Cây táo Nastenka: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Nastenka

Cây táo đang được ca ngợi là một giống cây mới, một món quà cho tất cả cư dân vùng núi Ural khắc nghiệt, Siberia, và thậm chí cả Viễn Đông. Chúng tự hào có khả năng chịu đựng mùa đông vượt trội, nhưng đang dần thích nghi với các vùng phía Nam hơn. Người ta tin rằng những cây này sẽ sớm được trồng trên khắp đất nước và xa hơn nữa. Chúng có thời gian sinh trưởng khá sớm và cho năng suất rất cao, đặc biệt là những quả chín vào mùa đông.

Táo to, chất lượng tiêu dùng và thương mại cao, đẹp mắt và ngon miệng. Hơn nữa, táo có thể được bảo quản lâu dài không chỉ trong tủ lạnh chuyên dụng mà còn trong hầm rượu thông thường. Mặc dù cây táo thỉnh thoảng không ra quả, nghỉ ngơi và dễ bị nhiễm bệnh ghẻ, nhưng chúng vẫn được khuyến khích trồng trong các vườn cây ăn quả thương mại thâm canh và các trang trại nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước trung bình hoặc lớn hơn bình thường. Chúng nặng tới 140-190 gram, nhưng đôi khi có thể lên tới 190-220 gram. Quả chủ yếu đồng đều, tròn dẹt hoặc chỉ tròn, và có thể kéo dài về phía đài hoa, hình nón tròn hoặc hình củ cải. Quả đối xứng, nhẵn, hầu như không có gân và không có đường nối bên.

Vỏ quả dày và đàn hồi cao. Khô, mịn và bóng, có thể được bao phủ bởi một lớp sáp dày, màu bạc. Màu nền là xanh lá cây, chuyển sang vàng khi chín, đôi khi vàng óng và đậm đà, gần như trong suốt. Vỏ quả dày, đỏ gạch hoặc đỏ cam, loang lổ mờ nhạt, có thể hơi sọc, bao phủ 75-90% bề mặt. Có rất nhiều lỗ thủng dưới da; chúng nhẹ và lớn, dễ nhìn thấy. Các chuyên gia khuyến nghị đánh giá thành phần của táo dựa trên các thông số sau:

• Đường (fructose) – 10,5-11,9%.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 18,8 gam.
• Pectin (chất xơ) – 14,6%.
• Chất hoạt động P – 298 miligam.
• Axit có thể chuẩn độ – 1,34%.

Thịt quả dày, hạt mịn và khá mọng nước, nhưng chỉ sau khi táo được để một thời gian. Nó có màu xanh lục đặc trưng và hương thơm tươi sáng, đặc trưng, ​​hơi cay. Hương vị dịu nhẹ, ngọt và chua, được coi là chất lượng bàn ăn, hài hòa và cân bằng, nhưng thiếu sự đậm đà. Các chuyên gia chỉ chấm cho nó 3,6 điểm trên thang điểm 5.

Cây táo Nastenka: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Những cây này được coi là cao vì chúng có thể dễ dàng cao tới 6-7 mét mà không cần cắt tỉa thêm.Tán lá hình chóp ngược hoặc hình bầu dục, thưa thớt. Cành thẳng, dày vừa phải và dài, phủ vỏ màu nâu hoặc nâu xanh với lông tơ nhẹ. Theo thời gian, vỏ cây nứt nẻ, nứt nẻ và có thể bắt đầu vỡ vụn. Quả được tạo ra trên cả cành phức tạp và cành đơn giản hình vòng.

Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục dài, hình trứng và hơi tròn. Lá dai và dày, màu xanh ngọc lục bảo hoặc xanh đậm, mờ và nhọn ngắn, với bề mặt thô ráp giống da cá đuối. Mép lá có răng cưa, đôi khi hơi gợn sóng, và lá kèm hình lưỡi kiếm. Hệ thống rễ khỏe, ăn sâu, phân nhánh và rễ cọc, ăn sâu vào đất, khoảng gấp đôi chu vi tán lá.

Năng suất và thụ phấn

Năng suất và khả năng ra quả sớm của cây táo Nastenka được đánh giá là cao, nhưng thực tế chỉ ở mức trung bình. Điều này càng trầm trọng hơn bởi cây táo thường xuyên, không phải hai năm một lần, mà khá thường xuyên, nghỉ ngơi.

Từ một cây trưởng thành, những người chủ tiết kiệm thường thu được khoảng 110-140 kg quả mỗi năm.

Cây không thể tự thụ phấn; nó cần những cây táo khác để thụ phấn chéo. Hơn nữa, những cây táo phù hợp nên được trồng cách nhau 45-60 mét, nếu không, hiệu quả sẽ bị giảm. Trong thời gian cây ra nụ, nên phun siro đường lên cây và mang theo một tổ ong di động đến vườn.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này có khả năng chịu nhiệt độ thấp rất tốt. Cây dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -37-42°C. Tuy nhiên, việc bảo vệ và chuẩn bị mùa đông đúng cách là rất cần thiết.

Trong những năm có dịch bệnh biểu sinh nghiêm trọng, khi độ ẩm vượt ngưỡng, nguy cơ nhiễm ghẻ lan rộng là rất cao. Đây được coi là nhược điểm chính của Nastenka. Các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm khác cũng có thể tàn phá cuộc sống của người làm vườn, vì vậy việc phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu phòng ngừa cần được thực hiện thường xuyên và kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Bản thân giống Nastenka vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ, và các đặc tính cũng như phẩm chất của nó vẫn đang được xác định thông qua thử nghiệm giống, vì vậy còn quá sớm để nói về phân loài. Tuy nhiên, giống này có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau; nó phát triển tốt trên hầu hết mọi loại cây, bao gồm cả lê và thanh lương trà. Gốc ghép sinh dưỡng tạo ra những cây cao nhất, nhưng chúng cũng chịu được mùa đông; các giống lùn và bán lùn có thể tạo ra các giống nhỏ gọn hoặc thậm chí tạo ra cây leo.

Đặc điểm của việc trồng Nastenka

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo ưa những nơi có nắng, thoáng khí nhưng không có gió lùa. Trong bóng râm hoặc nơi có gió mạnh, cây có thể phát triển yếu ớt và không khỏe mạnh, thường không ra hoa hoặc đậu quả.
• Nastenka cần đất màu mỡ và giàu oxy. Các loại đất phù hợp bao gồm đất đen trộn cát sông, đất thịt pha phân hoặc đất thịt pha cát, cỏ và đất thoát nước tốt.
• Mực nước ngầm không được dâng cao quá 2-2,3 mét, nếu không thân rễ chắc chắn sẽ bị thối.
• Cần chuẩn bị hố trước, nếu không cây có thể không ra rễ. Lý tưởng nhất là đào hố sâu 70-80 cm và đường kính 1-1,2 mét từ 6-9 tháng trước khi trồng. Bón phân và thoát nước xuống đáy hố, đổ đầy nước và để cây trưởng thành. Tuy nhiên, nếu không có sẵn cả hai, 4-6 tuần là đủ.
• Khoảng cách giữa các cây trong hàng tối thiểu là 5-5,5 mét, và tối đa 6-7 mét là chấp nhận được đối với gốc ghép cao, tiêu chuẩn. Đối với các giống lùn, khoảng cách này có thể giảm xuống còn 3-4 mét, nhưng khi trồng cây leo, cần lưu ý rằng tán cây sẽ nằm trên mặt đất.
• Ngay lập tức, cọc hoặc ván sẽ được cắm xuống hố; chúng sẽ có tác dụng hỗ trợ thêm. ủng hộvà nếu đặt ở phía bắc, chúng cũng có tác dụng bảo vệ khỏi gió lạnh.
• Cổ rễ luôn để nó cao hơn mặt đất, nếu không cây sẽ mọc rễ cao hơn và mất hết các đặc tính ban đầu của gốc ghép.
• Đặt cây con lên ụ đất hoặc giá thể thoát nước, trải rễ ra, phủ đất lên và nén chặt bằng tay. Tạo ụ đất cao 8-12 cm xung quanh chu vi và đổ 45-60 lít nước vào bên trong.

Ngày hạ cánh

Cây Nastenka có thể được trồng vào mùa xuân, sau khi đất đã ấm hoàn toàn, hoặc vào mùa thu, sau khi lá đã rụng. Cây thích nghi tốt với mọi điều kiện, vì vậy hãy chọn thời tiết ấm áp, khô ráo vào cuối tháng 3, đầu tháng 4 hoặc tháng 9 hoặc tháng 10.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây chịu lạnh khá tốt, nhưng vẫn nên cân nhắc việc chuẩn bị và che chắn thích hợp cho mùa đông. Thân cây được bọc trong vải bố, vùng rễ được phủ rơm hoặc cành vân sam, và nếu cần, phủ cây bằng vật liệu che phủ dạng lều. Các giống cây leo cũng có thể được phủ rơm hoặc phủ hoàn toàn bằng đất, sau đó cẩn thận đào bỏ vào mùa xuân.

Thân cây phải được bảo vệ khỏi côn trùng làm trắng Hai lần một năm, dùng vôi pha loãng với nước. Để xua đuổi động vật gặm nhấm, mỡ, dầu đốt, dầu khô cũ, hoặc thậm chí dầu hướng dương ôi thiu đều thích hợp để bôi trơn thân cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đất xung quanh gốc cây nên được đào thường xuyên để tránh bị nén chặt thành cục. Tuy nhiên, để đơn giản hóa công việc, nhiều người bắt đầu phủ đất xung quanh gốc cây từ 8-10 năm tuổi bằng cách trồng cỏ hoặc gieo các loại thảo mộc như bạc hà, kinh giới hoặc thì là. Điều này sẽ đảm bảo đất được thông khí tự nhiên.

Tưới nước Cây, đặc biệt là cây non, cần được tưới nước thường xuyên. Cây con cần tưới nước từ 4-6 lần mỗi tháng nếu thời tiết nóng và khô. Đối với cây trưởng thành, lượng nước tưới có thể giảm một nửa, nhưng không nên bỏ hẳn việc tưới nước. Cùng với nước, hãy bón phân và khoáng chất bổ sung một cách hời hợt vào đầu mùa xuân, và bón phân chuồng và các chất hữu cơ khác một cách sâu sắc (bằng cách đào xới) vào cuối mùa thu.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Nastenka thường được huấn luyện theo dạng lớp thưa. Nên bắt đầu ngay từ năm đầu tiên, bằng cách rút ngắn dây dẫn trung tâm đi một phần ba chiều dài và làm cho các nhánh xương bên thấp hơn nữa, lần lượt từng nhánh một, và đặt chúng ở các mức độ khác nhau, cách xa nhau.

Cần cắt tỉa vệ sinh và tái tạo cây thường xuyên. Cần loại bỏ tất cả các cành khô, bị bệnh mọc hướng vào trong hoặc nhô thẳng đứng. Để cây ra quả trở lại khi đã già, cần cắt tỉa hai đến ba cành lớn, tạo điều kiện cho các cành non phát triển.

Quá trình chín và kết trái của Nastenka

Sự khởi đầu của sự kết trái

Mặc dù được coi là cây ra quả sớm, nhưng cây chỉ có thể cho thu hoạch đầu tiên sau 5-6 năm trồng ngoài trời. Nastenka khá thất thường và có thể giữ nụ trong thời gian dài, phát triển thân rễ và lá, mà ánh sáng là yếu tố thiết yếu. Càng nhiều nắng, bạn càng sớm thu hoạch được 3-5 kg ​​táo đầu tiên, những quả táo tươi ngon, lâu tàn.

Thời gian ra hoa

Chỉ số này không rõ ràng, vì nó phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng, khí hậu chung, và thậm chí cả điều kiện thời tiết của một năm cụ thể. Tuy nhiên, đây là một cây táo nở hoa muộn, vì vậy nhiều khả năng nó sẽ nở hoa vào cuối tháng 5 hoặc thậm chí tháng 6. Quá trình này kéo dài 10-14 ngày. Hoa đẹp, thơm, to, với những cánh hoa mỏng manh, dường như nhẹ như không, màu hồng nhạt hoặc trắng như tuyết, tập hợp thành cụm hoa 5-7 bông.

Ra quả và sinh trưởng

Nastenka phát triển khá nhanh. Cây có thể cao từ 15-25 cm mỗi năm trước khi đạt đỉnh. Năng suất tăng dần. Dự kiến ​​cây sẽ ra quả hoàn chỉnh vào khoảng năm thứ 10 đến năm thứ 12, khi táo sẽ sai quả. Điều quan trọng cần nhớ là cây có thời gian nghỉ ngơi, nhưng không nhất thiết phải nghỉ hàng năm.

Quả chín vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, nhưng vào mùa hè lạnh giá và thời tiết khắc nghiệt, chúng có thể bị trì hoãn đến giữa hoặc thậm chí cuối tháng 10. Quả chín thường được nhận biết bằng lớp sáp dày và hương vị thơm ngon. Quả được bảo quản tốt đến mùa xuân năm sau trong tủ lạnh hoặc hầm chứa chuyên dụng, khiến chúng được coi là một loại trái cây đa năng.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với giống táo Nastenka để mọi người có thể biết đến và đạt được năng suất tối đa với nỗ lực tối thiểu.