Cây táo Mãn Châu: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Mãn Châu

Cây này có thể được coi là một trong những cây cao nhất được biết đến. Nó có tán lá rậm rạp, nhiều lá và vẻ ngoài trang trí độc đáo nhờ những cành dài, nhiều mắt và cong. Cây táo Mãn Châu ưa sáng, dễ trồng, ít cần chăm sóc và chịu được nhiệt độ thấp.

Quả của cây tuy nhỏ nhưng hoa lại đẹp, thơm và to. Cây được trồng thuần túy để làm cảnh, nên ít người quan tâm đến kích thước và hương vị của quả. Tuy nhiên, chúng có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau, làm thành món hầm, mứt và mứt. Cây được khuyến khích trồng trong vườn nhà như một yếu tố cảnh quan.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả của giống này nhỏ đến rất nhỏ, đường kính chỉ khoảng 1-1,4 cm. Trọng lượng dao động từ khoảng 3-6 gram. Hình dạng hơi dài, hình trụ, và ít phổ biến hơn là hình cầu. Quả nhẵn, không có gân và đường nối bên rõ rệt. Vỏ quả dày, thậm chí chắc, màu xanh lá cây hoặc xanh lục pha xanh lục. Khi chín, quả chuyển sang màu vàng hoặc vàng kim, và có thể trong suốt hoặc đầy đặn. Màu đỏ ửng có thể là đỏ anh đào, đỏ cam, đỏ tươi hoặc đỏ son.

Thịt quả dày, sần sùi và khó cắn. Không mọng nước, không dai như gỗ, nhưng khá dễ ăn. Vị chua, chát và đắng hơn, hậu vị hơi ngọt. Sau khi chín quá, độ đặc trở nên mềm hơn, thậm chí có thể phết lên. Không có đánh giá nếm thử chính thức nào cho loại táo này. Chúng được dùng để sấy khô, làm mứt, làm mứt trái cây, và thêm vào các món thịt và cá.

Cây táo Mãn Châu: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Một cây cao có thể dễ dàng phát triển tới 10-14 mét, và đôi khi thậm chí còn cao hơnCây táo có tán lá rậm rạp, thấp, hình tròn hoặc hình bầu dục. Theo thời gian, tán cây chuyển sang hình bầu dục rộng, xòe rộng và rủ xuống. Thân cây dày, cành nhánh xòe vuông góc. Chúng dài, hình gối, có mấu, cong và hình que, có thể nhẵn hoặc có lông, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu đỏ, nâu, hoặc thậm chí màu anh đào. Trên thân chính, vỏ cây có màu nâu xám, gần như đen, và theo thời gian, vỏ cây nứt nẻ và bắt đầu rụng.

Lá có kích thước trung bình hoặc lớn, dẹt, dày và dai, với gân lá thô. Lá có đầu nhọn ngắn, mép lá có răng cưa, màu xanh lục hoặc xanh lục đậm. Lá non có lông tơ rõ rệt ở cả hai mặt, nhưng đến mùa thu, lông tơ này chỉ còn ở mặt dưới. Hệ rễ thường là rễ cọc trong tự nhiên, nằm sâu dưới đất, phân nhánh và có đường kính từ 5-7 mét hoặc hơn, thích nghi với việc tìm kiếm độ ẩm trong đất.

Năng suất và thụ phấn

Cây táo Mãn Châu được coi là một loại cây ăn quả năng suất cao, nhưng đây chỉ là nhận định tương đối. Vụ thu hoạch này phá vỡ mọi kỷ lục về số lượng quả, vì cây được bao phủ hoàn toàn bởi táo vào mùa thu. Tuy nhiên, do trọng lượng nhẹ, sản lượng thu được bị hạn chế về nguyên liệu thô hữu ích để chế biến.

Một thân cây cao trưởng thành thường cho ra khoảng 13-25 kg quả rất nhỏ mỗi năm..

Giống táo này hoàn toàn tự thụ phấn, nghĩa là không cần bất kỳ loài thụ phấn nào để ra quả. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm cho biết năng suất thu hoạch tăng lên khi các cây táo khác ở trong phạm vi 50-60 mét, nhưng ít người trồng táo Mãn Châu để lấy quả. Do đó, tất cả phụ thuộc vào mục đích sử dụng. Tuy nhiên, một cây táo được bao phủ bởi hàng trăm quả táo nhỏ, rực rỡ sắc màu trên nền tuyết trắng như pha lê trông rất đẹp mắt.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu đựng nhiệt độ thấp, biến động và thay đổi đột ngột, cũng như sự luân phiên liên tục giữa mùa đông băng giá và mùa đông giá rét của cây táo này đã phá vỡ hầu hết mọi kỷ lục. Giống như Yagodnaya, nó có thể dễ dàng được trồng ở Viễn Đông, Siberia và Primorsky Krai. Nếu được chăm sóc đúng cách, nó có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -47-52°C. Nó có khả năng chịu hạn ở mức trung bình và phát triển mạnh trong điều kiện ô nhiễm không khí đô thị.

Cây táo có sức đề kháng trung bình với bệnh tật. Với việc phòng ngừa thường xuyên, nguy cơ nhiễm trùng gần như bằng không. Cây táo không sợ ký sinh trùng hay sâu bệnh. ghẻ, không có bệnh phấn trắng nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Cây táo này thường được gọi là giống hoang dã hoặc bán trồng, và các phân loài của nó rất đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, điểm khác biệt chính giữa các phân loài là chiều cao của cây, có thể từ cây lùn hoặc cây bò lan đến những cây khổng lồ cao tới mười lăm mét. Chúng cũng khác nhau về kiểu tán lá, có thể được uốn thành bụi rậm, hàng rào, cây đứng độc lập, v.v.

Đặc điểm của cây Mãn Châu đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Vị trí thoáng đãng, sáng sủa là lý tưởng nhất để trồng cây táo thuộc giống này. Chúng ưa ánh sáng tốt và thông gió tốt. Tuy nhiên, chúng cũng có thể phát triển khá khỏe mạnh trong bóng râm, miễn là chúng được chiếu tia UV hầu hết thời gian trong ngày.
• Việc gần nguồn nước ngầm có thể là một vấn đề nghiêm trọng đối với người làm vườn, vì thân rễ Mãn Châu ăn sâu vào đất. Nó dễ dàng tiếp xúc với độ ẩm và bắt đầu thối rữa. Vì lý do này, tránh trồng giống cây này gần sông, hồ, ao, hoặc thậm chí cả giếng nông. Nếu không còn lựa chọn nào khác, tốt nhất nên trồng cây trên sườn dốc, đồi hoặc bờ kè nhân tạo, sau khi tạo một hàng rào rễ tạm thời - chôn một tấm đá phiến hoặc nhiều lớp nỉ lợp mái hoặc giấy dầu ở độ sâu 2-3 mét.
• Có thể chuẩn bị hố trước, nhưng không bắt buộc. Tốt nhất nên làm trước ít nhất 2-3 tuần. Đào hố sâu 80-90 cm và đường kính tối đa 1-1,2 mét. Bón phân xuống đáy hố, phủ một lớp đất màu mỡ hoặc thoát nước dày 10-15 cm lên trên, và đổ đầy nước (35-40 lít). Nên để hố ngoài trời, không che phủ.
• Cọc hoặc ván dùng để buộc cây được đóng (đào) ngay lập tức; trong một số trường hợp, việc tạo ra cả giàn là điều đáng làm. Có thể buộc nhiều cây non vào giàn. Cấu trúc này không chỉ hỗ trợ mà còn bảo vệ cây khỏi gió lạnh phương Bắc ở những vùng khắc nghiệt nhất. Không nên tháo dỡ các giàn này cho đến năm thứ ba của cây táo.
• Cổ rễ Thông thường, cổ bầu nên nhô lên trên mặt đất, có tính đến độ lún của đất sau lần tưới đầu tiên. Cần tính toán sao cho đất lún ít nhất 2-4 cm, do đó cổ bầu nên nhô ra 5-8 cm.
• Chừa khoảng cách 5-6 mét giữa các cây, trừ khi bạn muốn tạo hàng rào dạng bụi rậm hoặc không gian sống. Thân rễ Mãn Châu rất cao, và thân rễ của chúng còn phát triển rộng hơn nữa. Do đó, hãy trồng cách nhau tối đa 6-8 mét; cách này cũng giúp việc chăm sóc đơn giản hơn. Đối với những cây nhỏ hơn, khoảng cách 3-4 mét là đủ, và đôi khi thậm chí còn ít hơn. Cây bụi dùng làm hàng rào và trang trí có thể được trồng gần các cây khác hoặc các công trình sân vườn khác, chẳng hạn như vọng lâu, ghế dài, giàn che, v.v.
• Đặt cây con lên lớp thoát nước hoặc đống đất, trải rộng thân rễ sao cho nằm lỏng lẻo, phủ đất lên trên và nén chặt bằng tay. Tưới nước với 35-45 lít nước, và bề mặt lớp phủ, nếu cần giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Ở các vùng phía Bắc có khí hậu khắc nghiệt, nơi táo Mãn Châu được trồng phổ biến nhất, tốt nhất nên trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Qua mùa hè, cây táo sẽ có thời gian thích nghi với điều kiện mới, phát triển mạnh mẽ và bám rễ, giúp cây dễ dàng sống sót qua mùa đông đầu tiên. Ở những vùng khí hậu ấm áp và ôn hòa hơn, cây có thể được trồng vào mùa thu, sau khi lá đã rụng, nhưng cần lưu ý rằng đợt sương giá đầu tiên nên cách ít nhất 2-3 tuần nữa.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây non cần được bảo vệ theo tiêu chuẩn: phủ kín vùng rễ bằng các kiện rơm hoặc cỏ khô, cành vân sam, và thậm chí cả đất, quấn thân cây bằng vải bố, vải lợp mái hoặc vải nỉ lợp mái, và cách nhiệt bằng sợi nông nghiệp. Ở những vùng lạnh nhất, cây non được phủ một lớp phủ giống như lều, nhưng điều này không phù hợp với cây trưởng thành.

Để loại bỏ côn trùng làm tổ trong các khe hở vỏ cây, hãy quét vôi lên thân cây hai lần một năm, vào mùa thu và mùa xuân. Phủ mỡ lợn, mỡ động vật, dầu nhiên liệu hoặc mỡ bôi trơn lên thân cây sẽ giúp xua đuổi động vật gặm nhấm. Thường xuyên phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu thương mại lên cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Xung quanh cây táo non, thông thường nên đào đất một hoặc hai lần một năm, tùy theo nhu cầu. Đồng thời, loại bỏ rễ con, cỏ dại và chồi non từ các cây và bụi cây khác. Giữa các lần đào, bạn có thể xới đất, làm tơi xốp đất, ví dụ như vào ngày hôm sau. menQua nhiều năm, nhu cầu xới đất thường xuyên sẽ biến mất, do đó khu vực xung quanh thân cây có thể được phủ bằng cỏ hoặc gieo hạt cỏ.

Cây táo hầu như không cần tưới nước nếu thời tiết bình thường. Chỉ cần tưới thêm nước trong thời tiết hạn hán và nắng nóng nghiêm trọng, khi lượng mưa không giảm trong hơn 3-4 tuần và nhiệt độ quá cao. Ngoài nước, bạn có thể bón phân và các chất bổ sung mà cây ít khi cần. Nếu muốn, bạn có thể lắp đặt hệ thống tưới phun mưa hoặc tưới nhỏ giọt. tưới nướcnhưng ngay cả khi không có những thủ thuật như vậy, chúng vẫn phát triển tốt.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Loại cây này rất dẻo dai, có thể uốn nắn thành hầu như mọi hình dạng mà bạn có thể tưởng tượng. Cây táo được dùng để tạo hàng rào và tạo ra đủ loại bụi cây độc đáo, nhưng chúng cũng có thể được trồng đơn giản, ít tầng.

Cần thường xuyên cắt bỏ tất cả các chồi chết hoặc bị bệnh. Không nên để lại các chồi gãy; tốt nhất nên cắt bỏ ngay lập tức. Tất cả các khu vực bị cắt nên được phủ bằng lớp phủ, sơn gốc nước hoặc nhựa đường làm vườn.

Quá trình chín và kết trái của cây Mãn Châu

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo bắt đầu ra quả khá muộn, khoảng 10-11 năm sau khi trồng ngoài đất. Do đó, khó có thể gọi chúng là cây ra quả sớm. Tuy nhiên, năng suất đạt mức tối đa chỉ sau vài năm, mặc dù những cây này hiếm khi được trồng để lấy quả táo.

Thời gian ra hoa

Yếu tố này phụ thuộc phần lớn vào địa điểm trồng. Ví dụ, ở vùng Primorsky, hoa loa kèn thường chỉ nở vào cuối tháng 5, trong khi ở vùng Moscow, hoa có thể nở sớm nhất là vào đầu tháng. Trong trường hợp đầu, thời gian ra hoa có thể kéo dài hơn 5-7 ngày. Trung bình, hoa loa kèn Mãn Châu nở trong 16-20 ngày, cho phép mọi người tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp và hương thơm của nó. Hoa mọc dày đặc, lớn, màu trắng tuyết hoặc hồng nhạt với cánh hoa mỏng manh, tập hợp thành cụm hoa hình tán gồm 5-8 bông.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển ở mức trung bình, chỉ cao thêm 15-25 cm mỗi năm. Tuy nhiên, năng suất tăng nhanh, đạt đỉnh vào năm thứ 14 hoặc 15. Một vấn đề nữa là sung Mãn Châu hiếm khi được trồng để thu hoạch.

Táo đỏ nhỏ bắt đầu chín vào giữa đến cuối tháng 9 ở các vùng phía Bắc. Ở những vùng khí hậu ấm áp hơn, táo có thể chín sớm hơn, nhưng theo thông lệ, bạn không nên vội vàng hái. Những quả táo này không rụng khỏi cành cho đến mùa xuân, vì vậy bạn có thể hái bất cứ lúc nào. Một số người chỉ cần để nguyên quả trên cây để tạo nên vẻ đẹp như tranh vẽ cho khu vườn vào mùa đông. Những quả táo này không thể bảo quản trong hầm rượu; thời hạn sử dụng tối đa của chúng là một tháng.

Chia sẻ kinh nghiệm của riêng bạn với giống táo Mãn Châu để mọi người có thể trải nghiệm và thưởng thức như một loại táo tuyệt vời bổ sung vào khu vườn của họ hoặc một loại táo cay nồng để thêm vào nước ép hoặc mứt.