Cây táo Yagodnaya: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Yagodnaya

Nếu bạn đang tìm kiếm những cây táo có khả năng chống chịu tốt nhất với mùa đông khắc nghiệt của Siberia, giống táo Yagodnaya có thể là một chuẩn mực thực sự. Loại cây chịu được mùa đông này, hầu như không bị ảnh hưởng bởi bất kỳ điều kiện thời tiết nào, sở hữu vẻ ngoài trang trí độc đáo. Cây táo không chỉ đẹp khi ra hoa mà còn trong mùa chín, khi những vòng hoa táo đỏ thẫm rực rỡ treo lủng lẳng trên cành.

Cây cho quả nhỏ, và không được biết đến là cho năng suất cao. Giống này không thích hợp để trồng đại trà; nó được khuyến khích trồng trong các khu vườn nhỏ tại nhà như một điểm nhấn cảnh quan. Tuy nhiên, mứt, thạch, mứt trái cây và các món ăn từ trái cây khác rất ngon và độc đáo.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả của giống Yagodnaya rất nhỏ. Chúng có đường kính tối đa 1-2 cm, nặng chưa đến 5-15 gram. Quả nhẵn, chủ yếu đối xứng và bóng. Màu gốc là xanh lục, nhưng khi chín, chuyển sang vàng, vàng tươi hoặc vàng kim. Màu đỏ thẫm trên quả dày đặc, mờ nhạt và loang lổ, có thể đặc, với các sắc thái đỏ, hồng đỏ, mâm xôi, tím hoặc đỏ son. Các đốm dưới da rất nhỏ, màu xám và hầu như không nhìn thấy trên bề mặt.

Thịt quả rất đặc và hơi mọng nước, hạt mịn, cứng, khó cắn và nhai. Táo có thể có màu kem vàng hoặc hồng nhạt, hương thơm nồng nàn, chua nhẹ. Hương vị được đánh giá là đậm đà hương gỗ, chát và chua hơn, nhưng hậu vị lại thoang thoảng vị ngọt nhẹ. Những quả táo này được coi là không thích hợp để ăn tươi và không được xếp hạng.

Cây táo Yagodnaya: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Theo sách tham khảo, cây được coi là cao (kích thước thứ ba), có nghĩa là Nó có thể dễ dàng đạt tới độ cao 8-10 métTuy nhiên, trên thực tế, cây táo hiếm khi phát triển lớn đến vậy, và trong hầu hết các trường hợp chỉ đạt 2-3 quả, đôi khi 4-6 quả trong điều kiện thuận lợi. Tán cây xòe rộng, tròn hoặc bầu dục tròn, dần dần trở nên bầu dục rộng theo năm tháng, rủ xuống và rủ xuống. Cây có vẻ ngoài kỳ lạ, gợi nhớ đến cây bonsai Nhật Bản với những cành cong, uốn lượn và xoắn, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xám, xám xanh hoặc nâu xanh.

Lá to, hình mác, hình bầu dục thuôn dài và nhọn dài. Lá dai, rất dày và bóng, mép lá có răng cưa. Màu sắc của phiến lá có thể dao động từ xanh lá cây bình thường đến xanh lá cây đậm, xanh ngọc lục bảo hoặc đỏ. Hệ thống rễ có thể là rễ cọc hoặc rễ chùm; rễ ăn sâu, bám chặt vào đất và thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước và chất dinh dưỡng.

Năng suất và thụ phấn

Giống này không thể được xếp vào nhóm năng suất nào vì nó không được trồng để thu hoạch. Cây này chỉ được sử dụng làm cảnh, mặc dù quả có thể dùng để nấu ăn, tạo thêm hương vị cay nồng cho các món ăn.

Một cây trưởng thành thuộc giống Yagodnaya cỡ trung bình thường cho ra không quá 8-15 kg quả nhỏ nhưng đẹp mắt mỗi mùa. Chúng có thể được dùng để làm mứt, compote, mứt và nước ép.

Cây mọng này hoàn toàn tự thụ phấn, nghĩa là không cần thụ phấn. Bất kể có thụ phấn hay không, cây vẫn sẽ nở hoa và cho năng suất cao ổn định với những quả táo nhỏ xíu, hình dáng như quả anh đào.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Những cây này có khả năng chịu đựng cực tốt với nhiệt độ thấp, biến động đột ngột và thay đổi nhiệt độ. Giống táo này có thể sinh trưởng trong điều kiện cực kỳ khắc nghiệt, ví dụ như ở Buryatia và Primorsky Krai, chịu được nhiệt độ xuống tới -52-56°C. Nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời, những cây táo này sẽ không bị ảnh hưởng bởi gió bắc mạnh, độ ẩm cao, mùa hè ngắn và mùa đông dài. Chúng cũng có khả năng chịu hạn ở Trung Á, do đó thích hợp để trồng trên khắp đất nước chúng ta.

Cây Yagodnaya hầu như miễn nhiễm với hầu hết các bệnh nhiễm trùng, bao gồm các bệnh do vi khuẩn, nấm và ký sinh trùng. Cây rất hiếm khi bị ghẻ, phấn trắng, bào tử tế bào hoặc thối quả. Sâu bệnh cũng hiếm khi làm hại cây, càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của cây đối với bất kỳ người làm vườn nào. Tuy nhiên, việc phòng ngừa thường xuyên vẫn được khuyến khích để đảm bảo an toàn cho cây.

Gốc ghép và phân loài

Việc trồng cây trên cây lùn hoặc bán lùn không phổ biến; gốc ghép sinh dưỡng tiêu chuẩn thường được sử dụng. Tuy nhiên, có rất nhiều phân loài đa dạng, một số trong đó đáng được đề cập đến, ít nhất là tóm tắt.

Đặc điểm của việc trồng Berry

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Nếu có thể, hãy chọn những vị trí đón được đầy đủ ánh nắng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày, nhưng giống cây này chịu được bóng râm vừa phải. Điều quan trọng là cây phải nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời, để cây không chỉ phát triển hướng lên mà còn phát triển tốt.
• "Chống chỉ định" duy nhất đối với việc trồng cây có thể là độ ẩm đất quá cao. Điều này thường dẫn đến bệnh tật và chết cây Yagodnaya. Do đó, không nên trồng cây ở nơi mực nước ngầm cao hơn 2,5-3 mét, ở vùng đất thấp và đầm lầy, gần các hồ chứa nước tự nhiên hoặc nhân tạo, hoặc thậm chí gần các giếng nước nông.
• Bất kỳ loại đất nào cũng thích hợp cho giống cây này: đất đen, đất thịt, đất thịt pha cát và nhiều loại đất khác.
• Nên chuẩn bị hố trồng trước, tốt nhất là 5-7 tháng trước khi trồng. Đào hố sâu tối đa 1 mét và có đường kính tương đương, lót đáy hố bằng đất mặt đã trộn với phân bón, sau đó phủ một lớp đất mỏng hoặc vật liệu thoát nước, tưới nước và để hở.
• Nếu bạn cần bảo tồn các đặc tính của gốc ghép, thì cổ rễ Sẽ không hại gì nếu để đất cao hơn mặt đất 4-8 cm. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tính đến khả năng đất lún. Xét cho cùng, cây táo sẽ cần được bổ sung dinh dưỡng ít nhất một lần theo thời gian.
• Cọc được đóng hoặc chôn ngay vào lỗ để cố định cây, nếu không cây có thể bị gió bật gốc. Cọc chỉ được nhổ bỏ sau ba năm kể từ khi trồng.
• Cần giữ khoảng cách thích hợp giữa các cây để tránh xung đột sau này. Điều này tùy thuộc vào từng phân loài cụ thể; ví dụ, 3-4 mét là đủ cho cây nhỏ, trong khi 6-7 mét có thể là quá nhỏ đối với cây lớn nhất.
• Cây được ngâm trong một ngày trước khi trồng trong hỗn hợp nước và đất, sau đó đặt trên đống đất hoặc rãnh thoát nước, phủ đất lên trên, nén chặt bằng tay, tưới 20-30 lít nước, bề mặt lớp phủ.

Ngày hạ cánh

Bạn có thể trồng cây táo Yagodnaya với hệ thống rễ khép kín bất cứ lúc nào, dù là mùa xuân hay mùa thu. Tuy nhiên, cây có rễ hở lại ưa thích mùa xuân hơn, đặc biệt là ở những vùng khắc nghiệt. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây táo có thể được trồng sau khi lá rụng, khi nhựa cây đã ngừng chảy trong thân cây.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây non sẽ cần một số công đoạn: cần được bọc lại cho mùa đông, che phủ bằng lều, thân cây được bọc bằng vải bố và các vật liệu khác, và phần rễ được phủ bằng cành vân sam hoặc rơm. Tuy nhiên, những cây cao hơn thì không thể; chúng chỉ có thể được che phủ một phần, nhưng cần được hoàn thiện kỹ lưỡng. tưới nước vào mùa thu (trước đầu tháng 9) thì điều này hoàn toàn cần thiết trong mọi trường hợp.

Quét vôi thân cây là biện pháp hiệu quả để chống lại sâu bệnh. Việc này được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu, sử dụng dung dịch vôi đặc và nước. Có thể xua đuổi các loài gặm nhấm gặm vỏ cây và cành non bằng cách bôi mỡ lợn, dầu đốt hoặc mỡ lên thân cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Trong vài năm đầu, tốt nhất là đào vùng rễ cây hai lần một năm, vào đầu mùa xuân và mùa thu, sau khi tất cả lá đã rụng. Đồng thời, bạn nên dọn sạch các mảnh vụn, cỏ dại, rễ con và chồi cây khỏi khu vực này. Bạn cũng có thể xới đất trong mùa sinh trưởng để đất tơi xốp và cung cấp thêm oxy cho rễ cây. Tuy nhiên, theo thời gian, nhiều người làm vườn thích chỉ cần trải cỏ xuống và quên nó đi.

Tưới nước Chỉ nên tưới nước cho cây khi cây còn rất nhỏ (năm đầu tiên) và chỉ trong những trường hợp cực đoan, chẳng hạn như trong thời kỳ hạn hán nghiêm trọng hoặc nắng nóng gay gắt. Trong mọi trường hợp khác, cây táo có khả năng tự cung cấp độ ẩm. Việc bón phân cho cây có thể được thực hiện theo lịch trình tiêu chuẩn, nhưng điều này không bắt buộc, mặc dù vẫn được khuyến khích.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây táo Yagodnaya mềm dẻo đến mức có thể "xoắn thành dây thừng" theo đúng nghĩa đen. Cây có thể được tạo hình thành bất kỳ hình dạng nào, từ hàng rào đến những hình thù phức tạp nhất, thậm chí cả tượng. Không nên cắt quá một phần ba khối xanh cùng một lúc, vì điều này có thể gây áp lực nghiêm trọng lên cây. Nếu không, bạn chỉ có thể để trí tưởng tượng dẫn lối.

Việc cắt tỉa vệ sinh và tỉa tán cây được thực hiện thường xuyên. Việc này bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành bị bệnh, gãy hoặc chết. Chức năng chính của cây táo là trang trí, và sẽ rất mất thẩm mỹ nếu một chồi khô, cong queo nhô ra khỏi tán cây.

Quá trình chín và kết trái của quả mọng

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo thường cho quả đầu tiên sau khoảng 4-5 năm trồng, khiến nó trở thành một loại cây ra hoa sớm. Cây ra hoa rất nhiều, cho năng suất gần một nửa sản lượng tiềm năng ngay lập tức. Vì cây không được trồng chủ yếu để thu hoạch quả, nên việc ra hoa không được kiểm soát.

Thời gian ra hoa

Cây táo mọng bắt đầu nở hoa rộ và tập trung vào tháng Năm. Thời điểm chính xác vẫn chưa được xác định, vì nó có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết tại khu vực trồng. Hoa táo mọng nước rất đẹp, to và phủ dày đặc trên cành. Hoa có thể có màu trắng tuyết, mềm mại, hoặc thậm chí hồng đậm. Quá trình nở hoa kéo dài khoảng 15-18 ngày, đôi khi ngắn hơn một chút, và đôi khi dài hơn trong thời tiết mưa lạnh.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển rất nhanh trước khi bắt đầu ra quả, đạt chiều cao 50-60 cm chỉ trong một mùa. Sau đó, tốc độ sinh trưởng chậm lại một chút, nhưng không quá nhiều, còn 45-50 cm. Giống này có khả năng tăng tốc độ ra quả nhanh hơn nhiều. Hàng năm, ngay từ năm đầu tiên ra quả, cây đã cho ra một lượng lớn táo nhỏ, màu sắc rực rỡ.

Quả chín vào giữa tháng 9, nhưng bạn không cần phải vội vàng hái. Những quả nhỏ xinh có thể dễ dàng treo trên cành cho đến khi sương giá đầu tiên xuất hiện, và chúng trông đẹp đến khó tả. Tại sao không để đôi mắt bạn tận hưởng vẻ đẹp ấy và chỉ hái táo vào tháng 10 hoặc thậm chí tháng 11? Nếu bạn không định dùng, bạn có thể để chúng trên cành; chúng sẽ càng thêm nổi bật trên nền tuyết trắng. Một buổi chụp ảnh mùa đông gần Yagodnaya hoàn toàn khả thi.

Chia sẻ kinh nghiệm của riêng bạn với giống táo Yagodnaya để mọi người đều có thể trải nghiệm và có được một vật trang trí khu vườn tuyệt đẹp cũng như một gia vị hấp dẫn cho nước ép hoặc mứt.