Sayanskoye (Martyanovskoye) elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Sayanskoye çeşidinin tanımı

Sibirya elma ağaçları özeldir ve Minusinsk çeşitleri bunun açık bir örneğidir. Martyanovskoye, kompakt, küçük boyutu ve zarif tacıyla ve en önemlisi, sadece düşük sıcaklıklara değil, aynı zamanda ani sıcaklık dalgalanmalarına da olağanüstü dayanıklılığıyla öne çıkar. Ağaçlar toprak koşullarına karşı dayanıklıdır, az bakım gerektirir, düzenli sulama gerektirmez ve erken meyve verir, uyuz hastalığına ve diğer hastalıklara dayanıklıdır.

Meyveleri küçük boyutlu olmalarına rağmen ticari açıdan oldukça kalitelidir. Güzel, hoş kokulu ve lezzetlidirler, dallarından düşmezler ve kolayca taşınabilirler. Sayanskoye, özel bahçelerde ve ticari dikimlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveler genellikle küçük veya küçükten biraz daha büyüktür ve en fazla 35-50 gram ağırlığındadır. Yuvarlak, genellikle simetrik ve tekdüze olup, hafifçe uzun veya tam tersine yassı olabilir. Kalikste ve yan dikişte bile nervürler neredeyse görünmezdir.

Meyvenin kabuğu oldukça güçlü, neredeyse sert, ancak bazen yumuşak ve kırılgandır. Pürüzsüz ve çok parlaktır. Taban rengi limon rengine benzer yeşil veya yeşilimsi sarıdır. Allık, dağınık benekli, oldukça yoğun, pancar rengi veya koyu kırmızı, muhtemelen bordo renktedir ve yüzeyin yaklaşık %75-95'ini kaplar. Deri altı lekeleri gri veya gri-yeşil renkte, açıkça görülebilir, çok sayıda ve küçüktür. Kimyasal bileşim, 100 gram ürün başına aşağıdaki veriler kullanılarak tahmin edilebilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 227 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 12,5 miligram.
• Fruktoz (toplam şekerler) – %13,6.
• Pektinler – %11,6.
• Titrasyon asitleri – %0,78.

Elmalar orta yoğunlukta, ince taneli, çok sulu ve hoş, hafif, baharatlı bir aromaya sahiptir. Açık yeşil veya kar beyazı renktedir, kolay soyulur, çıtır çıtırdır ve tatlı-ekşi şarap benzeri bir tada sahiptir. Profesyonel bir tadım ölçeğinde 5 üzerinden 4,4 puan almıştır.

Sayanskoye elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç orta büyüklükte kabul edilir ve budama yapılmadığı takdirde boyu 2,5-3 metreyi geçmez.Bu nedenle, ona doğal yarı bodur demek daha mantıklı olacaktır. Kompakt, yuvarlak bir tepesi vardır ve yıllar içinde bazen sarkık ve sarkık hale gelebilir. Dalları orta uzunluktadır, ana gövdeden dik açılarla uzanır, enine kesiti yuvarlak ve düzdür ve yeşil veya yeşilimsi kahverengi, bazen de yeşilimsi gri renkte, pürüzsüz, tüysüz bir kabukla kaplıdır. Meyve verme, 1-2 yaşındaki meyve veren sürgünlerde, mızraklarda ve halkalı sürgünlerde yoğunlaşır.

Yapraklar orta büyüklükte, uzun, oval ve kısa sivri uçludur. Parlak zümrüt yeşili veya koyu yeşil, kösele ve pürüzsüzdür. Kenarları tırtıklı ve dişlidir ve bazen ucu pervane gibi aşağı doğru kıvrılarak tekne şeklini alabilir. Kök sistemi derin ve iyi dallanmıştır, çoğu anaçta liflidir, ancak yarı kültür bitkilerinde kazık kök olabilir.

Verimlilik ve tozlaşma

Sibirya ve kuzey elma ağaçları için Martyanovsky'nin verimi gerçekten yüksek olarak adlandırılabilir.

İyi yetiştiriciler, uygun hava koşullarında, olgun bir Sayansky ağacından sezon başına yaklaşık 45-70 kilogram güzel ve lezzetli elma hasat edebilir. Uygun bakımla bu miktar bazı yıllarda 75-90 kilograma kadar çıkabilir..

Çeşit tamamen kendi kendine kısırdır, bu nedenle doğru tozlayıcılar olmadan meyve beklenemez. Sayanskoye'yi, uygun çiçeklenme zamanlarına sahip elma ağaçlarından 50-100 metre uzağa dikmek yaygındır, böylece arılar işlerini kolayca yapabilir. En ileri düzey uygulayıcılar, doğrudan bahçeye mobil bir arı kovanı getirip ağaçlara şeker veya bal şurubu uygulanmasını öneriyor.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Tüm Mnusinsky çeşitleri yüksek kış dayanıklılığına sahiptir ve Martyanovskoye de bir istisna değildir. Ağaçlar -39-42°C'ye kadar donlara bile oldukça dayanıklıdır ve zarar görse bile hızla iyileşir. Ayrıca ani sıcaklık dalgalanmalarına ve yüksek neme karşı da dayanıklıdırlar. Bu nedenle, bazı bahçıvanlar sert iklimi ve değişken hava koşullarıyla Primorsky Krayı'nda bile onları yetiştirmeyi başarmaktadır.

Elma ağaçları uyuz hastalığına karşı oldukça dirençlidir ve özellikle önleyici tedbirler zamanında ve düzenli olarak alındığında nadiren etkilenir. Şiddetli salgınların yaşandığı yıllarda bile yapraklar bazen etkilense de elmalar tüketime uygundur. Parazitler de ağaçlara nadiren zarar verir. Düzenli önleyici tedbirlerle, bahçıvanlar genellikle bu türle ilgili herhangi bir sorun yaşamaz.

Anaçlar ve alt türler

Martyanovsky'nin bilinen bir alt türü yoktur. Sütunlu veya bodur olamaz, bu yüzden satın alırken çok dikkatli olun. Farklı anaçlar üzerinde kendine özgü bazı özellikler kazanabilir, ancak bunun meyve kalitesi üzerinde çok az etkisi vardır. Bununla birlikte, taç daha da kompakt hale gelebilir, ancak bu yalnızca dona dayanıklılığının azalması pahasına olur. İstenirse, toprağa çakılan kazıklara bağlanarak sürünen bir ağaç haline getirilebilir.

Sayansky yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Elma ağaçları, günün büyük bir bölümünde taçlarının ultraviyole ışıkla aydınlatıldığı güneşli alanları sever.
• Bu çeşit için havalandırma ve taç havalandırması önemlidir, bu nedenle durgun havadan uzak bir yere dikmek en iyisidir. Ancak, cereyandan kaçınmaya da dikkat edilmelidir, aksi takdirde ağaç zayıflayabilir ve hatta ölebilir.
• Yeraltı suyunun yüzeye yakın olduğu alanlara ağaç dikmekten kaçınmak en iyisidir. Kökler derinlere nüfuz ederek suya ulaşabilir ve bu da çürümelerine neden olabilir. Aynı nedenle, elma ağaçlarının gölet, nehir, taşkın yatağı, bataklık veya sığ kuyuların yakınına dikilmesi tavsiye edilmez.
• Sayansky orman gülleri, podzolik orman topraklarından kil ve kuma kadar hemen hemen her türlü toprağa uygundur. Hatta en az verimsiz topraklara sahip kayalık yamaçlarda bile gelişirler. Ayrıca zamanında besleme ve gübrelemeye de iyi yanıt verirler.
• Deneyimli bahçıvanlar, çukurları bir önceki sezondan önceden hazırlamanızı önerir, ancak zamanınız yoksa 2-4 hafta yeterli olacaktır. 60-70 santimetre derinliğinde ve 80-90 santimetre çapında çukurlar kazın, dibine gübre ekleyin, drenaj veya toprakla örtün, 20-40 litre su ekleyin ve üzerini açık bırakın.
• Gelecekte taç veya anaç çakışmalarını önlemek için ağaçlar arasında 2,5-3 metre boşluk bırakın. Elma ağaçlarının hasadını ve bakımını kolaylaştırmak için sıralar arasında 3-4 metreye kadar boşluk bırakın.
• Aşı yeri (kök boğazı) her zaman toprak seviyesinin üstünde bırakılır. Martyanovsky için, daha yükseğe köklenmesini önlemek için 4-7 santimetre yeterlidir.
• Fideyi bir toprak yığınının veya drenaj malzemesinin üzerine yerleştirin, sürgünleri düzeltin ve serbestçe uzanacak şekilde yerleştirin. Toprakla örtün, elle sıkıştırın, hava cepleri ve boşluklar oluşmasına dikkat edin. Elma ağaçlarını 35-40 litre suyla sulayın ve gövdenin etrafındaki alanı malçlayın.

İniş tarihleri

Kuzey elma ağaçları, toprak ısındıktan sonra ancak tomurcuklar açılmadan önce, ilkbaharda dikilmek için en uygun zamandır. En iyi hayatta kalma oranını bu dönemde gösterirler. En uygun zaman Mart sonu veya Nisan başıdır; serin havalarda ise Nisan ortası veya sonuna kadar ertelenebilir. Kök sistemleri kapalıyken, yani daha fazla atık gerektirmeyen kaplarda, torbalarda veya saksılarda, ağaçlar büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda bahçeye nakledilebilir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Genç gövdeler donmaya karşı özellikle hassastır, bu yüzden üzerlerini bir çadırla örtmek en iyisidir. Olgun ağaçların yüksekliği de buna olanak tanır ve gerekirse çekinmeye gerek yoktur. Ancak, gövdeyi çuval bezi veya branda, eski tayt veya çatı keçesiyle sarmak genellikle yeterlidir. Köklerin üzerine ladin dalları, saman, ot veya hatta bir kat toprak yığabilirsiniz; bunların hepsi ilkbahar başında temizlenip kaldırılmalıdır.

Kemirgenleri kovmak için domuz yağı, gres, yakıt yağı ve diğer keskin kokulu maddeler kullanın. Bunlar gövdenin ve dalların alt kısmına sürülür. Kabuk çatlamaya meyilli olmadığı için yanağınızla temizlemenize gerek yoktur, ancak böcekleri kovmak için kireçle badanalamak şarttır.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Ağaç gövdesi çemberi yılda iki kez kazılmalıdır. İlk yıl ilkbahar başında, ikinci yıl ise sonbahar sonunda, özsu akarken kazılmalıdır. Köklere zarar verseniz bile, ağaç minimum düzeyde strese girecektir. Kazılar arasında toprağı hafifçe çapalayarak yabani otları ve kalıntıları temizleyebilirsiniz. Yıllar içinde ağaçların altına aynısefa, maydanoz, dereotu, nane ve melisa gibi otlar ekebilirsiniz. Tüm bunlar doğal havalandırma sağlayacak ve sofraya hoş bir katkı sağlayacaktır.

Genç elma ağaçları, yağmur yağmıyorsa 10-14 günde bir sulanmalıdır. Yağış varsa, belirtilen süre buna göre hesaplanmalıdır. Olgun ağaçlar, aşırı kurak ve sıcak havalarda mevsim başına yaklaşık 3-6 sulamaya ihtiyaç duyar. Gübre ve suni gübre de, sulamanın tepe boyunca yapılmasıyla birlikte verilir.

Budama: basit taç şekillendirme

Fidanlıkta yapılmayacaksa, şekillendirme ilk yıldan itibaren başlar. Sayansky için en uygun form, seyrek katmanlı formdur. Bu ağaç türünün dalları birbirinden oldukça uzak ve farklı yüksekliklerde büyür. Ancak ağaç esnektir ve yeşil kütlenin üçte birinden fazlası bir seferde çıkarılmadığı sürece her türlü şekle sokulabilir.

İlkbahar ve sonbaharda ağaçlar kontrol edilir ve budanır. Bu, hastalıklı, çatlak, kırık veya kuru sürgünlerin kesilmesini içerir. Ayrıca, içe veya yukarı doğru çıkıntı yapan sürgünleri de çıkarmak iyi bir fikirdir. Bunlar faydalı değildir, ancak ağacın özsuyunu emerler.

Sayansky'nin olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu çeşit çok erken meyve verir ve ekimden 3-4 yıl sonra ilk meyvelerini verebilir. Ancak verimi sınırlı olacaktır. Maksimum verim birkaç düzine elmadır. Tomurcuklar erken açmaya başlarsa, onları hemen koparmak en iyisidir; bunlar çoğunlukla çorak çiçeklerdir ve ağacın büyümesini yavaşlatır.

Çiçeklenme zamanı

Çiçeklenme tarihleri, yalnızca yetiştirme bölgesine değil, aynı zamanda yılın hava durumuna da bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Genellikle Mayıs ayında, mayıs ortası ile sonu arasında çiçek açarlar. İlkbahar kuru ve sıcaksa, Martyanovskoye nisan sonuna kadar çiçek açabilirken, yağmurlu ve soğuksa haziran başına kadar çiçek açabilir. Bu çeşit, hafif uzun, bembeyaz taç yaprakları olan orta büyüklükte çiçekler üretir. Hoş kokuludurlar ve sık çiçeklerle kaplıdırlar.

Meyve verme ve büyüme

Ağaç, yılda sadece 25-40 santimetre gibi orta düzeyde bir büyüme hızına sahiptir. Ancak nispeten kısa boyu nedeniyle, tam boyuna hızla ulaşır. Verimlilik, ani artışlar olmadan kademeli olarak artar. En büyük hasadı yaklaşık 6-8 yıl sürer, ancak bundan sonra çeşit, aktif yaşamı boyunca neredeyse hiç dinlenme dönemi yaşamadan düzenli olarak meyve verir.

Elmalar Eylül ayının ilk veya ikinci yarısında olgunlaşmaya başlar. Soğuk yazlar, düşük güneş ve sürekli yağmur nedeniyle meyveler bazen biraz gecikebilir. Dallara sıkıca tutundukları için hasadı aceleye getirmeye gerek yoktur. Kolay taşınabilirler ve seyahatin zorluklarına dayanıklıdırlar. Bir mahzende yaklaşık 3-3,5 ay, özel bir kapta ise buzdolabı 4-5.

Sayanskoye (Martyanovskoye) elma ağacı çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın, böylece acemi bahçıvanların bile bu ağaçları yetiştirme konusunda hiçbir sorusu kalmasın.