شجرة التفاح إيمانتا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف إيمانت

هذه الشجرة المدمجة الأنيقة، التي لا تشغل مساحة كبيرة وتنضج متأخرًا، لفتت انتباه البستانيين في وسط البلاد فورًا. تبدأ الأشجار بالإثمار بسرعة، وليست منتظمة بشكل مفرط، وتُنتج حصادًا وفيرًا كل عام. إنها تتحمل تقريبًا أي ظروف نمو، وتتحمل التربة بسهولة، وتتحمل تلوث الهواء والملوثات البيئية. ومن مزاياها الخاصة دفاعها المناعي ضد... الجرب (جين Vf) هو مرض التفاح الأكثر شيوعاً.

يُنتج صنف إيمانتا ثمارًا كبيرة وجذابة، ذات لون غني وعميق. تتميز هذه الثمار بعصيريتها ونكهتها اللذيذة ونكهتها العطرية. يسهل نقلها لمسافات طويلة، ويمكن تخزينها لفترات طويلة في الثلاجة أو القبو، بالإضافة إلى إمكانية معالجتها. يُنصح بزراعتها في أي مزرعة، من الحدائق المنزلية الصغيرة إلى المزارع التجارية المكثفة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 180 و250 غرامًا. في السنوات الجيدة، ومع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزنها إلى 280 و300 غرام. الثمار ناعمة، مخروطية الشكل، منتظمة الشكل، متماثلة، ويمكن أن تكون مائلة. حجم الثمرة متجانس إلى حد ما، مع وجود تضليع طفيفة.

يتميز الإيمانت بقشرة كثيفة ومرنة نوعًا ما. لونه أخضر، بل أخضر غامق، مع طبقة شمعية زرقاء فضية. لونه أحمر خدود كثيف جدًا، يميل إلى الحمرة، مع مسحة من الأرجواني أو البنفسجي. يغطي أكثر من 85-95% من سطحه، لذا لا يكون اللون الأساسي واضحًا دائمًا على الثمار الناضجة. البقع تحت الجلد خضراء رمادية، متوسطة الحجم والكثافة، وواضحة على السطح الداكن. يُقيّم الخبراء التركيب الكيميائي بناءً على البيانات التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 117 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 8.8 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 11.2٪.
• البكتينات – 7.3%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.67%.

التفاح متوسط ​​الكثافة، ذو لب كثير العصارة، طري، مقرمش، وحبيبات دقيقة. لونه أخضر كريمي، يميل إلى الليمون قليلاً، وعطري للغاية. نكهته لذيذة، تشبه الحلوى، متناغمة، تجمع بين الحلاوة والحامض، وتُعتبر متوازنة. وفقًا لخبراء التذوق، حصل إيمانتس على 4.2 نقطة من 5 نقاط.

شجرة التفاح إيمانتا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تنمو الأشجار بسرعة، وهي متوسطة الحجم، ولها تاج أنيق، مستدير أو مخروطي الشكل. لا تتعرّض للسماكة المفرطة، لذا فإنّ تقليمها قليل. فروعها مستقيمة، متوسطة الطول والسمك، ومرتبة بشكل متماسك، وتمتد بزوايا قائمة على الساق الرئيسية. وهي مستديرة المقطع، ومغطاة بلحاء بنيّ فاتح.

كثافة أوراق الشجر متوسطة إلى أعلى من المتوسط. الأوراق مستطيلة، ممدودة، بيضاوية، كبيرة، ومغطاة بطبقة من الزغب على الظهر. وهي كثيفة، خضراء داكنة أو غنية، جلدية الملمس، ذات طرف طويل مدبب يلتف على شكل حلزوني، وحواف مسننة، دقيقة، ومتموجة. سطحها لامع باهت، وخطوطها خشنة. نظام الجذر متوسط ​​العمق، متفرع، ليفي، وله فروع صغيرة عديدة.

الإنتاجية والتلقيح

لا تعتبر إيمانتا صنفًا ثماريًا منتظمًا ومبكرًا فحسب، بل تعتبر أيضًا صنفًا عالي الغلة.

يزداد إنتاج هذا الصنف مع نضج الشجرة. يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما بين 100 و135 كيلوغرامًا من التفاح الجميل والشهي. ووفقًا للبيانات الرسمية، يبلغ متوسط ​​الإنتاج عند كثافة الزراعة القياسية 170 سنتًا للهكتار على الأقل.

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا جزئيًا، لكن خصوبته تزداد بوجود مُلقحات قريبة ذات فترات إزهار مماثلة. لذلك، يُنصح بزراعة الأشجار بين بعضها.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تحمّل هذا الصنف للبرد ميزة إيجابية. فهو يتحمل درجات حرارة تتراوح بين -٢٥ و٢٧ درجة مئوية. مع التحضير الشتوي المناسب والتغطية المناسبة، لن يتضرر حتى من التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. مع ذلك، قد يُلحق الصقيع المُطوّل الضرر بالبراعم. تتعافى الأشجار بسرعة نسبية، في غضون عام إلى عامين.

نبات إيمانتس مقاوم تمامًا للجرب، نظرًا لمناعته الوراثية. نادرًا ما تُصيبه أمراض أخرى، لكن الجرب البكتيري يُثير القلق بشكل خاص. يحرقالطفيليات ليست خطيرة إذا تم إتباع العلاجات الوقائية.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد حاليًا أي أنواع فرعية من هذا الصنف، على الرغم من إمكانية تطويرها مستقبلًا. يعمل المربون على إنتاج نوع عمودي من إيمانتا. يمكن زراعته على أصول قياسية وقزمة. الأشجار منخفضة النمو بالكاد يصل ارتفاعها إلى 1.8-2 متر، وتبدأ بالإثمار في السنة الثانية، لكنها أكثر حساسية للصقيع.

مميزات زراعة إيمانتا

الهبوط

الشروط الأساسية

• اختر موقعًا مشمسًا ومفتوحًا لأشجار التفاح. في الظل، قد لا يتوقف نمو الصنف فحسب، بل قد يموت أيضًا.
• تنمو إيمانتا جيدًا في التربة جيدة التهوية والنفاذية، خصبة وجيدة التصريف. كما يمكنها النمو في التربة الفقيرة، ولكنها تتطلب تسميدًا وتغذية منتظمة ومناسبة.
• تتميز جذور الشجرة بعمق متوسط، لذا يمكن زراعتها في المناطق التي يرتفع فيها منسوب المياه الجوفية إلى 2-1.8 متر.
• يُفضّل تحضير حُفر الزراعة مُسبقًا، خلال الموسم السابق، أو قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع على الأقل. احفرها بعمق 65-75 سم وقطر متر واحد. أضف السماد المُخلوط بالتربة السطحية إلى الأسفل، ثم غطّها بطبقة من الطوب المُكسر أو الفيرميكوليت بسمك 10-15 سم لتصريف المياه. املأ الحفرة بالماء واتركها مكشوفة.
• يُنصح بإدخال أوتاد في الثقوب لتثبيتها، وللزراعة الأكبر حجمًا، يُفضّل استخدام التعريشات، فهي تُوفّر دعمًا وحماية إضافية خلال الطقس البارد.
• عند الشراء، افحص الشتلات بعناية. يجب أن تكون طازجة، سليمة المظهر، وخالية من البراعم الجافة أو المكسورة. الأشجار التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين هي الخيار الأمثل.
• إذا أصبحت الجذور جافة جدًا، فمن الأفضل نقعها في الماء لمدة 5-7 ساعات لإعادة ترطيبها.
• يجب ترك طوق الجذر دائمًا فوق السطح. بعد الزراعة والري الأول، قد تستقر التربة قليلًا، لذا يجب أن تبرز نقطة التطعيم بمقدار 6-8 سم.
• تُوضع كومة من مادة الصرف في وسط الحفرة. تُوضع الشجرة عليها، مع توزيع جذورها بعناية حتى لا تتداخل مع بعضها. تُغطى بالتربة، وتُضغط عليها بقدميك، ولكن ليس بقوة، وتُسقى بكمية تتراوح بين 20 و35 لترًا من الماء. ولمنع تبخر الماء، يُغطى السطح عادةً بالسماد العضوي. السماد أو نشارة الخشب.

تواريخ الهبوط

عند زراعة أشجار التفاح، من المهم مراعاة مناخ المنطقة وظروفها الجوية. من المهم عدم تضررها من الصقيع المتكرر أو المبكر. في خطوط العرض الجنوبية، يُفضل زراعة إيمانتا قبل حوالي 25-30 يومًا من الصقيع الأول، في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، بعد تساقط الأوراق. أما في خطوط العرض الشمالية، فيُفضل يوم دافئ وجاف في أواخر مارس أو أوائل أبريل. ويكمن السر في تدفئة التربة جيدًا.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

في شمال القوقاز أو شبه جزيرة القرم، حتى الأشجار الصغيرة لا تحتاج إلى حماية شتوية. مع ذلك، في المناخات القاسية، يُفضل التخطيط للشتاء مسبقًا. يجب إيقاف الري تمامًا بحلول النصف الثاني من أغسطس، أو على أبعد تقدير أوائل سبتمبر. يمكن تغطية الأشجار القصيرة بالخيش أو حتى القماش المشمع من الجذر إلى التاج. أما الأشجار الأكبر حجمًا، فيمكن تغطيتها عند قاعدة الجذع بألياف زراعية، أو لباد تسقيف، أو إسفنج، أو جوارب طويلة قديمة. يمكن وضع حصائر من القش، أو بالات من القش، أو أغصان شجر التنوب فوق الجذور.

لمكافحة الحشرات، تُطلى جذوع الأشجار بالجير العادي؛ فهذا لا يحميها فحسب، بل يُضفي على الحديقة جمالًا أخّاذًا. ولطرد القوارض، تُطلى الجذوع بشحم الخنزير القديم، أو زيت الوقود، أو الشحم، أو زيت التجفيف. تتوفر أكثر منتجات مكافحة الآفات فعالية في متاجر البستنة والمنتجات الصناعية، ولكن لا يعتبرها جميع البستانيين آمنة تمامًا.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تفضل الأشجار التربة جيدة التهوية والتصريف، لذا يُفضل حفرها حول الجذع مرتين سنويًا، في الخريف والربيع. في الصيف، يمكنك تهذيب التربة وإزالة الأعشاب الضارة وبراعم الجذور والنباتات الأخرى. لا تنسَ تنظيف منطقة الجذور؛ وتأكد من عدم وجود أي ثمار متعفنة أو أوراق متساقطة. هذا يقلل بشكل كبير من خطر إصابة أشجار التفاح بأمراض.

في السنوات الأولى، تُروى شجرة إيمانتا بسخاء، خاصةً في الربيع والخريف قبل نضج الثمار. يُضاف ٢٥-٤٠ لترًا من الماء لكل جذع كل ١٠-١٢ يومًا، أو كل ٦-٨ أيام خلال فترات الجفاف والحرارة. تحتاج الأشجار الناضجة إلى ٥-٧ ريات خلال موسم النمو. يُنصح بإضافة الأسمدة والمخصبات مع الماء، ولكن ليس قبل السنة الثالثة من النمو.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يمكن تشكيل الأشجار إلى أي شكل تقريبًا:

• كوردون.
• متدرجة بشكل متفرق.
• متناثر.
• نخلة.
• مغزل.
• صَحن.
• على شكل مكنسة.
• شجيرة.

يُجرى التقليم كل ربيع، قبل أن يبدأ تدفق النسغ، بدءًا من السنة الأولى. وبدءًا من السنة الخامسة فصاعدًا، تُزال البراعم البارزة للداخل والمتجهة رأسيًا لأعلى، وكذلك البراعم المكررة والمتقاطعة. تُطلى مواقع القطع فورًا بطلاء زيتي أو مائي. ملعب الحديقةفي الخريف، بعد سقوط الأوراق، تتم إزالة الفروع الجافة والمريضة والمكسورة.

نضج وثمار إيمانتا

بداية الإثمار

تبدأ شجرة التفاح بالإثمار في السنة الثانية إذا زُرعت على أصل قزم. أما الأشجار العادية، فيمكن توقع إنتاج التفاح بحلول السنة الثالثة أو الرابعة. الحصاد ليس وفيرًا بأي حال من الأحوال، إذ لا ينتج سوى بضعة كيلوغرامات في السنوات الأولى.

وقت الإزهار

يزهر صنف إيمانتا متأخرًا نسبيًا، ليس قبل منتصف مايو، بل غالبًا بحلول نهاية الشهر أو حتى في يونيو. براعمه جميلة جدًا، مُجمّعة في أزهار صغيرة، يتراوح عددها بين 5 و6 أزهار، بلون وردي غني.

تتفتح أزهارها الكبيرة ذات الخمس بتلات، وردية باهتة أو بيضاء كالثلج. تتجمع بكثافة على الأغصان، مما يُضفي على الشجرة مظهرًا زخرفيًا. تستغرق هذه العملية من 7 إلى 10 أيام، لذا يسهل العثور على مُلقحات مناسبة خلال هذه الفترة؛ فهناك العديد من الأنواع المشابهة.

الإثمار والنمو

تنمو الأشجار بسرعة، ويمكن أن يصل طولها إلى 45-60 سم سنويًا. يزداد إنتاجها عامًا بعد عام، ليصل إلى ذروته في السنة السابعة أو الثامنة. لم يُلاحظ أي انتظام في الإثمار، ولكن بعد شتاء شديد البرودة وطويل، قد ينخفض ​​الإنتاج قليلاً، وإن لم يكن بشكل ملحوظ.

عادةً ما تكون الثمار جاهزة للحصاد في أواخر سبتمبر، ولكن غالبًا في أوائل أو حتى منتصف أكتوبر. يُمكن الحكم على نضجها من خلال سهولة إزالتها من الأغصان. يُترك ضغطها انبعاجًا على سطحها. يُمكن نقل الثمار في صناديق يصل عمقها إلى أربعة صناديق، مُغطاة بنشارة الخشب. تُحفظ جيدًا حتى الربيع في قبو عادي.

شارك بتجربتك الخاصة مع صنف شجرة التفاح إيمانتا حتى لا يكون لدى البستانيين المبتدئين أي أسئلة حول زراعة هذه الأشجار.