak batı tarafını daha sıcak ve nemli, doğu tarafını ise daha kuru ve sert hale getirir. Bu nedenle, bu zorlu koşullarda yetişen elmalar birçok farklı iklime de uygundur. Ekrannoe çeşidi, hoş bir meyve aromasına, dinlenme süresi olmadan yüksek verime, yüksek kış dayanıklılığına ve uyuz hastalığına ve diğer mantar enfeksiyonlarına karşı makul bir bağışıklığa sahiptir.

Elmalar: Meyvenin görünümü

Meyveler çoğunlukla orta ila küçük boyda olup, 70-95 gram ağırlığındadır. Yuvarlak, bazen hafif basık, pürüzsüz yüzeyli ve ince çizgilidirler. Meyvelerin çoğu aynı boyutta olup, ufak farklılıklar gösterir. Huni genellikle kapalıdır ve sapın ucunu gizler; hatta bazen elmanın bu kısmında bir çıkıntı, pürüzsüz bir yumru bile bulunur.

Elmanın kabuğu pürüzsüz, parlak, kuru ve hafif mumsu bir tabakayla kaplıdır. Gençken yeşil olan kabuk, olgunlaştıkça önce sarı-yeşil, sonra da açık sarıya döner. Teknik ve tüketici olgunluğunda ise, meyve yüzeyinin %80-95'ini kaplayan parlak kırmızı veya hafif kırmızımsı pembe bir allık oluşur. Kimyasal bileşim, 100 gram taze meyve başına aşağıdaki göstergelerle belirlenir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 167,8 miligram.
• C Vitamini (askorbik asit) – 6.16 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %12,5.
• Titrasyon asitleri – %0,66.
• Pektinler (lif) – %15,6.

Ekrannoy elmasının eti çok yumuşak, ince taneli, çıtır çıtır ve dikenli olmasına rağmen son derece suludur. Birçok kişi, bu elmalardaki askorbik asit ve diğer besin maddelerinin içeriğinin çok düşük olduğuna ve olması gereken sağlık yararlarını sağlamadığına inanır. Ancak, yeterli miktarda titre edilebilir asit, demir, lif ve diğer besinleri içerirler. Meyvenin hoş bir tatlıya benzer tatlı-ekşi aroması ve 5 üzerinden 4,6'lık bir tadım puanı vardır.

Ekrannoe elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç orta büyüklükte veya yarı bodur olarak kabul edilir. Budama yapılmadan maksimum boyu ancak 3-3,5 metreye kadar ulaşabiliyor ki, o bile biraz fazla. Taç genellikle seyrek yoğun ve kendiliğinden oluşan, gençken piramit veya oval, yaşlandıkça daha yuvarlak, küresel veya geniş piramit şeklinde ve yayvan bir hal alır. Dallar çoğunlukla düz ve pürüzsüzdür; yeşilimsi veya yeşilimsi kahverengi kabukları zamanla kahverengiye dönebilir, çatlayabilir ve ufalanabilir. Sürgünler dik açıya yakın bir açıyla, yukarı doğru büyür. Meyveler mahmuzlarda, basit ve bileşik halkalarda görülür.

Yapraklar orta büyüklükte, oval-yuvarlak, hafif uzun, parlak yeşil veya sadece yeşil, mat, buruşuk ve kösele görünümlü olup, damar ağıyla kaplıdır. Sivri uçlu ve tırtıklı kenarlıdır ve altta hafifçe kıvrılabilir. Kök sistemi ağırlıklı olarak dallıdır; anaç türüne bağlı olarak merkezi bir kazık kök bulunabilir, ancak genellikle yoktur.

Verimlilik ve tozlaşma

Diğer sonbahar çeşitlerine göre verimi yüksek olarak kabul edilir, ancak Antonovka gibi mutlak liderlerden uzaktır.

Yetişkin bir ağacın ortalama verimi sezon başına 110-130 kilogram olup, birbirinden güzel, sıra dışı meyveler vermektedir.

Kültür elma ağacı doğası gereği kendi kendine kısırdır. Bu, uygun zamanda çiçek açan başka çeşitler yoksa hasat beklenemeyeceği anlamına gelir. Bu nedenle, Ekrannoe'yi diğer elma ağaçlarıyla dönüşümlü olarak dikmeniz, ayrıca arı kovanının yakınında bir meyve bahçesi kurmanız veya çiçeklenme döneminde mobil arı kovanı seçeneklerinden yararlanmanız önerilir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Değişken Ural iklimi için yetiştirilen elma ağaçları, düşük sıcaklıklara ve ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı mükemmel direnç gösterir. Özel bir örtü olmadan -28-30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler. Ancak deneyimli bahçıvanlar, özellikle genç ağaçlarda, kök bölgesini ladin dallarıyla örtmeyi tercih ederler. Bazıları Ekrannoe'yi şu koşullarda bile yetiştirmenin mümkün olduğunu söylüyor: Sibirya, eğer onu kışa doğru şekilde hazırlarsanız ve soğuktan korursanız.

Bu tür elma ağaçları, daha önce de belirttiğimiz gibi, kabuk hastalığına ve diğer mantar enfeksiyonlarına karşı oldukça dirençlidir. Ancak, özellikle belirli durumlarda, örneğin ağaçların altından düşen yapraklar veya çürüyen meyveler derhal temizlenmezse, ağaçlar düzenli olarak aşırı sulanırsa veya hava çok nemliyse, istila olasılığı daha yüksek olduğundan, yine de önleyici tedbirler alınmalıdır.

Anaçlar ve alt türler

Büyüyen Ekranın Özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Elma ağacı iyi havalandırılan, ancak cereyan olmayan güneşli alanları tercih eder.
• Yeraltı su seviyesini kontrol edin; eğer çok yüksekse, ağaç köklerden aşağıya doğru çürümeye başlayabilir. Ekranoye, açık su kaynaklarına, bataklıklara ve durgun nemin olduğu alanlara yakın olmayı sevmez.
• Toprağın özel bir isteği yoktur ancak hafif asidik olması istenir.
• Çukurlar sonbaharda önceden veya ekimden 2-3 hafta önce açılabilir. İdeal boyutlar 80 santimetre derinlik ve aynı çaptadır. Üst toprak gübre ile karıştırılıp tekrar doldurulur, 2-3 kova suyla örtülür ve üzeri açık bırakılır.
• Tabana önceden 15-20 santimlik bir drenaj tabakası serilir. Bu tabaka için vermikülit, çakıl, kırık tuğla ve hatta fındık kabukları kullanılabilir.
• Taşıma ve depolama sırasında elma ağacının kökleri kurumuşsa, gerekirse 5-8 saat ılık suda bekletilebilir.
• Fidan, aşı yeri (kök boğazı) yerden yaklaşık 6-8 santimetre dışarı çıkacak şekilde dik olarak yerleştirilir. Bu, ağacın daha yükseğe kök salmasını ve anaçtaki tüm özelliklerin etkisiz hale gelmesini önleyecektir.
• Köksap toprakla örtülür, hafifçe sıkıştırılır, 30-40 litre su ile sulanır ve yüzeyi humus, kompost veya doğranmış otla malçlanır.

İniş tarihleri

Bu ağacın yetiştirilmesi o kadar kolaydır ki, ilkbaharda, Nisan civarında veya sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra, Eylül veya Ekim civarında dikilebilir. Her iki durumda da hayatta kalma oranı çok yüksektir. Deneyimli bahçıvanlar, bu fidanı yaz ortasında dikseniz bile, ertesi yıl çiçek açacağını ve hatta birkaç elma vereceğini söylüyor.

Don ve kemirgenlerden koruma

Çeşidin tipik ikliminde, sadece genç fideler ve ağaçlar, dikimden yaklaşık 3-5 yıl sonra kış barınağına ihtiyaç duyacaktır. Kök bölgesi saman balyaları veya kuru otla örtülür ve gövdeler çuval bezi, çatı keçesi veya çatı keçesiyle sarılır. Bu, ağacın önemli bir stres yaşamasını önlemek için yeterlidir.

Kış aylarında ağaç köklerine yerleşen böcek zararlılarının gelişimini önlemek için, sonbaharda ağaç gövdeleri kireçle badanalanır. Aç kemirgenler, gövdelere yaklaşık bir metre yüksekliğinde kalın bir domuz yağı veya gres tabakası sürülerek uzaklaştırılabilir.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Ağacın gövdesinin etrafındaki alan, toprağın oksijenlenmesi için yılda iki kez kazılmalıdır. Büyüme mevsimi boyunca havalandırılmalı, düzenli olarak çapalanıp gevşetilmeli, ağacın altındaki yabani otlar ve diğer bitkiler temizlenmelidir.

Ekranoye bitkisini ilk yılında en az on günde bir sık ​​sık sulamak zarar vermez; özellikle kurak veya sıcak havalarda ise haftalık bir doz idealdir. Genç bir ağaç için, iki dozda (sabah ve akşam) uygulanan 20-30 litre su yeterlidir. Gübreler genellikle suyla birlikte verilir.

Budama: basit taç şekillendirme

Elma ağacının kendisi alçakta büyür ve sıklaşmaya meyilli değildir, bu da taç şeklini vermeyi çok daha kolay hale getirir. İdeal olarak, gövde ilk yıl üçte bir oranında kısaltılmalı ve iskelet dalları kademeli olarak kısaltılmalıdır. Bunları birbirinden uzak yerleştirmek en iyisidir, bu da gelecekteki budamayı önemli ölçüde kolaylaştıracaktır.

Kuru, hasarlı veya hastalıklı tüm sürgünlerin çıkarılmasını içeren hijyenik budamayı unutmayın. Bunun zamanında yapılmaması, ağacın verimliliğini önemli ölçüde azaltabilir. Bu tür budama genellikle sonbaharda, meyve verme ve yaprak dökümünden sonra yapılır. 15. yıl civarından itibaren, bir veya iki eski dal çıkarılarak ağaç gençleştirilebilir ve yeni büyüme için yer açılabilir.

Ekrannoe elma ağacının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Standart vejetatif bir anaç üzerinde yetiştirilirse, ağaç ilk meyvesini çok erken vermeye başlamaz. Üçüncü veya dördüncü yılda ilk kez çiçek açar, ancak tomurcuklar mutlaka yumurtalık veya elmaya dönüşmez ve ağacın kök ve dal geliştirmesine izin vermek için onları hemen koparmak en iyisidir. Meyve verme, ağaç yaklaşık 5-20 lezzetli ve aromatik meyve verdiğinde, beşinci yılda başlar.

Çiçeklenme zamanı

Tüm erken sonbahar elma ağaçları gibi, Ekrannoe elma ağacı da genellikle Mayıs ortalarında çiçek açmaya başlar. İlkbahar soğuk, geç donlu ve uzun süreli yağmurlu geçerse, çiçeklenme dönemi ayın ikinci yarısına, hatta sonuna kadar uzayabilir. Bu çeşidin çiçekleri büyük, bazen hafif krem ​​rengindedir ve güçlü, hoş bir kokuya sahiptir; bu da çok sayıda tozlayıcı böceği çeker.

Meyve verme ve büyüme

Elma ağaçları oldukça hızlı büyür ve yılda en az 20-35 santimetre boylanır; bu, yarı bodur ağaçlar için sınır değerden çok uzaktır. Bu nedenle meyve verimleri de kademeli olarak artar. Her yıl ağaçtan daha fazla meyve toplayabilirsiniz. Başlangıçta umduğunuz tam hasadı 10. ila 12. yıl civarında elde edebilirsiniz.

Elmalar Eylül ayı başlarında olgunlaşmaya başlar. Ancak hava koşulları nedeniyle hafif bir gecikme olabilir, bu yüzden bunu takip etmeniz gerekir. Olgunluk derecesini elmaların renginin ve aromasının olgunlaşmasına göre belirleyebilirsiniz. Hasadı çok uzun süre ertelemeyin, çünkü meyveler yere düşebilir, ancak olgunlaşması biraz zaman alabilir. Bu durumda, sadece işleme için kullanılacaklardır. Doğru koşullar altında (nemli ve iyi havalandırılan bir mahzende), meyveler ticari ve tüketici niteliklerini kaybetmeden 4-5 ay saklanabilir.

Ekrannoe çeşidi hakkında kendi yorumlarınızı yazarak deneyimlerinizi diğer bahçıvanlarla paylaşın.