Máy ép táo hiệu suất cao tự chế

Chủ sở hữu các mảnh vườn và nhà nghỉ mùa hè thường phải đối mặt với thách thức chuẩn bị một vụ thu hoạch bội thu để dự trữ. Việc chuẩn bị nhanh chóng bằng các thiết bị gia dụng thông thường là điều không thể. tái chế Có rất nhiều loại quả mọng và trái cây, trong khi các loại máy ép công suất lớn có thể khá đắt đỏ. Một chiếc máy ép trái cây hiệu suất cao, tự làm tại nhà, chính là giải pháp.

Cách tự làm máy ép táo

Việc tự lắp ráp máy ép trái cây không quá khó khăn do thiết kế tương đối đơn giản. Tuy nhiên, để lắp ráp đúng cách, bạn cần hiểu rõ các thành phần và tính năng của nó.

Máy ép trái cây hoạt động như thế nào

Nước ép được chiết xuất bằng cách tác dụng lực ép lên nguyên liệu thô (trái cây hoặc quả mọng). Quá trình này có thể diễn ra đồng thời hoặc tuần tự; ví dụ, với máy ép trục vít, thành phẩm được chiết xuất trực tiếp trong quá trình nghiền nguyên liệu. Tuy nhiên, việc lắp ráp những máy này rất phức tạp và tốn kém. Ngược lại, máy ly tâm trước tiên nghiền nát trái cây trong máy ly tâm, sau đó mới đưa qua máy ép.

Tùy thuộc vào nguyên lý hoạt động, máy ép trái cây được chia thành một số loại:

• khí nén;
• cơ khí;
• thủy lực;
• điện thủy lực.

Loại thiết bị phổ biến nhất được lắp ráp tại nhà là loại cơ khí, do cấu tạo đơn giản. Trong thiết kế này, piston được dẫn động bằng cơ cấu trục vít đơn giản, tạo áp lực lên nguyên liệu thô trong quá trình vận hành.

Trái cây được đặt trong một hộp đựng có lỗ, nơi áp suất cao sẽ khiến chúng tiết ra nước. Nước ép thu được sẽ chảy qua các lỗ đục trên thành hộp vào một khay.

Các yếu tố cấu trúc

Bất kể bạn định lắp ráp loại máy ép trái cây nào (ly tâm hay trục vít), bạn sẽ cần những bộ phận sau:

• hầm chứa nguyên liệu thô;
• cơ chế nghiền và ép;
• máy lọc nước ép;
• bể chứa bã.

Độ phức tạp của thiết kế được xác định bởi khả năng kỹ thuật của đơn vị.

Lựa chọn tốt nhất là nghiền thủ công sau đó xử lý bằng máy ép trục vít. Các mẫu máy phức tạp hơn bao gồm máy nghiền cơ học.

Máy ép táo tự chế từ Jack

Thiết kế dạng giắc cắm cho phép bạn vắt nước mà không cần dùng sức.

Những gì bạn sẽ cần

Để chế tạo thiết bị này, bạn sẽ cần một số thành phần sau:

1. Ủng hộ – Giữ máy ép trái cây trên mặt đất và đảm bảo sự cân bằng. Máy có thể được làm từ các bộ phận bằng gỗ hoặc kim loại.
2. Thân máy có thể có bất kỳ hình dạng nào tùy thuộc vào vật liệu được sử dụng. Thể tích của bộ phận này quyết định số lượng trái cây có thể chế biến cùng một lúc.
3. Lưới cố định nguyên liệu thô giúp ngăn ngừa tình trạng trượt xảy ra do lượng nước ép lớn bị ép ra ngoài.
4. Thiết bị tạo áp suất—là áp suất khiến trái cây tiết ra nước. Tốt nhất nên dùng loại cơ cấu này dạng piston.
5. Một phương tiện giúp nâng piston hoặc kích lên dễ dàng.
6. Các yếu tố giúp công việc dễ dàng hơn: kích áp lực và tay cầm vít.
7. Một vật đựng để đựng nước ép thành phẩm. Tốt nhất nên dùng vật đựng có dung tích lớn hơn lượng nước ép bạn sẽ ép cùng một lúc, vì như vậy sẽ tránh bị đổ.

Hướng dẫn từng bước

Trình tự sản xuất:

1. Chọn kích thủy lực. Khi lắp ráp, bạn có thể sử dụng kích thủy lực hoặc kích thủ công. Ưu điểm của kích thủy lực là dễ sử dụng và tiện lợi, nhưng nhược điểm là nó hoàn toàn cố định. Ngược lại, kích thủ công có thể được trả về vị trí ban đầu sau khi ép.
2. Xây dựng khung máy. Kết cấu phải bằng thép và có khả năng chịu được trọng lượng của khay, thùng chứa và trái cây. Kết cấu hàn là lý tưởng nhất, vì công suất của máy ép phụ thuộc vào độ bền của nó.
3. Thùng ép được chế tạo. Có thể làm bằng gỗ hoặc kim loại, nhưng phải có lỗ ở đáy và thành thùng để thoát nước ép. Thùng hoàn thiện được cố định vào khung: thùng kim loại được hàn, trong khi thùng gỗ được gắn trên các thanh ngang và cố định bằng chốt kim loại, ngăn ngừa tình trạng trượt hoặc xê dịch.
4. Làm giá đỡ. Thường thì người ta sẽ ghép nhiều tấm ván gỗ lại với nhau.
5. Tạo miếng đệm từ lỗ thoát nước và thùng chứa/khay để nước ép thành phẩm chảy vào.
6. Kết nối giắc cắm. Bộ phận này được đặt trên giá đỡ và di chuyển thủ công.

Máy ép táo tự chế từ máy giặt

Một chiếc máy giặt cũ là lý tưởng để tạo ra một thiết bị ly tâm để chế biến quả mọng, trái cây và rau quả.

Một trong nhiều tính năng của thiết bị này là chức năng vắt, cho phép bạn vắt nhanh khối lượng quần áo lớn. Cả máy giặt cửa trên và cửa trước đều phù hợp, nhưng phải có truyền động dây curoa, vì các mẫu máy truyền động trực tiếp không phù hợp. Máy giặt cửa trước phải được đặt với cửa hướng lên trên.

Những gì bạn sẽ cần

Trước khi bắt đầu lắp ráp, bạn cần chuẩn bị những thứ sau:

• ốc vít: bu lông và đai ốc 3 mm;
• 2 lưới kim loại (30 × 6);
• bình đựng nước ép;
• nút cao su;
• ống thoát nước;
• người Bulgaria;
• cờ lê;
• máy hàn;
• bộ tua vít;
• kìm;
• máy khoan;
• kéo cắt kim loại;
• búa.

Ngoài ra, bạn sẽ cần các khối để đỡ và cố định máy giặt.

Hướng dẫn sản xuất từng bước

Để lắp ráp máy ép trái cây từ máy giặt, trước tiên bạn nên chuẩn bị thân máy theo thuật toán sau:

1. Tháo dây đai truyền động ra khỏi puli và kéo về phía bạn.
2. Bẻ cong lớp cao su bịt kín, tháo vòng bít và kẹp lại.
3. Sau khi tháo bu lông, hãy tháo bộ giảm xóc.
4. Loại bỏ tất cả các yếu tố ngăn cản việc tháo bình ra khỏi vỏ.
5. Tháo rời bình chứa: tháo các bu lông, mở chốt nhựa, sau đó tháo nửa trên. Nếu bình chứa không thể tháo rời, hãy cắt đôi bằng máy mài.
6. Vệ sinh sạch sẽ tất cả các bộ phận. rỉ sét và vảy. Bịt kín bằng nút cao su hoặc hàn kín bất kỳ lỗ nào không cần dùng đến sau này. Chỉ để lại những lỗ mà nước ép thành phẩm sẽ chảy qua.
7. Hàn tất cả các lỗ trên trống vì chúng quá lớn và khoan nhiều lỗ nhỏ xung quanh chu vi.
8. Lắp ráp bình chứa, cố định bằng vít. Đối với bình chứa không thể tháo rời, hãy khoan lỗ trước để bắt vít.
9. Lắp lại bình vào vị trí ban đầu trong vỏ bình, đồng thời lắp lại tất cả các bộ phận đã tháo ra: lò xo giảm xóc và cao su đệm.

Tiếp theo, bạn cần phải sửa đổi trống, để làm được điều này bạn sẽ cần:

1. Làm một chiếc nạo bằng cách đặt các dải lưới đã chuẩn bị sẵn thành hình tròn giữa các thanh lưới của trống.
2. Cố định chúng bằng những con vít nhỏ.
3. Mài lưỡi dao (phần đập) có tác dụng như một thiết bị nghiền.
4. Gắn ống nhánh vào lỗ thoát nước.
5. Kết nối công tắc và động cơ với cấu trúc hoàn thiện theo sơ đồ điện.

Một máy được lắp ráp theo cách này có thể sản xuất tới 12 lít thành phẩm trong một giờ. Hơn nữa, nguyên liệu thô không cần phải được làm sạch hoặc nghiền sơ bộ; chúng chỉ cần được rửa sạch và cho vào thùng.

Máy ép táo tự chế

Theo nguyên tắc, các nhà sản xuất rượu thích sử dụng máy ép vì chúng không làm nóng phần cùi hoặc nghiền nát hạt trong quá trình vận hành.

Những gì bạn sẽ cần

Việc tự lắp ráp máy ép cổ điển không đòi hỏi phải có bản vẽ chuyên dụng hay máy hàn. Cấu trúc này có thể được làm từ gỗ bằng các công cụ và ốc vít thông thường, bao gồm:

• cưa sắt để cưa kim loại hoặc gỗ;
• búa;
• bộ tua vít;
• bu lông, đai ốc, ốc vít;
• kìm.

Các thành phần của máy ép:

• ván, khối gỗ hoặc thanh gỗ;
• tấm thép không gỉ;
• thùng hoặc bình chứa;
• van;
• áp suất piston;
• kênh kim loại.

Nên sử dụng các thành phần bằng gỗ từ gỗ sồi, gỗ dẻ gai hoặc gỗ bạch dương vì hoạt động sinh học của cây lá kim làm thay đổi mùi vị của nhựa cây.

Hướng dẫn sản xuất từng bước

Thuật toán lắp ráp bộ phận ép như sau:

1. Để tạo nên một kết cấu vững chắc, bạn có thể sử dụng không chỉ kim loại mà còn cả gỗ. Tuy nhiên, thanh ngang trên cùng nên được làm bằng một thanh kim loại.
2. Hàn một đai ốc vào thanh ngang nằm trên thanh trên cùng. Một vít sẽ được luồn qua đai ốc để tạo lực định hướng.
3. Gắn một bệ đỡ vào đế trục vít, bệ đỡ này sẽ tạo áp lực lên nguyên liệu thô trong phễu.
4. Tạo một bể chứa có lỗ để thoát nước.
5. Dán vải lọc vào thành bể.
6. Lắp một bể chứa ở phía dưới kết cấu để chứa sản phẩm hoàn thiện.

Quan trọng! Nên sử dụng lavsan hoặc polyester có cấu trúc lưới làm vật liệu lọc nước ép.

Một máy ép trái cây được chế tạo đúng cách sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm và giúp bạn xử lý một lượng lớn sản phẩm thu hoạch.