التفاح لإنقاص الوزن: هل يمكن ويجب أن نأكله لإنقاص الوزن؟
محتوى
هل يمكن خسارة الوزن بتناول التفاح؟
حمية التفاح طريقة بسيطة وفعالة لإنقاص الوزن. بالالتزام التام بالحمية، يمكنك خسارة ما يصل إلى 1.5 كجم من الوزن الزائد يوميًا. تعتمد النتيجة النهائية على عدة عوامل: بياناتك الأولية، ومدة الحمية، وخصائص جسمك.
التفاح منخفض السعرات الحرارية (100 غرام تحتوي على 47 سعرة حرارية فقط)، لذا يُمكن تناوله دون قيود دون خوف من زيادة الوزن. مع ذلك، من المهم تذكُّر أن الإفراط في تناوله قد يُزيد الشهية.
وينصح خبراء التغذية بعدم تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها وهي 1.5 كجم.
لماذا التفاح مفيد لإنقاص الوزن؟
تعتمد طريقة إنقاص الوزن المعتمدة على التفاح على خصائصه المفيدة وتأثيره الإيجابي على الجسم بأكمله. وتحديدًا:
- البكتين والألياف - تمنع الشعور بالجوع، وتوفر شعورًا طويل الأمد بالشبع، وتحفز التمعج؛
- الفيتامينات والعناصر الدقيقة – تحسين حالة الجهاز المناعي وجميع الأعضاء الداخلية؛
- الجلوكوز والفركتوز – يعملان على استقرار مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الحلويات.
تعمل المكونات الموجودة في التفاح على تحفيز العمليات التالية في الجسم:
- الاسْتِقْلاب؛
- إزالة السموم والسوائل الزائدة؛
- تطهير الدم والكبد والجهاز الهضمي؛
- الهضم؛
- تكسير الدهون مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
كيفية تناول التفاح عند فقدان الوزن
حمية التفاح التقليدية تتضمن نظامًا غذائيًا صارمًا يتكون فقط من التفاح والماء. تسمح هذه الحمية بفقدان الوزن بسرعة، لكنها قد تكون ضارة بالصحة أيضًا.
عند اختيار نظام غذائي، من الضروري استشارة طبيب متخصص؛ حينها فقط سيكون فقدان الوزن ليس فقط فعالاً، بل وآمناً أيضاً.
ينصح بعض خبراء التغذية ببدء حمية التفاح بأيام صيام. يُنصح بتكرار هذه الأيام مرة كل أسبوعين، وكذلك قبل البدء بالحمية مباشرةً. الحد الأقصى لمدة حمية التفاح الصارمة هو أربعة أيام.
عند اختيار الفاكهة، يُفضّل اختيار الأصناف الموسمية المزروعة محليًا. لإنقاص الوزن، اختر الأصناف الحامضة والحلوة والحامضة. نظرًا لغنى قشر التفاح بالفيتامينات والعناصر الغذائية، يُنصح بتناوله دون تقشير.
للفاكهة خصائص مفيدة، ليس فقط عند تناولها طازجة، بل أيضًا عند تجفيفها وخبزها. يمكن إدراج جميع هذه الخيارات في نظام غذائي صحي. مع ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول عصير التفاح. يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 400 مل. لعصير التفاح تأثير سلبي على بطانة المعدة، لذا لا يُنصح بتناوله على معدة فارغة.
لإنقاص الوزن يجوز استعمال العصائر الطازجة فقط، أما العصائر المعبأة فيمنع استعمالها.
ما هو أفضل وقت لتناول الطعام؟
الوقت الأمثل لتناول التفاح هو قبل الوجبات بنصف ساعة. هذا يُسرّع هضمه وامتصاص العناصر الغذائية. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، يُفضّل تناول التفاح صباحًا، بعد الوجبات بنصف ساعة. هذا يُجنّبك الغازات والمغص الناتج عن البكتين.
وفقاً لخبراء التغذية، يُساعد تناول التفاح صباحاً على تنظيم عملية الأيض وتنشيط وظائف الأمعاء. كما يُعزز امتصاص الجسم للفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة.
تناول وجبة خفيفة من التفاح في المساء قد يسبب الانهيار، لأن المكونات الموجودة في قشر البكتين تسبب الشعور بالجوع.
أي الأنواع تختار؟
كلما كان التفاح أحلى وأكثر طراوة، زادت سعراته الحرارية وأصبح أقل ملاءمةً لإنقاص الوزن. لذلك، يُفضّل اختيار الأصناف الحامضة ذات اللب المتماسك. أفضلها:سيميرينكوو"اليانسون". تحتوي 100 غرام من هذه الفاكهة على حوالي 45 سعرة حرارية (مقارنةً بـ 54 سعرة حرارية في 100 غرام من الأصناف الحلوة). إلى جانب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، يتميز التفاح الحامض بميزة مهمة أخرى. فهو يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض العضوية، التي تُسرّع عملية الأيض، وعلى ألياف غذائية تُساعد على إزالة السموم والفضلات من الجسم.
هل من الممكن تناول الطعام في الليل؟
أكلت على ليلة يُعزز التفاح الشعور بالشبع ويساعد على النوم بسرعة. مع ذلك، من المهم تذكّر أن الأحماض العضوية في هذه الفاكهة تزيد من حموضة المعدة، مما يُسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. لذلك، يُنصح بتناول التفاح الطازج قبل النوم فقط لمن يتمتعون بصحة جيدة.
لا يُنصح بتناول الحلويات ليلًا نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الفركتوز. هذه الكربوهيدرات المعقدة تُساهم في تراكم الدهون.
ينصح خبراء التغذية بتناول التفاحة الأخيرة قبل النوم بساعتين.
التفاح المجفف لإنقاص الوزن
التفاح المجفف منتج مُشبِع (٢٣١ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام). تحتوي هذه الفاكهة، المُحضّرة بهذه الطريقة، على كمية كبيرة من السكروز والفركتوز والجلوكوز والألياف، وهي خالية من الدهون تقريبًا. هذا يجعلها مثالية كوجبة خفيفة أثناء إنقاص الوزن.
الكمية اليومية الموصى بها من التفاح المجفف من قبل خبراء التغذية لا تزيد عن 5 شرائح.
هناك عدة أنواع من حميات التفاح المجفف. أكثرها شيوعًا هو تناول هذا المنتج مع الكفير لمدة ثلاثة أيام. الجرعة اليومية هي لتران من الكفير وما لا يزيد عن 50 غرامًا من الفواكه المجففة. يمكن تناول الكفير وقطع التفاح بشكل منفصل أو معًا.
بعد الانتهاء من النظام الغذائي، يجب عليك أخذ استراحة (3-4 أيام)، ثم تكرار الدورة مرة أخرى.
قبل اتباع أي حمية تفاح، من المهم التعرف على موانعها. أولًا وقبل كل شيء، لا يُنصح بهذا النظام الغذائي لمرضى السكري، أو التهاب المعدة، أو قرحة المعدة أو الاثني عشر.
فقط النهج الكفء والالتزام الصارم بتوصيات أخصائي التغذية سيسمح لك بتحقيق نتائج إيجابية من النظام الغذائي.
