Ranetka elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Ranetka elma ağacı çeşidinin tanımı

Büyük çiftlikler bu çeşidi endüstriyel ölçekte yetiştirmeyi tercih etmez ve bu elmalar mağazalarda nadir bulunur. Ancak, her bahçıvan, hatta bilmeyenler bile Ranetka'nın ne olduğunu bilir veya bu ekşi ama bir o kadar da aromatik ve sağlıklı elmayı en az bir kez denemiştir. Ağaç bol meyve verir, düşük sıcaklıklara son derece dayanıklıdır ve en önemlisi kısa sürede hasat verir. İşte bu yüzden ülkemizin kuzey kesiminde bu kadar popülerdir.

Elmalar: renk, boyut ve ağırlık

Ranetki (Ranetki), çoğunlukla küçük ila çok küçük elmalardır ve ağırlıkları ancak 10-15 gramdır. Çoğunlukla yuvarlak, oval veya ince, uzun sapları üzerinde hafif basıktırlar. Aslında tek bir çeşit değil, birkaç melez için ortak bir isimdir, bu nedenle meyvenin görünümü önemli ölçüde değişebilir. Ancak çoğunlukla kırmızı, ahududu veya karmin rengindedirler, ancak kırmızımsı bir allık ile sarı da olabilirler. Kabuğu yoğun, hatta biraz sert ve kalındır. Kimyasal bileşimi, 100 gram başına aşağıdaki göstergelerle tanımlanabilir:

• P-aktif bileşikler (kateşinler) – 886 miligram.
• Tanenler – 554 miligram.
• C Vitamini (askorbik asit) – 28 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %12,8.
• Pektinler (lif) – %7,7.
• Titrasyon asitleri – %2,5.

Meyvenin eti ağırlıklı olarak beyazdır, hafif pembe veya sarımsı bir renk tonuna sahiptir ve mermerimsi kırmızı çizgilere sahip olabilir. Genellikle ekşimsi, mayhoş ve bazen hafif tatlıdır, ancak sulu ve çıtır çıtırdır. Tadım paneline göre, elmalar görünüm açısından 5 üzerinden sadece 4, tat açısından ise daha da düşük bir puan almıştır: 5 üzerinden 3,3. Bu elmalar, dedikleri gibi, "kazanılmış bir tat" olsa da, lezzetli reçeller, kompostolar ve reçeller yaparlar.

Ranetka elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ranetki ağaçları oldukça kuvvetli olup, rahatlıkla 7-8 metre yüksekliğe ulaşabilmektedir, bu da bakım ve hasadı önemli ölçüde zorlaştırmaktadır. Bu yüzden bahçıvanlar budama yaparak büyümelerini sınırlamaya razı olurlar. Taç Genellikle oval veya geniş oval şekillidirler, ancak olgunlaştıklarında yayvan hale gelebilirler. Bazen çapı 5-6 metreye kadar ulaşabilir. Dallardaki taç genellikle kahverengi veya kırmızımsı kahverengi, pürüzsüz ve tüylüdür.

Ranetki elma ağacının yaprakları oldukça büyük, oval, geniş tabanlı ve sivri uçludur. Koyu yeşil veya parlak renkli, pürüzsüz, kösele ve oldukça yoğundurlar. Elma ağacının kök sistemi oldukça geniş ve iyi gelişmiştir ve vejetatif anaçta merkezi bir kazık kök bulunur.

Verimlilik ve tozlaşma

Çeşitli Ranetki çeşitlerinin elmaları genellikle Ağustos sonu gibi erken bir tarihte olgunlaşır, bu nedenle bu çeşidin yazları kısa olan kuzey bölgelerinde yetiştirilmesi önerilir. Ancak bazen olgunlaşma dönemi Eylül ortasına kadar uzar.

Verim, doğrudan belirli alt çeşide de bağlıdır. Bazı ağaçlar sadece 10-15 kilogram aromatik elma verirken, bazıları 80-100 kilogram verir.

Çeşit kısmen kendi kendine verimli olarak kabul edilir. Bu, yakınlarda çapraz tozlaşma için uygun çiçeklenme zamanlarına sahip başka elma ağaçları olmasa bile elma hasadı elde edeceğiniz anlamına gelir. Ancak, başka ağaçlar varsa, verim %50-75 oranında artar ki bu oldukça önemlidir. Çiçek açan elma ağaçlarının güçlü aroması, tozlaşma yapan böcekleri uzaktan bile çekse de, elma ağaçlarını bir arı kovanının yakınına dikmek de iyi bir fikirdir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Sibirya çeşitlerinden gelen Ranetka, düşük sıcaklıklara karşı yüksek toleransa sahiptir. Doğrudan atası olan yabani elma, tıpkı çok sayıdaki diğer türdeşleri gibi, meyvesini kaybetmeden -47°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Ayrıca, kış döneminin uzunluğu, melez elma çeşitlerinde olduğu gibi, genellikle verimi etkilemez.

Ağacın yaygın mantar enfeksiyonlarına karşı özel bir bağışıklığı yoktur. Diğer türler gibi, krep mersin ağacı da külleme ve uyuz hastalığına karşı hassastır. Ancak, zamanında alınan önleyici tedbirler önemli bir etkiye sahiptir ve ağaçlar nadiren hastalanır. Örneğin, yaz aylarında ağaçları Bordeaux bulamacı ile tedavi etmek, çatlakları ve hasarlı kabukları bahçe zift ve bakır sülfat ile kapatmak iyi bir fikirdir.

Alt türler ve anaçlar

Bu elma ağaçları, en beklenmedik çeşitlerle, ancak çoğunlukla Çin çeşitleriyle çaprazlanarak çok çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilir. Bodur bir anaç üzerinde yetiştirilen Ranetka çeşidi en kısa ömre sahip olmasına rağmen en fazla meyve verenidir. Espalye anaçları üzerinde bu çeşit, Uzak Kuzey'de bile oldukça iyi yetiştirilebilir ve meyve verebilirken, vejetatif anaçlar daha ılıman iklimler gerektirir.

Ranet yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel Özellikler

• Yabani elmalar hem güneşli hem de gölgeli alanlarda iyi yetişir, özellikle çoğu durumda (bodur ve sürüngen anaçlar hariç) ağaçlar kısa sürede diğer tüm türlerden daha uzun büyüyecektir.
• Ağacın taslakta olması tavsiye edilmez; bu, çiğnenemeyecek tek kuraldır.
• Toprak Toprak verimli ve asitliği düşük olmalı, ancak asitliği yüksek değil, düşük olmalıdır. Elma ağaçları kara toprakta, gübreli tınlı toprakta ve hatta kumda gelişir.
• 70 santimetreye kadar derinlikte ve aynı çapta çukurlar kazın. Bunlar 2-3 hafta önceden, hatta sonbaharda bile hazırlanabilir. Dibine gübreli toprak ekleyin, suyla doldurun ve bekletin.
• Dikimden önce fideler toprak ve sudan oluşan bir "bataklığa" batırılır, ancak önce tüm zarar görmüş, çürümüş veya kurumuş kökler budama makasıyla kesilir.
• Bağlama için açılan çukurlara hemen kazıklar çakılır ve 2-4 yıl sonra sökülebilir.
• Fideyi bir drenaj tabakasının (çakıl, vermikülit, kırık tuğla) üzerine yerleştirin, üzerini toprakla örtün ve hava kabarcıklarını gidermek için hafifçe sulayın. Toprak yüzeye ulaşana kadar katmanları değiştirmeye devam edin.
• Ağacın kök boğazı toprak yüzeyinden en az 5-7 santimetre dışarı çıkmalıdır, aksi takdirde anaçtaki tüm özellikler tamamen ortadan kalkacaktır.
• Ağaçlar, seçilen alt çeşide göre dikilmelidir. Yani, dikilecek ağaç 3 metre boyundaysa, yanındaki ağacı aynı yükseklikte bırakın.
• Üstündeki toprağı kıyılmış saman, ot veya humusla malçlamakta bir sakınca yoktur.

İniş tarihleri

Yabani elmalar o kadar dayanıklı ve bakımı kolaydır ki, onları ilkbaharda mı yoksa sonbaharda mı dışarıya ektiğinizin bir önemi yoktur. Önemli olan, onları ilkbaharda tomurcuklar açılmadan önce, sonbaharda ise yapraklar tamamen dökülüp özsu akmaya başladıktan sonra, ancak don başlangıcından en az bir ay önce dikmektir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Yüksek dayanıklılıklarına rağmen, birinci yıl fidelerini hayatta kalmalarını sağlamak için dondurucu soğuklardan korumak iyi bir fikirdir. Bunun için gövdelerini saman balyaları, ladin dalları, köpük kauçuk veya naylon taytlarla sarın.

Kışın insan meskenlerine yaklaşan aç kemirgenlerden korumak için gövdeleri domuz yağı, gres veya özel kimyasal bileşiklerle kaplayabilirsiniz. Sonbaharda kireçle badanalayıp böcek ilaçları uygulayarak böcekleri uzaklaştırabilirsiniz.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Krep mersini, kök bölgesinin etrafındaki toprağın "kara nadas", yani kazılmış olmasını tercih eder. Ayrıca, elma ağacı ne kadar yaşlıysa, kök bölgesi de o kadar geniştir. İki veya üç yaşındaki ağaçlar için 1,5 metre yeterliyken, olgun bir ağaç için 3-5 metre gerekir. Gövdenin hemen yakınındaki toprak 10-12 santimetre derinliğe kadar gevşetilmelidir, ancak bir metreden sonra 20-25 santimetre derinliğe kadar kazabilirsiniz.

Ağaçlar özel sulama gerektirmez, ancak özellikle kurak dönemlerde ek nemden kaçınılmamalıdır. Ranetki'de 10 günlük kuralı uygulamak iyi bir fikirdir. Bu kurala göre, on gün boyunca yağış olmazsa elma ağaçlarını sulamaya başlayabilirsiniz, ancak sonraki dönemde yağmur yağarsa sulamayı bırakıp tam 10 gün geriye saymaya başlayabilirsiniz.

Budama: basit taç şekillendirme

Çoğu Ranetka alt türü, kontrol altına alınmadığı takdirde 7-8 metreye kadar uzayabilir ve bu da bakım ve hasadını önemli ölçüde zorlaştırır. Dahası, şekillendirme işlemi yalnızca ilkbahar başlarında, özsu akmaya başlamadan önce yapılabilir. Bu nedenle, gövdenin üçte birini ve bırakmaya karar verdiğiniz bitişik iskelet dallarını budayarak çok çalışmanız gerekecektir.

Taçta derinlere uzanan, aşırı yoğun, kuru veya hastalık ya da hasar belirtileri gösteren tüm dallar düzenli olarak kesilmelidir. Kesilen alanlar su bazlı boya veya bahçe verniği ile işlenmelidir. 20-30 yaşındaki elma ağaçlarını gençleştirmek için 2-3 olgun sürgünü kesin ve "su filizleri" (iyi gelişmiş, yağlı dallar) bırakın.

Ranetka elma ağacının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

İlk Raneta elmanızı ne zaman hasat edeceğiniz, doğrudan ektiğiniz çeşide bağlıdır. Ancak çoğu, ekimden 2-3 yıl sonra mis kokulu, güzel ve lezzetli elmalarıyla sizi büyülemeye başlar. İkinci yılda bol bir hasat beklemeyin, ancak 1-3 kilogram hasat almak oldukça mümkündür.

Çiçeklenme zamanı

Bu faktör, yetiştirme bölgesine, iklime ve hava koşullarına bağlıdır. Ancak Ranetki'nin en erken çiçek açma zamanı Mayıs ortasıdır. Çiçekler genellikle çok bol, dallarda sık ve kümeler halinde bulunur. Renkleri kar beyazından koyu pembe-kırmızıya kadar değişebilir ve bu dönemde çok güçlü bir koku yayarlar. Bu özelliği nedeniyle, bu çeşit genellikle elma hasadı için değil, süs amaçlı ekilir. Bu çeşidin çiçeklenme dönemi yaklaşık 10-12 gündür.

Meyve verme ve büyüme

Ranetki oldukça hızlı büyür, bu nedenle maksimum hasat, büyüme ataklarının sona erdiği 7. veya 8. yılda beklenebilir. Çoğu alt tür Ağustos gibi erken bir tarihte hasat edilebilir, ancak bazılarının hasadı Eylül'e kadar sürebilir. Bu anı kaçırmamak önemlidir, aksi takdirde elmalar düşer. Saklanamazlar, bu yüzden hepsini hemen işlemek en iyisidir.

Lütfen Ranetki hakkındaki düşüncelerinizi paylaşın, çünkü her bahçıvan mülkünde sağlıklı ve lezzetli meyveler veren böylesine güzel bir ağaç yetiştirmekten mutluluk duyacaktır.