شجرة التفاح داريا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف داريا

هذا الصنف عالي الغلة، مبكر النضج، ذو نمط إثماري على شكل نتوءات، غير مُسجَّل رسميًا في سجل الدولة للإنجازات التكاثرية، ولا مُصنَّف رسميًا ضمن المناطق. ومع ذلك، فهو معروف جيدًا لدى البستانيين في بلدنا، ويُزرع في جميع أنحاء روسيا الأوروبية وخارجها.

أشجارها متوسطة الحجم، لا تحتاج إلى مساحة كبيرة، وتتميز بتحملها لظروف الشتاء القاسية، ونموها المريح، ومقاومتها لأمراض التفاح الشائعة. تُنتج ثمارًا كبيرة وعالية الجودة، كما أنها سهلة النقل والتخزين لفترات طويلة في ظروف مناسبة. يُنصح باستخدام صنف داريا في الحدائق المنزلية الصغيرة، نظرًا لخصائصه المميزة، وللزراعة المكثفة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار متوسطة الحجم أو كبيرة الحجم، وقد تكون غير مستوية قليلاً، مستديرة وناعمة. يتراوح متوسط ​​وزنها بين 130 و160 غرامًا، ولكن مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزنها إلى 170 و200 غرام. شكلها منتظم، ونادرًا ما تكون مائلة أو مسطحة، وتنمو في عناقيد صغيرة. تضليعها غير محسوس تقريبًا، ولا يوجد في داشينكا أي درزة جانبية.

القشرة كثيفة وناعمة ولامعة للغاية. عند النضج، تُغطى بطبقة سميكة شمعية وزيتية. في البداية، يكون لونها أخضر أو ​​أخضر فاتح، ثم يتحول إلى الأصفر أو الذهبي مع النضج. أما لونها الأحمر، فهو مُبَقّط بشكل منتشر، وأحيانًا مُخطّط، أو مُرَقّط، أو أحمر فاقع، أو قرمزي، أو أحمر وردي، ويغطي 45-70% من سطحها. البقع تحت الجلد خضراء رمادية، كبيرة، وواسعة الانتشار. يُقيّم التركيب الكيميائي باستخدام المعايير التالية:

• السكر (الفركتوز) – 11.9%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 13.8 جرام.
• البكتين (الألياف) – 11.8%.
• المواد الفعالة P-242 مليجرام.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.59%.

لحمها متماسك، يتقشر بسهولة عند العض، مقرمش، منعش، رقيق، وله نكهة شوكية خفيفة. لونها أبيض أو مصفر، وقد يكون لها لمسة ليمونية، وعصيرية للغاية. يوازن نكهتها بين حلاوة مميزة وحموضة مميزة، مما يجعلها مفضلة لدى محبي النكهة اللاذعة ومحبي الحلويات على حد سواء. لم تحصل على تقييم تذوق رسمي من جهة مختصة، ولكنها حصلت على تقييم غير رسمي 4.8 من 5.

شجرة التفاح داريا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

يُعتقد أن الصنف متوسط ​​الارتفاع، لكن من المنطقي أكثر أن نسميه شبه قزم طبيعي. الأشجار لا يصل ارتفاعها إلا إلى 3-3.5 متر. نادرًا ما يتجاوز هذا الارتفاع حتى بدون تقليم تكويني إضافي. التاج مستدير أو بيضاوي، يزداد اتساعًا بمرور السنين، وقد يصبح باكيًا، بأغصانه المستقيمة النحيلة المتدلية تقريبًا حتى سطح التربة. تنمو البراعم بزاوية قريبة من الزاوية القائمة، ومغطاة بلحاء أملس بني محمر أو بني. تُثمر على الحلقات، مما يجعلها صنفًا فرعيًا.

الأوراق متوسطة أو صغيرة الحجم، لكنها كثيفة جدًا. جلديّة، ناعمة، لامعة، كثيفة جدًا، ولامعة، وقد يكون عليها زغب خفيف على الجانب السفلي. النصل غالبًا ما يكون مسطحًا، لكن حافة النبتة المسننة قد تكون متموجة قليلاً، ذات طرف قصير مدبب. نظام الجذر متوسط ​​العمق وليفيّ، ولكن قد يكون له أحيانًا فرع مركزي، حسب نوع الجذر.

الإنتاجية والتلقيح

يعتبر هذا الصنف عالي الغلة، على الرغم من أنه بسبب ارتفاعه الصغير لا يمكن مقارنته بالأصناف الرائدة مثل أنتونوفكا.

في موسم واحد، يمكن لشجرة داريا أن تُنتج ما لا يقل عن 115-140 كيلوغرامًا من الفاكهة اللذيذة وسهلة التخزين. مع العناية المناسبة، يمكن زيادة هذا المحصول بسهولة بمقدار الثلث..

تُعتبر هذه الشجرة ثنائية الصيغة الصبغية، أي أنها صنف مستقل تمامًا، ذاتي التلقيح، ولا يحتاج إلى مُلقحات خارجية لتكوين الثمار ونضجها. ومع ذلك، يُشير الخبراء إلى أنه في حال وجود مُلقحات ضمن نطاق 45-90 مترًا، تزداد خصوبة الشجرة بنسبة 15-35%. يُمكن إحضار مناحل متنقلة إلى البساتين أثناء الإزهار، كما يُمكن معالجة الأشجار نفسها بالسكر و/أو شراب العسل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

لا تزال قدرة أشجار داشينكا على تحمل الشتاء موضع تساؤل، ولكن من المعروف أن هذه الأشجار قادرة على تحمل فصول الشتاء القاسية في منطقة موسكو أو البرد القارس والمناخ المتقلب في لينينغراد. ولا تؤثر هذه التحديات عمليًا على إنتاجية العام التالي. في المتوسط، لا تُشكل الصقيع التي تتراوح بين -25 و27 درجة مئوية (-27 درجة فهرنهايت) مشكلة بالنسبة لها. ومع الاستعداد الجيد للشتاء وتوفير المأوى المناسب، يمكنها تحمل ظروف أشد قسوة.

الصنف لا يخاف من البياض الدقيقي و جربكما هو الحال مع معظم الإصابات الفطرية والبكتيرية الأخرى التي تصيب التفاح. ومع ذلك، إذا نمت في الظل، فقد تُغطى الأوراق والأغصان بطبقة سوداء رمادية اللون، مما يُضعف أشجار التفاح بشكل كبير ويُفسد المظهر العام للثمار.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد أنواع فرعية معروفة من هذا الصنف، ولكن يمكن زراعة داريا على أصول متنوعة. في الوضع الأمثل، تُنتج الأصول القزمة وشبه القزمة أشجارًا كثيفة وثمارًا كبيرة، بينما تُنتج الأصول القياسية أصنافًا أكثر تحملاً لبرد الشتاء.

مميزات زراعة داريا

الهبوط

الشروط الأساسية

• عند اختيار موقع، من الضروري اختيار مساحة مفتوحة، معرضة لأشعة الشمس بشكل كامل خلال معظم موسم النمو. فالأشجار في الظل معرضة للأمراض، وحتى لو أثمرت، فإن المحصول يتضرر بسبب أمراض مختلفة، وفي معظم الحالات، تموت وهي لا تزال صغيرة.
• التهوية الجيدة مهمة جدًا أيضًا بالنسبة لداشا، حيث أن أوراقها كثيفة جدًا وتحتاج إلى تهوية جيدة لمنع إصابة شجرة التفاح بالمرض.
• عمق المياه الجوفية غير مهم طالما لم يرتفع كثيرًا عن السطح. لذلك، لا يُنصح بزراعة هذا الصنف بالقرب من الآبار الضحلة، أو الأنهار والبرك، أو البحيرات والجداول، أو في المناطق المستنقعية، أو حتى حيث تتراكم مياه الجريان السطحي في الربيع.
• يجب حفر الحفر مسبقًا، قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع على الأقل. الحفر قبل ستة إلى ثمانية أشهر، وهو ما يفعله البستانيون عادةً، هو الأمثل. احفر حفرًا بعمق 60-80 سم وبقطر مماثل، واملأ قاعها بالدبال، أو السماد العضوي، أو السماد العضوي، أو روث الدجاج، أو رماد الخشب، أو السماد العضوي، أو أي مادة عضوية أخرى من اختيارك، ثم غطِّها بطبقة من التربة، وأضف 35-40 لترًا من الماء. اترك الحفر مكشوفة.
• اترك مسافة لا تقل عن 3.5-4.5 أمتار بين حُفر الزراعة، فالأشجار لا تتحمل الازدحام أو الظل. يمكن أن تكون المسافة بين الصفوف مساوية أو أكبر، لتوفير مساحة كافية لأشجار التفاح.
• طوق الجذر يجب أن تبقى شتلة داريا على ارتفاع يتراوح بين 6 و9 سنتيمترات فوق سطح التربة لمنع تجذير شجرة التفاح إلى أعلى. وإلا، ستفقد خصائص الجذر.
• يُنصح بحفر دعامة أو وتد في الحفرة فورًا لربط الشتلة بها. إذا وضعت الوتد على الجانب الشمالي، فلن يوفر دعمًا للشجرة الصغيرة فحسب، بل سيوفر أيضًا حماية إضافية من البرد.
• ضع الشجرة على التربة أو حصيرة التصريف، وانشر جذورها بيديك، وتأكد من استواءها وخلوها من أي عوائق. املأ الحفر بالتربة، ودكها جيدًا بيديك. أنشئ حاجزًا ترابيًا حول الحفرة، واسكب فيه 45-60 لترًا من الماء. نشارة.

تواريخ الهبوط

في المناخات الدافئة، لا فرق إطلاقًا بين زراعة أشجار التفاح في الربيع أو الخريف. المهم هو عدم وجود تدفق للنسغ في الجذوع في ذلك الوقت. أما في المناخات الباردة، فيُفضل زراعة أشجار التفاح في الربيع، حتى تتأقلم داريا مع الظروف الجديدة خلال الصيف. يمكن زراعة الأشجار المزروعة في أوعية في أي وقت خلال موسم النمو.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

لا توجد بيانات موثوقة، لكن يعتقد الكثيرون أن هذا الصنف يحمل جينًا يُمكّنه من مقاومة الجرب. على الأقل، لم تُصب الأشجار بهذا المرض منذ أكثر من أربعين عامًا. نادرًا ما تُصاب بعدوى بكتيرية أو فطرية أخرى، لكن الحشرات تُلحق بها الضرر أحيانًا. مع ذلك، إذا مرضت داشينكا، فلن يكون علاجها سهلًا. لذلك، من الأفضل اتخاذ تدابير وقائية بدلًا من معالجة الجذوع لاحقًا.

لمنع موت الأشجار الصغيرة في البرد، يجب اتخاذ جميع الخطوات اللازمة. أولًا، توقف عن أي الري قبل بداية سبتمبر، يُنصح بتغطية الجذوع بالخيش، أو الألياف الزراعية، أو الجوارب، أو لباد التسقيف، أو أي مادة أخرى. علاوة على ذلك، يسمح حجمها الصغير بتغطية الأشجار بغطاء في الظروف القاسية، ويمكن دائمًا تغطية منطقة الجذور بأغصان التنوب أو القش.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

هذه الأشجار متواضعة، لذلك عندما تكون صغيرة، يمكنك الحفر حول جذوعها مرتين في السنة، ثم ببساطة زرع أعشاب الحديقة أو التوابل حول الجذور. الري يُنصح أيضًا بري الأشجار العادية فقط خلال مرحلة نموها النشط في صغرها، وفي الطقس الحار والجاف للغاية. عندها، يكفي ريّها من 4 إلى 6 مرات في الموسم. الأشجار الناضجة قادرة على الاعتناء بنفسها، خاصةً إذا تلقت أمطارًا منتظمة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

تاج الشجرة متوسط ​​الكثافة، ولكنه غالبًا ما يكون متفرقًا، لذا غالبًا ما يتكون شكل متدرج متفرق. تتباعد الفروع على ارتفاعات مختلفة، مع ترك الجذع المركزي أطولها. يُنصح بترك فرعين أو ثلاثة فروع هيكلية رئيسية فقط؛ فهذا يُسهّل عملية التقليم بمجرد أن تبدأ شجرة التفاح بالتفرع.

يجب تقليم جميع الأغصان التالفة أو المكسورة أو المريضة أو الميتة على الفور؛ لأنها تعيق نمو أشجار التفاح. يمكن تجديدها بدءًا من السنة العاشرة إلى الرابعة عشرة. للقيام بذلك، قم بتقليم فرعين أو ثلاثة فروع قديمة وناضجة، مما يسمح بنمو فروع جديدة.

نضج وثمار داريا

بداية الإثمار

تتميز هذه الشجرة بنضج مبكر، حيث يمكن رؤية البراعم والأزهار في عامها الأول. مع ذلك، لا يُنصح بتركها تنمو، لأن ذلك سيُبطئ نموها وخصوبتها مستقبلًا. لذلك، يُمكن جمع الحصاد الأول في السنة الثانية، أو الأفضل، في السنة الثالثة أو الرابعة، عندما تستقر أوراقها وجذاميرها بشكل كافٍ. في هذه المرحلة، يُمكن حصاد أكثر من 10-13 كيلوغرامًا من الثمار.

وقت الإزهار

تنضج الثمار مبكرًا، لذا تُزهر الشجرة في أوائل مايو، وأحيانًا في أواخر أبريل. إذا كان الجو دافئًا، تتفتح البراعم مبكرًا، ولكن إذا كان الربيع ممطرًا ورطبًا، فقد يتأخر ذلك قليلًا. الأزهار نفسها كبيرة الحجم وعطرة، وأحيانًا بيضاء نقية، وغالبًا ما تكون ذات لون وردي. تتجمع في أزهار يتراوح عدد أزهارها بين 14 و16، مما يؤدي إلى نمو المبايض لاحقًا إلى عناقيد.

الإثمار والنمو

تنمو الأشجار أسرع من المتوسط، حيث تكتسب ما بين 30 و35 سنتيمترًا سنويًا لتصل إلى ارتفاع متر واحد. بعد بلوغ هذا الحد، تتباطأ قليلاً، فلا يزيد إنتاجها عن 15-20 سنتيمترًا. يزداد إنتاجها بمعدل متوسط ​​مماثل، لكن طول عمر أشجار التفاح وانتظام ثمارها يُعوّض عن الحاجة إلى انتظار الحصاد الكامل. لا تأخذ الأشجار فترات راحة؛ فهي تُثمر دون أي "عطلة".

تنضج الثمار مبكرًا في يوليو، أحيانًا في النصف الأول وأحيانًا في النصف الثاني، حسب المناخ والطقس. يتزامن نضجها لدى المستهلك مع نضجها في السوق، ويمكن تناول التفاح مباشرة من الأغصان. لا تسقط الثمار على الأرض، فلا داعي للتسرع في الحصاد. مع ذلك، يُفضل تجنب الإفراط في نضج التفاح، لأن ذلك سيؤثر سلبًا على مدة صلاحيته. عادةً ما تتراوح مدة الصلاحية بين شهرين وأربعة أشهر، ولكن في هذه الحالة، يمكن تقليلها إلى ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

شارك تجربتك الخاصة مع صنف التفاح داريا حتى يتمكن الجميع من التعرف عليه والحصول على أقصى قدر من الغلة بأقل جهد.